요즘 가장 핫한 항아리삼겹살훈제 바베큐 간단히 만들고, 삼겹살 오리훈제 먹어보자/Pork BBQ Cooked Charcoal Korean POT OVEN

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❤️맥주캔안에 이런!! 삼겹살이 들었다니~~❤️
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🍖🍖 시골 생활, 전원 생활, 캠핑의 영원한 동반자- 항아리화덕◉
전원주택이나 시골, 특히 캠핑가서 숯불에 고기 구워먹는 일이 많쵸,
할 일은 태산인데, 손님이라도 오시는 날엔..숯불구이? 끔찍하죠...ㅜㅜ
⚱️ 돌리시면, 해결됩니다~
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[@캠프탑]

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[@최두선-b9g]

진짜 대단한 정성이네요. 먹는 것에 너무 진심이신데요..

[@캠프탑]

네^^: 전문요리사 먹방 유튜버에겐..한참 모자라지만, 도움되셨으면 하는 마음에..허접하지만 올리고 있습니다..댓글과 시청감사드림니다!

[@안녕요-z1w]

정말 음식점 차리시는거 강추! 못하시는게 없는듯ㅡ그저 신기해서 보게되는 영상 입니다.

[@캠프탑]

음~그럴까요! ㅎ~그럼, 가게 내주세요. 항아리 가져가서 , 오백인분 궈드릴께요^^~시청 감사드림니다!

[@이미경-t6b]

구멍 뚫지않고 중간중간 뚜껑열고 숮 보강하면 숮 불꽃이 다시 살아나서 부드럽게 잘 익어요. 오히려 태울 염려없이 더 맛나요.

[@캠프탑]

호오~그런방법도 있군요~^^

[@hoyahsm]

55년 살면서 저도 몰랐어요 ㅎㅎ

[@정유성-r8r]

딱 제가 원하던 영상이였어요 잘 보고 갑니다~^^

[@캠프탑]

^^~잘 보시고 가셨다니, 제가 더 감사드림니다~주말 잘보내시고, 늘 행복하세요! 😸 😺 😊 ☺️ 😄

[@정유성-r8r]

@@캠프탑 오늘 만들어먹었습니다 저희집에서 23명이 숯 화력시간이랑 양에 실패했네요ㅋㅋ그래도 맛있었어요~~^^

[@캠프탑]

@@정유성-r8r 허..23명 이요??? 진짜루..힘드셨겠습니다.ㅠㅠ 15미리 홀쏘 사용하셔서 뚫고, 대원온도계 설치하시면, 화력체크도 쉽거든요~ 온도계랑 참숯 링크 참고하시면, 좋으실듯 합니다.^^~ 맛은 최고죠!!! 이웃들 항아리 6개 뚫어줬더니, 손님 맞을때마다 , 항아리에서 연기가 솔솔 납니다.~ 보람있습니다.~

[@리쉬디자인67]

시골에 안써는 단지 항아리 많은데 꼭 해봐야겠네요.

[@캠프탑]

하나쯤 있스면 아주 좋습니다^^~ 제가 작은항아리도 뚫고, 냉동족발과 냉동삼겹살 익힌 영상 올리는 중입니다~

[@전종순-m8q]

😊😊😊

[@shrimperKriss]

저는 깨진 항아리가 있어... 맛나게 해먹고 있는데... 1시간 정도 시간 맞추는게 쉽지 않네요. 참 맛나요. 삼겹살은 기름이 많아서.. 저는 주로 앞다리 정육을 잘라서 이용합니다.

[@캠프탑]

네~미니족발도 해드셔보세요! 끝내줍니다. 저희동네 정육점은 수요일 돼지잡는날 4개 7,200원에 팔더군요~ 좋은하루 되세요^^~

[@wowwow_owo]

진짜 맛있겠네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@캠프탑]

최곱니다~^^ 옆집 항아리도 뚫어드렸더니~저녁때 항아리훈제냄새로 주변이 가득하네요~

[@최미경아]

🎉🎉🎉온도하고 시간. 가르쳐 주세요 🎉

[@최미경아]

진짜 감사합니다😊

[@으으리-h8x]

항아리 훈제 음식점을 차려도 괜찮겠네요..걘적으로 훈제오리에 한표요..ㅎㅎ

[@캠프탑]

그렇쵸~오리훈제가! 갑이죠~ 알뜰장..한번 알아볼까요^^~ 시청감사드립니다. 담엔 미니족으로 영상 올리겠습니다. 기대해주세요^^~불금 잘보내세요~

[@namastekim2433]

항아리 아래 구멍은 뚤어주셨는데 그래두 바닥은 기름이 있을건데 그 냥 계속 사용해두되는건가요?

[@캠프탑]

네~한번 돌리면, 뜨거운물로 헹궈주고, 말려줍니다.~현재 누드 S고리 삼겹살 기구 제작중입니다! 시청감사드림니다. 멋진하루 되세요~^^

[@namastekim2433]

​@@캠프탑벌써 기대 되내요 구독하구 가요

[@캠프탑]

@@namastekim2433 너무 감사드림니다. 내일은 항아리삼겹살 뚜껑 깨졌을때! 꿀팁 게시 예정 입니다~시청해주시면 감사하겠습니다^^~

[@적셔-w2k]

드릴 앞에 끼우는게 먼가요?

