איזה שמן בריא לבישול וטיגון ואיזה ממש לא (יש מצב שתופתעו)
Рет қаралды 10,100
Күн бұрын
@BelleAmitHealth Ай бұрын
היי חברים! 🙂 כמו שאתם יודעים, אנחנו אוהבים לשתף אתכם בתוכן איכותי ומועיל, וזה לא היה קורה בלי התמיכה שלכם! 🙌💖 אם אתם נהנים מהסרטונים ורוצים לעזור לנו להמשיך ולהפיץ את הבריאות הטבעית, תוכלו לתמוך בנו עם "סופר תודה" 💖💵 מתחת לסרטון. זה באמת עוזר לנו להמשיך ליצור עוד תכנים מדהימים בשבילכם! 😎 תודה על כל לייק, תגובה והאהבה שאתם שולחים, אנחנו לא לוקחים את זה כמובן מאליו! 🙏💫
@ל.בלאק 2 ай бұрын
מאוד מאוד נהניתי מהסרטון שלך. את מדהימה ומסבירה כל- כך מקסים. תודה רבה.
@BelleAmitHealth 2 ай бұрын
@@ל.בלאק בשמחה 🙏 תודה על התגובה 🥰
@007OrlyOK 2 ай бұрын
תודרבה על סקירה מעולה הגשה מאוזנת ומזמינה💌❣️
@רותניסים-ד5ח Ай бұрын
נהנתי מאוד מהמלצתך לגבי השמנים הבריאים.תודה לך.
@BelleAmitHealth Ай бұрын
@@רותניסים-ד5ח בשמחה 🤗
@user-fg8dq6tf2d Ай бұрын
❤❤❤❤❤❤את נהדרת אחלה הסבר תודה לך.
@BelleAmitHealth Ай бұрын
תודה 🙏💗
@ירוןמזרחי-ד5פ Ай бұрын
תודה רבה נהננתי מאוד מהסרטון המשך יום נעים ובריאות לכולם
@BelleAmitHealth Ай бұрын
@@ירוןמזרחי-ד5פ בשמחה 🙂
@אביבהממוק Ай бұрын
תודה רבה❤
@BelleAmitHealth Ай бұрын
בשמחה 🩵
@מאירבוארון 2 ай бұрын
תודה רבה נפלא העשרת אותנו תודה
@BelleAmitHealth 2 ай бұрын
@@מאירבוארון בשמחה 🙂
@חביבהשוחט-ל7ה 2 ай бұрын
תודה לך. מדהימה ומקסימה
@BelleAmitHealth 2 ай бұрын
@@חביבהשוחט-ל7ה 🙏😇🙏
@מיכל-ע7כ 2 ай бұрын
בל❤ יש לך את זה!!! את מסבירה בצורה נעימה ומובנת!!! תודה רבה על הסרטון שמעתי ששמן דקלים ממש לא בריא וסותם כלי דם.. זה לא נכון?
@BelleAmitHealth 2 ай бұрын
תודה 🤗 שמן דקלים זה שומן רווי. בכמות גדולה מדי הוא לא בריא, כמו כל שמן אחר.
@offersigman Ай бұрын
תודה רבה על כל המידע! ומה בקשר לשמן mct?
@BelleAmitHealth Ай бұрын
@@offersigman בשמחה 🙂 שמן mct לא יציב בחום והוא לא מיועד לבישול.
