Zanahorias en Escabeche Para Taquizas / Acompana Cualquier Antojito

Ingredientes:
2 kg. de zanahoria ( 5 lbs.)
12 chiles jalapenos
1 1/4 cebollas grandes
5 ajos
sal al gusto
7 hojas de laurel
1 cda. de pimienta negra entera
8 tazas de agua (2 litros)
6 tazas de vinagre
1/4 tza. de aceite vegetal

[@ireniadelao5699]

Les paso mi receta super fácil....corta las zanahoriaas al gusto. Las pongo a cocer en agua con sal ya sancochadas. No cocidas para que queden crujientes. .las dejo enfriar. Las pongo en un refractario les pongo una lata de chiles en vinagre....de las que gusten. De . Rajas , enteros o nachos y las revuelvo y listas para comerse

[@rmramirezc]

Pero está es para el momento, la otra es más de conserva.

[@marissasanz2983]

Me encanta escuchar ese tronidito del aceite caliente y los ajos!!! 😋

[@yolanda4724]

Me encanto la segunda versión mas practico para mi Gracias y bendiciones 🙏

[@noelvilla4177]

Excelente receta muy bien explicada, ya que sale a la perfección y nos das para porción grande y pequeña eso es genial, ya van 3 veces que la realizó y son un éxito MIL, MIL, MIL GRACIAS

[@josejimenezone]

I love this recipe. My favorite

[@perlabcb6642]

me gusto tu técnica de aromatizar primero el vinagre y colarlo

[@myrnaceja7293]

Riquísimos a mi esposo le gustaron mucho mmmm

[@Chaparritabrightsoul]

Gracias me quedaron delicioso siguiendo tu receta 😃

[@azul27]

Maravillosa su receta, muchísimas gracias!

[@laurymendoza8060]

Que linda que comparte su sabiduría de estas recetas gracias

[@hildag7974]

🌷 Que rico y gracias por hacer la versión en poca cantidad para mí está excelente pues no se desperdiciaría pero ya me imagino lo rico que an de saber que me terminaría la grande 😊 muchas gracias y muy bien explicado 👏🏻👌🏼😊 bye.

[@jrelpantera1982]

Muy buena receta cariño gracias.

[@daanacruz6620]

Mmmm yo la hice y quedan espectacular 👍🤩😍

[@fulanibruja]

Que rico!!! Ya podré preparar mis propios cholitos caseros😋😛

[@maritzelmarmar6634]

Me encanto su receta, ya que por lo regular cocino en cantidades pequeñas, se ha ganado una nueva suscriptora.

[@zaracabadas8597]

😍

[@ambar395]

Muchas gracias me sirvió mucho y quedaron muy ricos

[@alejandrinasanchezmendoza7268]

Nada más de verte cocinar, me suscribí Excelente tu receta💖 La haré para acompañar una cochinita veracruzana. Yo soy de Tampico Tamaulipas México

[@cocinahogaryvida]

Muchas gracias bienvenida al canal, que pase bonita noche!

[@anarobles2313]

Gracias por su receta !creame que e tratado varias recetas de este tipo pero no me salen como yo quisiera! Pero me pareció interesante su método porque Ud fríe las especias y de ese modo su esencia y sabor se acentúa más!gracias la pondré en práctica! Gracias amiga y reciba mis saludos!

[@mariejara2080]

ME QUEDO CON LA 2 VERSION MAS. FACIL !!😚

[@calacata10]

Muchas gracias se ve delicioso

[@guadalupeflores5862]

claro que si me gustó me encanto mi linda amiguita Dios la bendiga siempre saludos desde Dallas Texas 👍

[@cocinahogaryvida]

Gracias hermosa, bendiciones tambien para usted.

[@veroh6604]

Muy buen vídeo , bien explicado

[@veronica8295]

Muy buena receta,gracias

[@nancylozano-cruz6548]

Muy buena receta y instrucciones!! Gracias

[@cibelesestevasaynes5503]

Riquisimo!!!!

[@mariaangelicacornelio-oroz3573]

Que rico me quedo😋

[@cocinahogaryvida]

Que bueno hermosa me da gusto. Que pase bonita noche.

[@rosadelcarmenmaldonadogari6200]

gracias sra se ve ricas un saludo

[@isabeelhernandez9377]

Gracias me gusto tu receta

[@josephbarrerareyes]

Exelente receta, es justamente lo que buscaba, esque tengo un montón de zanahorias y no quiero que se me echen a perder, así que de esa manera las aprovecho todas!!

[@evaarana9056]

Hola ! Puedo acompañar tacos al vapor con estas zanahorias y chiles ? Gracias igual lo hará porque se ve que quedan deliciosas , muchas gracias por compartir, bendiciones 😘

[@lauravazmor7124]

Sí claro

[@vanessacasillas5974]

Gracias

[@CULICHYREVO]

Muchas gracias por compartir todas sus recetas que son muy deliciosas y faciles de hacer... Se ha ganado otro subscriptor; ya que me ha dejado anodadado. Siga asi. ¡¡¡ Felicidades!!!

