За кулисами гостеприимства: как создать идеальный интерьер для отеля?

Всем привет! У нас в гостях Татьяна Белых, специалист, занимающийся запусками отелей и ресторанов с 13-летним опытом в сфере гостеприимства!
С Таней мы обсудили ее путь в профессии, роль дизайна интерьера в общественных заведениях, и как он влияет на настроение гостей и сотрудников. Поговорили о типичных ошибках в дизайне гостиниц, и, конечно же, вспомнили личные факапы 😅
Тайминг:
00:00 Интро
00:20 Как Татьяна пришла в профессию
2:12 Дизайн в сфере HoReCa больше про красоту или удобство?
4:15 Дорогой интерьер не спасет от провала
5:00 Что делать, чтобы заведение взлетело
6:36 Не забудьте про СТОЛ
7:25 Воздействуй на все органы чувств
9:56 Это бесит!!! Не надо так
13:39 Ресторан или кофейня ≠ офис, отойдите от розеток
15:49 Ой, а мы забыли...
18:24 Есть клиенты №1 и клиенты №2, кто это?
20:36 Лифт цвета ржавчины - новый тренд
22:20 Почему важно знать особенности каждого материала
23:39 Все, что случилось в отеле, остается в отеле, но про это расскажу)
25:49 Текущие проекты и помощь отельерам
26:35 Люди - это всё!
Ссылки:
Inst Татьяны: tina_tarant...
Telegram-канал Татьяны: t.me/upliftingservice
Сайт студии "СРЕДА": sreda-design.ru
Inst Владимира: vladimir.sr...
Inst студии "СРЕДА": sreda.desig...
Наш Telegram: t.me/vladimirkhalbaev
Наш Pinterest: / sredadesignuu
Наша группа ВК: sreda.design
Наш Яндекс.Дзен: dzen.ru/id/662795defffee1084b...
Instagram* является продуктом компании Meta*, которая является экстремистской организацией, деятельность которой запрещена на территории РФ

[@user-cp7tn9br8q]

Ого, это Ютуб Премиум? 😮 Нужен двухчасовой выпуск с Таней! Профи в своём деле! А ещё такая красивая, невозможно не любоваться 😍

[@sofia_elina]

Выпуск интересный даже и не для специалистов хореки 👌🏻 спасибо!

[@user-oi9ww9ib9f]

Согласна на 100 % Меня тоже бесит шум от соседей. В прошлом году отдыхали в палатках ( Байкал Виллалж) 🤯 видимо контингент такой собрали. Две компании бухали, шумели. Соседи решили уединиться и женщина очень громко кричала. И там никак не укроешься. На прошлой неделе отдыхали в отеле «премиум-класса» наши верхние соседи вставали в 6 утра на йогу😢 топали, слышимость очень хорошая. Особенно смыв воды по трубам. На этой неделе были в новом отеле, где было слышно нижних соседей 😂 домик чуть пошатывался, когда они ходили. И про пожить в своем отеле и поесть в своем ресторане-это очень важно. Пройти путь клиента.

[@user-oi9ww9ib9f]

Про официантов и горничных тоже согласна. Мы всегда оставляем чаевые им, когда нам нравится обслуживание. А когда тебя встречают с каменным лицом и грязным номером, возвращаться не хочется

[@NasAnas-fu4hy]

Ничего не беси так, как незнакомое место, а значит таблички и путеводители это в радость. Раз искала гладильную часть!!! Конечно никогда туда больше не поеду😢

[@user-gs1uy6fq3r]

очень интересно, понравилось 5 неудобных вещей в отелях, это на самом деле так)!

[@kossnad4151]

👍👍👍 было интересно

[@aa_Makarova_aa]

Было бы здорово, чтобы все помнили про вентиляцию, и мы бы не пахли пирожками 😂