生きたウナギを捌いて食べる!

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釣りよかでしょう。

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Күн бұрын

ハーフのうなぎ
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Пікірлер: 123
@シロクロ-z9o
@シロクロ-z9o 4 жыл бұрын
2:58のヌルッとした時に頭抑える用にキッチンペーパーを取ってあげたけど必要なさそうだったから、いつでも取れる場所に置いてあげるこだまさんが個人的に好感です。
@けんしー-m6n
@けんしー-m6n 4 жыл бұрын
軍手で簡単に掴めますよ。 クーラーボックスに氷をいれるといいです。氷水のほうが冷やせます。 焼いたウナギの骨をウナギのタレに入れて煮込めばおいしいタレになります。 100均の太いカーターナイフで簡単にさばけます。 専用のウナギ包丁激ムズです。 尾のほう切らずに残して食べてください。 1番おいしいところです。 サワラと同じで尾のほうがおいしいんです。 天然ウナギは腹が黄色いと思ってる人が多いですが、半数以上白いです。 ハケが無くてもスプーンでタレをかければ同じです。 「つり人」今月号はウナギ特集があるのでおすすめですよ。 黒くなるまで付けて焼いて付けて焼いてを繰り返すとVIP客のみに出す特上焼きにできます。 蒸さずに焼くのが1番うまいんです
@megumi7751
@megumi7751 4 жыл бұрын
釣れないうなぎの動画見てきたから、釣って調理まで見たらなんか感動した!
@道産子出身奈々恵
@道産子出身奈々恵 4 жыл бұрын
ウナギが捌けるなんて凄いですね😳 しかも出来上がりも、めちゃくちゃ美味しそうで観てたらウナギ食べたくなりした🤤
@雪うさぎ-t3s
@雪うさぎ-t3s 4 жыл бұрын
願わくは助けてくれ めっちゃ笑った🎵 ですよねー、ってなったw
@らっこ-o4i
@らっこ-o4i 4 жыл бұрын
今日のテロップは一段と面白い🤣そして美味しそうな鰻、、
@GEKIGAN1
@GEKIGAN1 4 жыл бұрын
クーラーの中に氷入れたらよかったやん。
@tamara44510
@tamara44510 4 жыл бұрын
やっと久々に釣りよかで釣ったウナギを きむくんが捌いて美味しく食べてる姿を観れるとはカンゲキ
@rinasenaayu5562
@rinasenaayu5562 4 жыл бұрын
さすがキムくん。 鰻を捌けるとは、感動。美味しそう
@河西英男
@河西英男 4 жыл бұрын
私が中学生の頃(50年程前)夏休みには毎日のように近所の川で手製のモリでうなぎを獲っていました。母親は「そんなヘビみたいなもんば獲って来るな!」と、文句を云いながらも私が捌いてかば焼きにすると黙って食べていたなぁ、と懐かしく思い出しました、、、(^^)
@yasuyosakamoto4268
@yasuyosakamoto4268 4 жыл бұрын
釣りから 料理 食べるまでのこの動画 大好きです! これが釣りよかさんを見るきっかけになったから🤗   そこから まりもさん❤️に繋がって。 ずっと応援します!
@oneal2912
@oneal2912 4 жыл бұрын
頭と骨と尾のとこは素焼きにしてタレで煮込んで欲しかった🥺✨タレの旨さ倍増するから
@mayoiwa9199
@mayoiwa9199 4 жыл бұрын
おめでとうございます✨これまで舐めた辛酸の分、嬉しさ美味しさもひとしおですね😊
@前田めぐみ-u5v
@前田めぐみ-u5v 4 жыл бұрын
佐田さん好き過ぎ笑笑
@川原硫美子
@川原硫美子 4 жыл бұрын
とるのもさばくのも難しそうでも天然上手いのよね🎵
@fumik4521
@fumik4521 4 жыл бұрын
今日の編集、個人的にとても良かったです!!素敵に編集してくださりありがとうございます。 …締めてもクネル系の動画が今まで見れなかったんですが(自分を魚の身に置き換えてしまい)、今日のは「ああっ、これ以上ムリっ!」ってところで、うなきがセリフ言ったり、ちょーど早送りになってて、最後まで楽しく動画を見れました!!