@אתיואזנה-ג6ג 2 ай бұрын
בל תודה רבה הסברת מהמםםם וכמובן החכמתי❤
@BelleAmitHealth 2 ай бұрын
@@אתיואזנה-ג6ג איזה כיף 🙏😇
@georgeandnathanael5081 Ай бұрын
ממש לא היא רחוקה מלדייק
@BelleAmitHealth Ай бұрын
@@georgeandnathanael5081 🥱
@hdjdhhd8217 Ай бұрын
נחמד לקבל מעט מידע תודה❤
@BelleAmitHealth Ай бұрын
@@hdjdhhd8217 בשמחה 🙂
@אושרתיוספי-פ1ק 2 ай бұрын
תודה❤
@BelleAmitHealth 2 ай бұрын
@@אושרתיוספי-פ1ק בשמחה 💗
@oryaho777 Ай бұрын
תודה לך, מידע נוסף תמיד טוב לדעת.. אך באשר לשמן לבישול ממושך ? כל בישול. לא רק לטיכון.. היה נהדר לשמוע אותך.
@BelleAmitHealth Ай бұрын
@@oryaho777 מה זה בישול ממושך בשמן? לא שמענו על דבר כזה. אנחנו מכירים טיגון עמוק או לא עמוק.
@oryaho777 Ай бұрын
@BelleAmitHealth מוזר מאוד.כתוב בכותרת שימוש לבישול וטיגון באיזה שמן..מה את לא מבשלת.לא יודעת מה זה בישול למשך שעה או יותר.כגון בשרים..רק טיגון.פלאפל ביצים חביתות ועד. שניצלים זה הכול.אין בישולים.תודה
@BelleAmitHealth Ай бұрын
@@oryaho777 הבישול הוא לא בשמן. הוא במים להם מוסיפים שמן. הטמפרטורה הרבה יותר נמוכה מטיגון לכן גם שמנים עם נקודת עישון נמוכה לא יהרסו. שמנים מזוקקים ומתועשים לא מומלצים בכל מקרה.
@ניסיםכהן-ק7ז Ай бұрын
מהנה טוב מאוד
@BelleAmitHealth Ай бұрын
❤
@zviashabi1861 Ай бұрын
שלום, רציתי לדעת איך שמן הג׳יה(חמאה מזוקקת) בריא כשעבר גם תהליך זיקוק? לי יש בעיה בטיגון צ׳יפס,שניצל וקציצות ירק. אני לא יודעת באיזה שמן להשתמש הכי בריא יחסית.
@BelleAmitHealth Ай бұрын
@@zviashabi1861 זה לא זיקוק, זה סינון 🙂 כמה שפחות טיגון יותר טוב.
@רחלינועם-ק2צ 2 ай бұрын
תודה בל ❤
@BelleAmitHealth 2 ай бұрын
@@רחלינועם-ק2צ בכיף 🙂
@גלתמר-ת9ז 2 ай бұрын
אפשר מתכון לגִהי? תודה! ועוד משהו האם ניסית פעם לטגן שניצל בשמן קוקוס?
@BelleAmitHealth 2 ай бұрын
אנחנו מטגנים הכל עם שמן קוקוס. טעם נפלא. בהזדמנות נכין גהי ונצלם 🙂
@מיכלרחמיים-צ7ר 25 күн бұрын
קונה רק שמן קוקוס ושמן זית עם הסימן הירוק הכי טוב
@אביבהממוק Ай бұрын
נכון אני מטגנת עם טמפטורה נמוכה בשמן זית❤
@BelleAmitHealth Ай бұрын
מעולה 🤗
@alinavaysberg 2 ай бұрын
גם שומן בקר מעולה לטיגון בטמפרטורות גבוהות
@BelleAmitHealth 2 ай бұрын
@@alinavaysberg נכון. הלכנו על המיינסטרים 😉
@מעצעעם 2 ай бұрын
מה לגבי שמן MCT?
@BelleAmitHealth 2 ай бұрын
@מעצעעם לא מיועד לבישול בכלל. מאוד רגיש לחום.
@Vered4Healing Ай бұрын
תודה רבה על המידע . באיזה שמן מומלץ להשתמש בטיגון ממושך כמו שניצלים , צ'יפס , קציצות ?.
@BelleAmitHealth Ай бұрын
שמן קוקוס, אבוקדו, גהי או שמן זית בטמפרטורה לא גבוהה 🙂
@zinush3413 2 ай бұрын
סרטון מהמם!! לא משתמשים בשמן mct?
