Yo sólo sé que no he cenado - Hidalgo (16/03/2012)

Bruno Bichir, a manera de gourmet filosófico, visita en esta serie diferentes lugares de la república mexicana en busca de la magia, los sabores y las historias que se ocultan detrás de los platillos que encuentra a su paso.

[@jesuslopezdiaz993]

Lo sencillo y espontaneo del sr Bichir lo hacen ameno divertido y para colmo cultural aunque algunas personas le encuentren un pero, como siempre pasa, el que organiza una fiesta nunca queda bien con todos, felicidades sr. tiene un buen programa !

[@juanamariahernadezsantos3805]

Acabo de ver tus videos vivo en TABASCO pero soy del estado de HIDALGO que hermoso ver todos tus videos y poder conocer la gastronomía y lugares de cada estado de toda la republica mexicana.

[@hyperuben]

Super agradable este presentador con una capacidad de asombro que hace que la gente quiera atenderlo bien.

[@danielbermudez8187]

Papi Chulo a mi me parece sobre actuado y no aporta nada gastronómicamente hablando

[@vivacristorey6251]

Es uno de los mejores actores mexicanos

[@grupobloqueremodelaciontot948]

GENIAL, me hizo el día !!! No para de reír con eso de pásame a tu hermana, jajajaja 😆

[@erikaresendiz2317]

PACHUCA Hidalgo o como ahora se conocen pachuca de soto.. mi padre fue minero y tuve el placer de degustar tantos platillos como los tacos mineros, las chalupitas, los pastes y que decir de la barbacoa delicia que solo en HIDALGO se aprecia. gracias BRUNO me remontaste a los tiempos de mi padre. Y como vos almorzar una buena barbacoa placer de dioces. un abrazo enorme. desde mi hermosa CDMX

[@MOUSEBOWEN]

Mi querido amigo Bruno Bichir maravilloso actor y orgullo mexicano igual que su hermano Demián Bichir. De los mejores actores mexicanos. Para mi los mejores

[@margaritareynoso7970]

Que maravilloso es nuestro país, una amplia gastronomía que nos ha dado de comer....Amo mi país, su gente y tradiciones❤️❤️😍.....muchas gracias por este trabajo tan maravilloso que realizas Bruno, sólo las personas como tú, enamoradas de nuestras raíces gastronómicas pueden realizar este tipo de trabajo....saludos y bendiciones🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@espirinolitocuentos]

Buen Trabajo !!! Y me encanta la idea de dar a conocer estos lugares, llenos de sabor mexicano a los mismos mexicanos y al mundo entero . Felicidades !!!

[@docecd7660]

La Barbacoa de borrego hecha en pencas de maguey es un platillo exquisitamente deliciosoooo y el consome de borrego especial sin lugar a duda uno de mis platillos preferidos

[@davidalejandrodiazsanchez8049]

increíble mi gran país mexico que espectacular es mi país

[@zuzukidelgado9661]

la extrema sencillez de este hombre,hce que el programa tenga exito,felicidades!!!

[@zuzukidelgado9661]

Ojalá y venga un dia al bello Estado de Chihuahua!

[@narsiso666]

barbaro deberias venir a apan hgo por el mejor y verdadero pulque

[@anamariacontreras431]

Sr Bruno muy buenos programas, todos. Se antoja viajar y comer.

[@GABCOZE]

BUENISIMO PROGRAMA BRUNO BICHIR LE PONE ESE TOQUE PINTORESCO QUE SE TE ANTOJA VISITAR ESTOS ESTADOS BUENISIMO PROGRAMA

[@wendygonzalezsosa4415]

Los pastes son riquisimos, bonito pueblo real del monte 💕

[@alexis-ci2xk]

SII :3

[@maribelmunoz1]

Gracias por compartir esta linda experiencia con nosotros 👏👏👏👏👍👍😍

[@bloquelara4616]

Genial, me encantó lo de pásame a tu hermana

[@vikkypolanco1498]

Bruno Bichir Felicidades te acabo d conoser . Sabia k eras Libra x tu manera tan Linda d ser eres Adorable . yo tambien soy Libra y soy d torreon . k siempre tengas to-do lo mejor d esta vida

[@gabrielavera8923]

Me encanta este hombre, tan sencillo! que tengas mucha vida! Bichir

[@evonygarci1899]

Amo este programa...eres adorable!!

[@mexicolindoyalgomas7769]

Me encanta como hace el programa!! Aparte de guapo!😍

[@alizonparga3554]

como adoro tus videos 😚

[@palapina2006]

Los felicito, continuen con la serie por favor.

[@groveeman]

amo este programa

[@tercerallamada8910]

Me siento tan orgulloso de ser Hidalguense...! Que lástima que tenga que salir a otros estados a buscar trabajo, ya que aquí, los salarios son miserables. Hermoso estado, pésimo gobierno.

[@begonagr]

en todo Mexico son miserables

[@xochitltmoyotzin4376]

Si bello reportaje del estado del amor de mi vida ing. Juan bautista Gamez te amo bb.

