Yediğim Ennnn Güzel Tatlılardan Biridir Taş Kadayıf Tatlısı Tarifi Mutlaka Deneyin bera tatlidunyasi

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya(10 gr)
Yarım çay bardağından az fazla irmik
2 su bardağı un
👉🏻şerbeti
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Bir parça limon
👉🏻iç malzemesi
İri kıyılmış ceviz
Arzuya göre Antep fıstığı
👉🏻su bardağı ölçüm 200 ml
👉🏻çay bardağı ölçüm 125 ml

[@filizulger2586]

Master chefte duyupta gelenler ben ilk defa duydum

[@Fatma-n6b1d]

Bu tatlıyı hatayda görmüştüm şimdi hatay kalmadı ne yazıki😔

[@ecebuse7339]

Erzurumda ekmek kadayıfı derler. Kesinlikle yumurtaya bulanıp kizartilmasini tavsiye ediyorum. Harika oluyor. Bizim burada hep böyle yapılır

[@quirkoffate4090]

Aynen bizim burada var.. Erzurum usulü.. sanırım beşiği Suriye 😊

[@esma9876]

Aynen bende aynını dıyecektım

[@naass880]

Yumurtaya batırıp kızartip şerbetledim, ekşi bi tat oldu, neden oldu onu da anlamadim🤔🤔

[@asumanustunsoy7850]

istanbulda yassi kadayif diye satilir yumurtaya bulayip kizartip serbete atilir sizin dediginiz gibi kolay cabuk tatli

[@gulnurerkut9458]

Adında kadayıf geçince tarifte kadayıf bekleyen sadece benim galiba😏

[@serkanozdek7190]

Ayn ya sksk

[@minaeroglu1713]

Tek değilsin😉😅

[@nuketkasaroglu4729]

@@serkanozdek7190 0

[@elifercan4686]

Malatyaliyim Malatya tatlisidir harikadır tatlıların hasidir içine ceviz koyup yumurtaya böler kızartıp serpetleriz özellikle Ramazanda çok satılır hamuru

[@elifercan4686]

Malatya da hamuru pişmiş satılır tel kadayıf satan yerlerde alırız içine ceviz yerleştirip kapattıktan sonra yumurtaya batırıp kızartırız

[@barcarolee]

ve taş kadayıf değil yassı kadayıf derler

[@safiabriki90]

صباح الورد🌺🌺🌺 المقادير العجينة 1 كوب حليب دافئ 1كوب ماء دافئ 1 كيس خميرة الخبز 10 غ رشت ملح نصف كوب شاي سميد 2 اكواب طحين نترك العجينة تخمير 10 دقائق + قليلا من الجوز الشربات 👍 2 اكواب سكر 2 اكواب ماء قطعة من الليمون بعد الغليان بي 10 دقائق نطفي النار لتزيين 👍 قليلا من فستق او حسب الذوق الكوب المستخدم 200 مل كوب الشاي 125 مل 🌺💝🌺

[@user-creation1977]

شكرا

[@safiabriki90]

@@user-creation1977 👍🌺

[@sherokaboshdo6257]

صباح الفل على عيونك ياغالية ...ربنا يعزك يارب ياصافية رجاءا وليس امرا ...فيه قناة اسمها haccugun mutfagi حاولى تترجميلى فيها بعض الفيديوهات .....ربنا يجبرك يارب ....وفية شىء مثل الرقاق ابيض ولكن مش اليوفكا ..قامت بتسقيتة حليب بسكر ...اسمة اية المنتج دة ...شكرا جزيلا لكى ولملك حسين

[@safiabriki90]

@@sherokaboshdo6257 جبيبتي انتي زيي العسل علي قلبي 💝 انا عرفة القناة في اي يوم كانت هذه الوصفة 👍

[@fleurdeprintemps4669]

safia briki merci beaucoup notre traductrice et ramadan karim

[@kenanerguc6543]

Elinize sağlık.bende yaparım bu tatlıyı kızartmadan önce çırpılmış yumurtaya buluyorun oldukça lezzetli okuyor.

