YUFKA EKMEK NASIL YAPILIR/ KÖYDE YUFKA EKMEĞİ YAPTIM AYLARCA BAYATLAMAYAN SACDA DOĞAL EKMEK TARİFİ

[@fatmasaglam2381]

Eline emeğine sağlık çok güzel beyendim afiyetle yiğin

[@SemadanLezzetler2019]

Ellerine emeğine sağlık arkadaşım nefis oldu yufkalar afiyet olsun 👍👌🔔

[@selcukyurdakul6150]

Elinize emeğinize sağlık çok güzel oldu herkes sizin gibi anne olamıyor maalesef 😢 biz ancak böyle görebiliyoruz afiyet olsun size

[@lezzetinnadresi]

Teşekkür ederim 💐🥰

[@songulsef]

Afiyet olsun canım benim çok güzel olmuş ellerine sağlık 🧿🥰👍 NEFİS

[@meryemce3957]

Ben bu ekmeğe bayılıyorum yaaa ellerinize emeğinize sağlık çok güzel

[@yemektarifleritv1476]

Çok güzel gözüküyor canım ellerine sağlık 15👍👍👍

[@sevilaykurt3475]

Ablam ellerine sağlık çok güzel görünüyor benim size naçizane bir önerim olacak ekmek biraz büyüdükten sonra sadece kenarına basılır bide ilk etapta unu az koydunuz çok fazla ugrastiniz ilk sefer bol koyun büyüten kadar onunla açarsınız

[@inankenan]

Peki maya ilave edilmesi gerekiyormu?

[@fadimealtuntas7676]

Maşallah çok güzel açıyorsunuz hamuru ellerine sağlık çok güzel oldu en sevdiğim ekmek afiyetle yiyin inşallah

[@lezzetinnadresi]

Teşekkür ederim

[@senaynelemegi7549]

Merhaba komşum kolay gelsin inşallah ellerine emeğine yüreğine sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun 👍 hayırlı bayramlar 🌺

[@hoskun]

ELLERİNİZE sağlık 👏👏👏💚💚💚💚💚

[@budavideo]

Kolaygelsin ilk beğeni ilk yorum bizden ellerinize sağlık

[@filizgunes4983]

Tek kelimeyle muhteşem oldu miiss misss ellerinize sağlık şimdi abone oldum bundan böyle takipteyim.

[@lezzetinnadresi]

Teşekkür ederim canım

[@muhteremturker1278]

ayy cok ozlemisim elinize saglik bereketlli olsun

[@azarazarhertelden]

Eline emeğine sağlık komşum Misler gibi yufka ekmek olsun daha ne çok beandim sonuna kadar izledim

[@mihrimahsultanfamily]

Eline emeğine sağlık canım ablacığım benimmmmm 💜 nefisssssss çok nefisssssss 💜 enfesss görünüyor 💜 afiyetler olsun inşallah ablacığım 💜

[@idealnurunmutfag5738]

Şahane görünüyor arkadaşım.Sağlıkla tüketin inşallah. Sevgiler👍👍

[@nurdaneyarams7197]

O tuzu suda eritseydiniz çok daha iyi olurdu

[@lutfiyeguler3913]

Maşallah çok güzel yaptınız, aynı benim memleketimin ekmeği

[@seymanur2454]

Teşekkür ederim eline sağlık kolaygelsin iyi akşamlar ♥️🙃🙃🙃🙃🙃🙃🙃🙃🙃🙃🙃🙃🍬

[@seymanur2454]

Sakarya dan sevgiler saygılar selamlar iyi bayramlar diliyorum

[@seymanur2454]

Ben yorum yapamıyorum aynı kelimeleri hazırdan yazıyorum ellerinize sağlık hayırlı günler diliyorum merhaba teşekkür ediyorum sevgiler saygılar selamlar iyi bayramlar diliyorum ♥️☺️☺️☺️☺️☺️☺️♥️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️💙🐏🍃🍃🍃🍃🍃😅🍃🍃🍃♥️Bir

[@nurcandemir8812]

Ocak gömme videosu atarmisinz.bahceme kurmak istiyorum ben.lutfen

[@AnnemleMutfakta]

7benden olsun komşum ellerinize sağlık çok güzel olur yufka

[@isakeles588]

Maşallah. Tebrik ediyorum.

