Заготовки полуфабрикатов в морозилку . Как экономить время и бюджет на праздник.Простые рецепты.

Добрый день ,скоро новогодние праздники и конечно же хочется как можно больше времени провести с родными и близкими людьми. Поэтому можно сделать заранее заготовки в морозилку и сэкономить время и бюджет. На данную заготовку у меня ушло ,
10 кг окорочков.
13 кг мяса свинины.
800гр. куриная грудка.
1,200 кг. грудинка свинины.
1 кг. крылья куриное .
1. Маринованные крылья.
соль 1 ч.л.(без горки)
сухая паприка 1ч.л.(без горки)
сухой чеснок 0,5ч.л
смесь сухих трав 0,5ч.л.
соус терияки 2ст.л.
1. Голени маринованные.
Голени 1,5 кг.
Соль1ч.л.
Соевый соус 2ст.л.
сухой базилик 0,5ч.л.
Мёд 1ст.л.
Горчица 1ч.л
Лимон 0,5.
3. Маринованные бедра с майонезом.
бедра 10 шт.
соль 1ст.л
перец чёрный 1ч.л
чеснок 4-5зуб.
майонез 4 ст.л
сухая петрушка 1ст.л.
4. Бедра с соусом терияки.
бедра 8 шт.
Соль1ст.л
Паприка 0,5ч.л
перец чёрный 0,5ч.л.
соус терияки 2ст.л.
5. Рулетеки куриные.
Окорочка 10 шт.
Соль,чёрный перец.
грибы 300гр.
лук репчатый 1шт.
морковь 2-3шт.
сыр тёртый 150гр.
зелень 3ст.л
6. Грудинка 1,200кг.
Соль1,5ст.л
перец чёрный 1ч.л
копчёная паприка 1ч.л
лавровый лист 2-3шт
чеснок 5-6зуб
смесь сухих трав 1ч.л
7. Мясной рулет с беконом.
мясо 2,5кг
соль,перец чёрный, сухой чеснок, паприка, сухой томат,сухая петрушка.
сливочный сыр 300гр.
сыр 300гр.
бекон 200гр.
8. Мясо по французски.
стейки 10 шт.
сметана 200гр.
соль 1ст.л
чёрный перец 0,5ч.л
паприка копчёная 0,5ч.л
петрушка 1ч.л
томат посированный 200мл
грибы 300гр.
красный репчатый лук 3-4шт.
помидоры 4-5шт
сыр 250гр.
9. Стрипсы
куриное филе 800гр
соль 0,5ч.л
перец чёрный 0,5ч.л
яица 2шт
Сухари планировачные 150гр
10. Голубцы.
фарш 1,200кг
капуста 2 гол.
лук 1шт.(большая)
рис 120гр
соль 1ст.л.
перец чёрный 1ч.л
чеснок 3 зуб.
11. Ленивые Голубцы.
фарш 1кг
капуста 200гр.
лук 1 шт.
рис 120гр
соль 1ст.л
перец чёрный 1ч.л
12. Пельмени
фарш 1,5кг
лук 1шт
чеснок 5-6зуб
соль 1ст.л
перец чёрный 0,5ч.л
тесто.
мука 1,5кг
вода 500мл
соль 1ст.л
яица 4шт.
13. Манты
фарш 1,200кг
соль 1ст.л
перец чёрный 1ч.л
лук 1кг.
вода 100мл
тесто
мука 1,500кг
вода 500-600мл.
соль 1ст.л
яица 1шт
растительное масла 2ст.л
14. Грузинчеки.
фарш 1,500кг
лук 2шт.
чеснок 5-6зуб
соль 1ст.л
перец чёрный 1ч.л
#заготовки, #кулинария,#заморозка ,#полуфабрикаты, #рецепты, #какприготовить, #заготовкивморозилку,
Заготовки полуфабрикатов в морозилку.
• Заготовка полуфабрикат...

