Yersinia enterocolitica. Nutrición clínica

Benemérita Universidad Autónoma de Puebla.

[@anadeita5714]

Yersinia enterocolitica es un bacilo gram negativo, anaerobio facultativo, es inmóvil a temperatura de 37°C y móvil a 22°C. Tiene un tamaño de 0.5 a 0.8 micrómetros de ancho y de 1 a 3 micrómetros de longitud. Es capaz de crecer a una temperatura de 0 a 8°C. Tiene un pH óptimo de 5 - 9.6. Sus factores de virulencia son: Invasina las cuales facilitan la adhesión de la bacteria a las células epiteliales del huésped, la enterotoxina Yst la cual va a incrementar los niveles de GMPc y la secreción de fluidos, el plásmido VY y las proteínas YOP las cuales van a desempeñar diferentes funciones: como la inhibición de la fagocitosis por los macrófagos. Se contagia a través de consumo de alimentos contaminados, agua contaminada y contacto directo con personas o animales infectados. Las manifestaciones clínicas son: gastroenteritis aguda, Diarrea acuosa inflamatoria, dolor abdominal, fiebre, vomito, Ileitis e hiporexia.

[@fernandahuerta4581]

Yersinia enterocolitica es un bacilo gram negativo, anaerobio facultativo, su pH optimo es de 5 a 9.6, crece a una temperatura de 0-8 °C, entre sus distintos factores de patogenicidad son invasina, Yst entorotoxina, PVy y las proteínas Yop, en su mecanismo de patogenicidad, comienza la invasión de esta bacteria en el intestino delgado distal e intestino grueso proximal, los macrófagos las fagocitan y viajan por sistema linfático, se forman microcolonias y hay mas replicación. Entre los síntomas principales son fiebre, dolor abdominal y diarrea. Los alimentos que contamina son productos de cerdo, alimentos contaminados con agua y leche no pasteurizada, para el tratamiento medico puede ser cloranfenicol, tetraciclina, cefalosporinas y probióticos. Se recomienda una dieta blanda.

[@mar.cstc126]

Yersinia enterocolítica es un bacilo gram negativo, anaeróbico facultativo el cual es inmóvil a la temperatura de 37º y móvil a 22º, se contagia a través de consumo de alimentos contaminados, agua contaminada, contacto con personas o animales infectados. Los alimentos que puede contaminar son: productos lácteos, carnes crudas o vegetales. Pueden manifestarse síntomas como gastroenteritis aguda, vomito, hipocresía, diarrea acuosa, fiebre, dolor abdominal. Se diagnostica mediante muestras en heces o sangre, cultivo. Su tratamiento es cloranfenicol, tetraciclina y dieta blanda.

[@montserratbenitezromero4879]

Es un microorganismo gran negativo facultativos, puede crecer en bajas temperaturas y sus cepas más frecuentes en humanos son del sub grupo 03.05, 08 y 09 tiene distintos factores de patógenicidad que le van a dar cierra virulencia, ya que puede promover su adhesión, o promover el hecho de que sean fagocitadas, su sitio anatómico como tal es el intestino delgado la última parte y el colon la primera parte siendo así que puedan adherirse a su pared y con sus proteínas puedan interrumpir el la fagocitosis y de cierta manera pueden invadir el sistema linfático se puede presentar en alimentos como productos lácteos, carnes crudas, vegetales y agua contaminada sus síntomas clínicos son gastroenteritis aguda. Fiebre, diarrea acuosa o sanguínoleanta para su diagnóstico pueden realizarse muestras de heces, pruebas sereadas, o de aglutinacion si tratamiento incluye aminoglucocidos como clorobeficol, o probióticos su dieta debe de ser blanda y deben de haber muchos cuidados en cuanto a la preparación c:

[@nurymontiel1821]

Es una bacilo gram negativo, anaerobio facultativo, móvil a una temperatura de 22 grados centigrados, inmóvil a 37. Las cepas patogenas más frecuentes son 0.3, 0.5, 0.8 y 0.9. Su pH varía entre 5 y 9.6. Los principales factores de patogenicidad son la invasina (permite la adherencia al huésped), la Yst enterotoxina (Incrementa los niveles de GMPc y secreción de fluidos. Plasmido pVY y las proteínas Yop. Para su patogenicidad produce enterotoxinas estables al calor, permitiendo la inhibición de fagocitosis y su establecimiento en las células m y por consecuente su colonización. Se transmite mediante el consumo de agua contaminada o por contacto directo con una persona infectada. Vía de transmisión oral fecal.

[@risthojhosepmejiasalgado3793]

Eso sería con un resumen de la patogenesis?

[@zianniarosas8794]

Yersinia enterocolítica es un gram negativo que puede conservar su movilidad a una temperatura de 22 ° C y a una temperatura de 37°C se mantiene inmóvil. En el mecanismo de patogenicidad, comienza a infectar el Intestino Delgado, Epidemiología en México los serotipos 03 y 08 son más comunes en América del norte en México se desconoce la presencia pero posiblemente pueda encontrarse ampliamente distribuida sin embargo en los laboratorios clínicos no se lleva a cabo el diagnóstico de manera rutinaria, mecanismos de transmición: fecal oral, se puede contagiar ya sea a través del consumo de alimentos contaminados agua contaminada o por el contacto con personas animales que estén infectados entre los alimentos contaminados, encontramos los productos lácteos que es fueron mal pasterizados, carnes crudas o mal cocidas como puede ser la carne de res cerdo y cordero, y tambien los vegetales setas, repollo, apio y nazanahorias, y agua contaminada o de manantial.