[@selmayildirim7841]

elinize sağlık çok severdim bu ekmeği çok nefis olmus

[@lezzetinnadresi]

Teşekkür ederim 💕

[@rdvansahin7537]

Eline sağlık şahane oldu

[@muhtesemturk9eylul168]

Bir erkek olarak yufka ekmek yapmasını bilirim, anam (annem) öğretti, Mümkün olduğu kadar süzme yoğurt (torba yoğurdu) suyu, peynir suyu da ilave ederiz. Bizim ekmek lerimiz daha büyük olur. Gedeo suz sert (şahman) buğdayı köy değirmeninde öğüterek yapıyoruz. Tandır ırınız ilkel ama tütmüyor. Hızlıyım bir ekmeğe karşı üç ekmek yaparım. İçli kömbe (gözleme) çeşitlerii çokça yapıyoruz. Tandır ın içine çanakta et, hedik, vb. Atarız bize göre çok lezzetli olur. Bir köylü SEYMEN'de saygılar.

[@lezzetinnadresi]

Elinize sağlık

[@TubaCakarAvcl-ng7ww]

Maşallah 👍

[@fistikcisahap7268]

Kabarcik kabarcik ne guzel

[@herseydenbiraz7625]

Elinize sağlık afiyet olsun 👍

[@nağıyeva8888]

Çox sevirəm fətir çörəyin bişirməyin də seyr etməyin də bizdə fətir və yuxa deyilir siz yufka deyirsiz əllərinə saglıq maşallah olsun ablacım çox güzəl oldu türkcə de yaza bilirəm amma Azəricə yazdım ki biləsən CAN AZƏRBAYCANDAN sizi seyr edirik və sevirik 🇦🇿💖🇹🇷🤝🌹😘💖✊✊✊🇦🇿✊✊🇹🇷💖

[@lezzetinnadresi]

Çok teşekkür ederim bu güzel yorumunuz için Azerbaycan'a sevgiler ve selamlar 🤗❤

[@anneninhayat8260]

Ellerine saglik komsum

[@haticearslaner187]

Cok güzel yapiyorsunuz bende aynen böyle yaparim ama siz biraz unlu yapiyorsunuz

[@zeynepdurmus5382]

Çok güzel olmuş ellerine sağlık

[@lezzetinnadresi]

Çok teşekkür ederim Zeynep hanım ❤️😊

[@fatmaakkaya4494]

Ekmekbu harika ellerinize salik

[@lezzetinnadresi]

Teşekkür ederim 💜

[@ayselmsroglu3793]

Ocak cok guzel bereketli olsun 👍🐔

[@lezzetinnadresi]

Teşekkür ederim 😊 💞

[@serminsahin4858]

Yöre nere corum da bize de böyle yaparız sağlık la yiyin. ❤

[@lezzetinnadresi]

Aksaray yöresinde yapıyoruz

[@cevdetturk49]

Çocuklarımda çok seviyor alsana anadolu kadını öncelik çocuklar emegine saglık

[@lezzetinnadresi]

Teşekkür ederim

[@Vera-dt2xw]

Ellerine sağlık harika

[@sultanrecber8813]

Elinize sağlık izlemesine dogulmuyo fırsat buldukça izlerim inşallah

[@lezzetinnadresi]

Çok teşekkür ederim 😊 💞

[@savastoy7169]

En guzel ekmek

[@nurtenkeles2875]

Ben de böyle kuru yufkayı ıslatıp sigara böreği yapıyorum harika oluyor isterseniz bir dinleyin ben yapıp yapıp dolaba attım Hemen bir gelen olursa ikramlık yani kuru yufkadan gözleme oluyor Ben de evde açıyorum kendime

[@lezzetinnadresi]

Teşekkürler 🥰💞

[@kgz9735]