[@ОлесяМаклакова-р9й]

Смотрю с грустью.Вспоминаю детство.Мама готовила каждый день и в магазин ходила тоже каждый день .Очереди .Как бы облегчило ее жизнь такая технология .Спасибо хозяйке за ее труд.Вы лучшая.

[@АлюсяХ]

Молодец ,хорошая подача видео. Нет длиных ногтей , и нет музыки.отличные заготовки.

[@kul-nat18.d]

Спасибо большое ☺️

[@ИринаСластенко]

Как же приятно смотреть такие видео, нет лишней болтовни. Я тоже люблю делать заготовки, очень много идей взяла на заметку. Большое спасибо

[@kul-nat18.d]

Спасибо за поддержку я очень стараюсь.

[@ЛидияАйрапетова-з6е]

Хорошо ещё тем,что неожиданно нагрянут гости,а у тебя есть чем угостить,а бывает нет сил стоять у плиты.

[@ЛарисаЧернышкова-ь3п]

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ! ИНОГДА ДУМАЕШЬ ЧТО ПРИГОТОВИТЬ, А ТУТ ПОДСКАЗКА

[@СветланаАлександрова-с7э]

Тоже люблю заготовки, а снять видео ещё нужно суметь, спасибо 🌹

[@liliademianenko8145]

Молодец,умничка! Мне 56 и я очень рада за молодьіх,что умеют ценить себя,свое время,и свой труд.Рада за вас.

[@kul-nat18.d]

Спасибо большое ☺️

[@ЛарисаЛариса-т2ц]

Спасибо❤❤❤никаких лишних слов, действий. Всё очень доступно, понятно. Столько идей!!!

[@Дилайла_лала]

Она еще и работает😢😢😢 ч смотреть устала, не то сто такое количество продуктов готовить... Вы молодец

[@kul-nat18.d]

Спасибо большое ☺️

[@светланабеляева-ф6ю]

Умничка !!!! Рецепты заслуживают внимания ! Благодарю за труд. !!!

[@kul-nat18.d]

Спасибо большое ☺️

[@МарияЛысикова-о2г]

Замечательно ❤

[@kul-nat18.d]

Спасибо ☺️

[@OlgaO-vz7io]

Великолепно! Вы хозяйка с большой буквы.Я тоже люблю заготавливать продукты в прок а на вас просто за смотрелась.

[@kul-nat18.d]

Здравствуйте Ольга. Спасибо вам большое 😊😊😊

[@гулянизаметдинова]

Огромный труд. 👍

[@kul-nat18.d]

Спасибо ☺️

[@misterzillagiytfc]

Очень люблю пельменницу, минимум теста, максимум мяса и все пельмени как игрушечки!❤

[@kul-nat18.d]

👌👌👌

[@ОльгаКуприянова-я4я]

А мне пельменница не нравится ,лучше самолепные. Садимся вечерком с мужем и делаем с удовольствием. И все у нас одинаковые,красивенькие из вкусного мяса с рынка.

[@ГалинаКачалова-с4ь]

Смотрю с удовольствием у всех заготовки! Беру у каждого что понравилось. Делаю заготовки максимум на 2 недели, но редко. Так отдельные блюда. Готовлю почти сразу на обед, вечером на ужин, так как не работаю. А без дела сидеть не могу и люблю готовить. Только на субботу и на какие нибудь посиделки стараюсь заранее приготовить!

[@kul-nat18.d]

Здравствуйте Галина. Я уже так привыкла к заготовкам, что мне кажется если я буду сидеть дома буду всё ровно их делать.

[@inesestanulane7550]

Spasibo za recepti!👍

[@СветланаТихонова-э5к]

Огромная благодарность за сюжет про пельменницу. Никак не могла к ней приспособиться. Теперь точно все получится)

[@kul-nat18.d]

Здравствуйте Светлана, я уверена что всё у вас получится.

