獲れたアユを燻製にしてみたら光り輝く金色になった！？

[@user-sz9ui3gx2d]

「とくちゃんにかいでほしかったな、、もういったのか、、」どんだけとくちゃんのこと好きなんだよよーらいさん（笑）

[@user-hq9up6th3w]

よ〜らいさんの方言好きだし和む…

[@pocotan8991]

スモークチップにザラメ等の砂糖を混ぜて燻すとさらに照りが増して美味しいですよ！

[@user-hg5hw1rq5s]

はたくんのカメラワークめっちゃ見やすいし 上手くボケするメンバーを拾ってるなー

[@user-sb8mi8qf5f]

最後www 今回の編集最高に好き。 調理過程の説明より談笑多めなとことか、 久々によーらいさんのせがらしかぁとか、 マジの弟みたいによーらいさんに絡む きむとか、すっごい面白くて癒された。 ホント釣りよかメンバーみんな好き。 この空気感好き。

[@user-sb8mi8qf5f]

今気付いたけど 塩持ってきて～のきむの 「覚めますからはやく！」 漢字の変換間違ってますね(笑) 「冷めますから」だね(笑)

[@poti1113]

よーらいさんの最後の「燻製嫌い」めっちゃ笑ったwwww釣りよかホント楽しい((*ﾟДﾟ)

[@user-ks5ep6oy3q]

よーらいさんの最後にワロタwww

[@user-dg5vt4dv1w]

釣りよか～ 登録者数60万人突破 おめでとうございます！

[@user-pb8yv7lh3n]

よーらい優しいな〜笑 ツガニの入った味噌汁を飲むんじゃなくて、きむに上げるところとか優しすぎ笑

[@user-oc8my6qt1h]

最後のよーらいさんの言葉での終わり方ww 俺あんま燻製好きじゃねーなww

[@tamara44510]

三浦っち面白いw

[@user-py5zh4uh2t]

塩・お好みのスパイスを振って干して水分抜いてから燻すんですよー！いきなり燻すだけだと生焼けになっちゃいます💦

[@aratakobayashi5406]

今回も見てて楽しかったぁw キャラが濃いんじゃぁwww

[@osatou3724]

[俺あんま薫製好きじゃないな]笑った人👍

[@eternalagar4]

燻製やで

[@osatou3724]

Agar A様 すんまそん笑笑

[@takeoana2558]

藤佐 締めの一言がヒドイ^_^;

[@denden5903]

締めのコメントが秀逸すぎた笑笑

[@citizen_17]

最後の終わり方好きw

[@masayukishiina406]

光沢出すためにザラメ入れた方が良いですよ✨ ゆーぴーさんが燻製作る時言ってました(笑)

[@goodboy37]

子供の頃、何かの本で鮎はスイカの匂いがすると書いてあって、かぎたくてたまらなかったの思い出した。 燻製とはまた手の込んだ料理やね。おいしそう。 そして、楽しそう(^^)

[@okenz1988]

やっぱりトクちゃんおもろいなーw

[@user-ly6qf3jn7x]

スモークウッドならライターで火点けるだけで煙出し続けますよ。 魚にはブナとかナラのスモークウッドがオススメです。 塩等で水分なるべく飛ばしてから燻すと旨し。干物ならそのまま燻すだけでok。サバや鮭が最高です👍

[@user-hl1rl5ky5s]

最後の『俺、燻製好きじゃないな』は面白すぎた笑笑

[@user-lx8xy3pt2w]

ホント見てて楽しい。安定の釣りよか

[@mrprince-dt4xj]

燻製乗せたお皿机に置く時の音が音楽に合ってる笑

[@i.nagara6756]

むねおさん、やっぱカッコいい

[@naaaaga]

釣りもいいけど調理して食べてｳﾏｧ!言ってるの見てるのがたのしいですなぁ

[@tomo-mu5rg]

毎回思うけどいつも急上昇に乗るってすごいと思うのは俺だけ？

[@tomo-mu5rg]

60万人はすごいうなぎ登ですねwこれだったら年内100万の可能性は割とありますねw

[@user-xv5jd7oi3b]

よーらいさんなんか魚の鱗とってる時ぱっとみ、たにやんみたいw

[@user-rr1yc1zi7l]

