【ゆっくり解説】ソーセージ史上屈指の人気を誇るシャウエッセンとアルトバイエルンを徹底比較！

[@ドラ猫-b8p]

結局、値段なんだよな。でアルトとシャウでなく香薫を手に取ってしまう。ただ半額シールを貼ってあれば即購入。ありがたや半額シール。

[@634-w7q]

こんなに美味しいウインナーを食べれる事に感謝です。両方買って食べ比べします。

[@食の謎ゆっくり大学]

ほんとにその通りみょんねー！ こんな素敵なソーセージを作った2社に感謝だよね✨

[@タキオン流子]

チルドピザではアルトバイエルンがいっぱい乗ってる伊藤ハム製のやつが味が力強くて一番好きです。

[@きつねうどん-m6i]

シャウエッセン派ですが自分が編み出した美味しい食べ方はサッポロ一番塩ラーメンの麺を茹でている所に小振りに切ったブロッコリーとシャウエッセンを投入。 良いお出汁が出てラーメンのスープに合います。

[@食の謎ゆっくり大学]

おぉーー！それはナイスアイデアみょんねー！美味しそう✨

[@Quensax]

鹿児島だと、いちき串木野市にプリマハムの工場があるからか、第三勢力「香燻」が結構よく売られてるイメージありますね。

[@食の謎ゆっくり大学]

へー！鹿児島にプリマハムの工場が！！ 教えてくれてありがとうみょーん✨

[@瞳山田-y9c]

プリマハムといえば、この２つのウィンナーよりもずっと前に、現在の少量ハムパックに似た包装（手前は透明でウインナーが見えて、後ろ側は黄色）でスーパーにぶら下がって売っていました。歯ごたえブリブリ、ブキブキウィンナー、生まれて初めて食べて美味しかったですよ。

[@Quensax]

@@瞳山田-y9c さん おおっ、今のウインナーの包装はプリマが最初だったんですね。プリマハムのウインナー美味しいですよね。

[@瞳山田-y9c]

@@Quensax この動画の１２：０２あたりに出てくるパッケージに似ています。これの縦型で、上に穴が空いていて、フックにぶら下がっていました。ウィンナーの部分は全部見えるように、文字、画像なしの透明でした。プリマハムのハムが美味しくて好きです。

[@モーゼ-d7n]

アルトバイエルンがバイエルンとだけ呼ばれてたシルヴェスター・スタローンが出演したCMが記憶に残る(世代違い)

[@deomajr60]

シャウは独特のスパイシーさで下に痺れが残る感じがするのがあまり得意でなくアルト派です。 でも、食感はシャウのが良いように思います。 本当に好みで分かれるだけでどちらも美味しいですよね。

[@ゆずぽ-c3j]

個人的には茹でて皮がはち切れんばかりのぷりっぷりのウインナーが好きだけど、旦那は絶対焼き派。 しかも焼いてる途中で弾けるから切れ目入れてる… その食べ方が好きらしいから何も言わないけど、内心勿体ないなぁ…とは思ってるw

[@the-zarame]

まだあまり普及していない時代からハムやソーセージに目を付けていた伊藤ハムと日本ハム… どちらの会社にも先見の明があったんだね

[@食の謎ゆっくり大学]

マーケティング力素晴らしいみょんよね！ 教えてほしい✨

[@柳-k1h]

シャウエッセンはコストコの大袋で買ってスモーカーで追薫して桜の香りを強くするのが好き。 業務スーパーのハーブウインナーも好き。 あっさりしていて苦味のある香薫が苦手。

[@takamaru1192]

シャウエッセンは単純に茹でて食べるのが一番なんで普段使いにはプリマハムの香薫を使ってるなぁ アルトバイエルンは食べたことないから今度買ってみよう

[@scp049dr.plague8]

アルトバイエルンに付いてる特色JASマークのお得感好き。 どちらも美味しいのは違いないんだけど、赤金に富士山を象った切り抜きのあるJAS規格のやつを贔屓目で見てしまうよ。

[@koukoukoukoukoutone]