[@CocinaConNinfayMas]

Se ve delicioso

[@solgonzalez428]

Gracias señora muy,explicada,su receta, saludos

[@onlyhere2subsrcibe]

El líquido se vuelve a usar cuando se terminen las zanahorias ,,, podemos agregar zanahoria cosidas, papas o coliflor ,, o simplemente se desecha y se hace otra ves el procediendo

[@ositadani5024]

Gracias corazon

[@cocinahogaryvida]

Gracias a usted hermosa.

[@YOKRYNA]

Hola. C dejan reposar fuera o dentro dl refri?

[@jasminsosa8120]

Una duda para que lo fríe, se supone que con Limón o con el vinagre se curte. No entiendo??

[@marcelaamezquita4246]

Hola buenas noches muy buena receta gracias por compartir me gustó mucho sólo quisiera hacerle una pregunta se puede cambiar las zanahorias por papás cambray y sería el mismo proceso nuevamente muchas gracias saludos tiene Like Like

[@cocinahogaryvida]

Si hermosa, seria el mismo procedimiento lo unico que yo haria es picar las papas con un palillo para que absorvan el sabor del escabeche. Le mando saludos cordiales.

[@gomezperez920]

Gracias¡¡

[@chonelranchero7448]

Entos tiene que dejarse un día de reposos ? Yo que hoy mismo quería hacerlas para hoy mismo hacerme unas tortas

[@cocinahogaryvida]

Hola Chon, si se pueden comer en ese mismo momento, pero entre mas tiempo reposen mas buen sabor toman.

[@annaprudencio43]

Señora bonita sele puede poner coliflor,

[@cocinahogaryvida]

Si se puede hermosa.

[@josefacampos4535]

Los puedo embotar para que me duren más

[@cocinahogaryvida]

Por supuesto que si hermosa.

[@abbagus1]

Cuanto dura ?

[@ricardoguti1557]

Yo seguí la receta y las conservé en frasco de plástico tapado después de una semana les apareció una capa blanca es normal? o hice algo mal ?

[@claudiavizcaino6458]

Hola se ve muy rico, que vinagre. Se utiliza blanco o de manzana,

[@cocinahogaryvida]

Yo uso blanco pero puede ser cualquiera que usted tenga en casa. Le mando saludos cordiales hermosa.

[@claudiavizcaino6458]

Cocina Hogar y Vida gracias por responder, es usted muy amable, que tengas un buen día

[@marianocampos7860]

Cuantas tasas de vinagre ? No oí disculpe

[@angelicamartinesgarcia7733]

Puede ser vinagre de manzana

[@ivettramirez2967]

El día de reposo es en el refrigerador?

[@cocinahogaryvida]

Hola Ivett si lo dejas en refrigeración.

[@jjjromanof420]

Yo usaría aceite de oliva el aceite vegetal es tratado con químicos 😞😞

[@javierfloresrodriguez321]

Cuanto tiempo se dejan en el frsco

[@cocinahogaryvida]

Si los embasa cuando todavia estan bien calientes le duaran hasta 12 meses.

[@khh702]

Si solo hago 1kiló de zanahoria son las mismas pociones

[@mariejara2080]

Lo importante esque tenga el sabor a vinagre. Oregano. .

[@Stella900421]

¿Qué pasa si le dejo más líquido que usted? Pero ya frío... ¿Sabe mal?

[@cocinahogaryvida]

Hola no sabe mal en absoluto.

[@brendasilvagonzalez1601]

puede ser con vinagre se manzana?

[@cocinahogaryvida]

Si se puede hermosa, lo unico es que le quedarian con ese aroma tan particular que tiene el vinagre de manzana. Que pase lindo dia!!!

[@liliavega3465]

Brenda Silva González hub

[@jrelpantera1982]

Si mija claro

[@dpasos9515]

Se le podria añadir papa?

[@cocinahogaryvida]

Por supuesto que si se puede, si usted asi lo desea.

[@guadalupemonje9495]

Hola

[@josefacampos4535]

Vinagre y a mí me gusta poco si está fuerte no me gusta

[@guestm236]

Por cuanto tiempo dejó hirviendo las verduras?

[@cocinahogaryvida]

Por algunos 3 minutos.

[@pideseloadonjuan4068]

en la receta no esta el oregano pus que paso asi

[@karengil451]

pideselo a don juan si lo uso cuando empezó que echo todo a sofreir.

[@Battle_Kitty-g2c]

Karen Gil no le había visto su nombre y pence que estabas siendo sarcástica y mandándolo a pedir el orégano 🤣🤣🤣

[@mariadondepusolospuntosnod4922]

noce mira el video

[@mariadondepusolospuntosnod4922]

vinagre de cual blanco

[@mariadondepusolospuntosnod4922]

vinagre blanco maria hernandez

[@mariadondepusolospuntosnod4922]

que binagre

[@cocinahogaryvida]

a mi mi gusta usar vinagre blanco.