Valentine's Day recipe! How to make ganache sandwich! [Yukari, cooking expert]

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料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen

Күн бұрын

Пікірлер: 87

@haya_8_k 9 ай бұрын

とってもおいしかったです！！乳脂肪分高めの生クリーム使ってしまったためか油と分離してしまいましたが、めっちゃおいしくて友達とか家族にも褒めてもらいました！！高級感があって自分でも満足できました。また作ろうと思います！

@yukariskitchen3689 9 ай бұрын

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

@Umisuchievous 10 ай бұрын

今日は雪でお出かけできそうもないので、三才の息子と一緒に作りました。クッキー生地を伸ばしたり、分量を量ったり楽しそうにやっていました。クッキーはサクサク、生チョコは濃厚で美味しかったです。袋で生地を伸ばすやり方、簡単に四角く出来るし、シワがつきにくいし、最高でした！

@yukariskitchen3689 10 ай бұрын

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

@konopuka17 10 ай бұрын

いつも楽しみに見ています。私にも作れそうなレシピも多く嬉しいです。

@yukariskitchen3689 10 ай бұрын

コメントありがとうございます✨楽しんでいただき、嬉しいです😊お時間のあるときに、色々作ってみてください☆

@ありり-n4s 10 ай бұрын

毎日の動画アップ楽しみにしています。編集や本出版とか、お忙しいのに…継続すごいなーって思いました。これからも、楽しみにしています。

@yukariskitchen3689 10 ай бұрын

コメントありがとうございます✨楽しんでいただけて、嬉しいです☺️

@maki1149 10 ай бұрын

昨日娘の友チョコ用に作らせていただきました。すごく作りやすいレシピで、味見をしたらとても美味しかったです♡

@yukariskitchen3689 10 ай бұрын

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

@ミルミル-v9f 10 ай бұрын

クッキーと生チョコのふたつの食感が楽しめる1品ですね😂

@yukariskitchen3689 10 ай бұрын

コメントありがとうございます✨はい☆濃厚でとても美味しいですよ🎵ぜひ、作ってみて下さい👍

@木口建 10 ай бұрын

・😅，，.

@morianne458 10 ай бұрын

ゆかり先生お声もかわいいのよ…😊 すきー❤

@yukariskitchen3689 10 ай бұрын

ありがとうございます☺️

@masa3816 10 ай бұрын

クッキーと生チョコをくっつける方法が分かりました😄 テクニックですね！

@yukariskitchen3689 10 ай бұрын

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

@ぷぅぷぅ-s9f 10 ай бұрын

ゆかり先生いつも楽しく勉強させていただいてます。そんなに美味しそうなものばかり作れるのに、どうしてそんなに細いのでしょう❤羨ましいです

@yukariskitchen3689 10 ай бұрын

コメントありがとうございます✨作ったものは、試食した後は全てお友達にあげていますよ☺️一人では食べきれないので😂

@user-hd2gk3db7z 10 ай бұрын

作ってみました！見映えは先生のようにきれいにはできなかったけど美味しくできました😊 余った生チョコのトリュフ以外の簡単な応用レシピあれば教えていただきたいです！

@yukariskitchen3689 10 ай бұрын

コメントありがとうございます✨チョコパイにするのもおすすめです☆ kzbin.info/www/bejne/n4q1mpKji7CVmrs

@user-hd2gk3db7z 10 ай бұрын

ありがとうございます！

@suzu-j1x 10 ай бұрын

生チョコクッキーサンドに、するなんておしゃれ🎉網焼きのオープンシートの形可愛い❗️絶対作るわあ🎵昨日娘家族が来てくれ、ゆかり先生の恵方巻、蓮根の唐揚げ大好評孫には、カボチャ🎃の蒸しパン片言で、うまって3個も笑う😊バレンタインチョコも、色々おやつに何もかも、残りはお持ち帰りでした。ゆかり先生のお陰楽しい節分👹日に❤❤❤😊

@yukariskitchen3689 10 ай бұрын

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊恵方巻きやれんこんの唐揚げなど、色々美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

@ederofsky 10 ай бұрын

素敵なレシピをいつもありがとうございます。チョコレートはミルクチョコレートやホワイトチョコレートでも大丈夫でしょうか？

@yukariskitchen3689 10 ай бұрын

コメントありがとうございます⭐️大丈夫です！ただ、生チョコの割合が変わります！m⭐️チョコ2:生クリーム1の割合で作ってください🎵

@ederofsky 10 ай бұрын

@@yukariskitchen3689 ありがとうございます。チョコと生クリームの比率参考になりました❗ 作ってみます☺️

@tq5727 10 ай бұрын

おいしそォ～🤤

@yukariskitchen3689 10 ай бұрын

コメントありがとうございます✨サクサク＆濃厚で美味しいので、ぜひ作ってみてください☆

@利矢子岩崎 10 ай бұрын

ゆかりさんこんにちは! 生チョコのクッキーサンド美味しそうですね。チョコレートレシピのスィーツ動画嬉しいです!バレンタインも近いのでいろんなチョコレートスィーツ作ろうかな! 人にあげるというより自分が食べたい感じです!😊