@BelleAmitHealth 2 ай бұрын
שמן mct לא מיועד לבישול. הוא מאוד לא ייציב.
@idovidal 2 ай бұрын
❤❤❤❤
@BelleAmitHealth 2 ай бұрын
@@idovidal 😇🙏♥️
@rwtarun9473 Ай бұрын
תודה על הידע החכמת אותנו.. מה לגבי שמן אגוזים?
@BelleAmitHealth Ай бұрын
בשמחה :) שמן אגוזים מיועד לתיבול או שימוש רפואי. חימום הורס אותו מיד, גם חום נמוך.
@nuritgranot6796 Ай бұрын
תודה בל היקרה, היכן ניתן לרכוש גי ?
@BelleAmitHealth Ай бұрын
בשמחה 🙂 בחנויות טבע אבל הכי טוב להכין בבית.
@burital7284 12 күн бұрын
גי אפשר להכין בקלות בקלות בבית, ממיסים על חום הכי נמוך במחבת 3 חבילות חמאה, אחרי קירור מעבירים לשקית ניילון שקופה, עדיף בתוך הכיור הריק להכין כלי זכוכית לג'י, הגי יחולק באופן טבעי ללבן שאותו שופכים ואת מיצוי החמאה, עושים פתח קטן בשקית הגי איפה שהצטבר הלבן שופכים ישר לכיור וברגע שמגיע הנוזל הצהוב מעבירים לכלי פלסטיק ריק, בסיום מעבירים למקרר
@אביבהממוק Ай бұрын
אני משתמשת בשמן זית בכבישה קרה❤
@BelleAmitHealth Ай бұрын
@@אביבהממוק לבריאות 🙂
@ברוךשאול-ק4פ Ай бұрын
גם שמן שומשום מעולה שחככת להוסיף
@BelleAmitHealth Ай бұрын
מיועד לתיבול לא לבישול.
@itamartosses 2 ай бұрын
קוקוס וזית
@eti874 2 ай бұрын
מה לגבי שמן אורז?
@BelleAmitHealth 2 ай бұрын
זה שמן מאוד לא נפוץ ובכל זאת, הוא מתפרסם כשמן בריאות, אבל יש לו כמה בעיות שכדאי להכיר. דבר ראשון, הוא עדיין שמן מעובד. כן... כל התהליך הזה של להפיק שמן מתוך קליפות האורז דורש די הרבה התעסקות, כולל חימום, סינון, ולפעמים גם שימוש בכימיקלים. זה לא בדיוק הדבר הכי טבעי שיש. ומה זה אומר לגבינו? כששמן עובר כל כך הרבה תהליכים, הוא מאבד חלק מהתכונות הטבעיות שלו, ויש סיכוי שיהיו בו שאריות של כימיקלים לא משהו. עוד משהו שמדאיג אנשים זה היחס בין אומגה 6 לאומגה 3. שמן אורז עשיר באומגה 6, וזה לא בהכרח רע, אבל העניין הוא שיותר מדי אומגה 6 ביחס לאומגה 3 יכול לגרום לדלקות בגוף... כן, בדיוק ככה. אנחנו רוצים לשמור על איזון בין השניים, וזה משהו שמי שאוכל הרבה שמנים צמחיים צריך לשים לב אליו.
@007OrlyOK 2 ай бұрын
שתפו•
@משהכהן-ש5ג 2 ай бұрын
אבל שמן קנולה הכי טעים בטיגון😂😊❤
@BelleAmitHealth 2 ай бұрын
לדעתנו שמן קוקוס הכי טעים בטיגון. לשמן קנולה יש טעם של שמן מכונות. לדעתנו.
@yaroncohen5 Ай бұрын
שמן אורז מעולה. נקודת העישון שלו מעל 250°
@BelleAmitHealth Ай бұрын
לבריאות.
