「３月、ホワイトデー」パティシエたちの舞台裏！１年の中で最も忙しい月( ﾟДﾟ)

[@ありんこ-q6f]

このシリーズ大好きで何度も何度も見ちゃうほど大好きですー！！

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

ありがとうございます(^-^) また違うイベントのも上げますね！

[@けだま毛玉]

私もです！！！ 何度見ても飽きないですよね！！ そして関係ないのですがアイコン樹くん🥺最高です💞

[@toratiger8986]

クリスマスのひたすらナッペ🌀もスゴいと思いましたが、3月の忙しさに驚きました。どんなに忙しくても怒号が飛ぶ訳でもなく、忙しい中でも和気あいあいと仕事するこんな動画見たら、これからパティシエさんになる人達みんなココで働きたくなってしまいますね😊ショーケースの品揃えに毎回感心します‼️

[@the.goodmood6232]

すごい舞台裏ずっと見ちゃいます！たくさんのケーキの型の洗い物や毎日の片付けルーティンも見てみたいです🤔

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

ありがとうございます！考えてみますね(^^)

[@hinajunjun]

製造風景はほんっとに好きです！ がしかし、ホワイトデー😳 こんなに細かい作業が多いのは 凄いですね😵 ほんとにお疲れ様です🙇‍♀️

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

ホワイトデーは忙しいんですよー(>_

[@塩見真理-o6o]

この春から製菓学校へ通い始めました！ 学校へ行く前に見ていたのですが、授業を始めてからまたこの動画を見るとより技術を勉強でき、参考にさせていただいています！ そして、何よりスタッフの仲の良さに驚き、ここで働きたいと思いました！ これからも動画更新楽しみにしています！

[@天野-h6z]

ずっと見てられますな

[@vom3981]

待ってました。 舞台裏動画大好きです。 有賀さん、パティシエさん達の会話も、ニコニコしながら観てます。

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

待ってましたか(笑) また違うイベントの動画も上げますね(^^)

[@vom3981]

ありがとう　ございます😀 他の動画もアップされるたびに観てますよ🥰

[@はんぺん-i4m]

パティシエしていたものです。 こんな明るい雰囲気のお店なら私も楽しいと思えてだなと思います😭

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

雰囲気の悪いパティスリーは多いかもですね(>_

[@meioono8404]

正確に均一に搾って、同じサイズに焼き上がるマカロンに痺れます✨パティシエさんは人の心をキラキラわくわくさせてくれる素敵なお仕事ですね😊

[@歌舞伎かぶこ]

クリスマスの舞台裏見てからチャンネル登録してます！なかなか見ることのできない舞台裏とても楽しいし一致団結してる雰囲気がとてもすきです！またこういうの楽しみにしてます！お疲れ様でした！

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

団結するの中々難しいですからね(^^)

[@jwbtob8390]

このシリーズ大好きです！クリスマスの動画めっちゃ見ました笑笑

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

めっちゃ見ましたか(笑)ありがとうございます(^-^)

[@しぉりん-o8k]

やっぱり、一つ一つの作業が丁寧かつ速いな…

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

そこは必ず心がけしてるとこですね(^^)

[@ちょぱん-o3x]

忙しい中、皆さんイキイキと働いておられて本当に素敵な職場ですね！ お菓子も輝いて見えます✨ 最後のテロップで出る有賀シェフのメッセージが好きです。 心に沁みます(´；ω；`)

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

細かいところまでしっかり見ていただきありがとうございます(^-^)

[@penginsama.76]

見てる側はすごく楽しいけど スタッフの皆さんは必死なはずなのに、和気あいあいで楽しそうな職場で いつもほっこりします☺️(動画には楽しそうなところしか映していないのかもしれませんが笑) 遠いけど 店舗へ行ってみたい〜！

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

やるときはやる！みたいな感じです(^^)

[@かとうかつき]

マカロンに関してはきっと時代もあると思うけどシェフの信念が大きいと思います。 それが店舗運営にも繋がって繁盛してると思います。スタッフの雰囲気も観てて働き心地のよい職場だと伝わります。

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

マカロンは拘ってます！(￣-￣)ゞ

[@aoh5084]

この前お邪魔しました！ どれも綺麗で美味しそうで迷ってしまいました笑笑 マカロンとチョコを中心に色々買って帰りましたがどれも美味しかったですー！ また伺います♪

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

ありがとうございます(^-^)

[@鶴原裕子-g5d]

スイーツスペシャリストの資格を持っていますが、お店が近くなら働きたいと思うくらい、皆さんが生き生きして仕事に取り組んでいて、いいなぁと思います。女性が活躍する会社は素晴らしいです。

[@そら-q7m6x]

私は家から遠くていつかは行きたいと思いつつ行けない日々なんですけどホワイトデーに丁度長野県の方面に出かけてた友達がいて買って来てもらい春色のマカロン初めて食べました！めっちゃ美味しかったです、！自分の足でもいつかは行きたいなぁ。 ホワイトデーひな祭りもお疲れ様です！

