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영상속착장 및 베이킹용품 - 브라켓테이블smartstore.naver.com/bracket_...
(부산광역시 부산진구 서전로68번길 109, 연중무휴 12:00-20:00)
인스타그램 - / yedy101
낮끼들 예하..♡ 낮끼는 정말 오랜만이라 절겁구만유~
오늘은 요즘 SNS에서 핫한 마시멜로우 쿠키 들고와봤는데
노오븐 베이킹이라 전자레인지로 다 만들 수 있어효!
과정이 살짝 킹받긴하지만 제가 요즘 연달아 실패중인
파블로바 보다는 정신건강에 좋은것 같습니다..^_^
온도만 주의해주시면 나름 간단한 베이킹이라 예끼들 도전해주세오..
그럼 모두들 절거운 베이킹 하십쇼..♡ 안농..
다크초콜릿커버춰(dark chocolate) 200g
생크림(heavy cream) 150g
헤이즐넛파우더(hazelnut powder) 30g - 아몬드가루, 박력분 대체가능
박력분(cake flour) 10g
옥수수전분(cornstarch) 5g
소금(salt) 1g
베이킹파우더(baking powder) 2g
코코아파우더(cocoa powder) 15g
블랙코코아파우더(black cocoa powder) 5g
디종 키르쉬 체리술 (kirsch) 5ml
계란 4개 (4 eggs) - 1 egg / 3 egg whites / 3 yolks
- 계란1개 / 흰자3개 / 노른자3개 (각각 따로 준비)
물엿(starch syrup) 150g
설탕(sugar) 50g
물(water) 50g
판젤라틴(gelatin) 20g
충분한 옥수수전분(cornstarch)
코코넛파우더(coconut powwder) - 생략가능
#마시멜로우쿠키 #노오븐베이킹 #노오븐디저트