最近のウインナーの高級化が進みすぎて、「肉味、脂、強い香辛料の味とにおい」が強すぎて結局、うまいと思うのは、チープで適度にあっさりなお徳用ソーセージが好きになったわ 丸大食品の徳用がすき、いっぱい入ってるし

[@nekoronia]

何も考えずその時消費期限が長い方を買っていたな どっちもよく買うので参考になった！というか食いたくなった 普段はレンジで加熱するだけだけどボイルがいいのか・・・ 個人的には焦げ目がついた油まみれの方好みですがｗ

[@Hasegawa.Heizo.Nobutame]

フライパンにソーセージと浸る程度の水or熱湯入れて、沸騰させてちょっと経ったら湯を切って、そのまま焼く。フライパンゆするか菜箸でソーセージ転がすかして好みの焼き目がついたら出来上がり。茹でても焼いてもどっちも美味いんだけど、茹での食感と焼きの香りが味わえて調理時間も短い茹で焼きが好き。 水量が少ないためにすぐ沸騰するので普通に茹でるより早く、芯まで温めてから焼くために表面だけ強火で焼けば良いので普通に焼くより簡単でキレイに焼ける。 あ、アルトバイエルンとシャウエッセンは加熱後包装なのでそのまま食べても構わんのよ。

[@食の謎ゆっくり大学]

そんな方法があったんだね🙌 教えてくれてありがとうみょーーん✨

[@nokifuji1579]

ドイツ料理店の特製ソーセージとか色んな所で食べたけど、シャウエッセンとアルトバイエルンほど安価で完成度の高いものはなかったｗ もちろん、もっと美味しいものもあったけど、値段が全然違う。ホント、この2種類は庶民の味方！ｗ

[@食の謎ゆっくり大学]

へー！ドイツのソーセージよりも美味しいんだね😳 さすがみょーん✨

[@nokifuji1579]

@@食の謎ゆっくり大学 まぁ、あくまで「安価」前提ですがｗ

[@ktom8142]

ほんとそれ。値段上げればもっとうまいソーセージは確かにいくらでもあるけど、この価格帯でってなると、ほとんどない

[@nullponta]

OKストアならシャウエッセン大袋381g（普通の3袋分）が税抜500円切る値段で買えるので常備してる

[@食の謎ゆっくり大学]

おぉーー！さすがOKストアみょんね✨ 教えてくれてありがとうみょーん🙌

[@mikanakamura1171]

スーパーの精肉売場で働いてますが、初めて違い知りました。勉強になります🙇‍♀️わかりやすかったです☺️

[@食の謎ゆっくり大学]

ありがとうみょーん👍 mikaさんのお役に立てて嬉しいよ✨

[@伝説の迷剣]

どーしても下ネタが頭に浮かんでしまう 張りがある♂ 実はデカい♂

[@マカロン-p7g]

🐥ちゃん、久しぶりだね💕 類似商品かと思っていましたが両社の製品の歴史と拘りを学べました😋 調理方法も茹でる方が最大限に美味しさを生かされるからお鍋の具材にも適していますね🙆

[@食の謎ゆっくり大学]

うんうん！今回学んだことを活かして選んでみると良いよ✨

[@かんちゃん-w4d]

シャウエッセンでソーセージの美味しさを知りそれから色々食べましたが最終的にシャウエッセンに戻り今はシャウエッセン以外食べれない

[@のんひの-i6l]

でも、やっぱり焼いちゃうな・・・ 上げる直前にしょうゆをサッと一回し掛けて、焦げた匂いと薄くしょうゆ味をつけるのが大好きです。

[@食の謎ゆっくり大学]

なるほど！焼くのもまた美味しいもんね🙌

[@agoney535]

最高ですよね、ご飯がめちゃくちゃススム

[@ひむろいけうち]

アルトバイエルンをナイフとフォークで...エビスビールで頂けば気分はドイツの貴族() この時期だとポトフに入れてもいいですね。

[@鈴木土下座右衛門-b1i]