[@fatmatuncay3540]

Emine Hanımcıĝım.. Aklınız da bulunsun aynı hamuru mayasız yani kabartma tozu ile de yapabilirsiniz.. Ayrıca ceviz yerine künefelik peynir ve aĝız dediĝimiz lor çeșidi ile de yapabilirsiniz.. Ellerinize saĝlık çok güzel görünüyor.❤

[@svlysrcck8803]

Merhaba kabartma tozu ne kadar kullanmalıyız 1paket çok olur mu

[@gunesinkz514]

Erzurumda bu hamur hazır satılıyor alıp içine ceviz koyup yumurtaya batırıp kızartıyoruz

[@gulkaratas4743]

Bu bir Hatay tatlısıdır ve bizde hamuru hazır alıp içini doldururuz.

[@serap2007]

Çocukluğumun tatlısı. Balıkesirde kafayıfları alır, ceviz koyup kızartırdı annem. Nedense yumurtaya batırıp kızarttığı aklımda kalmış

[@f.belkscetin3366]

Haklısınız, tek tek hazırlanan taş kadayıflar yumurta yağ biraz su katılıp çarpılıp onun içerisine tek tek daldırılıp kızartılıyor ve bu kızartılmış kadayıfların üstüne ceviz konuluyor tepsiye diziliyor ve şurup gezdirilerek bekletip servis yapılıyor o hatırladığınız şeyi doğru benim annem de böyle yapardı ben de böyle yapıyorum.

[@emelemel5736]

​@@f.belkscetin3366 -Benim annem de öyle yapardı .❤❤❤

[@semaakcali5716]

Ben de bugün iftara yaptım çok lezzetli oldu ams Malatya’da hamurlarını biz kadayıfçılardan hazır alıyoruz içine dövülmüş ceviz bir kaşık şeker içine koyup kapatıyoruz çırpılmış yumurtaya batırıp kızartıyoruz soğuk şerbete atıyoruz çok lezzetli olur burda yöresel tatlımızdır

[@nteren]

hamurları ceviz koyup yapıştırdıktan sonra kızartmadan buzdolabında veya buzlukta bekleyebilir mi? Servis etmeden hemen önce kızartıp şerbete batırılmak suretiyle.

[@ireppp]

Olur çözülüce kızartabilirsiniz

[@yelizgurer6477]

Elinize sağlık bu tatlı malatyada çok yapılıyo biz yatsı kadayıf diyoruz harika bir tatlı elinize emeğinize sağlık

[@betuldogan1983]

Yassı kadayıf

[@mhragt5375]

Çok yağ çekiyordur bence bu

[@gulaykaya3424]

güzel olmazmı bizim hatayın taş kadayıfı bu adım başı satarlar eline koluna sağlık Emine hanım

[@cananerylmaz5022]

Gorme engelli oğlum var sen bu tarifi ramazan ayın başında attığından beri ben 4 5 defa yaptım ilk yaptığım biraz dediğiniz gibi un fazla kattım sonrakiler ı aynı ölçüde katim şahane oldu oğlum bayılıyor bu tatlıya allah razı olsun abla aklımda bir şey kalmıyor ancak böyle vido izleyip yapabiliyorum halka tatlısıni bir türlü tuturamadim malesef artık bizde bunu yaparız bol bol eline sağlık bu vido ya baksan ben belki 40 kere izledim 😊

[@esma9876]

Ellerınıze sağlık biz Erzurum’da buna ekmek kadayıfı dıyoruz ve yumurtaya bulayıp kızartınca lezzeti iki kat artıyor tavsıye ederi sizede

[@alevvanbeek4782]

Konuşurken 3 su bardağı su diyorsunuz. Reçetede 2 su bardağı su yazıyor? Hangisi doğru? Teşekkürler

[@pirinckeki243]

Tatlinin şerbeti soguk mu olmasi gerekiyor. Onun püf noktasını soyler misiniz?