一歩間違ったら段ボール燃えますもんね、注意喚起してて安心しました

[@inunokusokuwasu]

干物と一緒で塩水で味付けなきゃ

[@SHYAK967]

燻製好きじゃないというオチが素晴らしい笑笑😂

[@user-cs9ks4mp3h]

いや、終わりかたよwww

[@user-wu3ms5qk4p]

終わりかたおもしろすぎます（笑）

[@led_]

屋外専用って箱に書いてあって笑いましたｗｗｗｗ よーらいさんの言うように良い子はマネしちゃだめですよ。 燻製はキッチンペーパーに包んでジップロックして数日冷蔵庫で熟成させると香りもおちついて最高ですよ。 魚の下処理は軽く塩を振ってから前に使ってたオカモトのピチっとシートで水分を抜いて一夜干しのようにしてから燻製するとさらにウマイですよ。

[@sinpinnomeronpan]

鮎は塩焼きが一番

[@saorin33]

釣りよかって、おっさんというよりは、高校生男子が同じうちで自由気ままに住んでみた！ のようは雰囲気があるね。微笑ましい。わたしの推しメンははたくん〜〜。

[@user-sd9lt8zb3m]

ムネオくんがウォーリーに見えたw

[@user-nt4ek9xu7e]

これはヤバイぐらい美味しそうー！！

[@illugue_art]

美味しそうですね！今度やってみます！

[@Klveshyodo0vW]

自分も冬場トラウトで燻製作ります。ソミュール液やチップを色々試したり奥が深いです。 あと、刑務所で燻製器が販売しているみたいで気になってます

[@user-by4ec8hh7o]

三浦っち釣りよかメンバー参加か…笑

[@user-yp6qd9ll7u]

よーらいさんの最後で酒噴いたw

[@user-uq8tp2dw9c]

川魚は特に水分多いから〜ソミュール液につけて干してからが良いかも！

[@banshu]

今日もよーらい絶好調。きむ君も　見てて元気になるよthank-you

[@user-vt6rb4zg2q]

愛媛県の肱川流域では違う加工法がありますよ。 鮎酒も美味しいです。

[@rfjw9046]

オチがいつもと違ってて面白かった(笑)

[@user-po6ta3to6mo3ta]

燻製好きじゃないな で終ったのに笑った‼

[@user-ki9bl3hg3k]

ネクストとかで色々騒いでるKZbinrいるけど、釣りよかは見ててほっこりするし安定だよね

[@user-on1up1vc2d]

最後のオチが最高ばい！

[@potekomugi]

燻製のチーズやウインナーは本当美味しいよね…

[@sogi-ch]

調味液つけて、軽く干すといいですよ

[@Guppy.]

最初に調味液までいかなくても塩水に漬けて干さないとね～ だからヒラマサの漬け燻製は美味かったんっすよね～

[@user-qj6ur2if9b]

佐藤葬祭さんがコメントしてるとは…

[@user-px2dx5zq5z]

やっべぇいつも見てる佐藤葬祭さんがここでコメントとは...

[@off-kun]

AYU 〜金色になれ〜

[@maxtako7325]

燻製すごく美味しそう！

[@machigaisekai8570]

最初のくだり最高！

[@edowaunori1515]

漬けはソミュール液みたいになってるので成功したみたいですね。

[@user-hm2iv8ff9k]

基本の燻製は塩漬け、塩抜き、乾燥、燻製です。今回の魚は中華鍋を使って熱燻です。チーズは今回やったような温燻です。 あと、燻製したてはエグミがあるので１日寝かせたほうが美味しいですか

[@sardmusic4613]

最後のオチおもろ！！www

[@MultiMahiru]

あゆは塩焼きを頭から丸かじりして骨も頭も食べるのが美味しい！

[@sashimii_343]

チーズの燻製とか自分でも作って見たいなあ

[@mk-gj2zi]

終わり方ウケるww

[@user-ur4tl3ih8q]

お疲れ様です。燻製❗❗❗美味しそうでした。 魚の燻製は、長時間しないと⁉中まで燻さないといけないのかな⁉ チーズは❗❗❗チョー旨そうォー

[@satoyume0306]

漬け焼もおいしいですし、甘露煮も良いですよ。

[@user-ce3rw2zu5t]

