Рет қаралды 179,188
4 دجاجات من حجم 2الى2 وربع
ملعقة كبيرة زنجبيل
ملعقة كبيرة كركم
نصف ملعقة كبيرة فلفل اسود
ملعقة متوسطة سمن بلدي
عصير حامضة
زعفران حر
2 مكعبات الزعفران الحر اختياري
عود قرفة باقة بقدونس
ملح حسب الذوق
كاس زيت نباتية
ملعقتين زبدة او نعوضها بنف كاس زيت
لحطة واحدة من السفة
نصف كيلو كسكس ثريا
ثلث كاس من الزيت النباتية
ملح حسب الذوق
400 ملل من الماء في الاول ما يعادل كاسين عنبة وكاس الا ربع
400 ملل من الحليب قبل الفورة الثانية ما يعادل كاسين عنبة
وكاس الا ربع نضيف اليه نصف كاس من ما الزهر
125ج من الزبدة
نصف كاس من الحليب المركز يبقى اختياري بعد الفورة الثانية
نذوق السفة ونحسن القوام اذا لاحضنا انها لا زالت ناشفة نزيد كاس من الحليب
4 poulets de 2kg à 2,250
1 cas de ginjombre
1 cas de curcuma
une demie cas de poivre noir
un demi g de pur safran (za3fran hor)
150 ml d huile végétale
2 cubes de safran
1 c moyen de smene fort
2 cas de beurre
un bâton de cannelle
2,5 d'oignons
saffa
500g de couscous fin
75 ml d huile végétale
1cac de sel
400 ml d eau
400 ml de lait
125 g de beurre
une noisette de smen
3à4 cas de lait concentré sucré
3 cas d amande praliné
250 g de date
100 d de pâte d amandes
رابط السفة بالروز • طبق الضيافة ملكي بمعى ...
رابط السفة بالشعرية مدفونة بالدجاج • باحترافيةاطباق الضيافة...
رابطالشعرية مفورة بمطيشة
• باحترافيةاطباق الضيافة...