[@АллаЛаврова]

Браво я тоже очень люблю заготовки. Мне 70 лет, но я не хочу каждый день стоять часами у плиты, могу с высоты своего жизненного опыта посоветовать , делайте заготовки, чтобы больше времени проводить с семьей или уделить время для себя любимой. Поверьте смысл жизни не набить живот, а жить интересно, разнообразно, а не стоять у вечного огня полжизни😊

[@inesestanulane7550]

Mnje 65, i ja polnostju soglasna s vami.

[@annav3110]

Простите пожалуста, а зачем в 70 лет стоять часами у плиты? Если можно нарезать свежий салат и кинуть на сковороду или в духовку курицу/ мясо/ рыбу?

[@Марина-л8с4м]

Люблю готовить, удовольствие вкусно кормить..

[@Марина-л8с4м]

Я отдаю предпочтение только свежей еды, не перемоиоженной. Вкус уже не тот у котлет с луком и прочего, не вкусно

[@НадеждаЧагочкина-ю7н]

Молодец, очень круто и вкусно

[@kul-nat18.d]

Спасибо ☺️

[@МаринаБурак-б8р]

Ваши рецепты положила себе в копилочку. А вам 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@kul-nat18.d]

😊😊😊

[@ainuramujelovscaia3757]

Умница. Супер. Супер. Супер.❤❤❤❤❤ ❤❤❤❤❤

[@kul-nat18.d]

Спасибо ☺️

[@НадеждаСухова-е1з]

Спасибо за рецепты. Кое-что взяла на заметку.

[@kul-nat18.d]

Пожалуйста ☺️

[@ФаридаСтолбова-с3й]

Ой зря я с утра на голодный желудок смотрю ваше видео 😂 спасибо за рецепты тоже попробую заготовки сделать

[@kul-nat18.d]

Здравствуйте, зато аппетит хороший будет. Конечно пробуйте это очень удобно.

[@Маруська-р2я]

У нас голубцы мало кто ест, на новый год мы их не готовим вы молодец, очень хорошие рецепты🎉

[@kul-nat18.d]

Спасибо большое ☺️

[@НатальяУстименко-л6я]

Мы тоже на нг не готовим.

[@Tamara19538]

Никогда не готовим голубцы на НГ. Я даже удивлена.

[@АллаЛаврова]

А мы готовим на Н.Г. Только кушаем 2,3, января оч. удобно

[@ИринаКириллина-б9к]

Чудесные заготовки! Спасибо за идеи ❤

[@ДмитрийШаплыко-ъ3и]

Молодец❤❤

[@kul-nat18.d]

😊😊😊

[@традицияда]

Голубцы делаю каждый месяц, так что это повседневное блюдо, как и фаршированные перцы 🌶)) 😊

[@Дилайла_лала]

Если раз в месяц это повседневное, боюсь даже спрашивать про праздничное))

[@традицияда]

@@Дилайла_лала , только гусь в духовке или кролик в сметане, это 1 - 2 раза в год, а больше праздничных нет... Еще редко буженину запекаю, мои лучше манты поедят.

[@СветланаАлиева-ф1к]

Подписка с меня, а вам процветания каналу

[@kul-nat18.d]

Спасибо большое ☺️

[@ВалентинаГолубкова-ы2х]

Молодец хорошо все приготовила уважаю таких людей тружеников а то у многих в холодильнике мышь повесилась у лодарей ....❤❤❤

[@kul-nat18.d]

Спасибо большое ☺️

[@АнастасияНиколаевна-п6ж]

Отлично! Буду делать ,не показали как приготовить рулетики с фаршем

[@kul-nat18.d]

Здравствуйте Анастасия. У меня на канале есть подробный рецепт,,Грузинчеков "

[@ИринаБолкун-ъ3и]

Ну хоть кто-то не врёт про время приготовления таких полуфабрикатов. А то покажут 50 кг мяса, 50 кг курицы три корзины овощей и тону готовых блюд и говорят "На приготовление данного количества полуфабрикатов у меня ушло 1,5 часа"😂😂😂😂😂

[@kul-nat18.d]

Здравствуйте Ирина, спасибо большое за поддержку 😊😊😊

[@ТатьянаМалыхина-п3з]

Спасибо большое.