Çok güzel olmuş videosunda bildiklerinizi bizimle paylaştığımız için çok sevindim

[@recepcetinkaya6857]

Yazanda güzel yazıyor ama pişiren de çok güzel pişiriyor

[@lezzetinnadresi]

Teşekkür ederiz

[@NilgünEngin-r9s]

Ellerinize sağlık harikasınız bize evde tek başına yapabilir miyiz

[@lezzetinnadresi]

Gözleme tavasında oluyor mutlaka deneyin sayfamda tarifi var oradan bakıp yapabilirsiniz 😊💐

[@kutlaypekcicekli8407]

Elinize sağlık

[@Tufanbeyli]

Benim tandır çekimlerim kadar olmasada vide güzel elinize sağlık.

[@lezzetinnadresi]

İlginiz için teşekkür ederiz 😊

[@nurgultopdas2925]

Elinize sağlık Geçen pazar anneme yaptık bizde kardeşimle çok güzel oldu

[@lezzetinnadresi]

İlginiz için teşekkür ederim😊sizlere de afiyet olsun.

[@fatmaguneri7773]

Memleket neresi merak ettim

[@lezzetaskna4285]

Eline emeğine yüreğine sağlık canım. Afiyetle yiyin 😊

[@gultensavas4942]

Nerelisin çok güzel oldu ben aksarliyim

[@kezibanbdk]

Çok güzel pişiriyor

[@nevinyener3881]

Eline emeğine sağlik afiyet olsun

[@YiRMi-SEKiZ]

Merhaba; videonuzu yeni gördüm. ellerinize sağlık çok güzel olmuş. ben size birşey sormak istiyorum. bizde yufkayı özellikle ramazan ayı gelmeden yapıyoruz. börek yaparız diye; siz yufkayı bizim gibi açıp kurutuyorsunuz ve istediğniz zaman üzerine biraz su serptikten sonra lavaş ekmek gibi yumusak oluyor. hatta mendil gibi katlanıyor. bizim yaptığımız yufkalara su serpiyoruz neden yumuşamıyor. bu işin tekniği nedir?

[@lezzetinnadresi]

Teşekkür ederim kuru yufkayı ılık su ile hem iç tarafından hem dış tarafından kenarlarına doğru serpiştirerek ortası ince olduğu için hamur olma ihtimali oluyor kenarlarına ortasına da birazcık serpiştirerek ıslattıktan sonra sofra bezi ile üzerine güzelce kapatıp 15-20 dakika bekletiyoruz daha sonra yumuşacık pamuk gibi oluyor siz suyu az serpiyorsunuz demek ki bu yüzden kuru oluyor 💐

[@YiRMi-SEKiZ]

@lezzetinnadresi yufkayı açma veya pişirme tekniğinde mi bir farklılık var diye düşünmüştüm. ama yokmuş anladığım kadarıyla, bilgi için çok teşekkür ederim. deneyeceğim 💐😊

[@dakota0709]

So delicious 👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍🤝🤝🤝🤝

[@huseyintopcu3723]

Çok güzel olmuş elinize sağlık böyle yapıp satan kişiler varmı

[@lezzetinnadresi]

Ben yapmıyorum ama yapıp satan işletmeler var diye duydum

[@emineuzunoglu8969]

Çok güzel ellerin dert görmesin canım ben de şehirde elektrikli saçta yapıyordum çünkü burada ateş yapma imkanımız yok binalardayız saçımda bozuldu öyle kaldım normal tavada yapıyorum artık

[@lezzetinnadresi]

Güzel yorumunuz için teşekkür ederim. Haklısınız sacda bir başka olsa da şehirde maalesef imkanlardan dolayı tavada pratik şekilde yapmak da kurtarıcı oluyor☺

[@sabihaozkilic988]

Ellerine sağlık annemler hep yapardı ben ancak yumak yaparfim birde genç olduğum için hamuru yoğurdum bizler de hep yapardık pisirurken kullandığımız yassı aopanin ismini unuttum

