איירון סטייק - מה זה ואיך צולים?!

[@orenh2392]

תודה על ההסבר. 👍

[@Orphaned03]

מדהים כמה מידע שגוי ומטעה מועבר בסרטון הזה. בסטייק איירון מקצבים החוצה את כל הגיד ולא רק מהאמצע שלו, הצליה לא שווה, הכתף לא תמיד משויישת ולא מכל כתף אפשר להכין איירון ראוי, אין התייחסות ליישון של הנתח... בקיצור, בדיחה כמו כל הערוץ הזה ועמוד הפייסבוק

[@shellynahor3659]

הסבר מעולה,תודה❤

[@kattach0]

קצת סדר בהבדל בין ההתיחסות האמריקאית לזו שלנו לגבי מה שנקרא כתף מספר 5 או צלי כתף. ראשית הוא לא נתח זול כמו שנאמר בסרטון אלא אחד היקרים בחלק הקדמי של הפרה. לעצם העניין בארץ משתמשים בו לצלי או בסיר או בתנור למשך 3 שעות עד שהוא ממש מתפורר (ממש וול דאן) והוא מגיר המון נוזלים ופורסים אותו לפרוסות יפות והגיד באמת לא אכיל באמצע אבל הגלטין סביבו נימוח ונספג בבשר ונותן טעם. בארהב קוראים לנתח הזה minute steak ושם הוא נחשב זול. אבל השיטה העיקרית כמו שכתבו בתגובות לפני שפורסים אותו לרוחב בדיוק מעל ומתחת לגיד ואז לכל החלק העליון וכל החלק התחתון מתייחסים כ flat iron steak (אני לא מכיר דבר כזה איירון סטייק בלי flat ) כמובן בתנאי שהוא משויש סביר אחרת באמת טוחנים לבשר טחון, בורגרים וכד

[@danielplatt8381]

מדוייק.

[@איתמראחיאל-ת4ת]

סרטון מעולה

[@simonbaz619]

חובבן, יכולת חיתוך וניקוי אין לו, טוב שלא הביא סכין גדולה יותר חחח... את הפלאט אירון פורסים לשניים: מעל ומתחת ל"גיד", חיתוך קשה אך הרבה יותר איכותי ונקי לאכילה. חוץ מזה הסרטון נטו לפרסומת הגריל! פויה

[@Danieldvorin]

מלך מת עליךךךךך

[@alonfedli9398]

מלך

[@aryeweintraub7587]

תודה רבה על הסרטון איזה דגם צ'ארבוייל ?

[@felixrodstein]

זה נראה כמו צלי כתף רגיל שמוכרים בסופר + שכבת שומן. זה נתח מאותו האיזור של הפרה?

[@shalevsimchon844]

מדהים

[@ravezandani9080]

דניאל אתה יכול להסביר בבקשה איך מנקים את הגריל גז וגם את המנגל פחמים לקראת פסח???

[@דודיטייגר]

אתה חי טוב😋

[@מתןאליהו-נ1ה]

דניאל על איזה חום עשית את הנתח?

[@אריאלבןרוחי-ק7ח]

תעשה את הערב קרניבורים בירושלים

[@idoshenkar9841]

המסחור כואב לי בעיניים

[@ceaamir]

איפה אתה קונה את הבשר? (לא בזמן שאתה רוצה לפרסם מישהו)

[@yonilebovich3204]

הסכין גדולה מידי לעבודה על נתח כזה

[@omgisdaniel1654]

למה זה נראה כמו הבשר מהפרסומות😂

[@יונתןעטרי]

נרה טוב

[@אריאלבןרוחי-ק7ח]

דניאל יאגדה

[@darkshark5340]

אם אני מביא לך לטעום כל מיני בשרים אתה תזהה את הכל?

[@ravezandani9080]

כפרה עלייך אני לא יודע מאיפה להתחיל

[@ovadia_bitan]

זה בשר מספר 5למה אתה לא אומר את זה

[@צצצ-מ9ס]

חח בדיוק

[@asafgebel634]

למה היה לי בסרטון הזה 4 פרסומות????

