[ENG SUB] EP 02 Chestnut Madeleine

[@이선희-x7n1d]

쌤! 안녕하세요. 늘 쌤 레시피을 사랑하는 팬입니다. 당근케이크도 만들어 먹고 여러가지 영상도 보면서 꿈을 꾸는 50대 여성입니딘. 여전에 처음 베이킹을 시작한 기억이 나네요. 이젠 못만드는 제품이 없을 정도로 열심히 공부하고 자격증 취득하고 작년엔 정말 힘든 시간을 보낸 것 같아요. 샵을 하나 여는게 꿈이긴 하지만 형편이 그리 좋치 않이 꿈은 잠시 옆에 두고 영상으로 열심히 공부 하며 연습하고 있어요. 제가 좋아하는게 마들렌 폭신하고 달콤한 맛이 진짜 사랑할수 없게 만드는 것 같아요. 밤잼으로 만들면 얼마나 맛있을까요? 꼭 도전해 볼께요. 영상 잘 보고 갑니다.감사합니다.

[@yoominjoo]

선희님 안녕하세요! 저보다 훨씬 더 멋진 열정과 실력을 그리고 따스한 마음을 가지신 분이라고 생각되어요 어려웠던 시간들 우리 서로 다독이며 행복한 연말과 내년 준비하며 또 안부도 살아가는 마음도 나누며 오래 뵈어요 소중한 이야기 나누어 주셔서 고맙습니다 ☺️🤍

[@이선희-x7n1d]

@@yoominjoo 감사합니다. 화이팅! 입니다.

[@데클라]

최근에 베이킹을 시작했어요! 쉬는 시간에 휴대폰만 쳐다보다, 베이킹 하면서 집중하는 그 시간이 정말 좋더라구요. 정성 담아 선물해주기도 하구요. 오랫동안 베이킹을 하셨을텐데도, 그 마음이 느껴졌어요. 저에겐 소중한 채널입니다. 레시피 뿐 아니라 소소한 이야기들도 재밌어요. ^^

[@yoominjoo]

소중한 채널이라는 말씀에 제 마음도 가져가셨어요..❤️ 고맙습니다 우리 맛있는 음식들로 응원하며 오래 만나요☺️

[@그냥팬-r3j]

이건 진짜 안하고서 안될것같아서 당장에 크램드마롱 밤잼이랑 밤마들렌 틀을 주문했어요! 마침 밤까서 졸여놨는데 그걸 딱 넣고 만들면 너무너무 맛있을것 같습니다. 올해 처음으로 제과에 도전해서 기능사도 땄어요. 뭔가를 맛있게 만들어서 주변사람과 나먹는게 큰 기쁨이라는걸 알게된 해라서 뜻깊어요. 유민주님 동영상도 베린이인 저에게 큰 도움이됩니다. 영상 많이 자주자주 올려주세요. 늘 행복하시고 건강하시길 기도합니다.

[@viennasuite]

ㅁㅁ

[@늘아메리카노]

밤 마들렌틀이 없어서 그냥 일뱐 마들렌틀에 구웠어요.. 밤조림도 없고...밤쨈도 집에 있는걸로 그냥 구웠는데도 정말 맛있습니다.. 은은한 밤향기와..밤맛..정말 최고에여 ~~^^

[@비숑줄줄이]

마들렌을 이렇게도만들수있네여 영상을보면 자꾸따라해보구싶어져여 당근케크에이어서마들렌도잘되었어여 밤잼을이렇게쓸수있다니~~ 좋은레시피감사해여 맛있어여^____^♡

[@yoominjoo]

와 벌써 두가지 메뉴를 만들어 주셨다니 제가 더 기뻐요 감사합니다❤️

[@chaekee]

어쩌다 여기까지 왔는지 모르겠어요, 아몬드가루 없는 레시피를 찾다 여기까지 온것 같은데 생각보다 너무 맛있고 이걸 응용해 레몬으로도 만들어 맛있게 먹었어요. 저는 안에 팥으로 채워 넣었어요. 정말 맛있네요. 감사합니다

[@yoominjoo]

어쩌다 오셨기에 더 반가울수도 있는 우리의 만남…❤️

[@사랑먹고살아]

집에 많은 밤 어떻게 해야하나 싶어 알아보다 보물같은 레시피 만났네요~ 구독합니다!!!