[@lezzetinnadresi]

Teşekkür ederim 💐🥰

[@mssmuses4547]

Mükemmel görünüyor maşallah size bu arada nerelisiniz

[@lezzetinnadresi]

Teşekkür ederim Aksaray 😊

[@sabahatates315]

Elinize salık çok güzel beyendim

[@lezzetinnadresi]

Teşekkür ederim 😊 💞

[@kerimanguler5130]

Çoķ hoşuma gitti görünüşi

[@lezzetinnadresi]

Teşekkür ederim 😊

[@mahbube...4748]

Ellerinize sağlık ❣️🙏

[@lezzetinnadresi]

Teşekkür ederim

[@serapalaz736]

Ellerinize sağlık Yalnız maya konmuyorum merak ettim

[@lezzetinnadresi]

Kuru yufka ya maya konmaz teşekkür ederim 💐

[@emirmen2114]

Bizim somun ekmek olur sizin ekmeğinizi bı arkadasda yedim çok beğendim yapmak istiyorum beyaz unun içine birazda kepek unu kattığını söyledi siz nasıl un kullandiniz lütfen cevaplarmisiniz

[@lezzetinnadresi]

Normal markete unu un şu tuz

[@YUSUF__417]

Çok güzel olmuş maşallah peki bişey sorucam hamur mayasi kullanilmiyormu

[@lezzetinnadresi]

Maya kullanmıyorum yufka ekmek te maya kullanılmaz

[@saadetince9970]

Bu ocagin yani tandirin yapilisini gosterseniz cok iyi olur SEVİNİRİM

[@lezzetinnadresi]

İlginiz için teşekkür ederim şuan memlekette değilim o yüzden çekemem☺

[@sabihaozkilic988]

Çok güzel elinize sağlık ben bir türlü beceremiyorum annemler çok yapardı yalnız unutmuşum bu ekmeği seçin üzerinde döndürmek için kullandığınız o yassi oklavagibi uzun olanın ismini unuttum nedir

[@Darkwomanisback22]

Aktaracak denir bazı yerlerde

[@hicrankarabulut9111]

🎉❤ harika

[@lezzetinnadresi]

Çok teşekkür ederim Hicran hanım💖😊

[@feridediril9182]

Elinize sağlık unun markası nedir acaba

[@lezzetinnadresi]

Unu 50 kiloluk çuvallarda fabrikadan alıyoruz yani özel bir un kullanmıyoruz hangisi denk gelirse genelde ekmeklik un kullanıyoruz 🥰💐

[@dilekharmankaya184]

Emegine saglik

[@gulperilimutfak]

Eline emeğine yüreğine sağlık canım benim çok teşekkürler ederim komşum benim sayfamda beklerim 🔔👈

[@nurcandemir8812]

Pişirdiğiniz ocağı nasıl kuruyorsunuz,daha öncede yazdım cevap vermediniz. Bir videoda kuruluş videosu çekerseniz çok mutlu olurum. Köy evime kurmak istiyorum.

[@lezzetinnadresi]

Merhaba Nurcan hanım bu videoyu memleketime gittiğimde çekmiştim. Bir de sayfamda yemek tarifleri paylaştığım için kuruluş videosunu da atmam mümkün değil çok meşakkatli ve uzun bir iş ocağı hazırlamak. O yüzden sayfam ile ilgili bir video olmadığı için maalesef size üzülerek yardımcı olamayacağımı söylemek isterim anlayışınız için şimdiden teşekkür ederim❤😊

[@nurcandemir8812]

@@lezzetinnadresi cvp verdiğiniz için teşekkürler yinede.kolay gelsin size.takipteyim.gaziantepten selamlar...

