【ゆっくり解説】味の素は体に悪い？体を破壊すると言われる理由や本当の事をお伝えします

【食のトリビアトラベラーズ】では外食産業や食品の歴史を深掘りするチャンネルです。食について深く理解すると、今食べている物がより一層美味しく感じるかもしれません。
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#ゆっくり解説 #ゆっくり

[@大坂孝幸]

味の素は、サトウキビを原料とした調味料。

[@松ちゃん工房]

化学調味料と言う名前を付けたのは商品名を出せないNHKです。

[@みずきゆうじ-x1p]

味の素バッシング動画が、過去1~2年の間で多数上がっていました。 それら多くの人が何らかの肩書を謳っていて、医療・医薬や栄養学はては食品製造業まで様々でした。 彼等の主張はテンプレート化されていて「グルタミン酸ナトリウムは神経毒。中華料理症候群。動物実験。」がワンセット。 姑息な事に、主張の隅々に目立たないように「過剰」「大量」の言葉を散りばめて「噓は言ってない」という論法です。 現実世界では販売から100年近く経過して、高度経済成長期には大量摂取していた人達が後期高齢者を迎えているのにナゼ あのタイミングでバッシング動画が多発したのでしょうか。 ちなみに私は味の素を使いませんが、他の人から使った料理を出されても目くじら立てたりしません。

[@吉田増蔵-u3r]

味の素を批判する人は、味の素の味は何の味か一言で表現できない。 「昆布の成分」なんだから昆布の味だと言っても理解できない(´・ω・｀)

[@みーくん-r7u]

キャッチコピー 「麦からビール、サトウキビから味の素」

[@あんみつ-e3u]

おいしいかも！

[@啓介-n9d]

実際に石油由来原料から味の素を人工的に製造していた時期が大昔にあって、化学式的には全く問題なくとも、「コンタミネーション（混入）を起こす可能性が全く0ではない」という環境だったのは、事実なのよ ただ、それについても国内外から相当批判されて、最終的に天然由来成分から製造している現在の味の素なら、全く問題ないと思うし、俺も使ってる

[@どくろ君-n7b]

文句があるなら使うなば良い

[@corporatex6494]

化学調味料なんて呼び方をされたから薬品だと思われてるけど、ほんっとに初歩的な勘違い。 砂糖とか塩だって精製されてるんだから化学調味料ですよ。 米だって精米されてるから化学食品。 プロテインをステロイドと勘違いしてる人並みに情弱。

[@yamawaki415]

米が化学食品は暴論でしょうw

[@sh-tj3dd]

化学調味料と呼ばれた当初は石油由来の成分を使っていたから勘違いではない

[@たぬきねんね]

普通にグルタミン酸でしょ。適量なら普通に必須栄養素じゃん。

[@sh-tj3dd]

グルタミン酸は非必須アミノ酸であって必須アミノ酸は「メチオニン、フェニルアラニン、リジン、ヒスチジン、トリプトファン、イソロシン、ロイシン、バリン、スレオニン」です なので必須栄養素でもないです。

[@松ちゃん工房]

味の素の悪評を広めたのはNHKと雁屋哲。

[@福竜-k6k]

そんなん言いながらカップ麺とか喰うとんのやろが