[@alvaroalvarez9685]

Ese bruno es un pinche tragón le dieron en su punto lo admiro mucho es buena persona y buen tragón y actor

[@estelacruz8014]

Gran disnatia de actores me encanta como hablas saboreas y disfrutas la comida gracias por dar a conocer lugares mágicos

[@addhanhia.884]

Hidalgo grandes pueblos con mucha historia. Y gran gastronomía. Pachuca la bella airosa.

[@victormanuellpez1455]

mi querido Estado de hidalgo 100% puro ixmiquilpan

[@victorcuevas3159]

Victor Manuel Lpez Ixmiquilpan, es un pedazo pequeñito del hermoso estado de Hidalgo, y una parte más pequeña de nuestro grande y hermoso país. Probablemente quieras decir 100 por ciento radicado , o nacido ahí

[@maxmonroy1936]

Otro traguito? Invitele a los amigos. Es un tipazo ese señor. 🤣

[@alefire9238]

Como no sentirnos orgullosos de nuestra comida que es un arte

[@gabymocu7509]

que hermosa gente! todas las personas de este progama pff mis respetos,mesero,chef todos!!calidez en todo su esplendor que bello estado

[@maribelmunoz1]

Hermoso caballero 👏👏👏👍👍

[@karmolinadocmolina8322]

Me fascina el quiote amo el quiote😊😊

[@mariselaaguilar6559]

y también me da tristeza que no veo nada de gente en restaurantes qué ha pasado

[@alvaroalvarez9685]

Esq va muy temprano pero estos lugares en horas de comer están llenos

[@rosalindagutierrez4744]

Mi bello estado.

[@VogelCoage]

Ya hace falta una nueva temporada!!!

[@Doris0183]

No hay familia en México que no tenga como tradición desayunar barbacoa los domingos de cualquier tipo

[@gerardocuevas1244]

DORIAN AQUI exacto men

[@TheKainan004]

Necesita ir a Tlaxcoapan Hidalgo para comer la barbacoa como e acostumbra allá, el conomé con sus papas, arroz, garbanzo y sus chilitos chipótles ..... ya se me antojo... Y luego comer en Ixmiquilpan y su barbaoca de pollo

[@FantomasMXss]

vámos a cenar!

[@TheKainan004]

Uy pareces el manual de carreño .... a ver tu demuestra tu maravilloso léxico lleno de sinónimos para describir lo que comes......

[@cristinarenteria4770]

que personas mas sencillas Don pancho y Don ciro

[@moiseslarios8193]

que buen programa

[@robertolara7250]

-Se dice Se cuece lentamente, no se coce lentamente, disculpe mi corrección...Hermoso reportaje, felicidades, Saludos.

[@juliopedraza3]

esa barbacoa se veia espectacular ya hasta me dio hambre :(

[@deisybermudez8762]

Hola saludos a todos, me di a la tarea de investigar lo que mencionan de los chinicuiles, dicen que son las mariposas que llamamos ratón viejo (Ascalapha odorata) y me ha impresionado mucho, pero esto no es así, más bien el señor cocinero se refiere a las polillas (Hypopta agavis), tampoco es muy tranquilizador, pero que ricos son!

[@GWSIXTIES46]

Tienes toda la razón. Este señor del restaurant debería estar más informado. Que es eso de que a los tacos de chinicuiles se les debe poner huacamole, no porque combine bien en sus sabores, sino para que no se salgan los gusanos del taco. Qué tontería, los gusanos no se pueden dar a la fuga. Saludos

[@TheKainan004]

+Jesus Garcia En donde vivo al chinicuil lo encuentras en los magueyes, no se ustedes pero así es como les llamamos por aca (Valle del Mezquital).

[@mollygatitamoxaa8807]

genial

[@00papergirl]

Óraleee no sabía lo de las vacas :O wooowwww

[@begonagr]

se me antojaronnnnnnnnnnnnnnnnnnnn los chinicuiles

Elixir de los dioses, el PULQUE!!

[@lizdurandgoytia]

A mí me tocó probar la barbacoa con hojas de aguacate, que tiene verdaderamente exquisito y delicado sabor...

[@mariomantenimiento5160]

Me. Da gusto que muestren a todo el mundo las delicias culinarias de mi México lindo

[@mikelwaters]

cuando compras una lata de pulque. puedes ver que es la única bebida alcohólica que tiene informaron nutrimental. y ves que trae vitaminas y mucho calcio. ya dicen los abuelos al pulque le falta el hueso para que sea carne.

[@Rodrigo-gq2di]

Mi familia de hecho es la única productora de pulque enlatado en el mundo, y puedo decir con orgullo que es una bebida de milenaria tradición, que realmente podría formar parte de una dieta balanceada, dada la gran cantidad de nutrientes que tiene.

[@mikelwaters]

pus es lo que estoy diciendo. y mandame una dotacion. de cortecia.