[@sarakorun7513]

Canım annem çok yapardı helede bayramlarda mekanın cennet olsun annem elinize emeğinize sağlık

[@nurtenekinci8717]

Ellerinize sağlık Emine hnm.çok kez yaptım şimdi tekrar yapacağım iftar için,tarif mükemmel, teşekkürler.Allah razı olsun.

[@leylaxlar]

Dışı çıtır içi yumaşak mı oluyor şayet böyle oluyorsa anında yaparım 2 gün önce başka bir tarifle yapmıştım, şerbeti koyu olduğu halde yumuşsk oldu beğenmedik ailece..😢

[@f.belkscetin3366]

Lütfen bu tariflerde kaç kişilik veya kaç adet tatlı çıkacağı gibi bir oran verilmeli. Tek kişi olarak yaşayan biri, yarım formül mü yapsın, dörtte bire mi indirsin, ne yapsın?

[@nimetterece9059]

Bu daha lezzetli yumurtaya bakarak kizartıriz ben bayanin yaptığı gibi yapıyorum daha çok beğeniliyor yalnız sabaha kalınca yumuşuyor tel şikayetim yumusamasi

[@esraaksahin9849]

Bugün yaptım İlk defa deniyorum çok güzel bir tarif elinize emeğinize sağlık 👍👍

[@yakamoz.sultan]

Slm harika gorunuyo ama ben iki kez denedim olmuyo.sizin undanmi el aliskanligimi anlamadim.mazemeler ziyan.ne alti kizariyo nede yapisiyo.yagda kizarinda biseye benziyo ama ilk basta hevesin gidiyo zaten.neyse elinize saglik.

[@gugurama9777]

Bi de bu tarif veren hanimlar film ceker gibi sirf heyecan katip daha ilginclestirmek icin mi bunu yapiyor nedir o kaselerin agzina kadar malzeme dolup ferah ferah karistirmiyor musunuz boyle icim bi pirpir oluyor ha dokuldu ha dokulecek, insan bi rahat karistiramaz ki oyle.. nolur sanki bi boy buyuk (bana kalsa legende!) karistirsaniz sunlari..

[@osmann4220]

Vidoda anlatdiyinizla verdiyiniz tarif bir birine uymuyor yazdiyiniz tarifde tuz yazmamissiniz verecekseniz duzgun tarif veringen

[@maviboncuk777]

Lütfen cvp yazin Hamuru ogleden yapsak kapatsak yiyecegimiz zaman kizartsak bir sorun olur mu? Yani iftardan sonra kizartip yesek? Ellerinize saglik

[@rabiafigenbuyukkurt3319]

Tarifinizi yaptım ama hiç güzel olmadı harfiyen uyguladım neden olmadı anlayamadım

[@جوادعلیزاده-س5ط]

سلام خسته نباشین ببخشین آرد سمولینای ماهمون ایرمیک شما میشه یا ایرمیک شما فرق میکنه؟

[@vakkasdemirci700]

Yahu pişirmeyi göstermeyi bırak ta hamurun yapılışını göster

[@جوادعلیزاده-س5ط]

ببخشیدقبلاهم سئوال کردم ازتون ولی جواب ندادین؟

[@nuriyekilinc3821]

Rahmetli annem önce yumurtaya batırır sonra kizartirdi

[@sukranyay518]

Şerbeti kaç dakika kaynattin soğuk mu şerbetin Allah'a emanet olun

[@fatmadilmac4483]

Yangın içine kuş gözü kadar limon tüzu atılırsa sonuc güzel olur

[@gugurama9777]

Guzel de cok oyuncakli ayyy viyviyviy kac asama.. bunu derken agzim da sulanip bilfiil yutkundum o da ayri, iste tam nefs terbiyesi bir video :)

[@yusufkaraca1432]

Erzurum da da ekmek kadayıfı diye yapılıyor ama önce yumurtaya batırılıp sonra kizartiliyor

[@zzakcelik2637]

Yusuf Karaca ayni malzeme sadece kizartirkenmi yumurtaya bulaniyor, puf noktasi varmi. Daha mantikli geldi bana yumurtaya bulanip kizarmasi.

