YUK BUAT JERUK NIPIS SERBUK, PRAKTIS TINGGAL SEDUH TIDAK PERLU MEMERAS LAGI

Jeruk memiliki banyak jenis, salah satunya jeruk nipis. Berbeda dengan jeruk yang biasanya dijadikan makanan pencuci mulut, jeruk nipis tidak dimakan dengan cara seperti itu. Jeruk ini lebih sering dicampurkan pada makanan agar lebih sedap atau dibuat jadi minuman segar ketimbang dimakan langsung.
Jeruk yang memiliki nama latin Citrus aurantifolia ini ternyata punya banyak nama cantik di berbagai daerah di Indonesia, seperti kelangsa, jeruk pecel, jeruk alit, atau lemau nepi di berbagai daerah di Indonesia.
Jeruk nipis biasanya dijadikan sebagai pelengkap sekaligus penambah cita rasa pada berbagai makanan, seperti soto dan mie kocok. Bahkan, aroma dan rasanya yang kecut serta segar, menjadikan air perasan jeruk nipis sering dijadikan penghilang bau amis pada ikan sebelum diolah. Sebagian besar jeruk nipis dijadikan minuman segar terkenal dengan istilah jeniper (jeruk nipis peras).
Mumpung baru musim panen jeruk nipis dan harganya juga murah, bikin yuk jeruk nipis peras instan. Anda tidak perlu susah-susah memerasnya setiap kali ingin membuat minuman segar ini. Tinggal seduh menggunakan air panas atau dingin sesuai selera. Rasanya pun tidak berubah. Mau tahu caranya? Intip-intip yuk.

[@omahistiq4244]

Masyaalloh..trims bu n

[@POJOKPENYULUH]

sama2 bun

[@idasofyarini2728]

Sangat bermanfaat..

[@POJOKPENYULUH]

Makasihh..silahkan dipraktekkan

[@irmawatitoyib781]

trimksh sy nunggu resep ini , nex resep jeruk peras dong bu ,apakah sama pembuatannya dgn jrk nipis .

[@kittyofficial7698]

Sipp

[@smpn3sandai-official194]

Wah mantap. Makasih Bud. Jadi pengen buat nih

[@kittyofficial7698]

Iya kan te

[@POJOKPENYULUH]

@@smpn3sandai-official194 silahkan

[@kusharyati3670]

Resep nya amat sangat membantu. Kira2 tahan berapa lama ya? Oh ya panci utk mengendapkan apakah harus stanlis? Diendapkannya di suhu ruangan atau lemari es? Maaf agak kepo 😄. Pokoknya makasiiih banget 🙏

[@POJOKPENYULUH]

Belum pernah menyimpan sampai lama kak, sudah keburu habis duluan. Pancinya tidak perlu stainless. Kalau ingin cepat dijemur di terik matahari, kadar airnya lebih cepat menguap jadi lebih cepat kering dan siap diblender

[@qulinerbundosyamil7554]

Klo jeruk lemon lokal bisa juga ya dg tehnik begini ?

[@POJOKPENYULUH]

Jeruk lemon lokal itu yang seperti apa ya, kalau rasanya mirip jeruk nipis pasti bisa kak.

[@meitaprimadhani6225]

Kak boleh minta kontak yg bisa dihubungi? Chanelnya bagus, saya tertarik buat belajar banyak hehe

[@POJOKPENYULUH]

Boleh kirim email ke [e-mail]

[@lutfiaziz1139]

kak kira kira itu hasil jadinya berapa gram ya? dan kalau dijual kira kira harga berapa ya?,saya terinspirasi dari video ini buat tugas sekolah saya soalnya hehehe,semoga dijawab 🙏

[@POJOKPENYULUH]

Bobotnya tergantung seberapa banyak gula pasir yang ditambahkan. Untuk harga silahkan diperhitungkan juga biaya kemasan dan tenaga kerjanya. Misal gula pasir 1 kg 13.000, jeruk nipis 1/2 kg 7.000. Berarti kalau dijual untuk kemasan 100 gr harganya harus diatas Rp 2.000 per kemasan. Hitungan ini belum termasuk biaya tenaga kerja, kemasan, biaya listrik, bahan bakar (apabila pengeringan memakai gas). Intinya kalau untuk dijual jangan sampai rugi.