[@breadcooking]

저 밤잼보니 밤잼이 들어간 케잌 함 만들어주세요. 자연스러운 영상이 너무 좋아요. ㅎㅎ 밤에 관한 프랑스얘기도 재밌어요 ㅎㅎ

[@yoominjoo]

언젠가 우리 프랑스로 떠나는 그날까지요! 봉아뻬띠! 😊❤️

[@정진-t6f]

맛나요 영상보고 바로 크렘드마롱에서 페이스트랑글라세 주문받아 기본 마들련틀에 ..구워나눠먹었어요오늘밤엔 틀도 3개주문넣어요 감사합니다

[@레드맥]

냉장고를 털었더니 냉동깐밤과 뱀잼이 있어서 밤마들렌 궜어요. 냉동밤은 설탕에 졸이고 잼은 딱떨어지는 24개가 나와요. 야호~~씐이가나요. 그런데 배꼽이 안터졌어요. 베파를 까먹었어요. 맛있고 냉동해도 밤이 딱딱해지지않았어요. 틀을 사고 한번쓰고 방치해서 괸히샀다중 하나였는데 다시금 소중하게되었어요. 🤭

[@rhdms306]

음식과 재료들에 대한 스토리텔링이 너무 재미있어요 ღ'ᴗ'ღ

[@yoominjoo]

감사합니다 :)

[@렏벨밥바나나]

맞아용!

[@eunjoo7886]

ㅎㅎ왠지 따뜻해지는 영상이었어요! 요목조목 말씀하시는것도 좋고 맛잇게 드시는것도 다 좋았어요💕

[@나도할수있다-b3y]

오늘만들어서요.넘 고마운 맘으로 만들었습니다.^^

[@오연희-m4w]

영상보고 잼 주무해서 만들어봤어요. 달지않고 부드럽고..정~말 맛있어요. 깊은단맛이 느켜져요.레시피 감사합니다~~

[@seohyun.p]

지금 중요한 시험 준비중인데, 쉬는 날이라 오늘 영상 보네요♥스트레스 많은데 많은 힐링받고 갑니다! 평소에도 인스타보며 좋은 기운 자주 받아갑니다! 밤 마들렌 먹고싶어요..전에 글래머러스 펭귄에서 파실 때 살걸 그랬네요ㅜ베이킹이 취미인데 공부하느라 놓고 있어요. 내년 여름에 꼭 합격해서 시험준비 도와준 친구들, 가족들에게 밤 마들렌 만든거랑 마롱글라쎄 한 통 사서 선물 할 거예요!! 민주언니 말씀대로 좋은 말은 많이 해야하니까~자주 말하고, 열심히 공부하고!ㅎㅎ주말 잘 보내세요♥

[@yoominjoo]

시험은 늘 괴롭고 어렵죠 (왜 시험은 끝이없을까요😭) 저도 늘 스트레스 받을때 무언가를 만들고 그리곤 했어요 행복한 결과가 나오시길 저도 응원할게요! 우리 좋은 마음 좋은 말 많이 하면서 우리 몸에 에너지가 누구보다도 밝고 단단하길 바래요 요리가 기반이지만 우리 모두의 힐링 영화 한편이 되어드릴 수 있길 바랄게요 😊🤍 그리고 우리 펭귄 아껴주신 마음에 사랑마음 추가요!🐧❤️

[@chewholymoly4535]

인스타에서만 보다가 이렇게 또 보니 색다르네요 ㅎㅎㅎ 영상 잔잔하니 이런저런 얘기도 해주시고 너무 좋아요!!😍😍 진짜 제빵을 좋아사 하시는게 눈에 보이네요ㅎㅎㅎㅎ 구독하고 올리시는 영상 잘 볼게용🤎🤎🤎

[@yoominjoo]

감사합니다! 제 진심이 조금이라도 보였다니 다행이에요!