@rachellaivri589 25 күн бұрын
האם הגהי מתאים לטבעונים?❤
@BelleAmitHealth 25 күн бұрын
תלוי בטבעוני 🙂 זה מוצר חלבי.
@ליאוראסולין-ז7ה 2 ай бұрын
היי , מה קורה לכל הרכיבים הבריאים שציינת בשמנים למיניהם ברגע שמחממים אותם ?
@BelleAmitHealth 2 ай бұрын
@@ליאוראסולין-ז7ה תלוי בסוג השמן. שומן רווי ישמור על ערכים גם בחום גבוה יחסית. שומן לא רווי יאבד המון ערכים ככל שהחום עולה.
@harel18 Ай бұрын
@@BelleAmitHealth לא מדוייק בכלל. כמעט כל שמני הזית מסוגלים לעמוד בטמפרטורה של קצת מעל 200 מעלות. החימום יכול להתקיים גם במשך שעות ושמן הזית כמעט ולא יעבור שבירה כימית או יווצרו תוצרי לוואי, כלומר שמן הזית שומר כמעט על כל ערכיו גם אם תטגני בו במשך שעות. אגב טמפרטורת השריפה שלו היא ב220 מעלות. לעץ הזית יש יכולת עמידות יוצאת דופן וכתוצאה מכך הוא שומר על ערכיו גם בעת שריפתו וגם בעת הגעה לנקודת העישון. בהצלחה בערוץ ❤
@13246580 Ай бұрын
מה אם mct?
@BelleAmitHealth Ай бұрын
לא עמיד לשום חום. מאוד רגיש ולא מיועד לבישול 🙂
@קרןעבדו Ай бұрын
שמן זית שמן שומשום ושמן קוקוס אלה מה שאני משתמשת בלבד
@BelleAmitHealth Ай бұрын
@@קרןעבדו בחירות מעולות 💪
@harel18 Ай бұрын
שמן שומשום לא מומלץ. גם הוא מכיל כמות כמות גבוהה של אומגה 6, מה שהזכרת בסרטון לגבי שאר השמנים ה"לא מומלצים". @@BelleAmitHealth
@BelleAmitHealth Ай бұрын
@@harel18 אני מניח שהשימוש בו זה רק כתיבול בכמות קטנה מאוד ולא כשמן בסיס לטיגון. ככה אני משתמש בו לפחות :) אבל נכון, הוא מלא אומגה 6 גם.
@HcfgvgUvfvvh 2 ай бұрын
מה עם שמן קנולה
@BelleAmitHealth 2 ай бұрын
הוא השני בסירטון 🙂
@דניאלהאנונימי 2 ай бұрын
שלום, שמעתי לא מזמן מאיזה שף שאסור לחמם שמן זית כי הוא מתחמצן ומסרטן אחכ זה נכון??
@BelleAmitHealth 2 ай бұрын
זה נכון בטמפרטורות גבוהות. צריך להזהר איתו.
@עופרגרינברג-ח9ה 2 ай бұрын
מה ההבדל בין טמפ' גבוהות ללא גבוהות?הלא בסופו של דבר טיגון תמיד מתבצע בטמפ גבוהות .לא?@@BelleAmitHealth
@דניאלהאנונימי 2 ай бұрын
@BelleAmitNaturalHealth ואוו לא ידעתי. כמה פעמים שמתי איתו אוכל בתנור. לא היה לי מושג.
@AlfredY-uf2ue Ай бұрын
בעבר בישלתי עם שמן קוקוס
@BelleAmitHealth Ай бұрын
אנחנו כל יום 🙂
@מיכלרחמיים-צ7ר 25 күн бұрын
האם שמן קוקוס טוב למרק?
@BelleAmitHealth 25 күн бұрын
בטח :)
@רחלייפרח-י5ע 2 ай бұрын
לטיגון עמוק איזה שמן תבחרי?