[@ecebuse7339]

Ekmek kadayıfı hazır satılır. İçine ceviz içi konulur. Fazla fazla yumurtaya bulanir. Kızarır ve şerbet batırılır

[@alestaalesta9842]

Buna arap kadayifi der kayinvalidem, kizartmadan once yumurtaya batirip kizartir ve cevizin icine biraz toz seker ve tarcin ekler lezzeti katlar.

[@zzakcelik2637]

@@ecebuse7339 sağolasın ama yurt disinda bulamayiz sizdeki kadayiftan , tskkurler

[@yusufkaraca1432]

@@zzakcelik2637 evet sadece kızartırken yumurtaya bulanıyor

[@sukranakkus8209]

Tarifinizi denedim bugün cok güzel oldu teşekkürler emine hanım hakkınızı helal edin iyiki böyle püf noktası ile veriyorsunuz Allah razı olsun❤❤❤😘😘👏👏👏

[@poti3392]

Fazla kalan taş kadayıfları kızartmadan veya şerbetlemeden difrize koysak olur mu?

[@alialii2063]

Şerbet soğuk mu olacak ben. Bayanım bu arada kaç saat te tükenmesi gerekiyor

[@yusufksack5536]

Tatlıyi çok seviyorum yaptım işallah

[@haticegokdemir1334]

Geçen sene bayramda sizin tarifinizle baklava yaptım muhteşem bir hamuru vardı kendiliğinden açıldı bunu da muhakkak deneyeceğim ellerinize sağlık ☺️

[@omercakmak6015]

Emine hanım hamurları dökme aparatını nereden bulabilirim

[@meryemors2477]

Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel biz bazen yumurtayada bu larız sevgi ve saygılarımla❤

[@semragecegorur7350]

Bizde buna ekmek kadayıfı deriz .kadayıfçılardan alıp yaparız

[@fratsahn4992]

Bugün yaptım çok güzel oldu ellerinesağlık 👏

[@hamidehamitoglu6565]

Maya yerine karbonat olma mi. Maya bende şişkinlik yapiyor

[@kharon1385]

5:30 da içeri giren abiyi kovalayan ablacım. Ellerinize sağlık.. İçindeki cevizleri hafif tereyağında kavurup koysak lezzeti artar mi acaba

[@zohremehmetoglou5399]

Taze mi yenir yoksa birkac gun bekletebilirmiyiz

[@kaankzlkaya4318]

Taş kadayıfı buzluga nasil artabiliriz

[@sumeyratan4801]

Erzurum'da ramazan ayında tel kadayıf ve yassı kadayıf olmazsa olmaz.ama biz yumurtaya batırıp kızartıyoruz.ellerinize sağlık çok güzel görünüyor

[@otantika_birisi725]

Tüm yumurtayı çırparak mı rica etsem?

[@ilahikomedya7234]

Çocukken sokaktan taşkadayıf satan çocuklar geçerdi.Annende şöyle bi oğlum olmadı diye hayıflanırdı. 90 yıllar Tarsus

[@Kr-Deniz]

araplar da cok yapiyor bu tatliyi ben onlarda gordum..

[@nisanuruluer7854]

eline sağlık abla maya yerine kabartma tozu olmazmı

[@elifercan4686]

Malatya ya özgü bir tatlıdır ve harika bir tatlıdır

[@DeryaSORNEK]

Ellerinize sağlık Emine Hanım çok güzel oldu yine döktürdünüz...

[@جوادعلیزاده-س5ط]

سلام به جای ایرمیک چی میتونیم اضافه کنیم

[@fatmazorlu6798]

ben bunu kizartmadan buzlugu koyuyom gerektigi zaman cok pratik oluyor bes dakikada kizart serbetleyin tatliniz zahmetsizce hazir oluyor arkadaslar

[@cangamze8623]

Merhaba Fatma hanım, buzluğa koyarken, cevize sarılmış halini mi yoksa tavada pişen hamuru mu koyuyorsunuz?

