НАГОТОВИЛА 😍 ХИНКАЛ, ЧУДУ, СОУС, И Т Д ДАГЕСТАНСКИЕ НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА😍ЛЮБИМЫЙ ВАСИЛЕК 28 02 2024

  Рет қаралды 24,618

Заира и Кухня

Заира и Кухня

3 ай бұрын

Любимый Василек ivanovskij-trikotazh.ru/
Любимый Василек в соц. сетях :
t.me/lubimyjvasilek
vasilek_trikotazh
zen.yandex.ru/id/622a219007b5...
Реклама. ИП Пирогов Д.Е. ИНН 370205175290 Erid: 2SDnjcPejPN
ivanovskij-trikotazh.ru/noski...
ivanovskij-trikotazh.ru/uzbek...
ivanovskij-trikotazh.ru/tolst...
ivanovskij-trikotazh.ru/bryuk...
ivanovskij-trikotazh.ru/kuhon...
ivanovskij-trikotazh.ru/futbo...
ivanovskij-trikotazh.ru/pizha...
ivanovskij-trikotazh.ru/kosty...
1 запеканка
1 кур сердечки 600 гр
2 лук 🧅 1 шт
3 сметана
4 растительное масло
5 картофель 🥔 1 кг
6 брокколи 🥦 200 гр
7 помидор 🍅 2 шт
8 сыр 🧀 тв сортов
9 сливочное масло 🧈
10 соль и перец по вкусу
11 чуть чуть воды
2 отбивная
1 кур филе 350-400гр
2 мука 3 ст л с горкой
3 яйцо 🥚 3 шт
4 соль перец
5 масло растительное
6 морковь 🥕 1 шт
7 лук 🧅 1 шт
8 шампиньоны 4 шт
9 майонез по вкусу
10 сметана по вкусу
11 помидор 🍅 2 шт
12 сыр 🧀 тв сортов
3 чуду с тыквой
Тесто
1 мука пшеничная 500 + - 50 гр
2 кефир 400 гр
3 сода 0,5 ч л
4 соль 0,5 ч л
5 растительное масло 2 ст л
Начинка
1 тыква 1 кг
2 лук 🧅 2 шт
3 растительное и сливочное масло для жарки лука ( не жалеем )
4 грецкий орех 50 гр
5 соль и перец
6 сливочное масло 🧈 200 гр для чуду
4 слоеный хинкал
1 мука 500 гр
2 молоко 🥛 + вода 370 мл
3 сухие дрожжи 5 гр
4 соль 1 ч л
5 сахар 1 ч л
6 растительное масло
Для бульона
1 курица
2 картофель 🥔 5 шт
Соус
1 томатная паста 2 ст л
2 вода 300 мл
3 соль
4 чеснок 🧄 3 зубчика
5 растительное масло

Пікірлер: 121
@user-hn5lb8dg2u
@user-hn5lb8dg2u 2 ай бұрын
Какое всё красивое!!! Но какой же труд за этой красотой!!! Вы большая умница Заира❤❤❤! Всем всем мира и добра!!!
@user-nn7yv2pe3k
@user-nn7yv2pe3k 3 ай бұрын
Вы редко выходите в эфир, вот почему мало лайков и просмотров дорогая. Почаще выходите. С меня лайк
@user-hm5hr7po3r
@user-hm5hr7po3r 3 ай бұрын
Спасибо большое ❤все понятно, без громкой раздрожающей музыки. Всё доступно. Огромное спасибо ❤
@nadoshdraws4475
@nadoshdraws4475 3 ай бұрын
Видео без музыки просто супер.Спасибо вам большое Заира. Ваши рецепты просто шедевры.❤🎉
@ragisan1577
@ragisan1577 3 ай бұрын
Скучаю по вашим роликам ,снимайте почаще разные блюда ❤
@Zaira599
@Zaira599 3 ай бұрын
🤍🤍
@user-kn6ih3xi6r
@user-kn6ih3xi6r 3 ай бұрын
❤❤❤
@gulbaxormadraximova1426
@gulbaxormadraximova1426 3 ай бұрын
Ассалом алейкум Заира каждый раз когда я смотрю видео и из этих рецептов я готовлю и всегда получается вкусно и нравиться моим родным спасибо большое за то что вы есть и огромное спасибо за ваш труд ❤❤❤ с любовью Гули из Узбекистана
@Zaira599
@Zaira599 3 ай бұрын
И вам спасибо огромное , что смотрите мне очень , очень приятно 🤍☺️🫶
@user-vg9qc8ue2n
@user-vg9qc8ue2n 3 ай бұрын
Доброго дня! Ваши рецепты очень просты, доступны и аппетитны! Смотрю вас всегда, но мне не хватает вашей музыки! Она меня успокаивает!