[@lezzetinnadresi]

@@nurcandemir8812 çok teşekkür ederim Gaziantep'e sevgiler selamlar 😊❤

[@yildizemir7590]

Superrrrrrr

[@lezzetinnadresi]

Teşekkürler 😊

[@joethetraveller2755]

Ôndüçlü yapilirdi eskiden, yani imece usulu. Mesela bu hafta bizim eve yapilirken, mahallenin kadinlari bizde toplanir, diger haftalarda ben oteki evlere yardima giderim. Hem ekmek yapilir, hem dedikodu donerdi tandir basinda. Benim aklim hep katmerde olurdu, tereyag bitince de bazlama icine rendelenmis koy peyniri. Hey gidi cocuklugum. Ozluyorum.

[@lezzetinnadresi]

Evet bizde köyde önduclu olarak yapardık ilgin için teşekkürler 😊

[@haydaryigit9310]

Masallah subhanallah

[@nevinyener3881]

Emanet bıraktım sizide beklerim komşu olduk gelirsen 24 beklerim canim

[@nrgizfndi8137]

Abla suyu sıcaqmı yoksa ılık önceden tşk

[@halilatak4866]

Ellerinize sağlık hamurun erimemesi için ne yapmamız gerekiyor acaba

[@lezzetinnadresi]

Un miktarı çok ise o zaman bezeyi az az yaparak yufkalarınızı açabilirsiniz bezenin hepsini yaptığınız zaman hamur daha çabuk erir az az yaparsanız erimez 5 veya 10 kilo undan yapıyorsanız erimez biz mesela 50 kilo yapıyoruz o zaman bezeleri az az yaptığımız için erimiyor un

[@alizee2021]

Elinize sağlık kolay gelen

[@tugbakurubas8503]

Çookk beğendik

[@lezzetinnadresi]

Teşekürler 💐💞

[@Songulsf]

Merhaba ellerinize sağlık öncelikle bir şey sormak istiyorum hamuru açarken hiç yırtılma olmadı bunun temel nedeni ne benim hep yırtılıyor

[@lezzetinnadresi]

Hamuru güzel yogumak dinlendirmek çok önemli kaliteli un kullanmak gerekiyor 😊💐

[@urfaurfali5926]

Merhaba abla duman olmuyormu bacası varmı,bende yapmak istiyorum da tekrar elinize sağlık

[@lezzetinnadresi]

Tandırın tam üzerinde tavanda baca var evet. Duman hemen yükseldiği için rahatlıkla çıkıyor. Bir de tandırın karşısında külbe oluyor. Külbe de aynı baca şeklinde, yere yapılıyor. O da bir nevi ateşi harlama görevi yapıyor rüzgara karşı olduğu için. 😊

[@urfaurfali5926]

@@lezzetinnadresi teşekkür ederim cevap verdiğiniz için

[@davutpekdemir3413]

Eline sağlık ablam :)

[@lezzetinnadresi]

Teşekkür ederim 😊

[@sultanpolat9199]

Bu boreklik un mu birde neden maya kullanmadınız

[@lezzetinnadresi]

Ekmeklik un yufkada maya kulanmiyorum öyle daha güzel olur

[@nevinyener3881]

20 Benden komşum kabul edersen ben geldim

[@gulsenklc2307]

Yufka ekmeğinin mayasız mı yapmamız lazım

[@lezzetinnadresi]

Evet yufka mayasız oluyor 💐

[@ozlemcetinkaya918]

Hangi marka un kullanıyorsunuz acaba

[@lezzetinnadresi]

50 kilo alıyoruz memlekette marka Kadıoğlu 😊💐

[@gultenozyurt607]

Yoğururken çok yapışırsa Su mu ilave etmemiz gerekiyor un mu

[@lezzetinnadresi]

Su koyarsanız hamur çok cıvık olur az az şöyle un serperek hamuru güzelce toparlayıp yoğurduğunuzda elinize yapışmaz elinizi güzelce temizledikten sonra yoğurmaya devam edin

[@nazankaplan5651]

Yumuşak mı oluyor pişince sertleşme olmuyor mu

[@lezzetinnadresi]

Bu kuru yufka olduğu için kuru oluyor daha sonra ıslattığımızda çok yumuşak oluyor 🥰

[@selinyigit9456]

Kolay hemen açılması için una ne katmaliyiz püf noktası varmı. Bilen varsa yardımcı olur musunuz