@mayum4588
@mayum4588 4 жыл бұрын
釣りよかさん、まるやまりもの声を的確に表現しますよね、テロップで😁
@ドラミちゃん-k8d
@ドラミちゃん-k8d 4 жыл бұрын
キムさん鰻捌けるのね~凄い👏🏻✨ 私からも、💮たいへんよくできました💮💯
@美帆子-b3e
@美帆子-b3e 4 жыл бұрын
テロップセンスよww 昼前には一番見ちゃ行けない映像でしたね(*^ω^)
@kix3_pomu
@kix3_pomu 4 жыл бұрын
まるくんスポンジ(笑) うちにもウサギ専用あります🐇笑 捌かれてもまだ動くウナギ凄い! ウナギじゃないですが、コロナが落ち着いたらイカ食べに呼子行きたいです✨
@karubochan
@karubochan 4 жыл бұрын
今日ちょうどひつまぶし食べた〜 落ち着いたら名古屋行って食べたい!!
@渚大川
@渚大川 4 жыл бұрын
うなぎー!昼ごはん前に編集しなきゃよかった~が切実ですねw
@あの人に会いたいチャンネル
@あの人に会いたいチャンネル 4 жыл бұрын
昔は夜釣りでよく鰻を釣りに行ってました。 捌けなかったのでリリースしてましたが今、考えると勿体ない🤣 美味しそうですね♪
@moco7603
@moco7603 4 жыл бұрын
コロナでボーナスなくなったからうなぎ買えないの。おいしそう。
@えむ-p2j
@えむ-p2j 4 жыл бұрын
小さい頃父親がサクサクうなぎ捌いてたの見てたけどあれすごかったんだなぁと今更思う
@nyaroma286
@nyaroma286 4 жыл бұрын
マキバオーて(笑) めっちゃ笑わせていただきました🤣
@仔猫の仔太郎
@仔猫の仔太郎 4 жыл бұрын
食べられないけど この子を匂いは好きです~☺️ 美味しそうに食べていて 味も今迄の苦労を考えると 一段と美味しく感じますね~ 私がうなぎ食べられないのは 最初に食べた時に泥臭くて 生臭かった❗ それ以来食べられなくなりました❗ でもみなさんが美味しく食べられて良かったです❗ キット他の皆さんも食べたかったでしょうね😉
@user-pa8788ya
@user-pa8788ya 4 жыл бұрын
美味しそう鰻!土用の丑の日、鰻食べれなかったし、食べたくなったぁ~💦
@VTEC_REVO
@VTEC_REVO 4 жыл бұрын
こんばんは!うなぎ屋で働いてますが、串うちはかなり難しいですね笑 身が柔らかいうなぎは串打ちしやすいですが、硬いうなぎは串うちの時かなり疲れます笑
@けんしー-m6n
@けんしー-m6n 4 жыл бұрын
養殖と比べて天然は硬いらしいですね?
@VTEC_REVO
@VTEC_REVO 4 жыл бұрын
ちゃんねるゼロ すいません。天然物のうなぎを串うちしたことがないのでわかりません…。 ただ養殖物でも硬いのは左手が特に疲れます笑
@けんしー-m6n
@けんしー-m6n 4 жыл бұрын
@@VTEC_REVO 養殖でも硬さに差があるんですね♪ 雨天後のぶっこみ釣りで簡単に釣れますよー。 川幅があるところでは船が通る真ん中が狙い目です
@don65xx
@don65xx 4 жыл бұрын
串打ち3年。サキ8年。焼き一生。 活の鰻は身がしまってるから大変なんだよ。 白焼きしてから蒸してまた焼くのが関東風。
@山田礼子-l1c
@山田礼子-l1c 4 жыл бұрын
ウナギをさばく😲 プロじゃないのに出来るんですね❗️ まぁ、やる機会が無いけどびっくり👀
@ichiomidesukedo
@ichiomidesukedo 4 жыл бұрын
うなぎの掴み方教えてくれる学校があることに驚き!!