@helgahelga5644
@helgahelga5644 3 ай бұрын
Заирочка, как я по вам соскучилась. Ура!!! Новый ролик🎉
@Zaira599
@Zaira599 3 ай бұрын
Взаимно 🤍💋
@user-ko2hf5zk2z
@user-ko2hf5zk2z 3 ай бұрын
Добрый день! Наконец то вижу Заирочку! Какая Вы умничка!
@mariamalakhova15
@mariamalakhova15 Ай бұрын
Были в прошлом году в отпуске в Дагестане. Первый раз я на отдыхе не похудела от плаванья, а наела 5 кг). И всю зиму я вспоминала хинкал и чуду, а теперь я знаю, как это готовить! Чувствую, к следующему отпуску еще прибавлю в весе)))
@NT91BTS
@NT91BTS 3 ай бұрын
Заирочка, спасибо за видео! Не пропадай так надолго 🤗
@Zaira599
@Zaira599 3 ай бұрын
🤍🤍
@user-kp3wo8ou2c
@user-kp3wo8ou2c 3 ай бұрын
Спасибо за новое видео!!! Недавно буквально готовила по Вашему рецепту чуду с тыквой из Ваших давних видео ! Чуду действительно получились вкусненькие ! Спасибо! Ждем новых видео ! Надолго не пропадайте , пожалуйста !!!😊
@tourunen9936
@tourunen9936 3 ай бұрын
Здравствуйте. Теска вы большая молодец. Счастья вам 🌞🕊️💐🙋
@Zaira599
@Zaira599 3 ай бұрын
Спасибо большое 🤍 взаимно ☺️
@user-kw7gr3ep2z
@user-kw7gr3ep2z 3 ай бұрын
МашаАлла 😊 как всё опетитно и красиво 😊
@Zaira599
@Zaira599 3 ай бұрын
Спасибо большое 😊
@LiLi-ti7xw
@LiLi-ti7xw 2 ай бұрын
Очень страшно начался ролик, думала звук выключен, дала максимум и от первых слов аж подпрыгнула...испугалась😂
@user-ji2wi2zs4d
@user-ji2wi2zs4d 3 ай бұрын
Заира, привет! Один раз кушала хинкал, где в булочках была ореховая трава. Мне так понравилась эта приправа, что я с ней постоянно пеку хлеб. И еще жареная картошка с ней- нечто. Раньше знакомые с Дагестана привозили, а теперь и на наших рынках можно купить. Увидела ваши булочки-улиточки и вспомнила 😊 С большим приветом из Волгограда❤
@Zaira599
@Zaira599 3 ай бұрын
У нас называется ореховая трава , и мне очень она нравится , 🤍 И вам огромный привет 🤍💋
@user-hg9dr1vb7o
@user-hg9dr1vb7o 3 ай бұрын
Заира, как на вкус этот хинкал на другой день, как Вы его разогреваете?
@ViktoriaFarzali_
@ViktoriaFarzali_ 3 ай бұрын
@@user-hg9dr1vb7o часто готовлю такой хинкал, просто в мантоварке греем
@user-hg9dr1vb7o
@user-hg9dr1vb7o 3 ай бұрын
@@ViktoriaFarzali_ спасибо большое.
