【在韓vlog】#13(2022)韓国の冬至に食べるパッチュク,12月はこんな感じで過ごしました,팥죽

#韓国料理　＃韓国お粥　＃あずき　＃冬至
＃日韓夫婦　＃韓国vlog
韓国の冬至に食べる小豆粥、パッチュク。
今年の冬至はノドンジと言って、パッチュクを食べる年。
我が家でも、来年の無病息災を祈って
朝からみんなでパッチュク食べましたよ^^
材料は、
・小豆　200g
・水　　1Lちょっと(下茹で用)
・水　　150ml　　(後で足した分)
・熱いお湯　少々　(団子用)　　
・塩　　小さじ1弱
・砂糖　大さじ1~2
・ご飯　お好み量
・もち粉　100g
・米粉　　50g
※汁がゆるすぎる場合は、米粉を加えると
濃度調整ができます。
※韓国では、甘めよりも塩気をきかせて
作るパッチュクの方が多い印象です。
私は甘い方が好きなので、砂糖を多く加えましたが
味はお好みで調整してみて下さいね。