@けいこ-i4x
@けいこ-i4x 4 жыл бұрын
うなぎ~😆捌けるの凄いなぁ😄 氷水につけるのシンクの中でやって正解だったね😅 串うちもして七輪はそれは美味しかろう😆 タレまで自家製!いや~😆間違いない! 今回は3人で1匹だったから丼とはならなかったけど、次はみんなで食べられるくらいの釣果に期待!
@いんこ-d9i
@いんこ-d9i 4 жыл бұрын
うちの爺さんは絞めずに目打ちして捌いてたなぁ。小さい頃、よくうねうねしてるのを捌いてるのを見てたのを覚えてる。
@すみたんタロット
@すみたんタロット 4 жыл бұрын
きむくんがむねおさんをマキバオーって!www他の動画見ても、むねおさんがマキバオーに見えてしまうwww
@OPanda-jy5zo
@OPanda-jy5zo 4 жыл бұрын
こだまさんネックレス珍しいって思ったらデザインなんだよな〜(笑)毎回騙される(笑) まるくんスポンジ🤣 まだまだうなぎ続きますね😁
@nao4252
@nao4252 4 жыл бұрын
念願の鰻!!お疲れ様でした!!うなぎbuilder's 笑いました!!笑 この曲はもしや!!と、反応してしまいました!!コラボ楽しみに待っています!!
@boku-kun1234
@boku-kun1234 4 жыл бұрын
鰻は焼酎で締めると良いですよ 梅酒を作る瓶を使ってます 後、頭と背骨は着けダレに入れて煮ると美味しくなりますよ
@yokikokoro4643
@yokikokoro4643 4 жыл бұрын
何回も、失敗してやっと釣れたうなぎ‼️さばいて、食べてる所みれて、 食べてないけど、大満足です‼️ ほかのメンバーにも、食べてもらいたかった💦
@とんすけ-r8c
@とんすけ-r8c 4 жыл бұрын
釣るの大変だったから余計美味しいんでしょうね♪ 大きいの釣って編集者さんも食べれたら良いですね(´∇`)
@腎臓人間しずく
@腎臓人間しずく 4 жыл бұрын
鰻の旬って冬じゃ無かったですか❓️ 次は、1人1匹💖頑張って下さい😋
@まきまき-x6l
@まきまき-x6l 4 жыл бұрын
ウナギが捌けるキムさんすごいです^_^ キムさん最高(^^)
@森直人-p8b
@森直人-p8b 4 жыл бұрын
早くウナギの養殖技術が軌道に乗らないかな🤤
@ぶぅちゃん-b8r
@ぶぅちゃん-b8r 4 жыл бұрын
美味しそう、うなぎのタレ、煮詰めで豚丼も美味しいですよ〜
@がおう-l5t
@がおう-l5t 4 жыл бұрын
㊗️おめでとう㊗️本当に美味しそうでナニヨリ〜羨ましい限りです👍ウチは無かった事にしたい土用の丑の日⁉️
@hiromi-gawgaw9451
@hiromi-gawgaw9451 4 жыл бұрын
やっと 釣った鰻食べれたね‼️良かった 良かった(^^)私は鰻食べれないので 3人の満足な顔見れて嬉しかったよ。今度は 大きな鰻期待してます。
@youth7192
@youth7192 4 жыл бұрын
ウナギはアナゴと違って骨が三角形だから捌くの難しんだよな〜
@like-mh6in
@like-mh6in 4 жыл бұрын
こんなうなぎ釣ったことない… 羨ましい
@kikori76
@kikori76 4 жыл бұрын
100均でも良いのでカッターの歯新品にして捌くと簡単に出来ますよ!昨日ちょうどやったところです!!
