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¿HAS PREPARADO YOGUR GRIEGO EN CASA?
🔥Guardatela!
¿Quieres saber cómo lo hago?
Ingredientes
1 lt leche (deslactosada en mi caso) pero también puede ser entera o 2%
125g yogur natural
Preparaci´On:
-Calentar la leche a 85C y agregar el yogur
-Mezcla los ingredientes
-Coloca en un tarro de vidrio o yogurtera
-Tápalo con una paño y déjalo en el horno por 8 horas (yo la dejo toda la noche, puedes meterla dentro del horno apagado para que fermente)
Para hacerlo griego debemos filtrarlo:
-Coloca el yogur en un colador de tela
y déjalo colar hasta el siguiente día en la nevera.
- el líquido será suero de leche, quédate con lo que quedo en el colador, te darás cuenta que es bien espeso ese es tu YOGUR GRIEGO !
#Lilytips: Te recomiendo colocarlo en tarros separados por porción , así los tienes listos solo para agregarles la fruta que mas te gusta o usarlo en aderezos.
✅Por eso me encanta hacer mi yogur en casa porque es parte de mi desayunos, mis ensaladas y snack y al comerlo todos los días quiero los ingredientes de mejor calidad
¿La has hecho?