[@lezzetinnadresi]

Tam buğday unu katın

[@dunyaornegiSMM]

Allah'a emanet ol

[@emineozer5896]

Hangi unu kullandiniz

[@lezzetinnadresi]

Bu ekmeği köyde annemin evinde yaptık büyük çuvallar da almış annem onu markasını şu an hatırlamıyorum 🥰

[@emineozer5896]

@@lezzetinnadresi ellerinize sağlık afiyetle yiyin inşallah

[@beyhansolyali7789]

O kadar hamuru yoğurmak her baba yiğidin harcı değil

[@asumankal7697]

Ununuzun markası ne acaba

[@lezzetinnadresi]

Bu ekmeği memlekette yaptım büyük çuval almış annemler markasını hatırlamıyorum uzun zaman oldu teşekkür ederim 💐🥰

[@a.d.739]

Ekmegi çevire çevire sacın önünde pişirmeniz çok daha güzel olurdu

[@lezzetinnadresi]

Bazı yörelerde öyle pisiriyorlar bizde böyle pişiriyoruz teşekkür ederim

[@a.d.739]

@@lezzetinnadresi çok güzel açıyorsunuz pisirme iyi olmuyor

[@omerborekci2271]

Eine sağlık

[@emeldogan643]

Ellerinize sağlık izlerken aklıma geldi rahmetli annem çocukluğumuzda pişirmek için sıvıycam deyipodunkülü hazırlardı geceden ama nasıl yapardı bilmiyorum..

[@sadiyecandan4123]

Kolay gelsin yirmi kilodan kaç yufka. Çıkar

[@lezzetinnadresi]

Bezenin küçüklüğüne büyüklüğüne bağlı ve bezeleri büyük tutarsanız daha az miktarda çıkar küçük tutarsanız daha çok çıkar 50 60 adet çıkabilir büyük boy💐

[@haticebozdemir9151]

Selamünaleyküm bende evde saçta yapıyorum ama beze sarmama ramen hemen sertleşiyorlar sebebi ne ve hangi unu kullanıyorsunuz

[@lezzetinnadresi]

Hamuru sert yapmış olabilirsiniz. Tuzu fazla koyarsanız o yüzden de sertleşir. Dinlendirmek çok önemli. Üzerini poşetle kapatmayı deneyin. Örtü işe yaramaz. Kullandığım un ise 1. Kalite pastalık böreklik un. İlginiz için teşekkür ederim 🌸

[@muziklimutfagm564]

İyi akşamlar komşum çok güzel oldu ellerinize sağlık bende yaptım yufka kanalımda var videosu. Bende sizi kanalıma beklerim

[@nevinyener3881]

Elim engeli açamıyorum cokda hevesim var

[@HC-lv2pi]

Allah Sifalar Versin Sana İnsallah İsyedigin herseyi yapabildigin günleri görürsün.

[@TheShocktrauma]

Hamurun ne kadar dinlenmesi lazım?

[@lezzetinnadresi]

1 saat dinlenmeli şimdiki unlar lastik gibi dinlenmeden açılmıyor

[@TheShocktrauma]

@@lezzetinnadresi anladım teşekkürler bu sac ekmeklerini özledim ama yurtdışında yapabilirmiyim bilmiyorum denemek lazım

[@hoskun]

Ocağın altından hava alan bir yer varmi yoksa sadece etrafı mi cevrili

[@lezzetinnadresi]

Yerde baca var tandır deniyor bacasinada kulbe deniyor 💚

[@lezzetinnadresi]

Teşekkür ederim

[@sabihaozkilic988]

O saçın uzerinde döndürmek için kullandığınız sopanın ismi evirgecmi ne denir

[@lezzetinnadresi]

Evet evigec😊💞

[@zeynepseninmutfagi]

Ellerine sağlık çok güzel olmuş afiyet olsun destek olmaya geldim kanalına ziyaret ettim begendim bende bekliyorum kanalıma ziyaret ederseniz sevinirim hoşça kal ♥️♥️🌹🙏