@user-bz8zl8mt8m
@user-bz8zl8mt8m 3 ай бұрын
​@@user-hg9dr1vb7oРазогреваете хинкал, мясо, картофель на пару, всё вместе. А если хотите, можно и обжарить на масле хинкал на сковороде, до румяной корочки, тоже очень вкусно.
@user-my4qi1il5d
@user-my4qi1il5d 3 ай бұрын
Вкуснота,красота,спасибо за рецепты,не пропадайте ❤❤❤
@user-bt4vo8is6g
@user-bt4vo8is6g 3 ай бұрын
Спасибо Заирочка за видео, рецепты. С удовольствием всегда смотрю твои творения на кухне, и готовлю по твоим рецептам. С наступающим праздником тебя, здоровья, счастья, удачи, и всего самого прекрасного 😊👍❤️
@user-ki4qx6bv9m
@user-ki4qx6bv9m 3 ай бұрын
Все так вкусно, спасибо большое вам!!!
@Zaira599
@Zaira599 3 ай бұрын
И вам за просмотр 🤍😘
@user-xp5gk1su4w
@user-xp5gk1su4w 3 ай бұрын
Заира спасибо!!!!!!! Все очень вкусно, аппетитно и красиво, как всегда у тебя!!!!!! Всем мира и добра!!!!!! 😊
@Zaira599
@Zaira599 3 ай бұрын
Взаимно ❤️, спасибочки 😘
@user-jw6yr4mb4x
@user-jw6yr4mb4x 3 ай бұрын
Всем привет. Всё так аппетитно. Большая умничка....❤❤❤
@probst2017
@probst2017 3 ай бұрын
Заира,какая вы молодец, спасибо вам
@user-rg2bi3jp7q
@user-rg2bi3jp7q 3 ай бұрын
спосибо Заирачка за ваш труд
@imaniapkarova4631
@imaniapkarova4631 3 ай бұрын
Ма ша Аллах1 какая молодец
@Leilochka_20
@Leilochka_20 3 ай бұрын
Заирочка как я рада вашим видео 🙏🙏🙏Я очень восхищаюсь вами!
@user-nt7xh8tl2q
@user-nt7xh8tl2q 3 ай бұрын
Я тоже,всем бы такую невестушку,отлично❤❤❤👍👍👍💯
@user-tr1dh7oo5u
@user-tr1dh7oo5u 3 ай бұрын
Добрый вечер, Заира! Видео как всегда супер. Так держать. 🎉❤
@user-ux2bp5ih3b
@user-ux2bp5ih3b 3 ай бұрын
Какая Вы умница! Я ничего не готовлю, но всегда с удовольсвием смотрю Ваши эстетичные видео.
@Zaira599
@Zaira599 3 ай бұрын
Спасибо большое очень приятно 🤍☺️
@user-qn7st6jg1q
@user-qn7st6jg1q 3 ай бұрын
Спасибо за рецепты
@Mairam-H
@Mairam-H 3 ай бұрын
Спасибо за вкусные рецепты
@Anyuta_130
@Anyuta_130 2 ай бұрын
Заира, большое спасибо за рецепты. Сегодня приготовила чуду с тыквой. Подтверждаю, начинка очень вкусная ❤
@Muina76
@Muina76 3 ай бұрын
Наша прекрасная мастерица - умница.
@Zaira599
@Zaira599 3 ай бұрын
😘🤍
@asiyaisaeva1595
@asiyaisaeva1595 3 ай бұрын
Спасибо Заира за новое видео и за вкусные рецепты
@user-uq6kb4ph4s
@user-uq6kb4ph4s 3 ай бұрын
Заирочка, вы богиня в кулинарии. Спасибо за рецепты
@user-xy9be4bm6m
@user-xy9be4bm6m 3 ай бұрын
Заира, большое Вам спасибо! Обязательно приготовлю!