[@hanimkz6455]

Çok az kizarttiniz bi tık daha kizaracakti

[@alicansakalli9713]

Kolay gelsin kimi tarifte irmik yok

[@esraalkis7497]

Kaç sefer yaptım bilmiyorum ama çok kolay ve harika bir tatlı 1 gün önceden yapıyorum ertesi gün kızartıp şerbete atip servis ediyorum tazecik oluyor

[@mervekabak7491]

Şerbeti soğuk mu olacak acaba

[@NiBa9696]

Ela Maşallah cox gözel cıxdı,Ramazan ayı girenden menimde beynime düşmüşdu daş kadayıf bişirmek❤sizin bişirdiyiniz reseptle hazırlayacam görüm ne alınacaq ❤Coox sagol Allah razı olsun💐🤲💐🤲

[@gulcancelik8216]

Bukadar zorsa niye anlatiyon

[@halilkirkan4482]

Merahaba selamlar berat tatli dünyası hanımefendi kolay gesin efendim eliniz piratiksiniz cok beceriklisiniz taktir ediyorum efendim minatarim hanımefendi aksamlarin cokgüzel geçsin mutlu Sevgi dolu olsun efendim değerli berat tatli dünyası hanımefendi cok güzel olmuş eline yürene salikolsun cok tesekürler ederim başarılar dilerim efendim herzamanki gibi mükebelsiniz mutlu OL MUTLU KAL sevgilerimle saygılarımla hanımefendi 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘💘👏👏👏👏👏👏👏👏👌👌👌👌👌

[@yigitozdamar8576]

Yapıp buzluga atabilurmiyiz

[@muharremkubat122]

Kullandığınız unun markası nedir acaba

[@malatyal3359]

Birşeyi yapıyor ve yayınlıyorsunuz doğruyu konuşun ve yaptığınız yemeğin ve Tatlının Tarihini öğrenin. Bu taş Kadayıf değil bunun adı Yassı Kadayıftır ve Malatya yöresine aittir Tarihi ise 1890 lı Yıllardır,Yalan konuşmayın kendiniz bulmuş gibi.

[@cigdemaras9807]

malatyada çarşıda bu tatlının krep hali satılır insanlar alır evde ceviz koyup kızartıp şerbetler.ben çocukken bir komşumuzun eşi alıp eve götürmüş eşi öylece yemiş tabi bir tat alamamış. getirip anneme söyledi bizimki bunu almış ama hiç güzel değil dedi :))) annemde bu böyle yenmiyo diyip tarifini verdi hiç unutmam :))))

[@nebahatciloglu4969]

çiğdem aras 😁😁

[@goncagnc9498]

Bana yapması zor geldi işin erbabının yapacağını zannediyorum 🤔

[@havvayilmaz7339]

Alanyalıyım bizim burdada çırpılmış yumurtaya batırılıp kızartılıyor marketlerde hamuru hazır satılıyor , annem harika yapar😋sizinde elinize sağlık çok güzel oldu

[@melikesari9788]

Ölçünüzün 2 katı yapıp buzluğa atmak istiyorum. Nasıl yapmalıyım? İçine ceviz koyup kapatıp Buzluk'a atsam, çıkarıp buz u çözülünce kızartıp şerbetlesem olur mu ?

[@mervesarylmaz5723]

Biz yumurtaya batırıp sonra kızartıyoruz

[@ferahasfuroglu6824]

Ellerinize sağlık, ben Hatayliyim, Taşkünefe, bizde kızartılmaz, tavada yaptığınız gibi 20 veya 30 saniye fazla bırakın, hamur pişer, ama yinede yapışır emin olun, ve yağ tadı olmaz, şerbetini güzel alır, bide böyle deneyin cnm ablam

[@filizbayat3505]

Aslinda hamuru her doktugunuzde tavanizi sogutsaniz daha delik delik olurdu bazilari sanki goz goz olmadi gibi size nacizane fikrimi soyleyim Bizim komsularimiz araplar oyle yapiyor Yaptiklari seyin adi Baghrir internette arastirip gorurseniz Onunla ayni teknik Sadece onlar bal dokup yiyorlar 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️

[@istanbulofismobilya]

9

[@elifgungortolunay2866]

Yumurtalı güzel olmaz.