[@dlrbfl1]

크램드마롱 밤잼사서 똑같이 만들어봤는데 너무 맛있어요! 인생마들렌이에요♡♡

[@yoominjoo]

이균님 제하트🫶🏻🤍

[@mandy-hv2fx]

언니 열심히 구독할게요🥰❤️ 유튜버 다시 시작하신 거 축하드려요👏👏✨

[@yoominjoo]

힝 모야 눈물나요 최고예요오 🥲

[@egggirl3157]

대체 베이킹 할 엄두는 안나지만 쌤이 만드시는 것만 봐도 왠지 기분이 좋아지고 힐링되는 느낌입니다^^

[@yoominjoo]

egggirl님 맛있게 드셨다는 말씀이 제겐 봄내음 이였어요 고맙습니다😊❤️

[@user-vg7vd6vu3i]

7:50 말씀 많이 해주실 수록 재미있어요… 💗

[@yoominjoo]

디저트 방언터지면 어떡하죠…😭❤️

[@user-vg7vd6vu3i]

@@yoominjoo 저는 그게 민주님 채널의 매력이자 장점이라고 생각합니다!! 항상 좋은 영상 감사해요 응원할게요💖

[@hongsigamddalki]

직접 만든 밤페이스트(밤 무게 30% 설탕 추가한)와 보늬밤 으로 만들었는데 좀 맛이 밍밍하더라구요ㅠ 따라해보실분은 민주님이 쓰신 시판제품 쓰거나 설탕 추가해야 할 것 같아요

[@인짱-o1k]

저도 베이킹을 계속하는 이유가 뭔가에 집중하면서 힐링되요..🌿 그래서 계속 생각나고 하게되는:) 빵카로드 재밌게 봤어요오- - :)

[@yoominjoo]

그 느낌을 아시는 분이 여기 계셨군요! 빵카로드까지 보셨다니,, 감사합니다!

[@cheisae7706]

크램드마롱밤쨈 주문해서 만들었어요 아~계란흰자가더들어가면 이런맛이나는구나,,바작한맛이나네요 코로나때문에 집에서 베이킹을1년만들다 이젠,,입문이된듯합니다 옛날에는 재료구입때문에 포기하고 미뤄떤것이 세상이좋아지다보니 해외직구도1주일안에 다주문이되는때라~베이킹이랑친해진거같아요~좋은레시피 킵해두고자주가족들에게해주다보니 또 보람있네요 감사합니다 ~^^

[@레드맥]

추석도지났고 연말이다가오니까 밤잼이랑 조림도 주문해요. 엄청나지만 그만한이유 있겠죠. 손벌벌떨면서 먹는상상을 해요. 일단 선주문하고 이핑계저핑계로 밤틀을 거치지않고 가장간단한 방법으로 먹어치울지도요.ㅋ🤫 굿즈도 너무귀엽지만 일단 먹는거가 먼저에요. 갑자기 할일이 늘어난 기분조은 일감이 생겼어요. 🤭 이런저런이유로 홈베이킹이 숙제처럼 느껴져 그냥때려치고 사먹고만 있었는데 민주님 영상을보면서 다시해보고싶은 마음이 생겼어요. 쉽고 건강하면서 새로운거는 못참죠. 🥰🤩😍 요리하는프로 오늘은뭐먹지에서 처음봤어요. 파티쉐면서 너무날씬하셔서 반칙이라고 생각했는데 어느새 결혼도 엄마도 척척해내셨네요. 아직그런몸을 유지하시고 체질적으로 우월한우월전자를 소유하셨나봅니다. 늘건강하고 복된가정되세요.

