Yuvarlakia soupe traditionnelle grecque sauce avgolemono! traditional Greek soup sauce, avgolemono!

Cette soupe Yuvarlakia traditionnelle grecque facile et rapide regorge de nutriments et de protéines! C'est vraiment facile à faire et le plat parfait par temps froid. Un aliment que les adultes et les enfants vont adorer.
La soupe Yuvarlakia aux œufs et au citron est l'un de nos plats traditionnels que nous préparons habituellement pendant les mois d'hiver ou par temps froid. C'est une soupe qui associe le fer et les protéines de la viande hachée, mais aussi de nombreuses vitamines si l'on y ajoute suffisamment de légumes.
This quick and easy traditional Greek yuvarlakia soup is packed with nutrients and protein! It's really easy to make and the perfect cold weather dish. A food that adults and children will love.
Yuvarlakia soup with eggs and lemon is one of our traditional dishes that we usually prepare during the winter months or during cold weather. It is a soup that combines the iron and proteins of minced meat, but also many vitamins if enough vegetables are added. Enjoy your food!
ingrédients
Meatballs
1/2 kilo of minced meat
3 tablespoons of rice
1 egg
2 tablespoons of dill
2 tablespoons of parsley
1 medium onion
2 cloves of garlic
3 tablespoons of olive oil
Salt Pepper
Soup
3 potatoes
1 zucchini
1 carrot
1 onion
4 tablespoons of oil
2 1/2 liters of water
Avgolemono
2 eggs
juice of two lemons
1 tablespoon of cornstarch
Boulettes de viande
1/2 kilo de viande hachée
3 cuillères à soupe de riz
1 oeuf
2 cuillères à soupe d'aneth
2 cuillères à soupe de persil
1 oignon moyen
2 gousses d'ail
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel poivre
soupe
3 pommes de terre
1 courgette
1 carotte
1 oignon
4 cuillères à soupe d'huile
2,1/2 litre d'eau
avgolemono
2 œufs
jus de deux citrons
1 cuillère à soupe de fécule de maïs

[@yahiamehadji2380]

Je ne connaissais pas....je m'empresse de la faire pour ce dimanche, même s'il feit chaud.

[@sofiapanarecettesgrecques]

c'est ma soupe préférée, mais pour l'hiver, je n'ai pas autant de courage que toi pour la manger quand il fait chaud😂😂 mais c'est vraiment une soupe très très savoureuse 😊

[@karinverdood3305]

Bonjour combien mettez vous d'eau svp ?

[@sofiapanarecettesgrecques]

2,1/2 litre d'eau en dessous de la vidéo dans la description j'ai mis tous les ingrédients pour la recette😊

[@janieb1439]

Bonjour Sofia, je trouve cette recette fantastique! C'est exactement tout ce que j'aime! Je trouve que vous avez des vidéos de meilleure qualité. Bravo ! Il y a encore quelques défauts, quelques passages qui traînent un peu. Et aussi ça ne sert à rien de filmer en accéléré c'est désagréable à regarder je trouve. Il vaut mieux couper au bon moment. J'adore l'idée du petit carnet qui s'affiche! Il manque quelques secondes pour qu'on ait le temps de lire par contre. En tout cas mille merci pour cette recette. Et la musique ! Si il reste de la soupe, ce qui est probable, comment fait-on pour la réchauffer? Afin de ne pas faire coaguler les œufs. Sans doute à feu très doux en remuant constamment je ne sais pas. Je ne comprends pas pourquoi vous n'avez pas plus de vues. Je ne sais pas comment font les autres peut-être qu'il faut publier sur Facebook, Instagram. Pour les réseaux sociaux je ne suis pas du tout qualifiée. En tout cas moi je suis une fane !

[@sofiapanarecettesgrecques]

Merci beaucoup pour vos gentils mots et pour tous les conseils bien intentionnés qui m'ont vraiment aidé à corriger les erreurs et j'espère que vous continuerez à le faire.😘 en ce qui concerne fb, j'ai fait et fait aussi Instagram, mais je n'ai pas le temps de m'en occuper. Je ne suis pas un expert en la matière et les vidéos me prennent du temps. Maintenant pour réchauffer la nourriture s'il en reste, faites le exactement comme vous l'avez dit à feu doux, bien qu'il n'y ait pas de problème avec l'œuf si la sauce avgolemono a été préparé correctement, simplement si nous le mettons à feu vif les boulettes de viande n'auront pas le temps de chauffer correctement et nous aurons de la soupe chaude et des boulettes de viande froides ☺

[@janieb1439]

@@sofiapanarecettesgrecques Merci pour votre réponse. Je suis contente si j'ai pu vous être utile. Je sais, les vidéos prennent beaucoup de temps. J'ai essayé de regarder sur internet, on peut trouver des conseils pour booster les vues et aussi des booster de vidéo payants mais apparemment pas chers. Moi non plus je ne suis pas experte pour ce genre de chose. Le seul truc où je me sens compétente c'est pour le visuel, c'est pour ça que j'ai essayez de vous donner quelques conseils. Mais pour le côté business bof😬... Bon courage, vous avez déjà une fane ! Lol ! Bises