Заготовка продуктов длительного хранения на случай БП, ЧС, войны, эпидемии, апокалипсиса. Часть 3

[@PROEKTBUNKER]

Бункер в лесу своими руками: kzbin.info/www/bejne/sKC6hnajnNanpNU Запас еды на 20 лет: kzbin.info/www/bejne/eKLFpGyddpKebs0 Запас воды теория: kzbin.info/www/bejne/pKTOZ6SAq9Sti6M Запас воды практика: kzbin.info/www/bejne/aIi8gp2ki7yUqcU Лицензия на оружие: kzbin.info/www/bejne/rXPNk2OZoMelnLM Схрон с продуктами: kzbin.info/www/bejne/jmmmq6KDm8iintk

[@neromagic3364]

Вы пропитываете той самой атмосферы дружбы в постапокалипсисе. Выживание, лес. Бункер. Молодцы уважаю

[@VictorPalych4k]

Забыл ещё сказать. Что сроки хранения указанные на консервах - это указано минимальное хранение. Положено так по норме, но на самом деле в два раза можно смело умножить! Я нашёл у себя в кладовке банку с консервированными ананасами. Ей было от роду 8 лет. Два года хранения и сверх нормы просрочка была на шесть лет. Открыл, попробовал нормуль! Только немного присутствовал железный привкус. А в остальном, отлично всё! Почему я говорю о консервах в стекле, хоть и существует шанс разбить (но у меня есть на канале как бронировать банки) очень помогает. Но за то, стекло нейтральное и не отдаёт посторонние запахи и вкусы во время хранения. Так же её можно использовать повторно, хоть с крышками СКО (закатка), но с ТВИСТ-off лучше. (резьба) Я на днях масло достал с морозилки ТРИ года пролежало. По всем нормам запрещено употребление! Но по факту отлично сохранилось! (главное правильно нужно хранить, тоже на канале у меня есть про масло). Пускай БП не наступит, но готовится к нему нужно!

[@НатальяЧеркашина-м6ь]

Я жила в воном городке там открыли склады 41 года тушонку раздавали пролежала больше 50 лет на вкус была отличная

[@ОлегЧ-р1ж]

Железные банки как и металлические крышки на стеклянной таре можно обмотать пищевой плёнкой, единственное условие перед этим - они должны быть сухие. Удобно заматывать по несколько консервов одной стопкой.

[@АДМИНРФ]

Что бы банки не ржавели, желательно убрать этикетку, написать на банке название продукта и смазать банку маслом.

[@РоманБорисенко-к1щ]

По поводу, почему именно тунец. Соотношение белка и омега3 будет наилучшим среди многих других рыб. Но минус в том, что тунец дороже

[@Колорад-д9й]

И долго не хранится ¯\_(ツ)_/¯

[@siberia5037]

Подскажите какая рыбная консерва лучше подходит для длительного хранения?

[@Колорад-д9й]

@@siberia5037 все рыбные плохо подходят для длительного хранения. Ну может быть те что в масле, но фиг знает¯\_(ツ)_/¯

[@3dvideo505]

Здорово! Благодарю!

[@vladimirsafonov9786]

Взял шпроты "За Родину"срок годности 4 года.

[@натальяавдиенко-я8о]

Да, если мясо отварить в рассоле, где яйцо плавает на 3 копейки, то можно горячим закатывать в стеклянной банке. А если на пять копеек, то ещё надёжнее. Из специй только соль, чёрный перец горошком и лавровый лист.

[@MariyaMirabelaMariya]

Если готовить в автоклаве никакого бутулизма. Такая тушонка сохраняется отлично 5 - 6лет точно. Проверенно. Главное чтобы крышка не заржавела. Ещё можно делать у кого мало средств паштеты, дёшево и вкусно , но только в автоклаве, если для длительного хранения.

[@АДМИНРФ]

Сушенные ягоды тоже не помешают, витамины всегда нужны. Но их уже вакумировать желательно...