[@ellunarotterdam]

마들렌에 한창 빠져있어서 영상 보고 바로 만들어봤어요. 말씀하신 것처럼 정말 폭신하고 촉촉해요! (저희 만3세 어린이가 너무너무 맛있다며 유치원 갈 때 간식으로 싸달라고 할 정도 였습니다 ㅎㅎ) 하나만 집어먹기 어려운 마들렌이었어요. 좋은 레시피 감사합니다:)

[@렏벨밥바나나]

크램드 마롱으로 만드셨나요? 대체품이 있을까요ㅜ

[@쿠바랑]

표정과 목소리에서 언니의 착한 마음과 섬세함이 전해져요 사는 동안 나도 열심히... 잘 살아내야겠다는 다짐을 하게 되기도 하구요 고맙습니다 아, 아기도 낳으셨군요 아기는 정말 좋은 엄마를 만났네요!! 그리고 이건 실례의 질문이 될 것 같기도 한데요 혹시 차고 계신 시계의 정보를 알려주실 수 있나요? (안 알려주셔도 괜찮긴 합니다만 ㅎㅎ)

[@yoominjoo]

충분히 저보다 더 훌륭하고 근사한 하루하루를 보내고 계실거라 믿어요! 제가 더 고맙습니다 ☺️❤️

[@EunjiLee-mf1bz]

민주님 밤마들렌 오늘 구웠는데 너무 맛있어요 🥹 버터 휘핑해서 만드는 마들렌은 처음인데 퐁신하고 매력 넘치네요 ! 저는 밤이 없어서 밤잼 넣었는데 너무 맛있었어요 다음엔 밤 넣고 해볼래요~~ 레시피 공유 감사드립니다🤍

[@뉸류랼냐]

어렸을 때 밤에 혼자 올리브 티비에서 하는 요리 프로그램을 보곤 했었는데 그때 유민주님이 기억에 남았거든요..! 사근사근한 말투가 특히요..!ㅎㅎ 지금 홀리듯 영상 여러개를 계속 보고 있어요! 나중에 꼭 만들어 볼게요♡

[@lotp7620]

그저 천사

[@yoominjoo]

제겐 더 천사..❤️

[@mxck0126]

한눈에 반했어요ㅠㅠ 감사합니다!

[@yoominjoo]

세상에 이런 고운 말씀을..🥲❤️

[@나른한-f7z]

예전에 20대 중반에 베이킹에 대해 하나도 모르고 그냥 배우고 싶다는 생각이 들어서 구청문화센터강좌에서 배웠던 것이 마들렌으로 기억하고 있어요. (가뜩이나 남자인데도 불구하고 시간이 있어서 배웠었는데 ㅡㅡ;; 이상하게 저 혼자 남자였던 기억이;;;;아직까지 남아있네요.;;;쿨럭;;)

[@와니와니-d9c]

민주쌤~~저 와마케예용 ㅋㅋ 저 오븐 구입하구 첫 레시피로 구웠어요 촉촉하고 가벼운식감이라 열개먹어도 더먹고싶.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ베이킹은 힐링입니다!!

[@yoominjoo]

으앙 우리 와마케님 오븐 구입!!!! 첫 레시피의 영광이 저라니 감사하고 기쁨이예요 와마케도 이제 함께 본아쁘띠! ☺️🤍🤍

[@졔-v1i]

티비 나오실땐 몰랐는데 이렇게 뵈니까 너무 매력적이에요! 팬됐어요^^ 마들렌인데 버터 안녹이거 하면 어떤 차이가 있을까요!!ㅎㅎ

[@POS_L]

마들렌 만들 때에 항상 간단하게 계란설탕밀가루등등 먼저 반죽하고 녹인버터 넣었는데, 이번 영상은 버터 크림화해서 만드시네요! 이렇게 만들면 확실히 폭신하고 파운드케이크의 느낌도 날 듯해요! :-) 집에 마롱글라세 만들어둔 것이 한통 있는데, 그거라도 시럽 좀 더 넣고 갈아서 밤페이스트로 만들어서 밤마들렌 구워봐야 겠어요. 감사합니다.ㅎㅎ

[@yoominjoo]

저보다 더 베이킹 금손이실거 같은 느낌!!!❤️❤️❤️ 너무너무 반갑습니다 꼭 후기 알려주세요!