@Zaira599
@Zaira599 3 ай бұрын
🤍🥰
@user-ze3ue6sd4o
@user-ze3ue6sd4o 3 ай бұрын
Заира,отличные блюда.Подскажите, пожалуйста,а где вы покупали нож для резки теста?
@user-ny7bp9us6c
@user-ny7bp9us6c 3 ай бұрын
Заира вы молодец как все вкусно и красиво🎉
@user-qi4ro7ms8i
@user-qi4ro7ms8i 3 ай бұрын
Наконец-то заира вернулась
@user-yq7bt4dz9l
@user-yq7bt4dz9l 3 ай бұрын
ЗАИРА ОЧЕНЬ КЛАССНОЕ ДУШЕВНОЕ ВИДЕО МЕНЮ СУПЕР С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ ВЕСНЫ 🌹
@Zaira599
@Zaira599 3 ай бұрын
Спасибо большое 🤍😘, и вас 🌹
@user-ne9wi1ig8i
@user-ne9wi1ig8i 3 ай бұрын
Спасибо за рецепты.
@Zaira599
@Zaira599 3 ай бұрын
И вам огромное спасибо , за просмотры 🤍😘
@user-kn6ih3xi6r
@user-kn6ih3xi6r 3 ай бұрын
Лучший кулинарный канал!❤
@shahnoza4516
@shahnoza4516 3 ай бұрын
Ассалому алекум ❤❤
@Zaira599
@Zaira599 3 ай бұрын
Алейкум салам ❤️ спасибо за просмотр 🥰
@Gul0179
@Gul0179 2 ай бұрын
Ма ша́а́ Алла́х
@user-qn5sy2mo7j
@user-qn5sy2mo7j 3 ай бұрын
Заира,все так вкусно,а я так и не полюбила тыкву,хотя на моей родине и самса с тыквой,манты с тыквой были,в 91-ом с родителями переехали в Дагестан,там тоже блюда с тыквой были,но никак-не мой,наверное,овощ.В этом году посажу тыкву на даче,может буду есть)))
@user-kz8jc8rd1w
@user-kz8jc8rd1w 3 ай бұрын
Попробуйте в духовку запеч тыкву дольками со сливочным маслом Кашу молочную с тыквой с рисом или пшено. Я обожаю
@user-qn5sy2mo7j
@user-qn5sy2mo7j 2 ай бұрын
@@user-kz8jc8rd1w Сыновьям запекаю тыкву в духовке,они любят,я не могу есть.К молочным кашам с рождения непереносимость,маме было тяжело меня кормить,хотя аллергии на лактозу нет.Посажу тыкву,сок сделаю с каким-нибудь фруктом,внуку дам-он любит ее...
@leonabishtaeva9187
@leonabishtaeva9187 3 ай бұрын
Здорово👍👍👍👍👍💯🥰🔥💣
@Zaira599
@Zaira599 3 ай бұрын
🤍🥰🥰🥰
@shahnoza4516
@shahnoza4516 3 ай бұрын
👍👍👍
@user-ff8sc1gh6t
@user-ff8sc1gh6t 3 ай бұрын
Заира молодец!!!
@user-ci1ky6kn2t
@user-ci1ky6kn2t 3 ай бұрын
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@user-mu4jb8np8h
@user-mu4jb8np8h 3 ай бұрын
Здравствуйте? Скажите пожалуйста как называется эта штука кооторой вы слоёный хинкал резали?
@evgeniya-wk6wi
@evgeniya-wk6wi 3 ай бұрын
Заира добрый вечер! Не примите за дерзость или за какой то негатив,просто маленькая хитрость. Попробуйте перед тем как картошку класть в горшочек её слегка обжарить на большом огне, только чтобы появилась лёгкая корочка. Это мне посоветовала как то мама, а она у меня была повар. Получается очень вкусно!