ハッシュドビーフに増量剤としてフライパンでカリカリにしたシャウエッセンを入れるのが好き。そのままでもスライスしても美味。(主役交代を地で行くレベル。牛肉が噛ませ犬に…)

[@今週の一位はルビーの指環です]

この２種類がありながら赤いウィンナーが好きな人が一定数いるのも事実。

[@食の謎ゆっくり大学]

赤いウインナーも美味しいよね✨ 先生も好きだよ🙌

[@コぱふぇ]

電子レンジで温めるのが一番美味いと思う。味はどちらも美味いのでセール中の方を買いますね。

[@食の謎ゆっくり大学]

電子レンジ意外といいよね！！ 時短だし🙌

[@太田文秀]

電子レンジで上手くいくのですね、弾けるかと思ってました。

[@葵豹馬-e2z]

うちの近所ではシャウエッセンが安売りされることが多いからシャウエッセンをよく食べるかな。 次点は香薫。なぜかアルトバイエルンはあまり特売にならないので食べることは少ない。

[@juto710]

食べ方の違いを教えていただけて嬉しいです！

[@食の謎ゆっくり大学]

おぉーー！そう言ってくれると嬉しいよ✨ 受講ありがとうね🙌

[@neconeco4653]

9:36 ここをキマシタワー建設地とする！！

[@nwo566]

アルトバイエルンも大好きなんですが私はシャウエッセンが一番大好き。 シャウエッセンと白飯だけで行けますね私は(笑)

[@食の謎ゆっくり大学]

アルトバイエルン派なのねー！ 先生もご飯いけちゃう🍚

[@take_bamboo_ky2]

シャウエッセンは豚肉や豚脂肪だけで作られた「JAS特級」だけど、アルトバイエルンは72時間熟成だから「特定JAS」って規格の上ではアルトバイエルの方が上なのにシャウエッセンの方が何故か人気があるんだよね。

[@食の謎ゆっくり大学]

確かになんでなんだろうね😳 CM効果がとかじゃないかな？

[@rockluck790]

特定よりも特級の方が上そうだからかな

[@せんすいかん]

腸詰帝国軍の双璧。 シャウエッセン統帥本部総長とアルトバイエルン宇宙艦隊司令長官。

[@食の謎ゆっくり大学]

おぉーー！素晴らしい例えみょんね👍

[@戦部小次郎-r3z]

シャウエッセンの音は、味プラスアルファの強みで、アルトバイエルンより魅力に感じるんだよね。 なので、シャウエッセン派です。

[@食の謎ゆっくり大学]

音もまた大切だよね！ わかるよ🙌

[@ビリー菊池]

どっちもスゲェ!! 日本の当時のソ～セ～ジ の概念ば変えたと思いマスッ!!

[@坪内チタン]

1番おいしいウインナーは試食のウインナー…普段食べてるウインナーと同じなのに何故かめっちゃうまく感じる…3つぐらい刺して食べるw

[@nozarinn]

ドンキ、トライアルで売ってるPBのソーセージがコスパ良く とても美味しいですよ。どちらも製造は福留ハム！中身は同じかと思います。

[@食の謎ゆっくり大学]

ドンキのPBソーセージもいいんだね😳 教えてくれてありがとうみょーん🙌

[@まっちゃ-z7m]

茹でるときは沸騰させず、75度で10分が美味しく仕上がるそうです。 ご参考までm(._.)m

[@食の謎ゆっくり大学]

へー！！そうだったのね！！ じっくり低温で作るんだ🙌

[@skidrow0077]

そういえば一度もウインナー買ったことない事に気がついたw 今度買ってみよう。

[@t3e-c5n]

基本焼いてしまうけど、茹でてから焼くのが旨いと聞きますね。 私の中では茹でる=野菜スープのメニューになります。

[@食の謎ゆっくり大学]

へー！茹でてから焼くと良いんだ😳 教えてくれてありがとうみょーん✨

[@ImYakisoba]

旨味(脂)アルトバイエルン 食感のシャウエッセン 結論、どっちも良さがあり美味い

[@十六夜凛-d2j]