[@jamiepark00]

민주님! 어제 영상보고 만들어봤는데 다른 마들렌과는 확실히 달랐어요! 하루가 지나니까 더 묵직해지고 촉촉하니 그동안 만들었던 제품들과는 차원이 다르더라구요🥺 정말 맛있게 잘 먹었습니다! 내일은 더 맛있겠죠?ㅎㅎ 금방 없어질것 같아 오늘 더 만들어놓고 잘거에요😉 최고의 레시피 감사합니다:)🤍

[@yoominjoo]

Jamie 님 요 마들렌 매력 가득하지요! ☺️ 저도 생각날때마다 만들어 먹는 애정하는 아이예요 사랑하는 분들께도 소중한날 많이 선물해주세요 Bon apétit!:)

[@jamiepark00]

@@yoominjoo Merci beaucoup💗

[@오주희-d5c]

보고또뽀고...같은잼을사서해봤답니다...민주님이한것같은느낌은안들지만....나름신기방기...레시피도너무감사합니다

[@김명희-w6g]

육퇴후 한편씩 보고자 마음먹었지만 잘안되네요! 크렘드마롱 밤잼은 작년 희재님통해 알게되어 맛본후~ 그 맛에 홀~릭 올해 남편과 저의 지인들의 추석선물로~ 모두에게 칭찬받고 좋아했어요~ 아주 오래전 제과제빵을 배웠는데 다시 새록새록 아… 오늘도 참포근하게 보고 달콤한 꿈꾸러갑니다🤎감사해요

[@estherkim4566]

뭔가 영화같은? 스토리 텔링이 있는 영상들 넘 매력적이에요. 팬이 하나라… 요거 살짝 냉장 휴지해서 구워도 되나요?

[@yoominjoo]

휴지하면 더 맛나요!😊

[@avrillove3970]

앗 새 채널 오픈하신 줄 이제야 알았네용 ㅋㅋ 저도 크렘드마롱 밤잼 있는데 요고 맛나겠어요!

[@yoominjoo]

만들어 보셔야해요오?❤️

[@정진-t6f]

지난주부터 하루걸러 밀가루 바꿔가며 굽굽굽 해요 감사합니다

[@pognlife8824]

우와~ 마들렌은 보통 버터 녹여서 했었는데, 파운드케이크처럼 버터 휘핑해서 하는것도 맛있어 보여요 !! 좀 더 보슬보슬 파운드케이크 같은 식감일 것 같아요 ^^ 저도 만들어 볼꼐용 감사합니당

[@예리미이잉]

넘맛있게 잘만들어먹었습니다!! 이 밤잼 사용하는 베이킹 많이 올려주세요 너무 맛있어요!!!❤️

[@godsu_]

집에 밤페이스트랑 보늬밤을 만들어놓고 냉동해둔게 있는게 이거 다 해먹어야게썽요 기대돼.,,

[@happy_pipi]

밤페이스트 냉동보관해도되나요? ㅎㅎ

[@201byaqua2]

와아. 이거보구 삘받아서 마롱 틀 사야겠어요 !! 민주님 쓰시는 틀은 어디제품 일까요? 궁급합니다 :)

[@영바응]

