TEKWAN PALEMBANG ORIGINAL RECIPE

Order the recipe book by contacting the numbers below :
087771666064 (WA/Phone)
08175195504 (WA/Phone)
087889343746 (WA/Phone)
Or follow the cooking course with Chef Yongki Gunawan.
Course Schedule can be found in Chef Yongki Gunawan's Instagram.
IG : yongki_guna...
Tekwan Palembang Recipe
Ingredients A
500gr ground mackerel
200gr ice water
Ingredients B
60gr egg whites
15gr chicken powder
20gr granulated sugar
40gr fried shallots
20gr chopped garlic
5gr msg
Ingredients C
350gr tapioca flour
Ingredients D
1500gr water
2 pcs scallions
Tekwan Soup Recipe
Ingredients A
250gr shrimp skins
30gr chopped garlic
50gr cooking oil
Ingredients B
250gr chopped shimps
40gr dried shrimps, soaked, chopped
50gr cooking oil
Ingredients C
2500gr stock (end result)
20gr garam
15gr chicken powder
3gr pepper
5gr msg
10gr soy sauce
Ingredients D
200gr jicama (julienne)
200gr ear fungus (julienne)
40gr sliced scallions
30gr tubereuse flower
Ingredients E
Rice vermicelli (soak in the warm water)
Chopped celery stick
Sambal Recipe
200gr cayenne pepper
50gr garlic
250gr water
Preserve the local culinary by pressing the subcscribe button, share, and like this video.

[@mydazzlingjade]

Liatnya aja udah ngiler, chef. Heran aja kenapa tekwan nggak jadi makanan terenak di Indonesia, bahkan dunia untuk penganan berbahan dasar sea food.

[@jeannenuralim9218]

Erg lekker orang Belanda bilang. Resep pak Yongki sangat makyus. 👍

[@yuningsihyuyun8710]

Diskripsi di mana

[@KITINGCOLOUR]

chef kesayangan sehat slalu chef

[@rosfinelestari9568]

Luar biasa, maknyus....

[@itsmecahyakeumalack5723]

Maknyussss semuaaa...selamat memasakkk ngilerrr...🥰

[@Ambarningrum-ye6tl]

Mantap dan suegeeer chef

[@wahyuniwayuni2290]

Masya Alloh Tabarakalloh Enak nya...

[@winiwidaningsih1099]

Mantap banget chef

[@dinachairanidina1932]

kesukaanku banget.Terima kasih banyak Pak Yongki

[@baiqestersuryaningpurnama5590]

Terimkasih resep tekwannya pak pasti lezat banget ni 😋😋

[@rizkasalamah9378]

Makasih chef resepnya 😍

[@sty.official]

Wah anda sudah sukses boleh nyimak ikutan slm silaturahmi.mksh telah berbagi resep nya

[@sitimunawaroh8471]

Wowwww n yummy 😋 😋 😋

[@nidaanggraini1229]

Terimakasih resep nya Opah Yongki😍berkah selalu ya

[@sundari18-rn3te]

iya makasih uda mau berbagi resep 🙏🏻🙏🏻🙏🏻makasih

[@good_people123]

Mantap. Besok langsung coba. Terima kasih Chef Yongki

[@karlinayulista]

mantap sepertinya enak masakan opa

[@ellyrahman1581]

Mantap resep ny Pak 👍

[@user-uw2zt8cb9q]

Tekwan Palembang yang lengkap enak, sedap & mantul ❤️👌👍🙏

[@rizkyamelia2400]

Mantaap , yummy mksh chef Yongki tmbh sukses sehat selalu 👍

[@user-kr4bc4el9z]

Terima kasih chef yongki resep nya...

[@acikirana3463]

Mantap skx jd pengen

[@evasuritno834]

Terima kasih banyak Chef...Yongki 👍👍🙏🙏

[@heniyurita2628]

Ko Ykngki emang JOSS...Gak ribet..cepat dengan hasil yg mantulll.

[@mafnitachannel510]

Terima kasih resepnya Chef ,sangat bermanfaat ..

[@ycchannel4622]

Enak banget

[@julianamuchlisuddinnurdin2261]

Terimakasih untuk resep nya

[@chrosetlover2118]

Ini dijamin pasti enaak... trima kasih p ak yongki👌

[@virzha0573]

Mantap, sukses slalu ya eyang..

[@chiameong9706]

Mantap ini dia baru yg nm'y tekwan thank you chef resep'y sukses sll yaa 👌❤💪

[@pinastirahayu9060]

Ini dia yg saya cari cari...langsung subscribe resepnya mantul Terimakasih opah yongki.. SIE SIE NI... 🙏

[@anitathaurisa7240]

Wao udangnya banyak prosesnya bagus jadi meresap.. mantap pak.. Matur nuwun

[@masniarisaraswati1075]

Terima kasih O'om Yongki....sehat selalu yaaa...