[@kul-nat18.d]

Пожалуйста ☺️

[@ИннаЕлизарова-д7й]

У меня аллергия на горчицу, у мужа-на мёд😂... Мариную в майонезе с приправами. Тоже вкусно. Либо с кетчупом или кетчунезом и приправами

[@kul-nat18.d]

Конечно все подбирают продукты которые могут кушать,можно делать с любой заправкой.

[@СелемханТаганова]

Здравствуйте молодцы у меня всё времени не хватает 6дятми

[@Nadyshka_Veselushka]

У меня НГ ассоциируется с холодцом, пельменями, шубой, оливье. Голубцы хоть и не повседневное блюдо, но и не праздничное.

[@kul-nat18.d]

Здравствуйте Надежда, я с вами согласна что голубцы не праздничное блюдо. Просто в детстве голубцы готовились в основном зимой. А зима это новый год.

[@Nadyshka_Veselushka]

@@kul-nat18.d у нас в детстве почему то голубцы не делали. ( 75-85г ) . Мы просто жили в деревне. Хоть и мясо свое было. А вот пельмени, вареники с салом, котлеты, мясо жареное: это было. Голубцы появились когда я вышла замуж и переехала жить в город.

[@ЛюдмилаТеплицкая-и1б]

@@Nadyshka_Veselushka У каждого свои вкусы, я, например, голубцы терпеть не могу.

[@Tort_Petergof]

А в моем детстве мама часто на праздники крутилась голубцы. С ним возьни много, на будних не готовила. Так что у нас это праздничное блюдо😊

[@НинаТкачева-г4ф]

А я голубцы обажаю всегда делаю,у меня их все любят

[@ВалентинаНаумова-к9к]

Умничка

[@kul-nat18.d]

Спасибо ☺️

[@ZOV_74]

Спасибо 👍🌹

[@kul-nat18.d]

Пожалуйста ☺️

[@АленаДеревянская-ю5д]

Волшебница

[@kul-nat18.d]

Спасибо большое ☺️

[@ЕленаСереева-я5п]

Спасибо за Ваш труд🤗

[@kul-nat18.d]

😊😊😊

[@УмидаТ-б9ъ]

Молодец хозяюшка 😊😊😊

[@kul-nat18.d]

Спасибо большое ☺️

[@НадеждаНадольская-ц7у]

Добрый день! Рецепты очень хорошие, взяла себе в копилку. Только в манты у вас 1 Шт. Лука . С меня подписка . С наступающим Новым годом . Всего самого наилучшего. Процветания каналу.🎉

[@kul-nat18.d]

Здравствуйте Надежда ,спасибо большое. Вас тоже с наступающим Новым годом. Ошибку исправила 😉

[@Марина-л8с4м]

А почему с Новым Годом-голубцы. Мы готовим круглый год и голубцы и перцы и долму.. Как захочется

[@ТатьянаЖданова-н5ф]

Здравствуйте! Очень интересное видео, полезно-поучительное . А скажите, как вы потом готовите "грузинчики"?

[@kul-nat18.d]

Здравствуйте Татьяна спасибо большое. Грузинчики я обжариваю потом тушу с овощами на медленном огне до готовности.

[@ТатьянаЖданова-н5ф]

@@kul-nat18.d Спасибо.

[@veraplaksina3364]

👏👏👏👍👍👍 А как вы хроните потом, мясо по французски?

[@Domtom509]

В ленивые голубцы ещё добавить морковь и ещё вкуснее будет.

[@kul-nat18.d]

Здравствуйте Зоя,да конечно можно и морковь добавить. Я делаю по разному.

[@ИннаО-п6ъ]

Здравствуйте! Могли бы Вы подробно отснять, как лепите манты? Буду очень благодарна!

