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(小弟個人不專業意見,希望大家希望對大家有用)
揀西瓜(同品種比較)
***雖然今次挑選係薄皮西瓜但係其他同品種嘅都可以用呢個準則去評定
**當食西瓜時,如果可以切埋少少白色肉,因為白色西瓜肉可以有消炎嘅作用**
1.睇西瓜定:
如果硬正有水份則代表摘左西瓜唔係太耐,如果西瓜一定又干又枯乾,則代表西瓜摘左比較耐
2.睇西瓜嘅紋路:
挑選一些紋路與紋路之間比較闊
3.睇西瓜紋路:
紋路要比較粗身,表皮要有光澤,如果暗淡無光澤則代表西瓜已經放置一大段時間
4.通常西瓜有一片黃色(白色):
黃色代表西瓜已經熟係其中嘅一個指標,白色代表尚未成熟也是其中一個指標,盡量挑選黃色顏色在西瓜中間,不要挑選黃色在頭或者尾
5.用重量:
係差唔多大細嘅西瓜,挑選一個比較重嘅西瓜,因為西瓜九成以上都係水份
6.拍瓜聽聲:
當手輕輕拍西瓜時,令一隻手感覺到西瓜有餘震則代表西瓜夠熟夠甜,聲音聽上去比較低沉,如果聲音比較清脆則代表比夠生