[@siberia5037]

Я был очень удивлён сохранности банки тушенки когда служил в Таджикистане как то выехали в поля на учения и закупились продуктами на это время осталось у нас одна банка тушника говядина 500 грам мы её спрятали в сумоходке и благополучно забыли на год там она всё это время и пролежала перенесла постоянную тряску так как машина постоянно была задействована и самое главное ужасно жаркое лето когда машина дико нагревалась под солнцем и в ней невозможно было находиться вот в таких условиях эта банка и пролежала год потом мы её случайно нашли в голодные времена) и решили попробовать сначало опасались так как знали в каких условиях она хранилась но вскрыли попробовали она была хорошая и после употребление ничего плохого не вышло))))

[@ЕвгенийАронсон-б6л]

Х

[@НадеждаАмирбекова-ъ7п]

Моё наблюдение- нынешние консервы упаковывают в некачественную жесть. Опасно долго хранить. Хоть какие внешние условия ни создай.

[@omegaplay5717]

Молодцы!

[@oldfart801]

Я бы ещё поэкспериментировал с соевым протеином как альтернатива мясу. Мало весит, сухой продукт, хорошо хранится, высокое содержание протеинов и недорогое.

[@ZOMBI4458]

Про рыбные консервы, из личного опыта: - для длительного хранения лучше всего брать рыбу в масле.

[@NOZY0808]

Масло это жир, жиры быстро портятся относительно более постных продуктов.

[@aleksandrzvonarev8790]

По опыту могу сказать что кильку лучше не брать.В смысле консервированную.Невкусно.Лучше бычки в томате,да и то надо найти подходящие.

[@Колорад-д9й]

Можно попробовать запасать детские мясные консервы. Порционно,

[@АнастасияФурсова-й7р]

Привет! В Питере первыми пропали денские прокладки, шампуни и мыло.

[@ЮрийБайгозин-л2щ]

Поделюсь своими мыслями, может пригодиться кому. Макароны практичнее откладывать в форме спагетти.Я буду вместо лаврового листа , он крошиться,класть гвоздику-она лидер по обеззараживанию. Смотрю у Вас разные фирмы тушенки, советую глянуть видео-«хитрости производителей тушенки».Сухих яблок не плохо запастись и витамины и в чай.большой пригодиться запас т.бумаги, вл.салфеток, зажигалок, батареек, будет, чем обмениваться. С водой сложнее, но сильно просроченная пьется как обычная.

[@neromagic3364]

С вами с 5 тыс подписчиков

[@dfssdfdsfsdf565]

Много продуктов у которых срок хранения 1 год,тоесть допустим вы набрали на 2 года продуктов.Все сделали,сложили и уехали.Проходит время,допустим пол года.Происходит катаклизм или война.Вы берете еду у которой срок хранения 1 год,вы ее купили не первой свежести,такое только можно на самом заводе купить и обнаруживаете,что сроки уже тю тю или почти уже подошли.Другое дело консервы и крупа,сроки отличные,даже если не первой свежести купили ничего страшного.Вместо горшков и кукурузы нужно покупать сублимированные овоши и фрукты,да они дороже,но если вакумировать их,то срок такой же как у консерв.

[@ЛарисаЧайка-л7б]

На первое-макароны с водой,на второе-макароны без воды,на третье-вода без макарон👍

[@ТатьянаФедорова-с3ю]

Коменты повеселили )))) народ оптимизм не теряет.....так что голод переживём.

[@БАБАНАДЯ75лет]

Я немного не поняла - вы имеете в виду использовать через 10-20лет или количество еды на 10лет?

[@PROEKTBUNKER]

На 5-7

[@drafimilk]

Я не понял, говорите что нужно на 250 грамм крупы - 500 грамм(1 банка) тушёнки, и позже на 3л(2.85 кг) крупы - 5 банок(2.5 кг). Должно же быть как минимум 10 банок(5 кг) на бутыль крупы.

[@VictorPalych4k]

Здравствуйте Камрады! А лучше не выбирать разных производителей тушняка, а самому сделать! (Не путайте производство в домашних условиях не в автоклаве). ТУ приготовления в автоклаве, такие же, что и на производстве. Только там он огромный! Даже дешевле обойдётся купить АВТОКЛАВ и делать запасы из любых из продуктов. Чем покупать готовую тушёнку, да не только тушёнку и рыбные и овощные консервы. У Вас две семьи, скинулись, купили автоклав и делайте запасы в общак и самому себе по очереди. Там ломаться не чему! Даже при БП, автоклавом можно пользоваться на костре или печке. Я скажу, очень большое упущение с вашей стороны! Тем более у вас не далеко их изготавливают! Не буду рекламировать, только могу посоветовать! И у меня проверенных рецептов приготовления много!!!! И ты знаешь с чего ты сделал, а не известно, что положили. P.S. Ботулизм лечится (убивается) : температурой 120 градусов и можно лечить добавлением "Нитритной соли". 1,7% на вес продукта.

