Yoğurt Soslu Kabak

Pınar Lezzetin Âlâsı Yoğurt’un dolgun kıvamı ve geleneksel yoğurt tadıyla muhteşem uyum yakalayan, ızgara kabaklı bu lezzetli tarife bayılacaksınız. 🤩👌🏻 20 dakika gibi kısa bir sürede hazırlanabilen 4 kişilik Pınar Lezzetin Âlâsı Yoğurt Soslu Kabak tarifimizin detayları aşağıda ✍🏻⏳
Malzemeler:
3 adet kabak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yeteri kadar tuz
Yoğurt sos için:
6 yemek kaşığı Pınar Lezzetin Âlâsı Yoğurt
200 g süzme beyaz peynir
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yeteri kadar tuz
Üzeri için:
5 dal kıyılmış dereotu
8-10 adet kıyılmış badem
Yeteri kadar pul biber
Hazırlanışı:
Kabakları kabuğu ile birlikte uzunlamasına 3 eşit parçaya bölün. Izgara tavasını ocağa koyup ısıtın. 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edip fırçayla tavayı yağlayın. Kabakları tavaya yerleştirin. Üzerlerine tuz serpiştirin. Kabağın her iki tarafını da 15’er dakika pişirip bir tabağa alın.
Yoğurt sos için derin bir kabın içine Pınar Lezzetin Âlâsı Yoğurt’u alın. Çırpma teli ile karıştırın. Sarımsağı ince kıyın. Sarımsak, süzme beyaz peynir, zeytinyağı, tuzu ilave edin. Homojen bir kıvam elde edene kadar çırpma teliyle karıştırmaya devam edin. Kaşıkla servis tabağının tabanına yayın.
Yoğurdu yaydığınız tabağın üzerine kabak dilimlerini yan yana yerleştirin. Dereotunu kıyın. Bademi iri doğrayın.
Kabağın üzerine dereotu, badem ve pul biber serpin. Bekletmeden servis yapın. Afiyet olsun! 😊 #PınarLezzetinAlası #PınarHepYanımda #Sofra #SofraDergisi #TürkiyeninSofrası #YogurtSosluKabak