@BelleAmitHealth 2 ай бұрын
על מה שדיברתי בסירטון 🙂 באופן אישי אנחנו לא מטגנים בשמן עמוק.
@zehavaenyati959 Ай бұрын
מה עם שמן שומשום?
@BelleAmitHealth Ай бұрын
לא מיועד כשמן לטיגון או בישול רק כתיבול בכמות קטנה או כשמן רפואי אם הוא בכבישה קרה.
@אורלי-נ2ו Ай бұрын
מה לגבי שמן אגוזי מלך?
@BelleAmitHealth Ай бұрын
לא מיועד לבישול, מאוד רגיש לחום אפילו לאור שמש.
@matbea_shel_ahava 2 ай бұрын
מה עם שמן חמניות בכבישה קרה?
@BelleAmitHealth 2 ай бұрын
גם מלא באומגה 6...רק בכבישה קרה 🙂
@DoronGotesman Ай бұрын
נכון מאוד השמן הכי טוב זה שמן קצח
@BelleAmitHealth Ай бұрын
שמו מדהים ביותר אבל ממש לא לבישול וטיגון. זה שמן רפואי.
@מיכלרחמיים-צ7ר 25 күн бұрын
השבוע קניתי שמן עם חומציות 5%
@BelleAmitHealth 25 күн бұрын
לבריאות ♥️
@ZoharActivy Ай бұрын
שמן קוקוס בריא למי שסובל מבעיות בלב?
@BelleAmitHealth Ай бұрын
נא להתייעץ עם נטורופתית.
@זהבהחסידים 2 ай бұрын
היי מה עם שמן אורז האם הוא מומלץ?
@BelleAmitHealth 2 ай бұрын
שמן מאוד מעובד ומלא באומגה 6. ממש לא מומלץ. מה גם שבאורז כמעט ואין שמן, זה שמן סובין אורז. תעשייתי מאוד.
@SmadarRaz Ай бұрын
שמן שומשום?
@BelleAmitHealth Ай бұрын
לתיבול לא לבישול.
@איריסאשד-ר3י 2 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤
@BelleAmitHealth 2 ай бұрын
♥️❣️♥️❣️♥️❣️♥️
@LimorRosen-ib3pb 2 ай бұрын
מה עם שמן MCT?
@BelleAmitHealth 2 ай бұрын
לא מיועד לחימום בכלל. מאוד רגיש.
@LimorRosen-ib3pb 2 ай бұрын
אז למה הוא כן טוב? @@BelleAmitHealth
@BelleAmitHealth 2 ай бұрын
@@LimorRosen-ib3pb בקפה: את יכולה להוסיף כף לשתיית הקפה שלך בבוקר. זה עושה את הקפה ליותר עשיר ומספק דחיפה אנרגטית. בשייקים: אם את מכינה שייקים, לשים כף של שמן MCT תוסיף לא רק שומניות בריאה, אלא גם עוזרת לספוג את הרכיבים התזונתיים. בסלטים: שמן MCT נכנס נהדר ברטבים לסלטים, ובגלל שאין לו טעם חזק, אף אחד לא ישים לב. ביוגורט ודייסה: אפשר לערבב אותו ביוגורט או בדייסת שיבולת שועל. זה עוזר להפוך את הבוקר ליותר מזין. כתוסף עצמאי: אם את מעדיפה, אפשר פשוט לקחת כף של שמן MCT ישירות. כדאי להתחיל עם כמות קטנה כדי לראות איך זה משפיע על הגוף.
@סיגליתאביב-ט7פ Ай бұрын
מה עם שמן דלעת ?
@BelleAmitHealth Ай бұрын
@@סיגליתאביב-ט7פ זה שמן לתיבול לא לבישול 🙂
כאן | חדשות - תאגיד השידור הישראלי
Рет қаралды 164 М.
שחר כהן
Рет қаралды 7 М.