Yacon - O Segredo Inca - Episódio 03

Chegou o momento de conhecermos o Yacon, esse tubérculo é rico em fibras e FOS, que ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue. Também conhecida como “batata de diabético” o Yacon tem uma textura suculenta e um gosto doce suave, por isso é muito usado para adoçar receitas, sucos e smoothies. O influenciador Harley Alves embarcou nessa aventura conosco e documentou tudo nessa série incrível.

[@edsonlargura46]

Batata yacon é muito bom pra controlar o diabetes.

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Fazer um suco de batata yacon com gengibre e hortelã.