[@netiverawati6103]

Josssss mantab ko 😋😋

[@diankartini9862]

Lemak nian chef

[@kusmirahkusmirah3917]

Mantap...

[@sriindari2489]

Klu resepnya om yongki ini semua enak klu kita coba 🙏👍

[@user-tn5zg5yc8w]

Trm kasih om yungky sehat selalu trm ksh resepnya,nnti mau coba

[@trisugiharti300]

Trimakasih chef, telah menulis resep secara detil. Barusan aku coba dan yummy.. Sukses terus chef

[@galuhbuchari9739]

Terimakasih ilmu nya chef

[@baduihalrkah]

Hadir kembali bang Menyimak resep nya🙏

[@nukuring7137]

Auto subscribe. Terimakasih atas ilmunya. Semoga jadi amal jariyah. Amin.

[@nurhayatisukirman774]

Terimakasih chef yongki gunawan🙏akhirnya aku menemukan resep tekwan yg bener2 maknyusss👍🥰gasssken kuy markicob

[@denistrisupriandi7078]

Aku sdh coba resepnya mantabb👍👍.. Bikin yg makan ketagihan..😊😊

[@ermapurwanti5453]

Thx Cheff. . . Baru kali ini nemu resep tekwan yang bner bner premium

[@hauwtjie2343]

Mmmm... DELICIOUS!! Tradisional food from Palembang, THANK You Chef 🙏🙏! WISH YOU ALL THE BEST!

[@resepmbahkasmi85]

Terima kasih resep dan ilmunya.., sukses dan sehat selalu chef yongki..,

[@nengimamiima9007]

Chef hari Minggu ini,anak saya ulang tahun, insyallah mau pake resep punya chef, thanks chef ilmunya,sehat selalu

[@ririnsalwa7126]

Udh nyoba rese ini,aseli enak bgt tekwan nya 🥰

[@hanafilukman3563]

Trima kasih resepnya

[@niacece7333]

Mat pagi kak gunawan mantep kak

[@enzonaradiary7489]

Lemaak niaan ituu pastinyoo 😘

[@ratihraharnani3547]

Aku suka.. makasih Koh.. mau coba bikin untuk halbil lebaran🙏

[@srisumartiningsih7524]

Thanks,chef guru,resepnya saya pernah tinggal d sana 12 th ikut dinas suami,blom pernah buat tekwan ,hatur nuhun resepnya mau nyoba .

[@lieveronica9332]

tq resep nya ko yongki

[@IraRahmaira-rq7ws]

Terimakasih chef BPK Yongki resep tekwannya .klo bikin sendiri saya suka gagal saja.sekarang akan saya coba resep dari BPK Yongki

[@ruritrihandayani2050]

Udah recook....setelah beberapa kali buat tekwan cuma ini yang paling Juara....super duper gurih bgt kuahnya Premium , tks chef

[@ashagantari6766]

Terima kasih resepnya Chef Yongki Sehat selalu 🙏🙏🙏

[@demimulyati3534]

Mntapp

[@senjaberwarnajingga]

Saya sudah coba chef, memang enak resepnya ❤❤

[@ArisSuhandoko-sz8rv]

Beda mmang kalo yg msak chef, liat nya aja udh ngiler... pasti enk bgtt

[@erlizadewi3388]

Mantap👍🏻

[@thepurplemarble66]

Mantap

[@agungsyafaat1574]

Enih mah enak banget chef .. lemak lah pokok nyo. Udang nya sama ebi nya saja segitu.

[@AbdulRazak-bo9vz]

Hadeuh jd ngeces dan ngiler...knaapa aq br mo liat skng initeqwan

[@ernacupcup9821]

The real tekwan ❤

[@karmahadid]

Sy org palembang dn suka skl tekwan

[@srisuarsih9771]

Thanks chef, I like it

[@hkali4976]

Semoga om yongki sehat selalu .saya udah recokin lontong cap gome alhamdulillah mantap .terimakasi om resep2 ya

[@wartinitini6242]

Terimakasih syef

[@meryjwm6388]

Ma kasih chef....request celimpungan donk chef 😀🙏

[@sripujowati1344]

Mantap👍👍🙏🥰🥰

[@user-wr7td8rt6r]

Alhamdulillah sejak aku pakai resep dari pak Yongki..banyak yg kasih jempol dan pesan...terima kasih pak Yongki..🙏🙏

[@safitrirahayu1269]

Per porsi brp bun....bijinya seporsi brp biji tekwan...sy suka bingung ksh hrg klu ada yg mnt bikinin...