@yukariskitchen3689 10 ай бұрын

コメントありがとうございます✨自分でも食べたくなっちゃいますよね😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

@KAIRIMRUniyaku 10 ай бұрын

ゆかり先生、こんにちは😃 昨年この生チョコクッキーを作ったのですが、職場が変わって今年もこれを作って職場に持って行こうと思っています☺️ メッシュのオーブンシートを上から被せるのは目から鱗でした🤩✨昨年は下に敷いたメッシュシートを表側にして利用していたもので…😅 「正方形の型抜きを使う」という手段があった事にも発見でした！定規を使って正方形に計ってから切るのがなかなか大変だったので、利用させて頂きたいと思います😆🎵

@yukariskitchen3689 10 ай бұрын

コメントありがとうございます✨そうなのですね！色々と参考になってよかったです😊

@もこもこ-f9w 10 ай бұрын

とっても美味しそうです✨頑張りたい✨ 生チョコレートをレンジで30秒の時は、ラップは被せますか？

@yukariskitchen3689 10 ай бұрын

コメントありがとうございます✨ラップなしでOKです^_^

@zbaz___n Ай бұрын

生チョコにバター入れる場合は何グラムいれたらいいですか！！😢

@yukariskitchen3689 Ай бұрын

15〜20gほどで良いと思います！

@貴子-u8n 10 ай бұрын

やはり持ち歩きには保冷剤つけた方が良いてすか？

@yukariskitchen3689 10 ай бұрын

コメントありがとうございます✨はい！保冷は必須です！

@堀江智子-q6r 10 ай бұрын

これは、お店で販売しているのと同じです😌💓 ゆかりさんさすがですね🎵 難しくてできるかな😅 ハードル高いです。生チョコだけでも満足です😌💓 生チョコ美味しいものね❤ ありがとうございます

@yukariskitchen3689 10 ай бұрын

コメントありがとうございます✨工程は少し多いですが、難しい作り方ではないと思いますので、ぜひお時間のあるときに作ってみてください😊

@堀江智子-q6r 10 ай бұрын

頑張ります🙋ありがとうございました

@nrd54747 10 ай бұрын

粉糖をグラニュー糖で代用は難しいですか？

@chocobow2831 10 ай бұрын

グラニュー糖(上白糖でも)をすり鉢に入れてすりつぶすと粉糖になりますよ。じゃりじゃり→サラサラになったらOK！

@yukariskitchen3689 10 ай бұрын

コメントありがとうございます✨動画でもお伝えしたように、グラニュー糖でも作れますが、粒が残りやすいので、粉糖がお勧めです😊

@yukariskitchen3689 10 ай бұрын

コメントありがとうございます✨そうしていただいてもよいかもしれないですね😊

@SALA-qs2ux 10 ай бұрын

今日は手順が多いけど、本命に渡すなら頑張れそうな・・・（全く自分には無縁だけど）自分へのご褒美用に頑張ってみるかな～。

@yukariskitchen3689 10 ай бұрын

コメントありがとうございます✨工程は多いですが、作り方自体は難しいことはあまりないので、ぜひ作ってみてください😊

@NS-zp7sp 10 ай бұрын

バレンタイン💝まで後10日ですね‼️

@yukariskitchen3689 10 ай бұрын

コメントありがとうございます✨そうですね🎵チョコレシピは、もう少しアップする予定なので、まだまだお楽しみいただけたらと思います☆

@miharunrunmaikyo6543 10 ай бұрын

めちゃくちゃ美味しそうですね😍🍫 エクリチュールの在庫がけっこうあるのと💡最近クッキーサンドを作ってみたいと思っていたので今回のレシピは特に嬉しいです😆 2つ質問させて頂きたいのですが🙏 56％のスイートチョコレートを使う場合チョコレートと生クリームの比率はどのくらいにするのがお勧めでしょうか？また、動画でゆかりさんが使われている4cm✖️4㎝の抜型はどちらで買われたものでしょうか？（一応富澤商店のサイトで一通り探してみたのですが見つからず😂できれば同じサイズの型を使いたいなぁと思いまして😌💦）お忙しい中すみませんがよろしくお願い致します🥹🤲

@yukariskitchen3689 10 ай бұрын

コメントありがとうございます✨レシピの分量通りで良いと思います^_^

@miharunrunmaikyo6543 10 ай бұрын

@@yukariskitchen3689 ありがとうございます😌🙏

@puripuri300 10 ай бұрын

とても美味しそうですね！今年はクッキーサンドに挑戦してみたかったのですごく嬉しいレシピです😃 ゆかり先生に質問なのですが動画内で使われている4センチのスクエアの型抜きはどういうお店で購入できるのでしょうか？（ゆかり先生と同じ道具で作りたくて質問しちゃいました😆🙏）よろしくお願いいたします☆