[@PROEKTBUNKER]

Здравствуйте Виктор Палыч!) да, мы знаем что вы большой фанат автоклавы, сами мы пока не сталкивались, но возьмём тему в разработку)

[@VictorPalych4k]

@@PROEKTBUNKER Обязательно! Не оставляйте без внимания этот вопрос! Что нужно будет по поводу приготовления вкуснятины, обращайтесь, расскажу и помогу в приготовлении!

[@ksam5802]

Виктор Палыч, ты убийца. Погугли что происходит с нитриткой при нагревании.

[@VictorPalych4k]

@@ksam5802 Ты чё поиколист?! Не неси х..ню! Внимательно изучи про нитритку, а потом пиши и обвинения кидай. Тушняк делается при температуре не больше 120 градусов.

[@НатальяЧеркашина-м6ь]

Еще можно томат паста грибы маслины

[@fiufigourt]

Какую тушенку посоветуете? Сколько не беру, все дрянь попадается

[@Колорад-д9й]

Сытый боярин, Новгородская неплохая.

[@Колорад-д9й]

Из рыбных рекомендую доброфлот, 5 морей, барс

[@siberia5037]

А как же спец резерв? Белорусская?

[@Колорад-д9й]

@@siberia5037 не бюджетно

[@легокот-ж2ю]

Однозначно белорусскую. И качество отличное и срок годности, только официально 4 года!

[@kde2shadow244]

Когда соседи кору жрать будут ,то макарошки и без консервов отлично зайдут.

[@Катя_Сочи]

Когда соседи начнут жрать кору,они придут за твоими макаронами

[@АмдрюхаВАРВАР]

Вы скак города

[@reginab2237]

Может я что то пропустила, но почему все в пластиковые бутылки, а не в банки стеклянные или пластиковые?

[@PROEKTBUNKER]

Для удобства транспортировки

[@ЕленаГуринович-з8р]

А аптечку вы заготовили?

[@PROEKTBUNKER]

Да, на канале есть видео.

[@АмдрюхаВАРВАР]

Карамель

[@ДимДимыч-ш7л]

Тушёнка на первое, тушёнка на второе и компот из тушёнки.

[@Вовавсеоченьклева]

Нифига себе сколько у вас консерв, надолго хватит

[@Катя_Сочи]

Может и хватит им надолго, только нафига такая жизнь в бункере с банкой тушёнки крыша от изоляции поедет, лучше на свободе прожить сколько суждено всё равно не вечны

[@НатальяЧеркашина-э6р]

Люди не смотрите на сроки это просто бизнес консервы рассчитаны на 30лет в девяностые открыли склады 50летней давности и раздавали мы ели все продукты потому то голод был и все было хорошее тушонка была за 41год все отличное

[@АмдрюхаВАРВАР]

Растен и пчёлы в бтнкере

[@АмдрюхаВАРВАР]

Кансервы кончатся а яйца кур помедоры капуста овощи ЯГОДА СЬЕДОБН РАСТЕНИЯ РЫБА КРОЛИКИ НЕТ

[@ВалентинаБоброва-д9с]

Ребята, вас выследят изголодавшиеся люди и ограбят ваш бункер. Ведь между жизнью и смертью люди выбирают жизнь.

[@PROEKTBUNKER]

Блин, тогда наверно уже сейчас выставим бункер на продажу:(

[@НадеждаАмирбекова-ъ7п]

Когда идут бандиты- громят всех подряд.

[@user-um2bm8tn1l]

Не закрывайте пж эту рубрику

[@natalyagorlovaya6683]

Покупали абаканскую и совок, нравится в принципе, когда готовить лень)

[@АмдрюхаВАРВАР]

Пишите раскажу мн чег

[@ОксанаГоловачова]

Я так понимаю, если живешь в Украине на одну пенсию, то дешевле будет купить веревку, так как на прочие запасы рассчитывать не приходится ...

[@glucklichelibelle]

Сажайте ягоды, меняйте на крупы

[@АмдрюхаВАРВАР]

Пимикан сухари вспирту

[@УгрюмыйОптимист-ю2х]

Пеммикан купите и не парьтесь

[@ОтецНикодим-л6л]

Молодцы!