[@diannislami604]

Ka, kalau boleh tau bumbu masak itu apa ya?

[@idawidaningsih708]

Hmmm ngaruuuy

[@emarahmawaty7051]

Makasih mas yongki. Amat sangat bermanfaat. Insaallah saya coba, sukses terus ya mas yongki, and sehat selalu.

[@user-sh7yv1vb6c]

Aku jg lg bikin nih ceaf

[@merynice8668]

Tdi siang sy udh cobain wlpun hrs sedikit ribet nyiapin bhn " nya . alhamdulilah akhirnya berhasil sy ikutin stap by stepnya huuh bnr " sweger enak bget mksih chef Yongki Gunawan 🙏 pokony mantul

[@hanifahadramiyah3121]

Wangi nya sampe sini cheef 😃

[@wirayantibasuki7358]

Terima kasih resep tekwan nya, chef Yongki. Sehat selalu dan ditunggu resep2 masakan lainnya, chef Yongki

[@AziZah-ly7iu]

..

[@user-kz5lz3ml3v]

Ma kasih bos

[@silentreader9694]

Pengen recook tapi alergi udang. Sedap banget kelihatannya.

[@yesisalam2248]

Bener2 kuah yg premium ini chef full udang.. rugi bgt kalo jual murah 😅

[@ellylauw3458]

Bantu mau di coba Keliatan ya enak 🎉 thank you Oom 🙏

[@TIPSMASAKANSEHAT]

tekwan palembang yang sangat enak.. berbagi resep om..mantap sekali

[@yongkigunawan]

Untuk resep ada di deskripsi ya

[@suwarsihsuwarsih4397]

@@yongkigunawan UN o

[@choribenazir8636]

Kudu buat nih...

[@user-dp1bs4ow1f]

MaasyaAllah chef Terima kasih resepnya Super sedap... Tapi saya ada alergi penyedap Jadi kaldu ayam + bumbu masak saya skip chef Rasanya tetap mantap Sehat panjang umur ya chef 🙏🙏🙏

[@milaagustin5324]

Terima kasih 👍👍

[@anastasiairawati8785]

Sudah di coba resepnya.terimakasih

[@srimulyanathaher8277]

Ijin share chef resepnya

[@rivamelakurnia1528]

Mantap👍🏾👍🏾👍🏾😂🙏

[@mie2lioe575]

Pasti enak skli resep tekwan asli palembang buatannya pak yongki karna kuahnya bnyk udang basah dan ebinya,pasti dicoba,trimaksh ya pak yongki👍

[@lussiles7899]

Pak Yongki terima kasih banyak baru di Reecook nih mantaps sekali Tekwannya untuk dimakan sendiri dan pas saat arisan , kumpul keluarga ❤❤

[@safitrirahayu1269]

Trimakasih resepnya...pas banget pengen bikinin tar buat acr kelg...

[@nurulhidayati6137]

Terima kasih reseonya❤

[@ruritrihandayani2050]

Recook ke 4 x Never Failed, Tks Cheff Yongki terbaik 😊

[@secretarypamtll8323]

Hallo kak ini kira2 bisa untuk berapa porsi ya?

[@sahara8160]

Makasih pa... akan aq coba....sepwrti nya enak se... x...

[@sahara8160]

13:55

[@elynaseha177]

Wowww😋😋😋

[@user-wr7td8rt6r]

Aku suka banget pake resep ini..semua teman dan keluarga suka banget..mantab kata mereka..seneng banget..

[@diannislami604]

Ka mau tanya, bumbu masak itu apa ya?

[@user-rw2iu2nq7e]

Izinn ngikuttin chef mau jualan

[@anisazulkifli9172]

Terima kasih resepnya Chef, saya mau coba bikin. Tapi masih blm tau yg dimaksud dgn bumbu masak di bahan B tekwan dan bahan C kuah tekwan itu apa ya? Kalau boleh tau mohon infonya Chef. Terima kasih 🙏🏻

[@user-tn5zg5yc8w]

Pkaidaging ayam file jg bs jd ya...om sbb lg gk ada ikan nnti mau cb pkai ayam file ajj trm ksh resepnya ,selalu berkah om

[@iyetrosniar197]

Dari kmrn nyari- nyari resep tekwan baru nemu nih yg takarannya jelas, mks chef resepnya.

[@betariayustian84]

Takarannya lihat dimana ya

[@ryssed1867]

@@betariayustian84 di description box

[@suwartiy4911]

Om Yongki buat bakso ikan dong..