@阿佐田哲也-p6l
@阿佐田哲也-p6l 4 жыл бұрын
うまそう~~うらやましいなぁ
@8F9fVc7d
@8F9fVc7d 4 жыл бұрын
うちはうなぎ締めるのは100Vで20秒感電させると20分ほど仮死状態になるのでその間に捌いてますよ。
@megu-chan5773
@megu-chan5773 4 жыл бұрын
マル🐶スポンジw
@亀田釣りとか料理など
@亀田釣りとか料理など 4 жыл бұрын
やっぱり、夏うなぎだね。 美味しいですよ。 氷を入れてと美味しくなりますよ 僕もうなぎ切り方が厳しそうです。
@pinoji
@pinoji 4 жыл бұрын
マキバオーで吹いた
@運川瑠伊
@運川瑠伊 4 жыл бұрын
鰻のタレは砂糖よりもザラメを使った方が味が良くなりますよ~♪
@りゅうせい-j5n
@りゅうせい-j5n 4 жыл бұрын
まる相変わらず可愛い
@unaginolip
@unaginolip 4 жыл бұрын
いいねー☆うなぎ最高!
@hiroki1595
@hiroki1595 4 жыл бұрын
いつか作田さんとコラボしてほしいな😄
@天の声-j2j
@天の声-j2j 4 жыл бұрын
目打ちって目じゃないんだ···
@nobuo1920
@nobuo1920 4 жыл бұрын
尻尾まで捌いて焼いたら もう少し あったかもですね。 タレも骨を焼いて 煮詰めたら もっと美味しくなりますよー。 量を食べたいなら 何匹か捌かないとですね。身は縮むんで。
@梶原芳典
@梶原芳典 4 жыл бұрын
北海道はスズラン印の上白糖
@藤本美紀-i4j
@藤本美紀-i4j 4 жыл бұрын
いつもの川で手掴みはしないんですか?あの動画好きです(^-^)
@bluesky9289
@bluesky9289 4 жыл бұрын
久々の釣りよかの動画🎵鰻捌く前の氷での麻痺での作業‼️やっぱり優しい釣りよかメンバー🎵 全国の鰻扱ってる方、是非とも真似して欲しいです❗魚も鰻もでしょう❗痛いから暴れるそうですよ➰命を頂くのだからさすがの釣りよかいいね👍️
@太陽-t9i
@太陽-t9i 4 жыл бұрын
念願のうなぎ! 俺もうな碗食べたい〜!!
@魂-v4g
@魂-v4g 4 жыл бұрын
美味しそう
@ジョイ-b5d
@ジョイ-b5d 4 жыл бұрын
もっと食べたかったネ!
@wooooow1122
@wooooow1122 4 жыл бұрын
七輪で焼かないと、「なんで七輪で焼かないの?意味わからん。」坊が湧くからな笑
@ピンクパンサー-i9p
@ピンクパンサー-i9p 4 жыл бұрын
うなぎbuilders笑 佐田buildersでも釣りよかさんのこと言ってた笑
@masumi-v9s
@masumi-v9s 4 жыл бұрын
鰻が釣りたいです。 鰻の入る筒も買いましたがまだ釣りに行ってません😅💦 美味しい鰻が食べたいです。 きむの様に調理してくれる人が居たらいいな〜😆💦
@トム-r5f
@トム-r5f 4 жыл бұрын
秋に下りうなぎ狙うと大きいですよ。
@chan1808
@chan1808 4 жыл бұрын
トクさんに鰻の捌き方教えて貰いましょ!
@百凜-q1k
@百凜-q1k 4 жыл бұрын
いつまでも動いてる鰻にビビった😨
@kotara131
@kotara131 4 жыл бұрын
ウナギ今は大好物だけど、子供の頃 父親が初めて連れてってくれたウナギ屋さんで、目の前で捌いてるの見て、食べれなかったの覚えてる😥 むか〜しの話しだから子供心に捌かれてるのに動いてるのが気持ち悪かったのかなぁ😅 捌いてるの見ないで出されてたら食べれたのかも😅
@MS-un6bu
@MS-un6bu 4 жыл бұрын
サタビルダーズ!!
