Рет қаралды 696
В нете она идет, как капустный заливной пирог. Я чуть-чуть изменила рецепт и получилась запеканка. Тесто: в чашу поместить 250 г. кефира( 0,1%)+1ч.л. соды без верха+1 ч.л. сахара.Перемешать 10 сек.\Ск.2. Дать настояться 15 минут, затем добавить 1 яйцо + 120 г. раст. масла, 5 ст.л. муки + 1\2 ч.л. соли. Перемешать на Ск.3. Консистенция, как на блинчики .Начинка-300 г. капусты порубить в ТМ на ск .2,5-3 ,помогая шпателем ,небольшую луковицу нарезать полукольцам и добавить к капусте в чашу, туда же 2 сырых яйца, соль и перец по вкусу и перемешать на Ск.2 В форму( у меня она прямоугольная, рассчитана на 6-8 порций)) вылить 1\2 часть теста, затем начинка можно добавить слив масло кусочками, затем тесто. В начинку можно добавить зелень(укроп , шпинат). Выпекать при 180*.
Мой инстаграмм:@svetlana_thermomix