YOU DEFINITELY heard about THIS RECIPE! The legendary PLUM PIE from the New York Times

[@zhiznvkusnaja]

Даже не знаю, сколько раз на глаза мне попадался этот рецепт, прежде чем я наконец приготовила этот знаменитый пирог! А вы готовили? ►Пирог-перевертыш со сливами vku.life/pirog-perevertysh-so-slivami/

[@ИннаКузнецова-э3н]

Да, сегодня готовила,а что все в восторге от него, так и не поняла,по мне,так шарлотка наша вкуснее, почему-то все американское у людей вызывает восторг

[@ОльгаКонарева-ы3т]

Здравствуйте, не поверите только что приготовила, открыла ютуб а тут ваш рецепт Вот вот как раз про славы ,кто вверх кто вниз , я сделала вверх, ничего вкусно и симпатично

[@ЛюбовьДмитриева-к7с]

Здраствуйте. Когда сливы выделяют сок, тесто не становится мокрым как слизь?

[@ЛюбовьДмитриева-к7с]

Здраствуйте, а если удвоить рецепт в 2 раза, выпекать его на протвине,и дно посыпать манкой?

[@ЛюдмилаПоречная-р7ъ]

Сливочный пирог перевертвш

[@Marishka_UA]

випікаю вже декілька років. Дуже смачний пиріг. Я ще беру 1 ч.л. кориці + 1 ч.л. суміші середземноморських трав+1 ч.л. цукру. Половину додаю в тісто, а другою половиною посипаю сливи зверху. Смак - неймовірний

[@user-november17]

Готовлю не один раз,без ума него все! Спасибо большое за простой и невероятно вкусный пирог!!!❤

[@valentina4820]

Вот это да! Честность всегда достойна уважения. И встречала, и готовила, но лайк за Ваш труд и за Вашу честность к зрителям!

[@zhiznvkusnaja]

Благодарю!!! Любите его повторять? Вжился в список любимых?

[@valentina4820]

@@zhiznvkusnaja не скажу, что любимый и повторяю часто, но сливы очень люблю и в сезоне слив делаю время от времени - в мультиварке. Не люблю печь в духовке

[@ЛюдмилаМикрюкова-э6х]

Спасибо большое🌷вчера испекла, убавила немного сахар. Получился очень вкусный пирог: тесто прекрасно пропеклось и поднялось. Сливу уложила разрезом вниз -готовый пирог смотрится очень красиво.

[@olgachevychelova497]

Пекла первый раз. Очень понравился. Ваши рецепты легкие и доступные. Спасибо!

[@ruslana13]

Зпекла сьогодні сливовий пиріг🥧смакота😋рекомендую рецепт👍💜

[@ЮлияМиляева-р7ь]

Очень нежный и вкусный пирог получился! Спасибо за рецепт.

[@tastycooking1812]

Какая вкусняшка, обожаю такое готовить👍👍👍

[@user-gd2lx9ud2d]

Спасибо за рецепт. Очень вкусный пирог. Печем каждую осень пока есть сливы.😊

[@МаргаритаКалугина-ш1ь]

Очень вкусный пирог, уже три раза готовила. Благодарю за рецепт.

[@amur4060]

Да???:-)) :-)) :-)) пойду тоже:-)) прямо сейчас!

[@ΜΙΝΑ-φ2ν]

Пересчитала его на 200 г масла, делаю побольше. Очень нравится! 😋😋😋 Только я сливы другой стороной кладу и присыпаю, как в рецепте. Получается карамельная корочка.

[@zhiznvkusnaja]

Поделитесь, любите делать в каком диаметре? Чтобы был попышнее, или потоньше?

[@amur4060]

Я тоже :-) разрезом вверх,по привычке :-)) Попробуйте ещё смешать корицу с сахаром и этим прямо щедро сверху посыпать! Вкусно очень:-)

[@aleksandra_pas]

Очень вкусный пирог! Сегодня приготовила, правда вместо слив положила вишню, мне кажется, получилось не хуже) Аромат потрясающий - сливочный, тесто сладкое, вишня даёт кислинку, в тандеме просто супер) Спасибо за рецепт)

[@elenahirvela58]

Где рецепт?😊

[@aleksandra_pas]

@@elenahirvela58, рецепт в видео. Просто я сливы заменила на вишню, вот и всё

[@NuriyaKashaeva]

Сегодня испекла этот пирог.... Получился изумительным 👍 👌 Тесто, как бисквитное👍, а в приготовлении пирог ОЧЕНЬ прост! СПАСИБО 🙏 за рецепт.

