Замораживание чайного листа при производстве чая

[@SamnitRetz]

Спасибо, Денис! Это очень интересная и потенциально прорывная тема. Чтобы оценить условную "древность" этой технологии, укажу пару исторических моментов; 1. Патент Индии №34817, выданный в 1945 году 2. Хечуашвили Г.З. Эффективность применения установок теплохладоснабжения для производства чая методом замораживания. - Холодильная техника, 1977, №5, с 16-19

[@DenisShumakovTea]

Спасибо, Максим. Ну да, если чай будет дорогим, такая нюансировка в технологиях производства может оказаться востребованной.

[@heptagonrus]

Так как по существу этого замечательного видео мне сказать совершенно нечего, хотя и применял замораживание в ручном производстве копорского чая, поделюсь лишь искренним предвкушением фразы "тема видео сегодня исключительно развлекательная, так что я даже ... надел" и выбранного предмета одежды в каком-нибудь из следующих выпусков.

[@DenisShumakovTea]

Валерий, спасибо на добром слове :)

[@ЛъвБългарски]

Тоже пил такой я чай, Когда на тундре служил. Уронил на снег пакетик чая. Найти не мог, да и забыл. Вспомнил, когда вернулся. Пришел на тот же место. Встал, под ноги оглянулся. Нашел. Заварил его перед отъездом. Другого чая не нашел. Пришлось заваривать этим. Ммм... какой запах шел от него: тундрой, ветром, и оленем.

[@ostriy08]

Денис вы в Душанбе не жили?

[@DenisShumakovTea]

Нет :)

[@ГеннадийСимоненко-о8ж]

Много слов. Кому это надо?