料理にとても重宝しますからよく購入していますね🎵食感一つで味わいって変わってきますからその辺にも気を使って食事を楽しみたいです♪両方のウインナーの違いが知れて良かったです☺️妖夢先生🎵今日もご講義お疲れ様でした😉ありがとうございました(≧∇≦)b❤️

[@食の謎ゆっくり大学]

うんうん！結構気になるところだからよかったよね✨ いつも見てくれてありがとうみょーん🙌

[@yuubou1986]

どちらもやや高めだけど、美味しいんだよなぁ…

[@松ちゃん工房]

シャウエッセンは日本ハムでドイツソーセージを研究して作られた製品 アルトバイエルンは伊藤ハムでこれもドイツソーセージ研究して作られた製品 まあ、どちらもドイツ研究で作られた製品ですが、味は微妙に違うとか 値段も違うし。まあ、予算の都合で燻製屋が多いですが。(笑)

[@食の謎ゆっくり大学]

そうなのよー！ よく学んでいるね✨

[@tamihiro7921]

煮て良し焼いて良し出汁にして良し･･･ パチもん多いけど不動だわな トマト缶で似非ボルシチ作る時必ず入れるな

[@食の謎ゆっくり大学]

ボルシチに入れるの絶対美味しいだろうね😳

[@ぃくたんこ]

あたしの家わ、シャウエッセン派 ドイツでもソーセージ食べたことあるけど、シャウエッセンでまじでドイツに負けないくらいうまい😋 前の動画でおすすめしていたすしトッツォ阪急で買って食べました。映えました。 また色々教えてください。

[@食の謎ゆっくり大学]

おぉーー！寿司トッツォ食べたんだー✨ いいなー！いいなー🥺

[@三菱自動車-b9u]

茹でて、食べて、美味しい！っと初めて知ったシャウエッセン。もう30年以上前だったかｗ。 それまではの炒めたもの（蛸さんorぶつ切り）だったなあ。

[@akira-omoto]

ソーセージだけのお弁当食べたいな

[@明神みひろ]

袋のままボイルしたシャウエッセン、プチタッパーにケチャップと粒マスタードたっぷり、塩おにぎり二つ持って学校に行ったことがあります。

[@食の謎ゆっくり大学]

100円ローソンでもあるけど、シャウエッセンみたいなものも欲しいよね✨

[@A796]

アルトバイエルを濃厚な豚骨のインスタントラーメンに入れたら最高よ。お得なチャーシュー代わり シャウエッセンはボイルしてチリミートと合わせてチリドック作りたいわね 美味し良いのは安くて大きいフランクフルトって書かれてるソーセージなんよな。フランクフルトは何にでも合わせやすい

[@モルペコ-v4r]

アルトバイエルン最高！

[@joeisguitargod]

9:38 俺（頬を差し出し）どうぞ。 幼夢先生、 欲しかったのはグーパンじゃありません(涙)

[@食の謎ゆっくり大学]

笑った🤣ww 1万円だね笑

[@harutora1500]

昔は焼くのが好きだったけど今はボイルが好きですわー しかし、どうしてソーセージはあんなにケチャップと相性がいいのか…

[@食の謎ゆっくり大学]

ほんとみょんよねー！！ なんでソーセージになるとケチャップが合うんだろう😳

[@phial_arcadia]

個人的にはシャウエッセンの方が好きかな。 皮が割れそうで割れないギリギリまでボイルして、ハリのある状態で嚙み切る時のポクッて音が好き。

[@あぁあ-w9h]

コレはドイツ人に采配を任せる冪だな。

[@ヤスノリカトー]

なんでスーパーとかで ニコイチ(2袋で1つ)売ってるんですかね？

[@食の謎ゆっくり大学]

確かに⁉︎😳 それ次回の授業にしてみようかな✌️

[@user-gs5zh5uq8v]

私は電子レンジ調理派。「パキッ」「プツッ」と爆ぜた音が出たら食べごろ。

[@食の謎ゆっくり大学]

電車レンジも実は美味しいよね！！ nさん受講ありがとうみょーん✨

[@tomo_7]