[@kul-nat18.d]

Здравствуйте Инна, в следующей раз буду снимать подробно.

[@ИннаСавина-и5о]

Зачем выбрасывать косточку?

[@НадеждаШрейдер-ы7б]

👍👍👏👏

[@АннаЗевакова]

Не для меня, но спасибо за показ...

[@Марина-л8с4м]

Это на какую семью? И какой период времени на 3 месяца семье.. 15 кг мяса😂

[@Дилайла_лала]

Можно спросить где вы работаете?

[@ЕленаСавко-щ4р]

🤗👍🙏❤️

[@kul-nat18.d]

😊😊😊

[@svetasvetlana5384]

👍👍👍👍👍

[@kul-nat18.d]

😊😊😊

[@ТатьянаМалыхина-п3з]

Добрый вечер, скажите пожалуйста как вы готовите ваши "грузинчики"

[@kul-nat18.d]

Здравствуйте Татьяна. Сегодня выйдет видео с подробным рецептом Грузинчеков.

[@ВераБобова]

Бедная женщина!!! Мне её жалко .никаких помощников .А как пожрать ,так все бегут. а потом спрашивают Почему женщины не хотят замуж, вот поэтому!!!! выйди замуж ,а потом стой у плиты вечно!!!

[@iulianiya.]

Здравствуйте, как вы потом готовите грузинчики?

[@kul-nat18.d]

Здравствуйте Юлия, у меня на канале есть подробный рецепт. Заходите смотрите 😉.

[@ЕленаМалева-е7х]

Рецепты отличные. Но кости куринные выбрасывать, это... Промолчу. Почему бы не сварить замечательный бульон на суп? Тот же борщ, домашняя лапша, солянка. Да мало ли. Выбрасывать продукты считаю варварством. И в тесто для мантов яйцо не кладут. Оно не только не нужно, но , даже портит продукт. Потому что оно нужно для плотности теста. Для пельменей это отлично, они в воде варятся, а манты на пару, зачем резиноаое тесто? И сохнет оно жутко, когда манты сварятся. Ни в одном аутентичном рецепте яиц в мантах вы и близко не увидите. А, в остальном, спасибо за хорошие рецепты и за ваш труд.

[@kul-nat18.d]

Здравствуйте, мне в этот раз бульон ненужен был а просто тратить свет на приготовление у нас это дороже выйдет. По поводу мант я всегда ложила яица так меня научили,но я обязательно попробую без яиц. Спасибо за комментарий.

[@ЕленаМалева-е7х]

@@kul-nat18.d только, когда тесто делаете, воду вливать частями в муку. А не наоборот. Это важно! Тесто отличается. Вода, соль, мука. Всё!

[@kul-nat18.d]

@@ЕленаМалева-е7х В следующий раз попробую именно так.Спасибо большое.

[@Дилайла_лала]

​@@kul-nat18.dи пару ложек растительного масла

[@ЛарисаЧернышкова-ь3п]

Как вы готовите "грузинчики" ?

[@kul-nat18.d]

Здравствуйте. Сегодня выйдет видео с подробным рецептом Грузинчеков.

[@ОльгаСон-ю1о]

Девочки,вы умнички,но зачем при готовке украшения или часы,то не только Вы,а почти все кулинарные блогеры.Без одид,возьмите на заметку.

[@Bazabaza163]

Здравствуйте, у меня есть предложение для вас, как с вами связаться?

[@ЕвгенийБорисов-и5ч]

добрый вечер,на сколько месяцев вам этого хватает

[@kul-nat18.d]

Здравствуйте Евгений. Каждая заготовка по разному, может на 1 месяца или 1,5 месяца.

[@user-natali950]

а как готовятся эти грузинчики?

[@kul-nat18.d]

Добрый день. Сегодня выйдет видео с подробным рецептом Грузинчеков.