[@lindaatanesian]

Я готовила по вашему рецепту и это было фантастически вкусно,вот сегодня хочу повторить,только слив мало осталось и я хочу добавить туда ещё яблоки,надеюсь будет также вкусно)спасибо вам за рецепт!❤️🙏🏼

[@rusja2006]

Вкусно получилось?

[@babizarina4854]

Я очень люблю этот пирог, и поэтому он у меня не сезонный - круглогодичный. Замораживаю чернослив в немалом количестве.

[@ГульсараСембекова-ж5и]

Спасибо, получилось!!!😘😘😘😘😘❤

[@ДЕЛОВКУСА-о5к]

Всегда в сезон готовлю такой пирог - вкусно и быстро

[@zhiznvkusnaja]

Я вот стооолько раз об него спотыкалась, и переступала. Но закрыла наконец этот гештальт!😆

[@ДЕЛОВКУСА-о5к]

@@zhiznvkusnaja Супер )

[@Надежда-я8и3и]

Я в сезон слив всегда готовлю этот пирог.Очень легкий рецепт, быстро и вкусно.Я обожаю сочетание слив с корицей,запах и вкус изумительный.

[@Tata22929]

Сколько видела рецептов приготовления этого пирога и везде разное количество ингредиентов. Хорошо бы узнать, что в оригинале.

[@marinadmitrieva2187]

Нужно прочитать газету Ньюйорк таймс!)))

[@Marina-ct1nm]

Пирог классный! Готовила в прошлом году (2020). Хорошо, что сохранила рецепт! Буду повторять, пока сливы не отойдут!

[@ВалентинаКуплевацкая]

Пекла, бомба!!! 😁👍

[@GoodFood_365byNelly]

Очень аппетитно! У меня немного адаптированный рецепт, добавила орехи 😍

[@marinarulnova4296]

Приготовила! очень понравился мне и моей семье.Спасибо!!!

[@zhiznvkusnaja]

Супер! Спасибо за обратную связь!!!

[@amur4060]

Послушайте:-) я спекла сейчас этот пирог 👍 Тает во рту!!!Очень лёгкий рецепт :-) Масла взяла 150 гр. сливы разрезом наверх и густо посыпать корицей смешанной с сахаром, очень вкусно!Пирог получился очень сочный, сливы были огромные:-) Спасибо Вам за рецепт🌹

[@lioutsim2174]

Спасибо большое!!! 🌷💕

[@АлександраЧувашова-у6с]

Спасибо за идеальный рецепт.

[@elenajudina6204]

Приготовила, очень вкусный, спасибо за рецепт 👍

[@zhiznvkusnaja]

Как здорово! Спасибо за обратную связь!!!

[@alexwinter9240]

Обожаю тебя Галченок, 😘но более твои рецепты. Спасибо тебе

[@ОлесяКуликова-н2у]

Очень вкусный пирог. Пекла неоднократно. Спасибо за рецепт.

[@СветланаИванова-д8й]

Готовила. Ну они Очень вкусный пирог.

[@TastyYes]

Вау🤤🥰 как аппетитно! 👍👍👍

[@zhiznvkusnaja]

Спасибо!!

[@nicolechizhevskaya855]

Добры день! Спасибо за обзор пирога. Пойду что-то творить и продукты портить , как всегда)))Слив целый тазик , а готовить с ними нечего не умею)) Вот если-б кто приготовил этот пирог для меня, вообще всё было бы супер))

[@zhiznvkusnaja]

Добрый день! Я в вас верю!!!!😍🔥

[@ТамараКапустина-к6у]

А вы Николе попробуйте приготовить. Пирог очень простой, и будете часто его печь. А какой он вкусный! 😃❤🌻

[@ИринаБунчикова-ш3е]

Дерзайте! Все получится!. Лн простой.

[@АлевтинаКарнаухова-н9я]

Я такой пирог уже готовлю несколько лет. Очень вкусный пирог, сливу на зиму щаморадиваю для этого пирога. Но рецепт надо удваивать. Потому как он уходит быстро. Сливу выкладываю разрезом вверх и помыпаб сливу корицей с сахаром.

[@МарияПопова-э1ы]

А что такое ЩАМОРАДИВАЮ И ПОМЫПАБ ? КАК ВЫ ПИШЕТЕ ТАКУЮ ХРЕНЬ?