美味しさとコスパを高次元で両立させてるシャウエッセンすき アルトバイエルンはまぁ美味しいけどガンガン買う気にはなかなか

[@のあえれ-m9z]

我が家の1位はシャウエッセン 2位はコスパでプリマハムの香薫です

[@食の謎ゆっくり大学]

プリマハムもまた美味しいよねー！ 次回出しても面白そう🙌

[@西川典尚-v5d]

芳醇と香薫だと、香薫を選んでしまいます お酒のアテに、香薫は最高です シャウエッセンは高いから手が出ません

[@katzchenweltraum]

アルトバイエルンの72時間熟成は美味しい

[@遥かなる大地]

ゆでた方がパリッとするのはわかっているのですがフライパンで炒めてケチャップをかける魅力に勝てないｏｒｚ

[@kohi1015]

アルトバイエルンも、公式推奨の方法でなく焼いても普通に美味いんよな。

[@食の謎ゆっくり大学]

焼いても美味しいんだね！！ 教えてくれてありがとうみょーん✨

[@fh7472]

ジューシーさも焼き目も欲しいから大体茹で焼きしてる

[@食の謎ゆっくり大学]

焼くのもまた美味しいもんね✨

[@まえちゃん-v6v]

ホッホレーベンが好きやったぞ シャウエッセンは確かに一強だわぁ

[@あぽーん-p9l]

利点ばかりに目を付けずに、添加物にも目を付けて欲しかった。

[@食の謎ゆっくり大学]

なるほど！ それも大切だよね🙌 教えてくれてありがとう✨

[@トモ-e6k]

シャウエッセンはパリッと美味しいけど 皮が口に残るから何か気になる…😆

[@長谷川二夫]

焼きウインナーならアルトバイエルンがいちばん旨い！シャウエッセンは脂身が多くて旨くない！

[@ウルフガングケンジャー]

福岡のデリック食品｢博多の薫り｣が旨い!安い!　滅多に店頭に出ないが｢あらびき大将｣は、まだ旨い!これもデリック。

[@henrycharles30]

ちゃうでっせ～～ みょんみょんみょーーん あはは♪(/ω＼*) 知らんかったー面白い そんな高い？！ まるごとシャウエッセン よく買うかな～～

[@食の謎ゆっくり大学]

今日のオチなかなか良かったでしょw まるごとシャウエッセン美味しそう🙌

[@MB-rd9kj]

銀河の特選パリパリウィンナーで勘弁してクレメンス（安いから）。

[@tarodawasa]

せっかく説明してくれているのですが、字幕ないと何言っているのか全然聞き取れなくて勿体ないです。

[@あおしまぽぷら]

実はこの戦ひ、東京読売巨人軍と北海道日本ハムファイターズとの、味の代理戦争なのに、気が付ひた人挙手ﾉｼ

[@silmarilcirth4630]

個人的にはシャウエッセンの方が美味しいと思いますね。アルトバイエルンの方が素材のリアルさがあるのは知っているのですが、生臭さっぽい味が出ません? ただその2本はジョンソンビルまではと思うでしょう?フォークフェスタでドイツ屋台がグリルして売っているブルストと比べるとジョンソンビルもまだ…。 またデパ地下の鎌倉ハム系っぽい店のソーセージも美味しいですよ。 では英国はソーセージの焼き方も知らないのか?ですがモチモチしていてなぁ。まぁ考え方が違うのかも。ブラックプディングはある意味美味しいけど。 イタリアは?と言われると作らないと何とも言えないですがミンサーが必要なんですよね。 でも個人的には普段使い的にはシャウエッセンで十分な気がしますよ。

[@食の謎ゆっくり大学]

なるほど！！教えてくれてありがとうみょーん🙌

[@山本熊一-s4d]

私は香薫が好きです。

[@ko-suke_santamonica]

0:10 ウインナーの大きさが気になると頬を赤らめる霊夢 これは完全に男を知った顔w あ、自分は北海道民だけど伊藤ハム派なんでwww

[@食の謎ゆっくり大学]

ついにまくら営業し始めたのか…！！笑

[@cookiesch.]

