Рет қаралды 18,697
Meze ezme kebap sofrası ya da kallavi bir akşam yemeğinin yanında bu kadar basit ve kolay yapılmamıştı. Bir çaydanlık kapağı işin sırrı...Adı üstünde ezme...Ezeceksin illa püre yapmak değil işin sırrı.
Tarifin Malzemeleri
1 orta boy soğan
Sapları alınmış 1 demet maydanoz
2 adet orta boy közlenmiş domates
5-6 adet közlenmiş biber
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı karışık salça
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Hazırladıktan sonra 30 dakika dinlendirilir.
Servis ederken bol nar ekşisi ve sıvıyağ üzerine gezdirilir.
Kolay gelsin ⚘️
#ezme #ezmetarifi #kebapçıtarifi #salata
#meze
#mezetarifi
Ingredients of the Recipe
1 medium onion
1 bunch of parsley, stems removed
2 medium sized roasted tomatoes
5-6 roasted peppers
1 teaspoon sumac
1 teaspoon ground red pepper
half a teaspoon of salt
1 tablespoon of mixed tomato paste
4 tablespoons of oil
1 tablespoon of pomegranate molasses
After preparation, it is rested for 30 minutes.
While serving, it is poured over plenty of pomegranate syrup and oil.
Take it easy ⚘️
Zutaten des Rezepts
1 mittelgroße Zwiebel
1 Bund Petersilie, Stiele entfernt
2 mittelgroße geröstete Tomaten
5-6 geröstete Paprika
1 Teelöffel Sumach
1 Teelöffel gemahlener roter Pfeffer
ein halber Teelöffel Salz
1 Esslöffel gemischtes Tomatenmark
4 Esslöffel Öl
1 Esslöffel Granatapfelmelasse
Nach der Zubereitung wird es 30 Minuten lang ruhen gelassen.
Beim Servieren wird es mit reichlich Granatapfelsirup und Öl übergossen.
Bleib locker ⚘️
Ингредиенты рецепта
1 средняя луковица
1 пучок петрушки, стебли удалить
2 запеченных помидора среднего размера
5-6 запеченных перцев
1 чайная ложка сумаха
1 чайная ложка молотого красного перца
половина чайной ложки соли
1 столовая ложка смешанной томатной пасты
4 столовые ложки масла
1 столовая ложка гранатовой патоки
После приготовления он отдыхает 30 минут.
При подаче его обильно поливают гранатовым сиропом и маслом.
Успокойтесь ⚘️
Ingrédients de la recette
1 oignon moyen
1 botte de persil, tiges retirées
2 tomates rôties de taille moyenne
5-6 poivrons grillés
1 cuillère à café de sumac
1 cuillère à café de piment rouge moulu
une demi-cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de pâte de tomate mélangée
4 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de mélasse de grenade
Après préparation, il est reposé pendant 30 minutes.
Au moment de servir, il est versé sur beaucoup de sirop de grenade et d'huile.
Rassurez-vous ⚘️
مكونات الوصفة
1 بصلة متوسطة
1 حزمة بقدونس منزوعة السيقان
2 طماطم مشوية متوسطة الحجم
5-6 فلفل مشوي
1 ملعقة صغيرة سماق
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
4 ملاعق كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة دبس رمان
بعد التحضير ، يستريح لمدة 30 دقيقة.
أثناء التقديم ، يُسكب فوق الكثير من شراب الرمان والزيت.
خذ الأمور ببساطة ⚘️