[@natasharomanova2473]

Я готовила этот пирог, лёгкий в приготовление и очень вкусный.

[@larisaporubin3593]

Очень вкусный пирог, всегда готовлю двойн.порцию😋😋😋

[@lidiamamuli]

Пирог ставят в разогретую духовку или в холодную?

[@ИринаМихайловнаКонограй]

В прошлом году готовила по этому рецепту👌👍

[@ДзарахоховаБелла]

Благодарю Вас!

[@НинаКарева-ъ5о]

Я готовила этот пирог на днях по рецепту" В гостях у Вани "все ингредиенты такие же как у вас . Очень вкусно.

[@user-ic4yn6uc6s]

Очень вкусный и простой пирог. Я рецепт увидела на канале Саши Cooking time.

[@galinagelfer2753]

Отлично! 👍🍇🍒

[@sofjalisenko]

Галиночка, моя хорошая, спасибо тебе за рецепт, спасибо огромное😘 Какой суперский рецепт, я сливы очень люблю🥧 Пирог шикарный!!! Это вкуснятина!!!😁👍😃

[@zhiznvkusnaja]

Привет, София!!! Супер! Я тоже сливу в выпечке очень уважаю! Она такая сильная, ароматная и яркая!!❤

[@sofjalisenko]

Классно сказано - прям в точку👍😃😁

[@abikagaliya3346]

@@zhiznvkusnaja Галина,а в два слоя (тесто,слива,тесто,слива)не пробовали?

[@claudiavadash5063]

Пирог очень вкусный, сливы кладу срезом вверх,присыпаю корицей с сахаром. Подписалась на Ваш канал, подкупило то,что не выдали рецепт за свой, как делают другие блогеры.

[@zhiznvkusnaja]

Спасибо вам! Мне даже нравится, что рецепт со своей историей - прикоснуться к ней со своей стороны😍

[@linavalyantik5811]

Знаем, любим, печем. Даже сливы уже заморозила для пирога, зимой пробовала и с малиной.

[@юляюля-з5б]

Извините, за лупой вопрос, не знала, что сливу можно морозить) а то мне Свекровь принесла, пирог испекла, не знаю, что с остатками делать) как вы ее морозите? Целиком? Или пополам разрезаете?

[@linavalyantik5811]

@@юляюля-з5б пополам, без косточки. Выкладываю на доску и в морозилку, а потом замерзшие сливы в пакет и в морозилку

[@Natalie_R.]

@@linavalyantik5811 тоже так делаю уже много лет. Обожаю пироги со сливами, хочется продлить себе удовольствие до весны))

[@Natalie_R.]

@@юляюля-з5б Замороженные сливы прямо так в пирог выкладываю, размораживать не надо.

[@СветланаЛазарева-ь8к]

Очень быстро и вкусно 😋 спасибо за рецептик 💝

[@zhiznvkusnaja]

Пользуйтесь с удовольствием!🙏

[@НаталияДробинина]

Галина, спасибо за рецепт американского сливого пирога. Готовили раньше в сезон слив. Вкусно. В моей семье надолго прижился пирог яблочно- сливовый, где тесто не кексовое, а бисквитное, которым и заливаем фрукты, выложенные на разъёмную форму.

[@Marianna_vilkova]

А чем отличаются кексовое и бисквитное тесто?

[@НаташаФ-е8щ]

@@Marianna_vilkova маслом, бисквит яйца сахар и мука

[@КИННИК-г2х]

Ну что здесь еще можно сказать? Пирог на любителя.....а моя семья -ЛЮБИТЕЛИ, да еще КАКИЕ!!!! Печем 2 раза в неделю, слив наморозили, чтобы хватило до весны печь этот пирог.!!!

[@zhiznvkusnaja]

Как прекрасно! Вы мастер комментинга!!! Прочитав первую строку, я напряглась😄😄

[@НаталіяЧислова]

Гарно. Апетитно😊Обов'язково приготую.Дякую🇺🇦

[@asaviki7807]

Интересно,сколько вас, ежедневно читающих за утренним кофе The Times??

[@olgakuznetsova1542]

Это давно было

[@Bagdacooking]

Супер 👍

[@filby2katastrofa231]

Очень пикантно получается если в тесто еще добавить немного любого сыра с плесенью

[@АллаВирт-з9у]

Благодарю❤

[@НаталияДробинина]

Что такое осень ? Это урожай слив в том числе. Спасибо, Галина , испекла знаменитый американский пирог. Вкусно.