近所のスーパーでシャウとアルトが並んで販売していて量も同じでアルトは100円引き。たまたま？

[@食の謎ゆっくり大学]

めっちゃすごいみょーーん🙌

[@技矢無剣舞風亜]

シャウエッセンの安定の美味しさよ😃

[@食の謎ゆっくり大学]

シャウエッセンやっぱりうまみょーん✨

[@横田信一]

やっぱり霊夢は一度に100本くらい食べちゃうのかい？

[@加藤和良-b6c]

AltoBavaria🆚xiaoEssen Vienna sausage🍳

[@椎名レンヂ-i4m]

私はシャウエッセンしか食しません

[@鈴木貞雄-g7m]

セブンイレブンのをボイルしたのですが、くそ不味いです安いのは、炒めたほうがおいしいです赤いソーセイジのほうがおいしかった

[@hoikourou0141]

最近では茹ででなくレンチンもOK！になって簡単！本来茹でた方が美味いのかな？自分面倒なので何もせずそのまんま食ってる～（笑）

[@食の謎ゆっくり大学]

レンチンの方が美味しいっていう方多いね🙌 先生もやってみるよ✨

[@866083]

商品の見た目のわりに、内容量が6本と少ない・・・。「空気」を売っているのか 「香り」も売っているのか・・・そこに触れてほしかったなー

[@食の謎ゆっくり大学]

確かにもっとたべたくなるよねー！ 大容量もあるからそっちを試してみると良いよ✨

[@娘ちゃんねる抹茶味]

ビールがススム君

[@食の謎ゆっくり大学]

ススムくん美味しいよねー！ 先生キムチ好きなのー♡

[@蓮億人]

ごてあらポー!!派は少数派？

[@koala1606]

加工肉。 でも美味しいから食べちゃう。

[@毎日コーヒー-x6m]

お腹が減る～(o^-')b !

[@食の謎ゆっくり大学]

わかるよー！ 編集してる時めっちゃお腹減ったみょーん🙌

[@yukenak]

燻製屋選ぶ私

[@bakayarou4545]

みょんちゃんに俺のフランクを・・・

[@食の謎ゆっくり大学]

フランク…！！ なんのことかわからないけど美味しそうだね笑

[@bakayarou4545]

食わせてみたい(意味深)

[@憧れのFIRE生活]

今はどうか知らないけど、ソーセージのあのコリコリする…つぶつぶした塊？… あの歯触りが気持ち悪くてソーセージ食べなかったよ。

[@魂魄妖夢-i2j]

コンビニのビックシャウエッセン旨しみょん！！！　霊夢は、年収1000円程度の能力？

[@食の謎ゆっくり大学]

子供のお小遣いしか稼げないというね笑

[@魂魄妖夢-i2j]

ﾜｼﾖﾘｶｾｲﾃﾞﾙﾉﾊﾋﾐﾂﾐｮﾝ･･･

[@user-ggg-goki]

あたしゎアルトバイエルンの方がすきです シャウエッセンゎ皮が硬くて吐いてしまう 皮むけばおいしいんだけどね　捨てるのがもったいないの

[@食の謎ゆっくり大学]

アルトバイエルンも美味しいよね✨ 先生も好きだよ👍

[@user-ggg-goki]

@@食の謎ゆっくり大学 様　 ✩˚₊‧(*ˊᗜ​ˋ*)‧₊˚☆ とってもおいしい

[@菅原克己-m6o]

日本のは小さいもつと大いいのかいい

[@青地秀通]

ワイはシャウエッセン派、皮がパリパリしてて美味しいよん ♪ w w w

[@佐藤-s2k]

日東ベストの方がウマいな。

[@彪雅山﨑]

マヨネーズつけて食べると 飛ぶぞ。

[@おとは高橋タブレット版]

マヨネーズつけて 食う！(￣▽￣)ゞ

[@高井十蔵-r5l]

やっすいウインナーの素朴な味を欲する時もある