@フグトラ-s9l
@フグトラ-s9l 4 жыл бұрын
作ったタレに骨を入れて沸かすともっとタレもウナギの味が出て美味しくなりますよ! その後にその骨を取り出して、揚げて骨煎餅にして食べるといいですよ!
@やかんばくん
@やかんばくん 4 жыл бұрын
うなぎって鳴くんだよね(>_
@藤瀬雅之-g4i
@藤瀬雅之-g4i 4 жыл бұрын
佐田さんとコラボ求む!
@海老-n9g
@海老-n9g 4 жыл бұрын
深夜の飯テロ
@こげザメ
@こげザメ 4 жыл бұрын
専用の包丁じゃなくてもうまく切れるですか?
@Ryosuke-f6p
@Ryosuke-f6p 4 жыл бұрын
うなぎ食べたい😍
@yoko2042
@yoko2042 4 жыл бұрын
スポンジにマル🧽🐕^_^
@kazuso_ma52
@kazuso_ma52 4 жыл бұрын
美味いやつやんw
@きぃ猫
@きぃ猫 4 жыл бұрын
鰻が捌けるなんて…素敵過ぎる✨✨ 美味しそう( ˘͈ ᵕ ˘͈ )
@鍋島陽一郎
@鍋島陽一郎 4 жыл бұрын
尻尾きらない方がいいかもです! 焼いたら縮むのでおびれにタレが絡んでおいしいですよ! 天然ならなおさら^ - ^
@初心者釣り-x3d
@初心者釣り-x3d 4 жыл бұрын
自分も今日うなぎ食べました!
@muradama1115
@muradama1115 4 жыл бұрын
う、うなぎだ~(; ・`д・´) 大好物♪
@雑学ジャーニー
@雑学ジャーニー 4 жыл бұрын
まるクンスポンジ☺️
@akiradrum
@akiradrum 4 жыл бұрын
願わくば助けてくれwww
@南の島のカメハメハ-r3t
@南の島のカメハメハ-r3t 4 жыл бұрын
次はでっかい蒲焼きをお重で2段重ねで食べたい←願望(*´∀`*)
@suburban1996
@suburban1996 4 жыл бұрын
ぬめりは取らない方が焼いた後ふっくらしますよ
@mocha358
@mocha358 4 жыл бұрын
今回は天然うなぎで、尚且つそこまでキレイな場所で育ってないのでさすがに臭みが残るかと…
@遠孝
@遠孝 4 жыл бұрын
焼き順 海うみ=身 川かわ=皮
@トシヤ-m4w
@トシヤ-m4w 4 жыл бұрын
作田さんww
@らーくん-h7y
@らーくん-h7y 4 жыл бұрын
ウナギは、身から焼いた方が美味しくなります
@TAKABOU204
@TAKABOU204 4 жыл бұрын
うなぎの刺身は美味しいみたいだけど血に毒があるから販売されてない
@らぶぃっつと
@らぶぃっつと 4 жыл бұрын
そういえば1コメとか言うのはいいと思ってるけど、1コメって内容の1コメをして1コメというのか。 うぅ〜ん、なんか伝えるの難しいな。
@fuefuextaichanxmay
@fuefuextaichanxmay 4 жыл бұрын
冷凍庫にいれないのか😳
@山田花子-y3r7p
@山田花子-y3r7p 4 жыл бұрын
マル⁇😯
@ce28nbata
@ce28nbata 4 жыл бұрын
作田さんとコラボしてほしい人 ↓
@ryukinger7431
@ryukinger7431 4 жыл бұрын
このうなぎって釣れたやつ?いつ釣ったん?
@在郷辰夜-u6b
@在郷辰夜-u6b 4 жыл бұрын
作田さんとコラボお願いします!
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