Рет қаралды 11,261
Для теста:
Мука - 8 ст. л. с горкой
Сметана - 200 г.
Яйцо - 3 шт.
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Для начинки:
Яйца варёные - 2 шт.
Яйца сырые - 2 шт.
Щавель - большой пучок
Зелёный лук - по вкусу
Петрушка - привкуса
Соль, сахар - 0,5 ч. л.
Начинка: зелень и варёные яйца нарезать, добавить сырые яйца , соль, сахар, перемешать.
Тесто: яйца взбить венчиком, добавить сметану. Муку просеять, добавить разрыхлитель, соль, смешать со взбитыми яйцами.
Форму застелить пергаментом или смазать маслом. Вылить 1/2 часть теста, выложить начинку. Вылить оставшееся тесто.
Выпекать в разогретой духовке при 180 град. 45-50 мин. Готовность проверять деревянной шпажкой или спичкой.
Приятного аппетита!
#пирогсщавелем #заливнойпирогсщавелем #еленавильманрецепты #elenavilmanrecipes