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

ありがとうございます(^-^) マカロンはオススメです(^^)

[@はなかいサクラ]

舞台裏を見るのは楽しいけど....飯(お菓子)テロになっちゃう....美味しそう(´º﹃º｀)

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

テロ〜(笑)

[@ちか姉-p1p]

ゴマクッキーもサクホロクッキーも良いなあ✨😍ホワイトデーも大変😱💦

[@いちこ-o4h]

クリスマスより多いって意外でした。全部美味しそうー😋

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

クリスマスはホールケーキ食べる家族が多いですからね、プチガトーはホワイトデーのが多いです(^^)

[@shibajun2867]

出てくるお菓子全部美味しそう😍😍😍特に、焼きドーナツのキャラメルリンゴ！！食べたーい💖

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

焼きドーナツ、オススメです(^^)

[@chopink2745]

たまたまおすすめに出てきて見たら長野のお店でびっくりしました！上田だったらいけるかな、、ぜひ食べたいです🍰💗

[@ojamajo-kanu]

皆さんイキイキしてますね✨ どれも美味しそう♪ 製菓学校にいた頃、ギモーヴって魔人ブウみたいだな！って思いながら作った記憶がありますw

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

たぶん魔神ブーはマシュマロイメージしてると思ってます(笑)

[@emo335ie93]

シフォンの作り方見て！？！？ってなったのは私だけじゃないはず… 本当に勉強になる、、

[@かすみ0614]

皆さんの動きを見るのが好きで何回もリピしちゃいます‼️ いつも見ながら思いますが包装のお手伝いに行きたい‼️‼️😭😭😭😭

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

ありがとうございます(^-^) お手伝いお願いします(笑)

[@oh4016]

早めに見れた！スタッフさんのKZbin全員のチャンネル登録してます！

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

ありがとうございます(^-^)違う角度からの動画もお楽しみください、

[@yoshie2525]

オススメ動画にありお菓子の学校を行っていたせいか、気になってその動画を見たらハマってしまい、最近チャンネル登録しました。舞台裏シリーズとても大好きです！

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

ありがとうございます(^-^)

[@miipa9]

おすすめに出てきてみたらまさかの地元でした＾＾今は市外ですが、また食べたくなりました♪帰省できた時には買いに行きます＾＾

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

おかえりになったらお待ちしております(^^)

[@aa-ks8or]

お菓子作りは絶望的に下手だけど、梱包作業は好きなのでそういうサブ作業のヘルプしたくなるくらい忙しそう……。いつもお疲れ様です！美味しそう！

[@岩城ユカ-w3p]

焼き菓子にケーキに美味しそうです😋

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

ありがとうございます(^-^)

[@ねむりひめ-n4z]

夏休みに有賀さんのお店ストーリーと春色伺いたいと思ってますが コロナ禍なので不安です😓

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

気をつけてご来店ください(^^)

[@46_kulo]

バレンタインは手作りだから材料がよく売れるけどホワイトデーは大体買って渡すからホワイトデーの方が大変だ…w

[@まーるぼろ-z2u]

色んな作業を次々と…(°Д°) 学びたいことだらけです。 1ヶ月でもいいから修行しに行きたいです←邪魔(笑)

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

いつでもどうぞ、お待ちしております(笑)

[@drredwrc]

あー確かにお返しは2倍くらいの値段のを返してるはw 言われて気付きました。

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

お返しは倍で(笑)

[@ぱらっぱ-y2o]

ぜひ一度は行ってみたいお店です😳❤️ 店舗は全て長野市内でしょうか？

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

長野市、上田市、東御市です(⁠•⁠‿⁠•⁠)

[@user-zt1gk5cb1n]

いつか行ってみたいです！(福井なので…遠い)

[@tya516]

いつも動画みてます！いつかこのお店で働けたらなあと😅

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

ありがとうございます(^-^) 募集中です、今は(笑)

[@richardkim3629]

クリスマスはパティシエたちの墓なんでしょう… ~(>_

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

そこまでではないですよ、昔はきつかったみたいですが。

[@richardkim3629]

@@パティシエ有賀のKZbin製菓 そうなんですか ? 😂 これからは楽な仕事だけがありますように ! 😄

[@manami4474]

オーナーの確認

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

そこ一番の爆笑ポイントです(笑)

[@森りな]

はじめまして！いつも楽しみに見させていただいてます。クッキーはどうやってきれいに四角いボックス状にしているのでしょうか？

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

今撮影してるので近々上げますね(^^)

[@森りな]

@@パティシエ有賀のKZbin製菓 返信いただきありがとうございます！ 楽しみにしています！

[@m423005]