[@캠프탑]

홀쏘(Hole Saw) 또는 홀컷터(hole Cutter)라고 불리는 작업 공구를 드릴에 결합하여, 목재나 타일에 둥근 구멍을 뚫는 공구입니다~ 🍖🍖여기 들어가서 잘 보세요~ 항아리는 타일홀쏘 구매하셔야 합니다.~🍖🍖 👉👉 link.coupang.com/a/bj9oos 👈👈

[@황윤하-n6y]

​@@캠프탑8ㅓ

[@권철호-h2w]

안녕하세요 구독 및 좋아요 눌렀어요^^ 좋은 정보 감사드려요~ 한가지만 질문 드릴께요~ 항아리 사이즈가 어떻게 될까요??

[@캠프탑]

네~감사드림니다. 항아리 ⚱️ 사이즈는 윗지름 27센티 정도는 되야 🔥 이 안나고,훈제가 잘됩니다. 🥕 에서 항아리 구입하시는게 아주 경제적입니다^^~

[@권철호-h2w]

@@캠프탑 감사합니다~~

[@용대박-s2m]

싸장님~ 항아리 하나 주문요~~~~^^

[@캠프탑]

넵~항아리 가지고 오셔야 됩니다요^^~시청감사드림니다!

[@적셔-w2k]

바닥에 숯을 까는데 기름 빠지는 구멍이 필요?

[@캠프탑]

네~숯통은 가운데에 놓고, 삼겹살은 가장자리에 걸어서, 기름이 떨어지거든요.숯에 떨어지면, 🔥 나서 다 타버리기때문에, 그름은 바닥에 떨어지고, 구멍아래로 떨어집니다~도움이 되셨나요^^~

[@양순식-y6y]

주문제작 가능한가요? 얼마인가요?

[@캠프탑]

네~주문제작은 안하고요, 당근에서 항아리 저렴히 사오시면, 기냥 뚫어드릴게요~^^

[@jotto588]

항아리 크면 구멍 안 뚫어도 됨.$

[@김기창-z2o]

온도계 구입처 부탁드려도 되나요?

[@캠프탑]

아! 죄송합니다 답글이 늦었습니다. 온도계는 고정댓글에 올렸습니다.

[@siongcar]

소금 후추 뿌리고.. 오일 바르나요???

[@캠프탑]

네~이렇게 해보세요! 봉다리 안에 올리브유와 소금 통후추 넣고! 고기넣고, 마구 주물시면, 손에두 안묻고, 간편합니다^^~ 아래 링크보시면. 도움 되실거에요^^~ kzbin.info/www/bejne/pKXPp5JqgsyarpIsi=j_NsYgfWOfrRd_qX

[@jayyoo906]

바비큐의 진수는 고기에서 떨어지는 기름을 태워 훈제하는 것이다. 일본의 시오야끼, 소금을 태워 그 연기로 훈제한다. 고기속까지 익히려면 보온 시간이 길어야 한다. 항아리 구이도 이 원리로 더 연구해야 한다. 바비큐 도가니, 탄도리, Tandori를 찿아 보면 이해가 될 것이다. 항아리는 엷어 보온 효과가 떨어진다. 고기습도를 맞추기 위해 구으면서 기름을 계속 발라주어야 한다.

[@캠프탑]

그렇군요~좋은정보 참고하겠습니다!

[@smkang5838]

항아리의 열기에 유해물질이 안나오는지 증명된거 있나요 궁금합니다 뚝배기는 모르겠ㅇ으나 큰항아리는 어떤 종류의 항아리 인지 인체에 괜찮나요 아님 지금과학으로 검증 못하나요

[@vv720]

다이소 고리가 조금 걱정 되네 중국 산 일것 같은데 식품 전문점에서만 팔듯 한데 잘 모르겠네요

[@보험순한맛]

이건 훈제가 아니라 바베큐 입니다.

[@그림자-b4u]

항아리에서 연기가 많이 나는데 훈연용 목재를 타로 넣으신건가요?

[@캠프탑]

아뇨! 항아리 훈연시 산소가 부족해서 불이 안나고, 참숯에서 연기가 나는거예요~^^ 지글지글 맛있는 소리와함께요!

[@lllIlllllllllllIl]

항아리 작살 냇다고 마누라한테 혼남

[@캠프탑]

하유..제가 작살난 느낌입니다요..ㅜㅜ 가까운 거리면, 제가 뚫어드리고, 스텐뚜껑까정 해드리면 좋을텐데요.. 무조껀 잘못을 인정하시고, 덜 혼나시는 방향이 좋을듯 합니다요^^; 새해 복많이 받으세요~~

[@이충일-j9z]

그냥 돈주고 사먹는게 빠름 언제 저러고 있나

[@김태경-e8r]

숯불 넣는 걸 어떻게 하는지? 그걸 보여 줘야하죠..그니까 찜기를 활용하는 건 좋은데 그걸 바쳐주는 뭐가 있어 보이는데? 그걸 정확히 설명안해 주니 욕나오네요. 왜냐? 핵심을 빠트렸으니..

[@캠프탑]

네! 삼발이아래에 기둥3개가 있어서, 그냥 안에 놓으시면, 기름배출 됩니다~좋은 하루 되세요

[@명동카레왕]

욕 나올 것도 많네

[@surin9795]

ㅋㅋ 아오 웃기네요. 해먹고 싶은 마음 굴뚝 같은데 해소가 안되니 버럭 화를내고 쥔장은 졸지에 죄인되시고..ㅋㅋ

[@shiner4466]

바쳐주는 ㅡ> 받쳐주는 : 맞춤법도 모르는 댓글을 보고 있으니 욕나오네요. 왜냐? 맞춤법도 모르면서 욕나온다는 댓글이나 쓰고 있는 걸 보니 수준이 같이 떨어져서...