[@muyesserkaplan9173]

Elinize emeyinize sağlık çok güzel oldular

[@semaguner3634]

Tarifinizi harfi harfine uyarak yorumları tek tek okuyarak denedim ,görünüşleri tıpkı sizin yaptıklarınız gibi oldu ama tatlarını çok yavan buldum ,şerbetin içinde epey beklettiğim halde ,hatta cevize şeker de ilave ettim (yorumlardan birinden esinlenerek) Mesela bir lokma tatlısı ya da tulumba tatlısı sevenler için bence oldukça az şekerli bir tatlı ,denemek isteyenlere bir fikir olur diye yorum bırakmak istedim,yine de tarif ve emek için teşekkür ediyorum,hayırlı Ramazan’lar diliyorum ☺️🤗

[@gulburak2014]

Elinize sağlık emine hanım da anlamadığım kadayıf neresinde

[@ustammutfaktasametayten]

Tek kelime ile HARİKA oldular. Elleriniz dert görmesin.

[@DeryaEkici-c2n]

Bir tarfi pisip bir tarafi pismedi çiğ hamur gelmiyomu agiza

[@Fatma-n6b1d]

İyice kızartırsan çok güzel oluyor

[@gullizarbektas5542]

Ellerinize sağlık gerçekten çok harika oldu o kadar güzel anlatıp sunum yaptınız ki emeğinize sağlık

[@ЛияАн-я7в]

🍩☕🌺🌺🌺🌺🌺

[@ebrualc4507]

Akşam İçin Yaptım harika oldu , Allah razı olsun tarif için 🤲🏻 Ramazanımız mübarek olsun 🤲🏻☪️🌙cümleten hayırlı ramazanlar dilerim 🤲🏻

[@aysays9039]

yumurtaya bulamadınız

[@meralyildirim5018]

Hatay bölgesinde kızartmadan dahi yeniyor içine agız katılıyor çok lezzetli bir tatlı ellerinize sağlık

[@Adu991]

@bal badem evet ağız .. Küçükken annem ağız koyuyordu içine bende yemiyordum ineğin ağzıni koymuşlar diye

[@fatmasagroglu9219]

Tarifimiz için çok teşekkür ederim hanımefendi bende bu akşam yaptım aynısını sizin tarifinizi bire bir uyguladım harika oldu inanın tatlı sevmeyenler bile bayıldı tekrar teşekkür ediyorum hayırlı bayramlar diliyorum esenkalın 💐🥰

[@zubeydeerturhan6999]

Bu miktar yarım ölçü de yapsam bize fazla gelir hamuru pişirdikten sonra içini doldurmadan dondurucuya atsam olurmu sizinde elinize sağlık çok severim bende

[@feridekose6387]

🌧️🌦️

[@zeynepakyol9309]

Hayirli cumalar emine HanimAllah Raziolsun emeyinize sağlık versin Allah sizleri bu korena virusundannkorusun 🤲⚘🤲⚘⚘⚘⚘❤👏👏👏👏👏🥰

[@emelaygur9990]

Kızartmadan buzluğa koyabilirmiyiz @Bera Tatlı Dünyası

[@cumaturkmen7968]

Mükemmel bizim.hanım.bizi öldurecek izleme diyor şu videoları evi lokantaya çevirdin diyor ama.napayım şimdi😄😄😄😄

[@shafayounan8246]

عاشت الايادي

[@tenzileece466]

sizin gangi tarifinizi yaptım sa evdekiler çok beğendiler eline emeğine sağlık bunuda denicem

[@mineanac8544]

Harika oldu elinize salık

[@raguelpapel2027]

Yumurtaya bulanmazdı acaba taş kadayıf tatlısı çocukluğumda yapardı annemiz yumurtaya batirip

[@oznurgocer1403]

Ben denedim abla citir citir olmadi cok yumsak oldu hamur gibi olfu niye acaba...??😯

[@eminealver9128]

Çok güzel görünüyor ellerine sağlık deniycem

[@BeraTatlidunyasi]

Teşekkür ederim ☺️