유민주 쉐프님 이 채널 pd님 복지 뭔가요..ㅜ 이렇게 귀한 마롱글라세를 ㅜㅜㅜㅜ pd님 부럽습니다. 그리고 저도 크렘드마롱 이용해서 마들렌 만들어 봤어요. 선생님이 만드신것보다는 맛없겠지만 입맛 까다로운 동생이 맛있게 먹었네요!!! 감사합니다.^0^ (저는 마롱글라세 아까워서 마들렌 12개중에 두개만 넣고 나머지는 보늬밤 넣었습니다.^^)

[@정지우-j3w]

이거 만들어서 여기저기 드렸는데 회사분들이 카페가서 좀 애매한 마들렌이나 휘낭시에 먹을때면 저번에 제가 해준게 더 맛있다고들 하십니다. 근데 진짜 맛있어요 ㅋㅋㅋ 레시피가 좋아서~ 꼭 만들어보세요.

[@yellowgreen9876]

너무 귀여워요@!!

[@yoominjoo]

귀엽죠…☺️🤍

[@sunsun5847]

작년에 보늬밤조림 만들고 남은게 있어서 그거 넣고 만들었는데 너무 맛있어요!! 레시피 하나씩 도전해보겠습니다~ 맛있는 레시피 알려주셔서 감사해요 :)

[@yoominjoo]

저도 다정한 마음 감사드려요 직접 만드신 보늬밤이라니 얼마나 더 깊은 맛이었을까요!😊❤️

[@pcchoon]

말 & 설명 많이 해주세요!

[@sjs6047]

이건 휴지 없이 굽는건가요? ^^

[@hoogie_on]

선생님 저도 선생님 따라서 유튜브 찍어보고 싶은데 카메라랑 혹시 편집은 어떤걸 이용하시는지 꼭 알고 싶어요..ㅠ

[@pilsuyong5094]

섬세하고 프로근성이 뛰어나세요

[@yoominjoo]

으아 모예요 힝..❤️ 최고의 칭찬이예요 더 노력할게요! 😍

[@goeun.]

버터를 녹이지 않고 포마드화 시켜서 하는 이유가 있을까용?

[@saremmin4270]

어머이건 꼭 구워야해! 라고 마음먹고 밤쨈을 꺼내놧어요! 그런데 마들렌틀 말고 일반 머핀틀로 해도 같은온도로 해야하나요? 맛있는 레시피 정말 감사드려요♡

[@yoominjoo]

안녕하세요 레지나님! 그럼요! 머핀틀로도 가능해요 ☺️

[@saremmin4270]

@@yoominjoo 오늘 퇴근후 구워봤어요! 미니 머핀틀에 도전했는데 너무너무 맛있어서 우유랑 호로록 4개나 먹은거 있죠! 새로 이사한집 새오븐에 화씨로 계산해서 하다보니약간 오버베이크 되었지만 너무 촉촉하고 맛있게 되어서 기분이 좋아요!!🤩 남은건 지인에게 선물했어요! 연말에 손으로만든 맛있는 머핀을 선물할수 있게 해주셔서 감사드립니다!

[@songofsong1536]

영상 감사합니다. 밤굽는 팬 어디서 구매 했는지 궁금하네요~~? 꼭 만들어 보고 싶어요. 밤잼은 바로 구매했습니다

[@yoominjoo]

안녕하세요 ofsong 님:) 네이버 검색에 밤틀 혹은 밤모양틀 검색하시면 여러 브랜드가 나와요😊

[@healingjoohee]

안녕하세요 :) 재미나요 :) 혹시 이 밤 마들렌 정리된 레시피도 볼 수 있을까요? ㅜㅜ 민주님 만드시는모습보니 저도 만들고싶어요😁

[@yoominjoo]

앗 감사해요. 조만간 인스타나 커뮤니티를 통해서 올려볼게요 😋

[@박혜신-z9r]

더보기에 올려주셔도 좋을 것 같아요🙏

[@heyoneeya]

우와! 너무 맛있을 것 같아요! 저도 만들어 보고 싶어요🌰🤍 레시피가 궁금해요!🙏🤍🌰🌰

[@yoominjoo]

아고 제가 본문에다가 레시피를 추가했습니다! 꼭 만들어보셔요 🤗

[@WED4094]

Sooo cute and looks yummy ❤️ Hope we can see the English ingredient sooner!

