Рет қаралды 11,722
Υλικά:
- 2 φλ. αλεύρι επιλογής
- 4 αυγά
- 125 ml γάλα επιλογής
- 100 γρ. τριμμένο τυρί
- 1 κ.γ. μπέικιν
- 1 κ.γ. κοφτό αλάτι
- λίγο πιπέρι
- μπαχαρικά και μυρωδικά επιλογής
- 2 φλ. σπανάκι
- 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
- λίγο ελαιόλαδο για το σωτάρισμα
Εκτέλεση:
Αρχικά προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα. Σωτάρουμε το κρεμμύδι σε μέτρια φωτιά για περίπου 5 λεπτά ή μέχρι να πάρει χρώμα. Προσθέτουμε το σπανάκι και σωτάρουμε για ακόμη 1 περίπου λεπτό. Αποσύρουμε από τη φωτιά. Σε ένα μεγάλο μπωλ σπάμε τα αυγά και τα χτυπάμε καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε και όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε. Μεταφέρουμε σε φόρμα είτε τετράγωνη είτε στρόγγυλη (η δική μου ήταν 28 εκ.). Ψήνουμε για 30-35 λεπτά περίπου ή μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα και η οδοντογλυφίδα να βγαίνει καθαρή. Αφήστε το να κρυώσει καλά πριν σερβίρετε αν θέλετε να κοπούν πιο ωραία κομμάτια!
✦ Κωδικός WOLT
PINELOPIA6 για -2€ στην πρώτη σου παραγγελία από Wolt και -2€ στη δεύτερη ΚΑΙ -2€ στην τρίτη!
CONTACT ME:
☇ INSTAGRAM: / pinelopi.anastasiadou
☇ E-MAIL: pinelopi.anastasiadou@gmail.com