[@beanbee4877]

Apakah jeruk limau/biasa bisa di jadikan seperti itu ?

[@POJOKPENYULUH]

Saya belum pernah mencoba, tapi mungkin kalau jeruk buah yang rasanya sudah manis apabila dibuat serbuk dengan teknik seperti itu jadi lebih dominan rasa manisnya

[@andiumrahhukama4554]

Klo tdk dtambahkan gula dan garam apa bisa jeruk nipisx berubah jadi bubuk jg Bu ?

[@POJOKPENYULUH]

Harus ditambahkan gula agar bisa mengkristal dan menjadi bubuk

[@desiindryani2025]

Itu kalau pake gula apa jeruk nipisnya masih tetap terasa asem kak seperti jeruk nipis cair?

[@POJOKPENYULUH]

Masih kak, asamnya masih kerasa, aromanya jeruk nipisnya juga masih oke. Boleh dipraktekkan kak.

[@sabrinafadhillah6830]

Kalau pake gula aren bisa ngak ya kak

[@POJOKPENYULUH]

Tidak bisa kak, gula aren tidak bisa mengkristal kalau tidak dipanaskan. Selain itu nanti mempengaruhi rasa asli dari jeruk nipis itu sendiri karena gula aren punya rasa khas yg lebih dominan kalau dicampur dg minuman.

[@miramakeup9486]

Ini bisa kita pduin dengn buah lain tdak

[@POJOKPENYULUH]

Kalau sudah kado serbuk bisa dicampur dg juice buah2an lain

[@nursyafiqah1774]

Kalau untuk buah nanas boleh ke ?

[@POJOKPENYULUH]

Saya belum pernah mencoba kak..tapi boleh juga idenya. Lain kali sy coba ya kak

[@jbschand]

ini utk org diabetes brti ga diperbolehkan ya bu? krn kandungan gulanya yg sangat banyak

[@POJOKPENYULUH]

Iya betul..kalau untuk penderita diabetes sebaiknya jangan

[@wiesin2743]

Boleh tahu tahan berapa bulan bubuk jeruk nipis ini🙏 tanpa di beri obat anti jamur ,dan obat pengawet,dan obat anti menggumpal mbak🙏

[@POJOKPENYULUH]

Maaf belum pernah menyimpan lama2 kak, karena awet tidaknya meskipun tanpa bahan pengawet dan bahan kimia lainnya tergantung kadar air, cara penyimpanannya dan wadah yang digunakan juga ikut berpengaruh terhadap daya tahan serbuk jeniper ini🙏

[@wiesin2743]

@@POJOKPENYULUH harus memakai almunium foil sama silica gel kah ??🙏

[@AstutikPrayungan-po7yw]

Untuk 1 kg gula ..jeruknya berapa kg..??

[@POJOKPENYULUH]

Kurang lebih 0,25 kg..tp melihat jenis jeruk nipisnya juga terkadang yg juicy banyak airnya perlu ditambahkan lagi gula pasir

[@budykahoi01]

tahan berapa lama serbuk nya bu

[@POJOKPENYULUH]

Saya 1 bulan sudah habis masih bagus dan tidak berubah rasanya

[@budykahoi01]

@@POJOKPENYULUH terimaksih infonya bu

[@POJOKPENYULUH]

@@budykahoi01 Sama-sama. Semoga bermanfaat.

[@mohamadabdulshodiq585]

Kalau dengan cara sangrai hingga mengkristal apakah bisa mengkristal?

[@POJOKPENYULUH]

Tidak bisa pak karena jeruk nipis sifatnya asam. Kalau dipanaskan dengan gula jadi gulali/bahkan gosong tidak bisa mengkristal. Asam tidak bisa dikristalisasi.