[@yoominjoo]

hello Chia! yes, will do soon! ☺️

[@jinyoungpark9365]

너무 맛있어보여요ㅠㅠ!!! 꼭 만들어보고 싶어요!!!근데 마들렌 구울때 반죽 휴지 없이 바로 구워도 괜찮은가요?ㅎㅎ

[@yoominjoo]

최소 30분 휴지시켜주시는 게 좋고, 촬영할 때에는 날씨가 많이 쌀쌀해서 바로 했는데도 괜찮았어요!

[@jinyoungpark9365]

@@yoominjoo 감사합니다!!!

[@Jin_writer]

내가 경험한 빵맛 중에 단연 최고였엉🌰

[@yoominjoo]

저 누군지 알것 같습니다!!!!! 매주 보는 우리 작가님? 역시 최고 찐❤️

[@박경미-x3l]

쉐프님 안녕하세요 너무영상잘보고있어요 저 오븐이작아서 양을작게하고싶은데 반바하면되나요?

[@yoominjoo]

반바 하셔도 되어요!양이 줄어들기 때문에 오븐 시간은 확인해주세요! bon apetit! ❤️

[@예리미이잉]

컨벤션오븐을 사서 다시 만들어보려하는데 컨벤션 오븐에 구워도 갠찮을까요?!!일반오븐이 나은가요?!!

[@현셰프-r3g]

선생님 저 내일 명절기념 시댁에 만들어서 가고픈데 재료들중 몇가지 중량을 찾을수 없어서ㅠㅠ정확한 중량좀 알수있을까요❤

[@yoominjoo]

시댁으로 준비해 가신다니 댓글을 안남길수가 없다…더보기 눌러주세요!:)❤️

[@전유정-u4z]

집에서 만든 밤잼으로 해도 비슷한맛이 날까요?~~^^

[@yoominjoo]

유정님 어떤 배합으로 만드셨는지 봐야겠지만 충분히 사용하실수 있지 않을까요? 내가 만든 밤잼이라면 더더욱 맛있을거 같아요!😊❤️

[@전유정-u4z]

@@yoominjoo 밤과 머스코바도 시나몬 레시피입니다~~^^ 조언부탁드려요

[@김우겸-v8n]

선생님 마들렌 영상들 보면 녹인버터로 쓰는 경우가 많던데 선생님 영상에서는 실온버터를 크림화 하셔서 하시는데 어떤 차이가 있는지 여쩌봐도 될까요?

[@이화영-l5v]

핸드믹서가 없으면 거품기로 열심히 저으면 될까요? 차이나면 장만하려구요 ㅠ 예전에 있었는데 안쓸거같아서 중고로 팔았는데 갑자기후회되네요 ㅠ

[@yoominjoo]

차이는 그래도 나겠지만 나를 위한 디저트인데 누가 뭐라하겠어요! ❤️ 앞으로 계속 디저트를 만드실 예정이라면 내 소중한 어깨를 위해서 핸드믹서가 편리하지 않으실까 싶어요..?:)

[@이또몽]

계란을 중량으로 표시해주시면 안될까요? 반배합을 하고싶은데 계란3개라고 되어있어 나누기가 애매하네요 ㅠㅠ

[@Yuza-ep6sp]

안녕하세요 좋은 레시피 감사합니다 혹시 밤 마들렌 틀 정보 주실수있나요?

[@yoominjoo]

인터넷에 밤마들렌틀 검색하시면 나와요!😊

[@Yuza-ep6sp]

@@yoominjoo 감사합니다 영상 잘보고있어요 :)

[@user_djwu8]

안녕하세요 민주님🥰 기재 된 레시피에 절반 용량으로 만들어도 되나요? 아니면 반죽을 만들어놓고 소분해서 냉동시켰다가 나중에 구워도 될까요?