[@zhiznvkusnaja]

Супер! Вот точно! Осеннее настроение!!!

[@NSCpt540]

Вы не обижайтесь когда вас поправляют с рецептом, Просто надо готовить правильно. Привет вам от профессионального Pastry Chef

[@csillagTanya]

А вместо сливы можно добавить другие фрукты? Или варенье густое,например,сливовое,сейчас сливы оч. дорогие,сезон прошёл

[@ohLidaLida]

И правда, уже сто раз попадался на глаза, но все никак не соберусь его приготовить)) Он того стоит? 🤗🤗🤗

[@zhiznvkusnaja]

Если любите сливу в выпечке, то однозначно! Простой, рабочий, ходовой. С атмосферой дома! Такой... уютный-уютный. Мне нравится это сочетание кислоты ил слив со сливочным тестом👍Вчера приготовила, и сразу тест прошел на 3 людях, одобрено))

[@ΜΙΝΑ-φ2ν]

Очень вкусный

[@ohLidaLida]

ЖИЗНЬ - ВКУСНАЯ! Галина Артеменко - Рецепты супер! Да, я обожаю кислинку сливы в пирогах ) а какой сорт вы брали?

[@zhiznvkusnaja]

@@ohLidaLida честно говоря, не знаю точно название - это мне привезли родители с сада - сами сливы оооочень сочные, отчетливо кисло-сладкие. Если сравнивать с венгеркой, то больше в них кислинки

[@ohLidaLida]

ЖИЗНЬ - ВКУСНАЯ! Галина Артеменко - Рецепты А вы используете тростниковый сахар в выпечке? Натуральный не могу найти негде, везде сухой какой-то. А насколько мне известно, он должен быть влажненький. Где советуете брать? 🙏🙏 очень хочу с ним попробовать

[@natalkcherry2197]

Это один из моих любимейших пирогов)

[@АлександраАветян-р4и]

А с клубникой?

[@nonnanonna926]

Тесто скорее напоминает песочное

[@elenak.2324]

Спасибо за рецепт! Мука у меня цельнозерновая, как обычно, сахар уменьшила в 2 раза по сравнению с Вашим минимумом, и всё равно пирог получился! Муж съел почти весь, а обычно он мои альтернативные варианты выпечки не жалует :) Только подвела слива, потому что я вместо неё взяла тёрн, и его оказалось мало на такое количество теста. Сегодня уже с большим количеством терна (он во дворе растёт, надо же его куда-то девать) испекла другой Ваш сливовый пирог, с сайта (Влажный кекс со сливами), тоже получилось (муж слопал уже полпирога) :)

[@zhiznvkusnaja]

Как круто!!! Я с терном ничего не пекла - только в этом году попробовала. А в каком виде вы его еще любите?

[@nasibanasirova1655]

Здравствуйте как понять пекарский порошок

[@АлтынАйтмухамедова]

А можно с яблоками?

[@SNEK-gq5xx]

спасибо большое!!! я бы, сливы перевернула и сверху крошкой присыпала...

[@zhiznvkusnaja]

Можно и так! Можно два сразу😋❤

[@SNEK-gq5xx]

@@zhiznvkusnaja 😀😀😀

[@lyubovnovikova6371]

Здравствуйте.подскадите пожалуйста..последнее время п рог стал оседать.не могу разобраться в чем дело?

[@bigbus2813]

А если заменить обычную пшеничную муку на ПП? Например рисовую или овсяную??

[@stanislavrom8587]

Рецепт шедевр! Просто и вкусно! Классика, наверно ничего усложнять не требуется! Упростил исполнение с формой готовой, проложил по рекомендации Галины бумагой вырезанной под круглую форму, продаётся готовой и откатал приготовление в двух разных режимах духового шкафа, при вентилируемом на 170-175, время 55 минут получился очень хорошей консистенции!

[@stanislavrom8587]

Галина как всегда на высоте!:)

[@ИннаКузнецова-э3н]

А в чем шедевр?потому что американский?так наша шарлотка вкуснее

[@ИринаОрёл-р3и]

Знаю , очень вкусный пирог. "Подсядешь" на такой-- и прощай талия))).

[@zhiznvkusnaja]

Да уж! Плотно подсядешь - прощай не только талия😄😆

[@catrigik8205]

А если из замороженной сливы?

[@Ксения-ш6в1ъ]

а зачем вы обматываете фольгой?

[@roksanagafarova]

Замечательный рецепт.Пирог получился супер.Зайдите и вы к нам.Буду очень рада в дружбе🌸

[@elenahirvela58]

А где рецепт пирога ? Не нашла …..!!!

