ZÚZA PÖRKÖLT ahogy én készítem ! Csak egy dologra kell figyelni a tisztításnál ! glutén-laktózmentes

1 kiló csirke zúza
25 deka hagyma
4 gerezd fokhagyma
1 púpos evőkanál szárnyas zsír
szalonna bőr vagy valamilyen jó fűs ízű cuccból egy kevés
fél deci száraz vörösbor
2 púpos teáskanál fűszerpaprika
3 közepes babérlevél
1 teáskanál majoránna
őrölt bors
1 teáskanál só 3 a végén még amennyi kell bele
1 paprika
1 paradicsom
én most snabb macaronit főztem köretnek de nokedli, tarhonya, sós burgonya, rizs stb. is tökéletes
Sziasztok :-) 2022. 03. 24. -2022. 04. 04. sikerült elérnem hogy a MESZIVAGODESZKA kuponkód beírásával 20% kedvezményt kaptok a keményfa vágódeszkákra , itt a link róla: www.edenyshop....
és mivel a kedvezménnyel mindkettő 20e Ft. alatt van így nem lenne ingyen a szállítás így kisírtam, hogy az összes Carl Schmidt Sohn termékre is érvényes a 20% kedvezmény, hogy meg legyen a 20e feletti rendelés és ingyen legyen a szállítás :-)
Én azt javaslom hogy aki még nem vett az vegyen egy séfkést :
www.edenyshop....
vagy az élezőket hozzá akinek már van kése de nem vett acélt mellé:
www.edenyshop....
vagy ha nem kell a deszka de nincs kés akkor az acél és a kés már megint ingyen kiszállítós együtt :-)
Na, remélem sikerült kedvet csinálnom, hogy nektek is legyen egy jó deszkátok , én 20 éve használom az enyémet és kifogástalan :-)

[@zsuzsabodine5835]

Régen csináltam már de fogok csinálni. Köszönöm 😊

[@editszalma2289]

Kedves Mészi mi nagyon szeretjük a zúzapörköltet. Most mielőtt be jön a hideg idő, levágjuk a tyúkokat és az összes zúzából pörköltet fogok főzni. Köszönöm szépen. Jó ötlet. 💖💖💖💖💖💖

[@fritzbandy8815]

Szeretem hogy olyan közvetlen módon van elmagyarázva recept köszi.

[@mariaberecznekelemen1898]

Imádom a zuzza pörit is. Sokszor csinálok én is! Tésztával vagy nokedlival. Adtál holnapra jó ötletet Mészi! Köszi.👍🏻😊😘

[@landlei8804]

imâdom én is.. 👍😀

[@EvaK7]

Köszi Mészi👍🏻. Pont így szoktam készíteni, csak bor nélkül, de legközelebb megpróbálom azzal is. Kuktában főzöm, abban gyorsabban megpuhul.

[@henike61]

Én is imádom! Annyiban tér el az én verzióm,hogy kacsa zúzábol csinálom,és köménymagosan .

[@zsuzsabodine5835]

Nagyon régen csináltam de a hétvégén ez lesz. Köszönöm szépen 🥰❤️

[@ilonaszabo4436]

Mészikém, 70 éves vagyok és még soha nem főztem zúzapörköltet. A Szerelmem tény elé állított, vett 1kg zúzát. Mondtam, hogy majd Mészinél megnézem, hogyan készítsem el. Szerdán így lesz Puszi köszi.

[@GBWagner1]

Nagyon egyetértek a kanállal. A f@szom küzd az össze-vissza gurulázó kis tésztával, mely - amúgy - szintén remek választás. All in all: megint jó voltál (szintén BALsorsú, Komám. Sok üd:wr :) )

[@IstvanPeto-gb3yo]

ímádom. Éntennnék hozzá csipőset is.Akkkor jó ha fáj! (:.

[@ilonaszabo4436]

Ma szerda -, megcsináltam. Finom volt. 2 óra hosszat főztem én is. De aki már olyan 70-es , mint mi ill. több a pót, mint a saját növesztésű foga az ne akarjon zúzapörlöltet, mert leginkább csak nyelni fogja, mint "kacsa a nokedlit". Szia Mészikém nekem te vagy a szakács! Puszi

kukta a megoldás .-)

[@ilonaszabo4436]

@ Nem főzök többet ilyet. Nem természetes. hogy ötven pipi egyszerre hal meg egy háztartásban. Más a nagyüzemi dolog.(Ha úgy cserélődnének a fogaink, mint a cápának esetleg.) Puszi

[@zsuzsannamihalka1464]

Nagyon finom étel, és nagyon egészséges a zúza. Köszi a receptet! 🙂🤗

[@molnargezane3179]

Köszi ❣👍🙋‍♀️🍾🥂🤝🏆🏅👑👑👑

[@marykovacs]

Én is azt javaslom: Vegyetek kuktát! (Bár az nem ilyen látványos.) Már attól is jóllakom, hogy végignézem!! A duma pedig a "fűszer"! ☺

[@bartokzsuzsanna0957]

Köszönöm a receptet, csuda finom lett!!!