[@우리모두-l6m]

안녕하세용~~~^^ 사용하신 밤 마들렌 틀 ? 정보 쫌~

[@yoominjoo]

구글이나 네이버에 검색하면 나오는 걸로 샀습니다! 어떤 건지는 기억이 잘 안 나네요..ㅎㅎ

[@바구니-f2d]

민주님 이레시피로 두번이나 구워봤는데 계란을 넣으면 분리가 일어나요 원래 이런 레시피인가요? 반배합해서 계란을 2개, 90그램 넣었어요 계란양을 좀 줄여서 다시 해보면 될까요?

[@최다은-n6o]

저도 그래서 중탕해서 다 녹여서 했어요 잘나와요

[@user-zizi-r8n]

밤잼 대신 밤 페이스트로 대체 가능할까요??

[@yoominjoo]

네 가능해요! 다만 반죽 자체가 많이 단편이 아니라 페이스트가 무가당이면 많이 밋밋할거예요 조절해주시면서 만들어보시면 될거 같아요!:)

[@user-zizi-r8n]

헙!!!! 답변 감사합니다!!. 참고해서 만들어볼게요

[@클래식-k6d]

밤잼을 밤페이스트로 대체해도 될까요~~~??

[@yoominjoo]

가능은 한데, 밀가루 반죽 자체가 달지 않은 편이라 사용하는 밤 페이스트가 무가당이면 단맛이 부족할 것 같아요. 가지고 계신 밤 페이스트의 설탕 함량에 따라 조절하셔서 넣으시는 게 좋을 것 같습니다 :)

[@당근당근정말조아]

유선생님~~ 밤마들렌틀 구입처 알려주세요 ❤❤❤

[@yoominjoo]

크렘드마롱 검색하시면 나와요!☺️❤️

[@soyyun6264]

안녕하세요ㅎ 혹시 꿀 대신 물엿사용해도 되나요? 아가들 주고싶은데 아직 꿀을 못먹어서요 ㅠ 그리고 팬닝양은 얼마나 해야하나요?

[@yoominjoo]

안녕하세요! 아가가 저희 아기랑 비슷한 개월수인것 같아요:) 물엿은 제가 사용을 안해봐서..혹시 아가베나 알률로스 어떠실까요? 아가들 위한 메뉴도 고민해볼게요 참 팬닝은 7-80프로 정도입니다 따뜻한 주말 보내세요!:)

[@soyyun6264]

쌤 기대할게요~

[@상큼레몬한입]

틀에서 뺄때 나무에서 밤이 떨어진것같아요ㅋㅋ

[@yoominjoo]

시인…🤍🤍🤍

[@Newnew-do6rx]

밤 마들렌 틀은 어디서 구입 할 수 있을까요? 알려주세요~~~🙏🏻

[@yoominjoo]

네이버에서 밤마들렌틀 12구 검색해보시면 되어요!😊

[@inny3264]

달걀이 그냥 3개로 나와있는데 정확한 그램은 어떻게 되나요? ㅠㅠ 나와있는 레시피 달걀 3개에 흰자 +40g 으로 하니 너무 묽어요 ..

[@늘아메리카노]

저는 계란 무게가 햐나당 46g~50g정도였는데..적당했던거 같아여.. 특란말고 대란이나 중란 쓰시면 되지 않을까요??

[@4SSIGUE]

누나 채널 하나로 통일해주세요 ㅠㅠ

[@yoominjoo]

앗 댓글 감사해요! 앞으로 이 채널에만 업로드를 진행할 거에요 :)

[@김영숙-w7j8d]

빵은 다 좋은데 버터 설탕이 많이 들어가야한다는게 건강에는 좀...

[@sohui6285]

맛없 ㅠ