@yukariskitchen3689 10 ай бұрын

コメントありがとうございます✨私は海外のサイトで買った気がします🙏どれを購入したか覚えていないのでお伝えができないのですが、ネット検索すると同じようなものが出てきます(^^) amzn.to/3SIiiYe

@puripuri300 10 ай бұрын

@@yukariskitchen3689 ありがとうございます🙇‍♀️ ご丁寧に教えて頂けて助かりました🥹お忙しい中すみませんでした🙏

@x2v5pfu 10 ай бұрын

生チョコは1晩冷蔵庫で冷やしておいても大丈夫ですか？

@yukariskitchen3689 10 ай бұрын

コメントありがとうございます✨大丈夫です(^^)

@x2v5pfu 10 ай бұрын

@@yukariskitchen3689 ありがとうございます(*^^*)

@す司 10 ай бұрын

美味しそう！作ってみようかな😊 チョコレートをチンで溶かしていますが、湯煎よりもチンが良いですか？

@yukariskitchen3689 10 ай бұрын

コメントありがとうございます✨湯煎でも大丈夫です^ ^

@yagigame3121 10 ай бұрын

ダークチョコ苦手なのですが普通の方でも大丈夫ですか？

@yukariskitchen3689 10 ай бұрын

コメントありがとうございます✨好みがあると思いますのでお答えはできかねますが、苦手な場合はミルクチョコにして比率をチョコ2：生クリーム1にすると良いです^ - ^

@haya_8_k 9 ай бұрын

板チョコはミルクチョコレートでも良いのでしょうか？何か変わる点などございますか？

@yukariskitchen3689 9 ай бұрын

コメントありがとうございます✨ミルクの場合は、チョコ2:生クリーム1の割合で作ってください☆

@haya_8_k 9 ай бұрын

@@yukariskitchen3689 ご返信ありがとうございます！作ってみますね～

@7_nxg 10 ай бұрын

動画に書いてる分量で何個分作れますか？また倍で作っても問題ないですか？

@yukariskitchen3689 10 ай бұрын

コメントありがとうございます✨概要欄にも記載しておりますが9個分になります☆倍良でも大丈夫ですが、クッキーは少し余るので、クッキーは1.5倍量で良いかと思います！

@うに-j7z 10 ай бұрын

有塩バターしかなかったのですが有塩バターで作ったらどうなってしまいますか？？😢😢

@yukariskitchen3689 10 ай бұрын

コメントありがとうございます✨味に塩っぽさがでます！

@25kc 10 ай бұрын

薄力粉の代わりに米粉でクッキー生地を作ってもできますか？

@yukariskitchen3689 10 ай бұрын

コメントありがとうございます✨できると思いますが、配合など変えないといけないかもしれません🙏

@aromahibis 10 ай бұрын

いつもわかりやすい動画をありがとうございます✨ おかげさまでお料理が楽しくなってきました ^ ^♪

@yukariskitchen3689 10 ай бұрын

コメントありがとうございます✨楽しんでいただけて、よかったです☺️

@ジョシカ 10 ай бұрын

いつも、楽しく見させて頂いたます。質問です。クッキーは、ココア。入れないクッキーは、どうしたらよろしいですか？

@yukariskitchen3689 10 ай бұрын

コメントありがとうございます✨入れないクッキーとは、プレーンクッキーのことでしょうか？その場合は、こちらのレシピを参考にしてみてください(^^) kzbin.info/www/bejne/kICvpK2XrsZ-orssi=PQBoHBvJDYQQpIJ7

@にわ-n9w 10 ай бұрын

バレンタインに、ガチで何作ろうか迷ってたので、これにします！！！！✨✨ ゆかりさんのレシピは大抵家にあるので、いつもほんとに助かります😭✨ 頑張ります(ง •̀_•́)ง🍫🔥🔥

@yukariskitchen3689 10 ай бұрын

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊 ぜひ、バレンタインに作ってみてください☆

@11chai_com. 10 ай бұрын

このクッキーの分量だととてもベタつきのある生地になってしまって、型抜きなんてできるものではありませんでした…

@yukariskitchen3689 10 ай бұрын

コメントありがとうございます✨冷蔵庫で冷やす時間を冷やす時間を長くすると固くなると思います！

@11chai_com. 9 ай бұрын

@@yukariskitchen3689 結果とっても美味しくできあがりました！すみませんでした😢

@ina.preference 10 ай бұрын

おしゃれー⤴︎⤴︎.｡.: 𓏸˚♡𓇬 作りまーす \(ˆᗜˆ)/ ♪ ⁺ いつもご丁寧なレクチャーをありがとうございます ˘︶˘𑁍 ⁺

@yukariskitchen3689 10 ай бұрын

コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい👍

@星座チャンネル 10 ай бұрын

お好みチョコでも大丈夫ですか。

@yukariskitchen3689 10 ай бұрын

コメントありがとうございます✨チョコの種類によって、生クリームとの配合が変わります🙏

@MAKKO-u5d 10 ай бұрын

こっ。。これは大変だ…(( ´ω` ))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ❤️

@yukariskitchen3689 10 ай бұрын

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