クッキーも包装まで機械を使わずに一枚一枚手作業なんですね…！ 失礼ですみません💦 皆がイキイキ働いていてスイーツも一層美味しそうに見えます😋

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

そこは機械化しようと思ってますが(笑)

[@user-qv1ue5hq4f]

家の近くにあったら毎日通いたい🥺🥺🤍

[@uh-huh-huh]

ケーキ屋バイト時代のホワイトデー夜7時からサラリーマンの行列できたの思い出した

[@優菜-u8v]

桜シリーズの桜ってなに使ってますか？

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

ナリヅカさんのジュペシリーズと高上馬さんのエキスですね(^-^)

[@立花たかす]

ネタ？？ともみさんって方有賀さんが突っ込む前に口おさえて笑ってるけど笑。どっちみち社員が楽しそうにしてるからいい職場なんですね(^-^)

[@ちか姉-p1p]

もう、マジで有賀さんのお店に行きたい(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ケーキや焼き菓子を買いたい✨❤️有賀さんに会いたい✨🥰 何気に、有賀さんの後ろ姿も好きやったりします→私だけかな？ 有賀さん、スタッフの方々✨ホワイトデーお疲れ様です😊ゆっくり休んでくださいねぇwww

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

後ろ？マニアックですな(笑)

[@ちか姉-p1p]

@@パティシエ有賀のKZbin製菓 あはは😂😂😂こんな事言うてるの私だけですよねwww後ろ髪から下がめっちゃ綺麗で✨観るたびキャーーーーーって発狂してます→心の中で

[@うーじ-m1o]

バレンタインはチョコというイメージがあるが、なぜホワイトデーは焼き菓子やマショマロやチョコと種類が多いのか気になります。男性でチョコ嫌いな人はある程度いますが、女性ではなかなか聞きません。ホワイトデーはチョコの方がいいのでは？と個人的に思ってしまいます。種類が多い理由とかあるのでしょうか？業界で決められてるの？と毎年思います。

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

ホワイトデーは日本独自のものですから、特になんでもいいというのが種類増やしてるんじゃないでしょうかね(^^)

[@piko1866]

もっとマカロン置いてるケーキ屋さんが増えてほしいです。 クッキーくらい定番になってくれたら良いのになあ

[@azukibeans_16]

私もケーキ屋さんで働いてましたが3月本当に忙しいですよね😭 10月ハロウィンから5月母の日までずっと繁忙期…

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

はい、最高に楽しい期間です(^^)

[@山本-y5u]

四角いアイスボックス良いね👍 でもそんなに焼き菓子やってるのにエンドレスシーラー入れないの❓💦

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

そーなんです、買います(笑)

[@岩城ユカ-w3p]

桜シフォンの分量載せてほしいです😄

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

また機会があればあげますね(^^)

[@gospeltomomin]

有賀先生(勝手に先生呼ばわりしちゃってますm(_ _)m)ほんとに仕事がきれいですね♥️ 毎日誰かが誕生日あって、イベントあってそんな時にケーキは大活躍だし、たくさんの種類のケーキや洋菓子を作られててほんと大変そうだけど、素敵なお仕事ですね😍 皆さん元気で頑張ってくださいねー🍀 大阪にも販売にきてくださーい

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

ありがとうございます(^-^) 所作もキレイにするというのは心がけてますね。

[@ぴえんぴえん-s6y]

専門学校行きてぇえー!でもお金ないから入れないから就職して頑張ります。それか就職活動しながら入るの二択です。製菓衛生師の資格って必要ですか？

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

kzbin.info/www/bejne/e2eVYYl3i7OepJI

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

こちらをどーぞ(о´∀`о)

[@ぴえんぴえん-s6y]

@@パティシエ有賀のKZbin製菓 ありがとうございます

[@nametakesimeji8872]

ホワイトデーの前日に、行きました(*ﾉωﾉ)ﾎﾟｯ ストーリーさんの、モンブランとショートケーキ、ルソン、夜桜 色々買いました (∩´∀｀)∩ﾜｰｲ 美味しくいただきました！

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

ありがとうございます！ モンブランお好きですね(笑)

[@nametakesimeji8872]

ストーリーさんの、モンブランファンですからね ♡(///ω///) ストーリーさんの、ケーキ どれがおすすめですか？

[@220crown6]

死なない生地を作るコツはなんですか？

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

生地によりますが、しっかりした乳化とかですかね。

[@ルミ-e6w]

なんでホワイトデーが一番忙しんでしゅか？？

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

ホワイトデーというか3月ですね、イベント多いので(^^)

[@ルミ-e6w]

@@パティシエ有賀のKZbin製菓 わー❤️コメントありがとうございます❤️ 仕事が早い❤️

[@似花゚]

桜のわらびもち初めて見ました。恐らく私の地域では扱っていないような…。電話注文すれば送ってもらえますか？

[@パティシエ有賀のYouTube製菓]

わらび餅にさくらエキス入れてオリジナルで作ってます(^^)