[@armandomex1980]

Rodrigo Del Razo ENVIAME UN 6 A MORELOS, PORFAVOR

[@Rodrigo-gq2di]

armandomex1980 con gusto, hay natural, de piña-coco, maracuyá, fresa; ¿de cuál sabor quieres?

[@armandomex1980]

DE PITAYA , YO TE DOY LAS PITAYAS Y TU EL PULQUE , NOMAS QUE SERIA HASTA AGOSTO EN TEMPORADA O DE NANCHE CRIOLLO, SOY CHEF SOY CREATIVO, MEJOR DIME DONDE ESTA TU PULQUERIA PARA IR A PROBAR ESOS DELICIOSOS JUGOS PREHISPANICOS, SALUDOS DESDE AXOCHIAPAN MORELOS

[@dratl1974]

Y solo fue a real del monte, pachuquilla y tulancingo. Le falto la cuna de la barbacoa, el valle del mezquital! La comarca pulquera, la huasteca, la sierra de tenango, la sierra gorda, la sierra baja, la sierra alta, la cuenca. Solo el valle del mezquital rivaliza en platillos con cualquier estado del pais.

[@jimwalker3808]

La comical mexicana es FAMOSO en todo el my do o la verdant es la Muleriders mexicana Es famoso

[@hhx1]

El programa paso el 16 de Marzo y lo subieron el 12 de Marzo? lo adelantaron por aqui o ya perdi la continuidad de los capitulos!

[@ragulomas]

jajaja..se la baño el tlachiquero con lo de la leche y las vacas....bueno, son creencias de la gente de antes. Se respeta... Buenisimo programa.

y qué les digo del limón...!!!

[@LuisChavez-jj7cu]

El noruego de familia del barrio canta al principio jajaja

[@MICAELIOSEF]

23:07 mi compa el cuenta chistes

[@lorenalore2458]

alguien podria decirme quien canta

[@ArturoPGomez]

Los Chimicuiles saben mejor crudos :D Saludos desde Santiago de Anaya.

[@daliasierra5668]

Con salí uta del señor wuau

[@user-sz1tl9qq5f]

Yo si le hubiera puesto salsa y no soy fan del limón 🍋

[@robvolta67]

Como olvidar cuando Yuri de Gortari producía pulque XD

[@maxmonroy1936]

Jajaja sólo le faltó la voz tranquilizadora del Maestro De Gortari.

[@Tanya993]

jajajaa, si se parece, y sì, hasta habla igual que el, lo que significa que debe ser algun familiar suyo, de no ser asì es una muy extraña coincidencia!

[@rubenduarte241]

En lo personal me gusta más la comida y los pastes enfrente de Don Horacio el Mary Cristy más antiguo y tradicional de pachuquilla

[@karlamondragon7766]

que onda canal 11 , bien mal plan que si uno esta en otro pais ( usa) no lo deja a uno ver muchos de sus videos, neta, que feo chavos... :(

[@sergiohernandez1487]

la mejor barbacoa es de apan y el mejor pulque

[@alejandracisneros885]

mi abuelo trabajo en las minas de real del monte y mi madre nacio ahi

[@tommycruz6737]

Yo fuí a Tula y me convertí en Tuleño.

[@mytarroyo7685]

Oye Bruno, a los 6 años no te visualizaste comiendo bichitos???? Jajaja me encantas, me gustaría o como tú dices, sería fabuloso subir unos kilitos junto a ti 😍

[@MexicanWawix]

alguien mas cree que el chef se parece a Jorge Falcon??? hasta habla como el ... toda una cajita de monerias el chef aquel

[@mariselaaguilar6559]

Me gustaría saber si el pagará toda la comida que se

[@sanjuanlozano814]

Marisela Aguilar debería....

[@Sesisasi]

Le sugiero a Bichir de ver y escuhar todas las temporadas del Programa, educativo-cultural del canal 22: La dichosa Palabra...

[@davohenkel9294]

le flto vivitar huejutla done se comen una enchiladas con una sesina

[@dhmoedano6719]

te falta mucho pero mucho chavo donde quedaron las enchiladas mineras, los tacos de cabeza, los guajolotes, las chichas y un montón de cosas más que se me ocurren, los cocoles, etc.

[@cesarramirez.2168]

me gusta el programa! pero hay cosas que no me laten, yo opino que deberían bajarle el audio cuando como es asqueroso el ruido que hace al comer, y se que es parte de su chamba pero todo lo que prueba siempre esta exquisito, maravilloso, fantástico, extraordinario. para mi ya perdio credibilidad si esta bueno o no.

[@LVIIX]

Ay bueno, el 70% de los mexicanos comen peor y con menos modales.

[@sergioastorga3244]

PASTES PASTES LOS KIKOS LA NETA

[@lucianovazquez3847]

la verdad nada que ver los pastes kilos, ya no son como eran al principio, ahora solo le ponen un poquito y mucha levadura a parte del precio que es alto

Al consomé de barbacóa: cebolla y cilantro!!!! si no es caldo de pollo!!! más respeto!!!