[@традицияда]

С грузинчиками переборщили, 1500 кг написали в описании)) тонна и 500 кг))

[@kul-nat18.d]

Спасибо 😆 всё исправлено.

[@традицияда]

@@kul-nat18.d спасибо!

[@AygunQuliyeva-g7e]

Хозяйка конечно постаралась,молодец.Но для каждого блюда здесь очень много мяса,не считая пельменей и мантов.Никаких овощей.Я из 15 кг.мяса сделала бы заготовок на целый полгода.С разнообразными овощами.

[@AlisaIvanova88]

Интересные рецепты, но жирновато. Наша семья вообще грудинку не ест, да и свинину мы едим редко

[@НатальяУстименко-л6я]

Нужно над речью поработать. А так, хорошие рецепты.

[@kul-nat18.d]

Буду работать, спасибо.

[@lampochrf]

за один день перелопатить столько продуктов физически невозможно

[@kul-nat18.d]

А кто сказал что за один день. Я сказала 2,5 дня примерно 16 часов.

[@Алёна-ф8в8щ]

Боже. Вы неделю готовили?😮 Так много всего. Потом, наверное, упали от усталости.

[@kul-nat18.d]

Здравствуйте Алёна. У меня вышло 14 часов работы. Конечно я устала ,но потом проще готовить обеды и ужины. Я уже привыкла к таким заготовкам и подругому не могу. Спасибо за комментарий.

[@КуьминаТатьяна]

Ага! Я бы точно упала! Это такой труд!

[@kul-nat18.d]

🤣🤣🤣😍😍😍

[@ВалентинаШабаршова-д2с]

Сколько ушло мяса и какого? Сколько денег ушло на мясо? Сколько человек у вас семья и на сколько дней хватит этих заготовок?

[@AlisaIvanova88]

​@@kul-nat18.dнаверное у вас нет маленьких детей, которые постоянно крутятся возле мамы. Поэтому 14 часов и уделяете заморозкам

[@annav3110]

Боже, свинина, кримчиз, сыр и бекон🤕

[@ИринаАндреева-д9о]

Я тоже люблю запас. Очень удобно, когда мало воемени, или нездоровиться. Или еще какие то заморочки. И это правильно. Многие женщины работают. Это выручалка. Класс! 👏👏👏👏👏

[@СветланаГубайдуллина-з3о]

Огромное спасибо, столько идей подкинули.

[@РиммаРыспаева-ш4ы]

Голубцы только к Новому году готовили ❤

[@liliademianenko8145]

Я все косточки ложу в морозилку,а потом или в бульйон,или на холодец.

[@ТАТЬЯНАЗАРЕЦКАЯ-ж8ц]

У все одно и тоже. Но спасибо за тайм коды.очень удобно: посмотрел то интересует и всё. Кому то интересно что-то другое. За это плюс

[@РахилаУсеинова]

Спасибо за труд . Напоминаете что приготовить можно на ужин . Порой не знаешь что готовить .

[@kul-nat18.d]

Пожалуйста ☺️

[@Дилайла_лала]

Куриные запчасти уже замороженные продают. И опять замораживать

[@kul-nat18.d]

Здравствуйте, я покупаю всё мясо свежее .

[@ТомараШпилёва]

Попробуйте взять в зубы спички две три штуки серой наружу держа кончики спички в зубах,,это поможет когда будите резать лук.плакать не будите.

[@lonelyn5969]

Я просто большие очки надеваю и норм.

[@Дилайла_лала]

Ещё можно холодной воды в рот набрать, когда режете лук.

[@lampochrf]

крепкие у вас желудки

[@Дилайла_лала]

Еда вроде здоровая

[@АнтонТерентиев]

Очень понравилось спасибо Вам.

[@kul-nat18.d]

😊😊😊

[@Martemjanova]

Как готовите "гоузинсиеи" из морозилке?

[@kul-nat18.d]

Добрый день. Сегодня выйдет видео с подробным рецептом Грузинчеков.