[@santabestaction415]

אז זה פשוט נתח כתף וזהו? פצצה אני אנסה🙂

[@MrOronero84]

אח יקר, בדוק אתה חייב סכין פריסה חדשה/ מושחזת

[@bashlomo]

פרסומת יפה לגריל

[@naharadler1462]

ראשון

[@tallev9768]

מדהים! לקינוח: האם אנחנו אובססיביים למזון? במאה חמישים שנה האחרונות התחלנו לצרוך מזון מתועש, מעובד. אנחנו שולטים במה שאנחנו מכניסים לפה על ידי פיתוח כל מיני צורות ייצור מזון, שימוש בכימיה, בחומרים משמרים. הכנסנו מכונות לעבודה בכל מקום, גם בחקלאות. יוצא שאפשר להרוויח על כל מוצר מזון שממציאים, לעשות ממנו עסק מצליח, ולכן בהתאם קמים יזמים שמזהים הזדמנות לגרוף רווחים, ומפרסמים צורות מזון כביכול בריאות יותר, דיאטות כאלו ואחרות. הם ממליצים לציבור מה לאכול, ורותמים לעזרתם מומחים וחוקרים שיקדמו את המוצר או את דרך החיים שהם מוכרים. והמומחים עושים כדברם: "אכן כן, כך צריך לאכול, זו הדרך הנכונה לחיות!", ובהדרגה המדיה מתמלאת ומתפטמת בפרסומים סביב מזון ובריאות הגוף. למרות כל המחקרים והפרסומות, כל המחקרים והעדויות, אין במזון כזה או אחר תועלת של ממש. אפילו אם היינו מוכיחים שבאמצעות מזון מיוחד כלשהו, האדם היה מאריך את חייו משמונים שנה לתשעים שנה, מה התועלת מזה? מה התועלת לחיות עוד עשר שנים? הסוף הוא אותו סוף, ומי מרוויח ומה בדיוק הוא מרוויח? האדם צריך לאכול לחם בריא, לשתות מים נקיים. כל המזונות שהוא מכניס לגוף, כדאי שיהיו טבעיים ופשוטים ככל האפשר, קרובים למקור. לאכול במידה, רק כמה שצריך כדי לחיות. כלומר אדם לא צריך להגביל את עצמו ולהתנזר, אלא לאכול בצורה נורמלית. העיקר לא להיגרר ולעשות מזה פולחן. מכיוון שהגוף הוא חיה, אז הטיפול שנדרש לו הוא בהתאם, ענייני ופשוט, כמו טיפול בכל בעל חיים. את תשומת הלב עלינו להפנות להתפתחות והשקעה בנשמה. שאלות מהותיות צריכות להזין אותנו: בשביל מה אנחנו חיים בכלל? לאן העולם הולך ולמה הוא נועד? ומה תפקידנו המיוחד בו? להרים את העיניים מהחפירה המוגזמת הקנאית בגוף, ולחפש מסביב, בטבע, תשובות לחיים בריאים. כי טוב להתבונן ולראות את צורת הקיום בטבע. איך כל הפרטים בדרגות הדומם, הצומח והחי צורכים את מה שדרוש להם ולא יותר. איך הכוח שמנהל אותם, השכל העליון הפועל בבריאה, גורם להם להתקיים באינטגרציה מושלמת, בהדדיות, בלי להשמיט ולהזניח שום פרט. עלינו להתפעל מהקשרים המסועפים בהם הטבע מקיים את עולמו, ולשאוף להידמות אליו, אל הכוח הזה, המקשר והמחבר. בהתחקות אחר השכל הפועל בטבע, מתפתח החלק הגבוה באדם, הנפשי, השכלי, החברתי. מתפתחת הנשמה. בניסיון לדמות את עצמנו למערכת חוקי הטבע, תיווצר בינינו חברה בריאה, חזקה, חסונה, שיסתלקו מגופה היחסים החולניים של ניצול הדדי ורווחים אחד על חשבון השני. תהיו בריאים.

[@adaroni1]

לא שמים פלפל שחור גרוס?

[@amit6639]

אתה אוהב כלבים?

[@yonitdamari1770]

לא המשכתי לצפות מעבר לדקה וקצת, כי איך אפשר לדבר על בשר ולהגיד שאת השומן אנחנו לא רוצים - זה כל הטעם של הנתח

[@aiel120king]

שומע אחי אני צופה אצלך בעיות כולסטרול ושומן רווי , תבדוק לחץ דם ותעשה בדיקות דם! זו הבריאות שלך