@user-hx3mb7bv2h
@user-hx3mb7bv2h Ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤
@kristinaval6972
@kristinaval6972 3 ай бұрын
Лайк поставлен, коммент написан
@Zaira599
@Zaira599 3 ай бұрын
Спасибо огромное 🤍🥰🥰🥰🥰 приятно
@user-wc7ft3mq7j
@user-wc7ft3mq7j 3 ай бұрын
Молодец ❤️
@Zaira599
@Zaira599 3 ай бұрын
🤍🤍🤍
@No1-yt2vs
@No1-yt2vs 3 ай бұрын
Асалому алайкум ва рахматуллохи ва баракоту МашаАллох супер ❤❤
@Zaira599
@Zaira599 3 ай бұрын
Ваалейкум салам 🤍😘
@No1-yt2vs
@No1-yt2vs 3 ай бұрын
@@Zaira599 я Патписаться а ви ✍️👍🥰🤗
@terry3346
@terry3346 3 ай бұрын
Мммм, как все аппетитно 😋
@Zaira599
@Zaira599 3 ай бұрын
Спасибочки 🥰
@user-pn6jw7dm3g
@user-pn6jw7dm3g 3 ай бұрын
👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍
@user-ll1zi3hp9p
@user-ll1zi3hp9p 3 ай бұрын
👍👍👍👍
@evavalentova-hz1np
@evavalentova-hz1np 3 ай бұрын
Veľmi sa mi páčia vaše videá škoda ze nevychádzajú častejšie ❤❤❤
@Zaira599
@Zaira599 3 ай бұрын
Спасибо огромное вам , что смотрите и ждете 🤍😘 ценю очень
@evavalentova-hz1np
@evavalentova-hz1np 3 ай бұрын
@@Zaira599 🥰🥰🥰
@user-ky9dj1ey7v
@user-ky9dj1ey7v 2 ай бұрын
На вид объедение ❤
@user-cb7go9ln2o
@user-cb7go9ln2o 2 ай бұрын
Заира здравствуйте.Я хотела бы видеть новое меню на этот 24 год в рамадан
@user-cm2yv7ix3j
@user-cm2yv7ix3j 3 ай бұрын
❤❤👍👍👍
@Zaira599
@Zaira599 3 ай бұрын
🤍🤍🤍
@_Olesya_K
@_Olesya_K 3 ай бұрын
Здравствуйте, Заира! Подписана на вас, готоалю вместе с вами вкусняшки некоторые, спасибо вам! У меня вопрос, с какой начинкой ещё можно делать эти 'чудушки? 🤭' . Привет вам из солнечной Адыгеи ☀
@user-td4oc7yg4t
@user-td4oc7yg4t 3 ай бұрын
С адыгейским сыром❤,зеленью
@user-rn8rz1uf3r
@user-rn8rz1uf3r 3 ай бұрын
Можно простос творогом, можно картошка+творог, это тоже очень вкусно, картошка+сыр натëртый
@user-rn8rz1uf3r
@user-rn8rz1uf3r 3 ай бұрын
Заира вы молодец, пусть вас не сглазят. Желаю вашему каналу процветания! Я живу рядом с Кизляром, в Чеченской Республике.
@user-bc5wo2od4k
@user-bc5wo2od4k 3 ай бұрын
💯💯👍👍❤️🌞🌞
@Zaira599
@Zaira599 3 ай бұрын
🤍😘
@zumrudamirova1879
@zumrudamirova1879 3 ай бұрын
Красивое видео, в хинкале не хватает ореховой травы, с ней вкус хинкала вообще другой.
@user-pq3pq6mz2g
@user-pq3pq6mz2g 2 ай бұрын
Добрый день не подскажите как пользоваться ютуб 2024
@bum3822
@bum3822 3 ай бұрын
Заира, вам разве не легче прокрутить орехи в мясорубке или в том же блендере. На тёрке их измельчать долго и можно пораниться
@Karina_Magandalieva
@Karina_Magandalieva 3 ай бұрын
Я хоть и даргинка, но слоёный хинкал не всегда получается у меня идеальный воздушный 🤷‍♀. Когда укладываю в мантоварку, оставляю минут на 10 на расстойку, варю тоже 20 минут. Я ещё добавляю ореховую траву. Они вроде мягкие, но немного резинистые иногда получаются. А вот чудушки недавно делали такие с тыквой, очень любим! ❤😊
@Zaira599
@Zaira599 3 ай бұрын
Попробуйте приготовить на молоке по моему рецепту , ведь и у меня первый раз получились такие воздушные и мягкие как пух ) , я готовлю по разным рецептам пока не найду идеальный . ☺️ и потом отпишитесь получился он у вас или нет . А в мантов арке я держала минут 20-25 уже точно не помню нужно пересмотреть видео .
