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Yves JOUANNY nous conte l'histoire de La Remise, de la reprise de l'auberge de l'Espissard par ses parents en 1964 jusqu'à aujourd'hui. Son histoire avec Jean-Claude Andruet et Alpine, en passant par la célèbre tarte aux pommes, distribuée à tout les pilotes du Monte Carlo avec un verre d'eau minérale La Reine des Basaltes !
Yves est un passionné, quelqu'un de simple, bon vivant avec le cœur sur la main. La Remise est une terre de rencontre comme il le dit si bien dans son livre qui raconte les formidables amitiés nées de cette aventures à Antraigues sur Volane !
Mille merci à Yves, Anaïs, Sylvain, Paulo...
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