Рет қаралды 34,731
#لمسة_يد
المقادير:
1. لكل كوبان من الطحين:
ملعقة كبيرة من الخميرة.
ربع ملعقة صغيرة من السكر.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقتان كبيرتان من الحليب المجفف.
ملعقتان كبيرتان من لبن الزبادي الرائب.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ماء للعجن بحسب الحاج
الحشوة:تكفي ل ٦ كوب من الطحين
كيلو سفاين
اربع بصلات وسط
راس توم
نص كيلو فليلفة خلوة
خمس جزررات
جبنة نابلسي+جبنة موزاريلا
البهارات:
معلقتين كزبرا يابسة
وكاري
فلفل اسود
سبع بهارات
قرفة ناعمة
مكعب ماجي