ايه هو اختبار الجزار او Butcher test في تكاليف المطاعم وايه هو الغرض منه
Рет қаралды 432
Күн бұрынايه هو اختبار الجزار او Butcher test في تكاليف المطاعم
وايه هو الغرض منه
ده اللي هنعرفه من مشاهده الفيديو
ويجب مراعاة انه عند احتساب تكلفه العائد او الناتج من اختبار الجزار سوف نحسب التكلفه على اساس القيمه السوقيه لهذه الاجزاء من ريش ولحم بتلو وموزه ونتر وعظام
وكانت القيمه السوقيه لسعر الكيلو كالاتي
ريش 350 جنيه
لحم بتلو 500 جنيه
موزه 350 جنيه
نتر بتلو 200 جنيه
عظام 50 جنيه
وكان اجمالي سعر الشراء لتواسيط البتلو 9600 جنيه
فلابد ان تكون الاجزاء الناتجه اجمالي تكلفتها 9600 جنيه
إدارة تكاليف المطاعم
Рет қаралды 1,3 М.
FALAKI BADR El
Рет қаралды 280
منوعات MIX
Рет қаралды 1,1 МЛН
مفتاح المعرفة
Рет қаралды 7 МЛН
Zahra I جزائرية في ايران
Рет қаралды 972 М.