Рет қаралды 57,041
Bugünkü tarifimiz Şanlıurfa 'nın yöresel yemeklerinden olan özellikle yaz aylarında bol bol yapılan davet sofralarında ana yemek olarak sunulan, fırın gerektirmeden tencerede fokur fokur pişirebileceğimiz kazan kebabı yapıyoruz.TARİFİ AÇIKLARKEN PİŞİRME SÜRESİNE YARIM SAAT KADAR PİŞİRİN DEMİŞİM ORAYI DÜZELTİYORUM 1 SAAT KISIK ATEŞTE PİŞİRİYORUZ.Tarifim Instagram'da 2 milyon izlendi.
Size vermiş olduğum tarifimde tüm püf noktaları anlattım.tarifimi denemenizi ve yorumlarınızı bekliyorum. Soğuk algınlığı sebebiyle sesim birazcık kötü çıkmış olabilir😔kusuruma bakmassınız artık🤗🤗🤗🤗
KAZAN KEBABI
MALZEMELER
🔴18 adet küçük boy patlıcan
🔴3 tane büyük boy domates
🔴1 tane büyük soğan (orta boy 2 tane soğan)
🔴500 gr yağlı kıyma et
🔴1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
🔴2 tatlı kaşığı pul biber,2,yemek kaşığı isot
🔴tuz, karabiber, kimyon
🔴Yarım su bardağı sıvıyağ
🔴1 su bardağı su