Ingredientes: 2 kg. de zanahoria ( 5 lbs.) 12 chiles jalapenos 1 1/4 cebollas grandes 5 ajos sal al gusto 7 hojas de laurel 1 cda. de pimienta negra entera 8 tazas de agua (2 litros) 6 tazas de vinagre 1/4 tza. de aceite vegetal
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@ireniadelao56994 жыл бұрын
Les paso mi receta super fácil....corta las zanahoriaas al gusto. Las pongo a cocer en agua con sal ya sancochadas. No cocidas para que queden crujientes. .las dejo enfriar. Las pongo en un refractario les pongo una lata de chiles en vinagre....de las que gusten. De . Rajas , enteros o nachos y las revuelvo y listas para comerse
@rmramirezc Жыл бұрын
Pero está es para el momento, la otra es más de conserva.
@marissasanz29836 жыл бұрын
Me encanta escuchar ese tronidito del aceite caliente y los ajos!!! 😋
@yolanda4724 Жыл бұрын
Me encanto la segunda versión mas practico para mi Gracias y bendiciones 🙏
@noelvilla41774 жыл бұрын
Excelente receta muy bien explicada, ya que sale a la perfección y nos das para porción grande y pequeña eso es genial, ya van 3 veces que la realizó y son un éxito MIL, MIL, MIL GRACIAS
@josejimenezone2 жыл бұрын
I love this recipe. My favorite
@perlabcb66425 жыл бұрын
me gusto tu técnica de aromatizar primero el vinagre y colarlo
@myrnaceja72934 жыл бұрын
Riquísimos a mi esposo le gustaron mucho mmmm
@Chaparritabrightsoul2 жыл бұрын
Gracias me quedaron delicioso siguiendo tu receta 😃
@azul274 жыл бұрын
Maravillosa su receta, muchísimas gracias!
@laurymendoza80604 жыл бұрын
Que linda que comparte su sabiduría de estas recetas gracias
@hildag79747 жыл бұрын
🌷 Que rico y gracias por hacer la versión en poca cantidad para mí está excelente pues no se desperdiciaría pero ya me imagino lo rico que an de saber que me terminaría la grande 😊 muchas gracias y muy bien explicado 👏🏻👌🏼😊 bye.
@jrelpantera19824 жыл бұрын
Muy buena receta cariño gracias.
@daanacruz66203 жыл бұрын
Mmmm yo la hice y quedan espectacular 👍🤩😍
@fulanibruja4 жыл бұрын
Que rico!!! Ya podré preparar mis propios cholitos caseros😋😛
@maritzelmarmar66344 жыл бұрын
Me encanto su receta, ya que por lo regular cocino en cantidades pequeñas, se ha ganado una nueva suscriptora.
@zaracabadas85974 жыл бұрын
😍
@ambar3954 жыл бұрын
Muchas gracias me sirvió mucho y quedaron muy ricos
@alejandrinasanchezmendoza72682 жыл бұрын
Nada más de verte cocinar, me suscribí Excelente tu receta💖 La haré para acompañar una cochinita veracruzana. Yo soy de Tampico Tamaulipas México
@cocinahogaryvida2 жыл бұрын
Muchas gracias bienvenida al canal, que pase bonita noche!
@anarobles23137 жыл бұрын
Gracias por su receta !creame que e tratado varias recetas de este tipo pero no me salen como yo quisiera! Pero me pareció interesante su método porque Ud fríe las especias y de ese modo su esencia y sabor se acentúa más!gracias la pondré en práctica! Gracias amiga y reciba mis saludos!
@mariejara20804 жыл бұрын
ME QUEDO CON LA 2 VERSION MAS. FACIL !!😚
@calacata106 жыл бұрын
Muchas gracias se ve delicioso
@guadalupeflores58627 жыл бұрын
claro que si me gustó me encanto mi linda amiguita Dios la bendiga siempre saludos desde Dallas Texas 👍
@cocinahogaryvida7 жыл бұрын
Gracias hermosa, bendiciones tambien para usted.
@veroh66045 жыл бұрын
Muy buen vídeo , bien explicado
@veronica82954 жыл бұрын
Muy buena receta,gracias
@nancylozano-cruz65486 жыл бұрын
Muy buena receta y instrucciones!! Gracias
@cibelesestevasaynes55034 жыл бұрын
Riquisimo!!!!
@mariaangelicacornelio-oroz35733 ай бұрын
Que rico me quedo😋
@cocinahogaryvida3 ай бұрын
Que bueno hermosa me da gusto. Que pase bonita noche.
@rosadelcarmenmaldonadogari62007 жыл бұрын
gracias sra se ve ricas un saludo
@isabeelhernandez93776 жыл бұрын
Gracias me gusto tu receta
@josephbarrerareyes4 жыл бұрын
Exelente receta, es justamente lo que buscaba, esque tengo un montón de zanahorias y no quiero que se me echen a perder, así que de esa manera las aprovecho todas!!
@evaarana90565 жыл бұрын
Hola ! Puedo acompañar tacos al vapor con estas zanahorias y chiles ? Gracias igual lo hará porque se ve que quedan deliciosas , muchas gracias por compartir, bendiciones 😘
@lauravazmor71245 жыл бұрын
Sí claro
@vanessacasillas59743 жыл бұрын
Gracias
@CULICHYREVO6 жыл бұрын
Muchas gracias por compartir todas sus recetas que son muy deliciosas y faciles de hacer... Se ha ganado otro subscriptor; ya que me ha dejado anodadado. Siga asi. ¡¡¡ Felicidades!!!