[@matemeszaros8352]

Pörkölt jellegű ételeket CSAK kanállal vagyok hajlandó enni ✌️ harc a bőrkéért meg a porcos dolgokért babfőzeléknél nálunk is meg volt 👀

[@mariabajka5104]

Koszike szepen Meszi szuper jo nagyon szeretem

[@dannytraveler3752]

Estleg egy halfasírt receptet, tudnál mutatni? Előre is köszönöm!! Nagyon király a csatornád, régóta követlek!! Hajrá

hááát senki se szereti nálunk így az nem most lesz, hogy én olyat csináljak.. bocsi

[@katiweisz1435]

Most főzöm lassan kész 😄🥰

[@jookalman4309]

Nagyszerű és egyszerű!

[@TCs-tt5me]

Kérdés: Kacsa zúza (ha abból szeretném) esetén mi lehet az eltérés? idő? fűszerezés? Semmi? :)

tovább fő egy picit

[@pancsuri49]

Köszönöm szépen 🌼

[@editkomar11]

Imádom a zúza pörköltet. Van egy kg libazúzám,szerinted ugyanígy elkészíthetem, persze jó apróra vágva? Köszönöm szépen ha adsz tanácsot.Szép napot🙂

jó csak tovább kell főzni :-)

[@editkomar11]

@ Nagyon szépen köszönöm 🥰

[@kftnagypofa4218]

jó ètvágyat kívánok 🚜🚜🚜🏆🏆🏆

[@dosaimre]

Lehet a zúzát is porhanyósítani szódabikarbónás kezeléssel, mint a vad vagy mahahúst? Így csökkentve a főzés idejét.

nem tudom , nem próbáltam inkább kuktában készítem

[@dosaimre]

@ köszi a választ. Épp időben, mert holnap csinálom a zúzapörit, többünknek.

[@dosaimre]

@ Nos, megcsináltam, puhítva és kuktában: fél kiló zúza két teáskanál szódabikarbónában megfürdetve, 1 óra hűtőben. Alapos lemosás után fél órát tartott a kuktában pörkölés, isteni finom, ízes és puha lett. És kevés lett ....

[@beatahusveth9952]

Nagyon gusztusos köszönöm szépen! Milyen ott a vesevelo?

meleg :-) :-) :-)

[@beatahusveth9952]

Köszönöm szépen neked hogy válaszoltál.

[@zoltanneraj8711]

Szupi! Kösziii!

[@katalinjanak4540]

hu de imadom kacsazuzabol is szoktam😘😋😋😋😋

[@gabornepeknyo7369]

Szia! Nagyon szeretem. Tarhonyával vagy nokedlivel esszük és én is kanállal.

[@gabriellaszovak4549]

Szuper, én is a "kanalasok" közé tartozom 😉 Szert tettem némi vad szívre (szarvas), készülök majd pörköltre...ahhoz is a babérlevél+majoranna alap párost javaslod? Vagy egyéb extra hozzávaló kell hozzá?

+kakukkfű, és több vörösbor

[@gabriellaszovak4549]

@ köszönöm! ❤

[@tundebrathwaite2174]

Imadom en is egybe csinalom szivvel

[@parksaleusedcardealership4324]

Ez a zuzapöri a traktorosunk kedvence lett 🤣

[@jozsefantal4769]

A fiam a szívpörköltet nyomatja...én a húslevesbe szeretem a zúzát.

[@gabriellabodi218]

Kömény nem kell bele? 😝🥰

nem de lehet bele tenni

[@zsuzsiiii2011]

Egyszer majd megmutatnád,hogyan kell kisütni a zsírszalonnát úgy,hogy a tepertő is finom legyen és a zsír is. Tuti elrontom mindig.

hát abban ne engem kérdezz.... nekem se megy

[@keresztzsuzsanna1851]

@ Suliba ezt nem tanultátok?🥰

@@keresztzsuzsanna1851 nem

[@attilaakospelei6734]

kacsazuza alegjobb