@ViktoriaFarzali_
@ViktoriaFarzali_ 3 ай бұрын
Очень вкусные и красивые рецепты) А можно узнать как называется то чем вы тесто нарезаете, такая типа лопаточка с колесиком наверху? Давно хочу купить, но не могу найти)
@Zaira599
@Zaira599 3 ай бұрын
Если дословно переводить то СКРЕБОК но на вб его не смогла найти , думала вам артикул скинуть , но нет к сожалению 🤍
@ViktoriaFarzali_
@ViktoriaFarzali_ 3 ай бұрын
@@Zaira599 спасибо) попробую на озоне поискать
@user-dp1kf6ew5z
@user-dp1kf6ew5z 3 ай бұрын
"Нож роликовый для теста" Напишите в поиске
@user-xt2mz5qh9x
@user-xt2mz5qh9x 2 ай бұрын
Добрый вечер, Заира. Телеграмм есть у вас?
@user-io9fw4vp5g
@user-io9fw4vp5g 2 ай бұрын
Заира ,здравствуйте! Я заметила ,что вы почти никогда в тесто не добавляете яйцо. Почему? У вас такие рецепты без яиц?
@user-fv3op3nj4h
@user-fv3op3nj4h 3 ай бұрын
Заира, а почему Вы не отвечаете на вопросы? У вас есть хобби? Чем Вы любите заниматься, кроме домашних дел?
@Zaira599
@Zaira599 3 ай бұрын
Я работаю мое хобби мой канал 🤍 его очень люблю в свое время очень много труда и сил было вложено . 🤍 спасибо за вопросики 🌹
@Zaira599
@Zaira599 3 ай бұрын
На хобби как видите сейчас нет особо времени , я и работаю ещё у нас стройка , пока как-то так 🤍
@user-tu3bs4vx4n
@user-tu3bs4vx4n 3 ай бұрын
Обычно горшочки ставят в холодную духовку, чтобы их не испортить
@Zaira599
@Zaira599 3 ай бұрын
6 лет пользуюсь таким образом 🤍
@user-td4oc7yg4t
@user-td4oc7yg4t 3 ай бұрын
❤❤❤
@Zaira599
@Zaira599 3 ай бұрын
🤍🤍🤍
@user-oj7zr7vj7r
@user-oj7zr7vj7r 3 ай бұрын
Я лентяй. Готовлю быстро и просто. Стыдно когда таких блогеров смотрю😂
@Zaira599
@Zaira599 3 ай бұрын
😁
@Xenia_bars
@Xenia_bars 2 ай бұрын
Заира, вы очень прекрасно готовите, но у меня вопрос, почему вы используете растительное масло? Ведь оно очень вредное, всегда раньше наше предки готовили на животном жиру , это и полезно и намного вкуснее получается!❤
КАРМАНЧИК 2 СЕЗОН 6 СЕРИЯ
21:57
Inter Production
Рет қаралды 442 М.
когда достали одноклассники!
00:49
БРУНО
Рет қаралды 3,5 МЛН
ДАРГИНСКИЙ СЛОЁНЫЙ ХИНКАЛ ВКУСНЫЙ УЖИН ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ
11:20
Вкусная еда с Хадиджей
Рет қаралды 776 М.
JUICY AND TASTY Puff MIRACLE WITH MEAT EASY RECIPE AND ALL THE SECRETS
15:58
Вкусная еда с Хадиджей
Рет қаралды 202 М.