[@rusja2006]

Под спойлером, нудно жать далее и там внизу рецепт. Другая верстка сейчас у ютуба

[@МарияМария-э3ф6о]

Галина, подскажите, а цельнозерновую муку можно использовать?

[@zhiznvkusnaja]

Можно! Ее берите на 10% меньше

[@zagranichnaja_zhizn]

рецепт понравился, но сахара надо не более 100 грамм, иначе выходит слишком сладко. а если сливы брать из компота, то можно и вовсе без сахара или взять грамм 50, не больше.

[@oksanaknoblokh8460]

Галинка! Зарядила, сижу жду. Отпишусь, что получилось! Верю, надеюсь!

[@zhiznvkusnaja]

Супер! Жду обратную связь!!👌

[@Ирина-э2о8л]

Спасибо за правильное ударение слИвовый пирог, остальные блогеры безграмотные.

[@anastasiashilyaeva5868]

Скажите , а можно печь в мультиварке?

[@zhiznvkusnaja]

Сама не пробовала🙏

[@user-wd1488jkd]

У юлии Высоцкой вкуснее рецепт сливового пирога )

[@lesyayarema7978]

❤

[@ninaspektor6457]

А где ингредиенты в граммах????

[@МарияПетросян-б7т]

Подскажите пожалуйста неопытному кулинару, что такое пекарский порошок ?))

[@АленяОпулус]

Это разрыхлитель

[@ЛарисаМаксимова-б8н]

Какое количество масла и вообще всего для теста это неудобно

[@gannatkachuk2461]

Ещё меньшими буквами не могли написать

[@Окок-ф7л]

Пирог не получился. Весь осел, размяк, какая то размазня. Либо температуру не ту указали, либо муки надо не 140 гр.

[@NSCpt540]

Тут немножко неправильно делаете. Надо сначало смешать масло с сахаров и хорошо взбить миксером чтобы сахар расстаял в масле, затем добавлЯть по одному яйцу постепенно, все должно быть комнат. темпер. И под конец добавить муку и уже аккуратно лопаточкой или миксером на минимальной скорости все соединить вместе. По желанию еще с яйцами можно добавить ванилин, а к муке разрыхлитель, немного соли и zest апельсина для хорошего запаха.

[@ТамараЕгоренко-б9п]

Правильно, последовательность такая.

[@anahitmanukyan4831]

Й

[@ЛюбовьЧумичкина-в1ш]

Этому пирогу 200 лет, что уж тут величать его...Моя бабушка пекла такие пироги лет 80 назад... Как эта пропаганда надоела!!!!

[@rusja2006]

Причем здесь пропаганда? В Америке живут такие же люди и, представьте себе, пекут пироги!

[@РайханНаширбаева]

Люблю выпечки с фруктами и не плохо получается, но этот пирог не получился. Не знаю все сделала по рецепту. Получилась ерунда. Тесто получилось очень жирным, мне кажется слишком много масла 100-110 гр масла очень много для 150 гр муки. В тесте итаки 2 яйца , что подниматься будет хорошо, а еще разрыхлитель туда добавила, вообще пирог не режется, расыпается во всю крошками, резать не возможно и подумала может быть лучше соду надо было вместо разрыхлителя. Короче разочеровалась. Буду искать другие рецепты.

[@ЛарисаФісіч]

Невдалий рецепт. Вся слива протекла, пиріг вологий дуже та впав дуже після духовці. Зрізом до гори треба було викладати, це точно. Одним словом, мені не сподобалося.

[@zhiznvkusnaja]

Я передам цю інформацію редакторам газети New York Times

[@ЛюбовьСвечарева-ъ2б]

Решила приготовить пирог по Вашему рецепту и поняла, что муки явно очень мало на то количество ингредиентов. Да и просматривая Ваше видео заметно, что муки ну никак ни 140 гр . Разочарована, что вводите в заблуждение

[@ГалинаНиконова-н4й]

Это уже очень известный рецепт, не удивили, повторяете чужие рецепты.

[@user-22325]

Какая гадость эта Ваша "заливная рыба" ! Я только перевела продукты ! Тяжёлый .

[@ЛарисаФісіч]

Не разделяю восторгов по поводу этого пирога... Так себе. Тривиальная шарлотка лучше и дешевле. Дело не в стоимости, в результате.

[@zhiznvkusnaja]

На вкус и цвет✌