[@mohamadabdulshodiq585]

@@POJOKPENYULUH terimakasih informasinya pak

[@POJOKPENYULUH]

@@mohamadabdulshodiq585 sama2 semoga bermanfaat

[@dianlestari2457]

Bisa buat masker ga ka?

[@POJOKPENYULUH]

Bisa kalau jeruk nipisnya ditambahkan tepung

[@dianlestari2457]

@@POJOKPENYULUH tepung apa ka tepung terigu ala tepung beras?

[@POJOKPENYULUH]

@@dianlestari2457 biasanya kalau untuk masker menggunakan tepung beras

[@dianlestari2457]

@@POJOKPENYULUH oke terimakasih banyak ka

[@POJOKPENYULUH]

@@dianlestari2457 sama-sama, semoga bermanfaat

[@bitcarhatorangansiregar9202]

Izin Saya punya jeruk nipis tapi belum tahu mau di jual kemana, ada yang bisa membantu atau ada yang ingin membeli jeruk nipis organik Mohon bantuannya Terimakasih

[@POJOKPENYULUH]

Dibuat olahan jeruk nipis instan seperti ini saja pak, selain bisa meningkatkan daya jual juga masa simpan, sepertinya juga belum banyak di pasaran jeruk nipis instan. Apalagi jeruk nipis bapak organik, jadi ada nilai plus nya. Saya yakin banyak yang berminat karena sekarang sudah banyak masyarakat yang mulai menyukai produk2 organik. Semoga sukses ya pak.

[@excel_go144]

Kenapa ndk dipanaskan dulu ya kak

[@POJOKPENYULUH]

Sari jeruk nipis kalau dipanaskan dengan gula tidak bisa mengkristal, jadi gulali atau karamel

[@argitasativa8170]

Iyaa kak bener bangeeet! Saya udah coba sendiri kemarin. Pakai buah lain yg rasa asamnya mirip jeruk nipis. Aku aduk² sama persis seperti proses bikin bubuk jahe. Jadinya malah kyk gulali atau karamel😢 Padahal pas diaplikasikan untuk bikin serbuk jahe berhasil😂​@@POJOKPENYULUH

[@elfatheresiaapriaditha9898]

Klo di open bisa gk bun

[@POJOKPENYULUH]

Bisa..usahakan apinya kecil / suhunya rendah agar tidak gosong/menjadi karamel

[@argitasativa8170]

Suhu berapa kak?​@@POJOKPENYULUH

[@dianhariyono1178]

Saya mencoba kenapa ya kok tidak mengering gulanya

[@POJOKPENYULUH]

kemungkinan kurang banyak gula pasirnya pak. prinsipnya sari jeruk nipis sampai terendam gula pasir semuanya jadi cepat mengering setelah itu baru diblender

[@hannangigihprastawa1763]

1:5 apa ngga terlalu manis? blm nyoba sih

[@POJOKPENYULUH]

Dicoba sedikit dulu saja pak..1 jeruk nipis diperas lalu ditambahkan gula pasir 3-5 sdm

[@tutifourteen4437]

Di Jamin Diabetes!!!!!

[@POJOKPENYULUH]

Klo keseringan minumnya. klo mau aman bikin yg fresh tanpa gula

[@jizoalways7910]

Maaf kak ak sudah ikutin resepnya kenapa udah 2hari belum mulai mengeras ya? 🙏

[@POJOKPENYULUH]

Coba ditambah gula pasirnya atau bisa juga dijemur dibawah sinar matahari, untuk mengurangi kandungan air

[@jizoalways7910]

@@POJOKPENYULUH sudah coba tak tambah gula juga tapi masih berair, ok kak tak coba jemur aja mumpung panas. Makasih kak🙏

[@irmawatitoyib781]

Kok saya bt sdh seminggu gk bisa kering ,malah mencairr.

[@POJOKPENYULUH]

Mungkin kurang gula pasirnya kak. Atau coba dijemur dibawah sinar matahari agar kandungan air pada jeruk nipis tdk terlalu banyak