@CocinaConNinfayMas7 жыл бұрын
Se ve delicioso
@solgonzalez4286 жыл бұрын
Gracias señora muy,explicada,su receta, saludos
@onlyhere2subsrcibe4 жыл бұрын
El líquido se vuelve a usar cuando se terminen las zanahorias ,,, podemos agregar zanahoria cosidas, papas o coliflor ,, o simplemente se desecha y se hace otra ves el procediendo
@ositadani50246 жыл бұрын
Gracias corazon
@cocinahogaryvida6 жыл бұрын
Gracias a usted hermosa.
@YOKRYNA4 жыл бұрын
Hola. C dejan reposar fuera o dentro dl refri?
@jasminsosa81202 жыл бұрын
Una duda para que lo fríe, se supone que con Limón o con el vinagre se curte. No entiendo??
@marcelaamezquita42467 жыл бұрын
Hola buenas noches muy buena receta gracias por compartir me gustó mucho sólo quisiera hacerle una pregunta se puede cambiar las zanahorias por papás cambray y sería el mismo proceso nuevamente muchas gracias saludos tiene Like Like
@cocinahogaryvida7 жыл бұрын
Si hermosa, seria el mismo procedimiento lo unico que yo haria es picar las papas con un palillo para que absorvan el sabor del escabeche. Le mando saludos cordiales.
@gomezperez9205 жыл бұрын
Gracias¡¡
@chonelranchero74485 жыл бұрын
Entos tiene que dejarse un día de reposos ? Yo que hoy mismo quería hacerlas para hoy mismo hacerme unas tortas
@cocinahogaryvida5 жыл бұрын
Hola Chon, si se pueden comer en ese mismo momento, pero entre mas tiempo reposen mas buen sabor toman.
@annaprudencio436 жыл бұрын
Señora bonita sele puede poner coliflor,
@cocinahogaryvida6 жыл бұрын
Si se puede hermosa.
@josefacampos45356 жыл бұрын
Los puedo embotar para que me duren más
@cocinahogaryvida6 жыл бұрын
Por supuesto que si hermosa.
@abbagus14 жыл бұрын
Cuanto dura ?
@ricardoguti15573 жыл бұрын
Yo seguí la receta y las conservé en frasco de plástico tapado después de una semana les apareció una capa blanca es normal? o hice algo mal ?
@claudiavizcaino64587 жыл бұрын
Hola se ve muy rico, que vinagre. Se utiliza blanco o de manzana,
@cocinahogaryvida7 жыл бұрын
Yo uso blanco pero puede ser cualquiera que usted tenga en casa. Le mando saludos cordiales hermosa.
@claudiavizcaino64587 жыл бұрын
Cocina Hogar y Vida gracias por responder, es usted muy amable, que tengas un buen día
@marianocampos78603 жыл бұрын
Cuantas tasas de vinagre ? No oí disculpe
@angelicamartinesgarcia77333 жыл бұрын
Puede ser vinagre de manzana
@ivettramirez29673 жыл бұрын
El día de reposo es en el refrigerador?
@cocinahogaryvida3 жыл бұрын
Hola Ivett si lo dejas en refrigeración.
@jjjromanof4206 жыл бұрын
Yo usaría aceite de oliva el aceite vegetal es tratado con químicos 😞😞
@javierfloresrodriguez3216 жыл бұрын
Cuanto tiempo se dejan en el frsco
@cocinahogaryvida6 жыл бұрын
Si los embasa cuando todavia estan bien calientes le duaran hasta 12 meses.
@khh7024 жыл бұрын
Si solo hago 1kiló de zanahoria son las mismas pociones
@mariejara20804 жыл бұрын
Lo importante esque tenga el sabor a vinagre. Oregano. .
@Stella9004214 жыл бұрын
¿Qué pasa si le dejo más líquido que usted? Pero ya frío... ¿Sabe mal?
@cocinahogaryvida4 жыл бұрын
Hola no sabe mal en absoluto.
@brendasilvagonzalez16017 жыл бұрын
puede ser con vinagre se manzana?
@cocinahogaryvida6 жыл бұрын
Si se puede hermosa, lo unico es que le quedarian con ese aroma tan particular que tiene el vinagre de manzana. Que pase lindo dia!!!
@liliavega34656 жыл бұрын
Brenda Silva González hub
@jrelpantera19824 жыл бұрын
Si mija claro
@dpasos95156 жыл бұрын
Se le podria añadir papa?
@cocinahogaryvida6 жыл бұрын
Por supuesto que si se puede, si usted asi lo desea.
@guadalupemonje94955 жыл бұрын
Hola
@josefacampos45356 жыл бұрын
Vinagre y a mí me gusta poco si está fuerte no me gusta
@guestm2367 жыл бұрын
Por cuanto tiempo dejó hirviendo las verduras?
@cocinahogaryvida7 жыл бұрын
Por algunos 3 minutos.
@pideseloadonjuan40686 жыл бұрын
en la receta no esta el oregano pus que paso asi
@karengil4515 жыл бұрын
pideselo a don juan si lo uso cuando empezó que echo todo a sofreir.
@Battle_Kitty-g2c5 жыл бұрын
Karen Gil no le había visto su nombre y pence que estabas siendo sarcástica y mandándolo a pedir el orégano 🤣🤣🤣