オチ新しいねw編集誰だろ？w

[@tonton_Atrai]

よーらいさん、燻製好きじゃないんかい(笑)

[@user-rv6nx9bv9t]

締めかためっちゃ笑った😂

[@kite2060]

三浦っちもゆきゆきなみに登場増えてきた気がするww

[@user-sm3sq7fh8n]

燻製チーズをラップで包んで10秒ほど電子レンジで温めると中はとろっとしてまた違う感じの燻製チーズを楽しめるのでぜひ試してみてください

[@morokoshi_wataro]

今度釣りを始めようと思うんですが竿はどんなのがいいですか？ リールはスピニングかベイトどっちがいいですかね？(笑) バスとかナマズ、鯉とかを釣る予定です

[@user-vl8os5fw2u]

燻製したあゆがミノーにしか見えない！

[@user-lg3tv4dp6r]

燻製する前に乾燥させないと酸っぱくなりますよ

[@user-gt6zu9lb9u]

この和気あいあいとした雰囲気が良いです。＾－＾ｂ

[@r_panman]

最後ほんま笑った🤣

[@rua777]

ザラメ入れ忘れてる？？

[@TheBakaneet]

ルーア 777 べつに入れなきゃいけないものでもない

[@rua777]

Bakaneet G あ。そうなんですね。

[@user-zq7ry3ir6t]

ルーア 777 艶出しだったはず！

[@user-fn4yy7of2y]

味噌足したw

[@user-gy3sq3yk5b]

燻製は何でもそうですが燻終わった後最低2.3時間〜1日は冷蔵庫か風通しのいいところで寝かせたらエグみが消えて美味しいですよ笑^ ^

[@user-em2wi4ue1u]

魚の干物を作る動画、以前アップされてましたよね😃 魚を薫製にする際は・・・ 1 干物加工する 2 多少火で炙る 3 薫製加工、開始 ・・・では如何でしょう？

[@user-nh7vm7ch3t]

最後よーらい おもろ〜

[@user-wd4ct9zh2j]

鮎ってスイカの匂い🍉しますよね！

[@user-jv9rz9mj2o]

むねおさん髪切った？笑

[@brooklyn5362]

よーらいa.k.a漢gamiにしか見えないんだけど笑笑

[@yossie_k]

鮎はちゃんとした作り方でリベンジを命ずる！笑

[@sardmusic4613]

毎度、編集お疲れ様です。

[@user-pr8hn1jw9k]

結局好きぢゃないんかい‼

[@user-tu5te4pz6l]

たらこの燻製やばうまですよ！

[@mwyw8]

生魚を燻製するときは調味液に漬けた後乾燥(風乾)させないと生っぽくておいしくないと思いますよ。

[@user-qc4wk8ij9z]

サンサングラミーだww

[@takuma291]

一晩塩漬け、水洗いしてピチット巻いて6時間位してから温燻がいいと思います^_^その際はチップじゃなくウッドで！

[@ARASISAN2501]

新しいハウスの中でやると、匂いがしみこんでまずいよ。今度引っ越す時匂いが酷くてハウスクリーニングにかなりのお金を支払うことになる。昔同僚がアパートでやらかして大変だったのを思い出したww

[@user-se2xs1pc3j]

金色のガッシュ!!

[@kenbillys8351]

味噌汁みりんも少し入れるとなお良しです👌

[@yokoyama-vm1ym]

赤味噌にしようぜー

[@shima2977]

ソミュール液に浸けてから風乾しないと塩気でないですね😅

[@user-nh6wr6hj1k]

きむさんかっこよすぎる❤

[@honkon73]

海鮮物は吊るか網に乗せて扇風機で風を当てて乾燥させてから燻製かけたほうが美味しいかもです

[@ricebal1]

燻製簡単にできるんですね

[@69boy_shuto_10]

よーらいさん好きじゃないんかい！w

[@ddon1594]

チップって加熱し続けなくていいんだ

[@user-oc2yu6cv7w]

燻製うまいもんなぁ

[@user-sk7ki1zt2y]

覚めます笑

[@user-ov1cj4sq5n]

最後俺みたいに声に出しておーいちって叫んだ奴はかなり釣りよか見てるな…