Рет қаралды 48,832
طبع الوقت
*********
من أول الفيديو إلى ق ٢:٢٨.٠اسباب تغير طعم ورائة السمن وازاى نتلاشى حدوثها
** من ق ٢.٢٨.٠ إلى ق ٧.٣٤.٦
ازاى نتخلص من المرارة والرائحة الغير مرغوبة
** من ق ٧.٣٤.٦ إلى نهاية الفيديو
تعليمات اجعل السمن مرمل
طريقة التخلص من المرارة والرائحة الغير مرغوبة فى السمن أو الزبدة
*********************************
هذه الطريقة تكون مجدية مع الزبد أكتر من السمن لأن الزبد يستغرق وقت أطول على النار
١- نضع السمن أو الزبدة على النار
٢- بعد ما يسيح نضع علبة زبادى أو أكثر حسب الكمية فى وصفتى كانت كمية السمن كيلو ونصف وضعت علبة زبادى
٣- نضع قطعة أو أكثر من العيش ويفضل الناشف حتى لا يذوب فى السمن بفعل الحرارة
٤- نضع ١ حبة من البطاطس المقشرة
٥- نتركهم على النار حتى ترقد الزبادى فى القاع ويتم الغليان وتصبح الزبادى ذات لون غامق ويحمر العيش والبطاطس
٦- نخرج العيش والبطاطس من السمن
٧ - تصفية السمن من بقايا الزبادى
٨- نصفى السمن فى اناءه ويغطى جيدا ويترك حتى يبرد تدريجا
ملحوظه
---------
يفضل ترك السمن يجمد بدون وضعها فى الثلاجة حتى يصبح السمن مرمل
#التخلص_من_رائحة_ومرارة_السمن_او_الزبد
#اسباب_تزنخ_السمن#علاج_مرارة_الزبد_والسمن