ZAPIEKANKI ZWYCIĘZCY MASTERCHEF POLSKA: Damian Kordas i restauracja Warszawska Bagieta (Warszawa)

Czołem Warszawa (2022)! Zapraszam na odcinek z serii GASTRO VLOG, w którym sprawdzam zapiekanki zwycięzcy MasterChef Polska, Damiana Kordasa. Restauracja Warszawska Bagieta - to tu teraz realizuje się Damian Kordas. Która zapiekanka okazała się najlepsza? Jak radzi sobie zwycięzca Masterchefa? Zapraszam do oglądania, Maciej je (Warszawa 2022).
RESTAURACJA ZWYCIĘZCY MASTERCHEFA OD KUCHNI: • Restauracja zwycięzcy ...
RESTAURACJA ZWYCIĘZCY MASTERCHEF POLSKA - Basia Ritz (Gdańsk): • RESTAURACJA ZWYCIĘZCY ...
RESTAURACJA ZWYCIĘZCY MASTERCHEF POLSKA - Beata Śniechowska (Młoda Polska, Wrocław): • RESTAURACJA ZWYCIĘZCY ...
#zapiekanka #masterchef #masterchefpolska
Montaż filmu: Dawid Bonk ([e-mail])
👉 WSPÓŁPRACA: [e-mail]
👉 GRUPA "BEKONOLODZY STOSOWANI" NA FACEBOOKU: bit.ly/Bekonolodzy
Sprzęt, którego używam do nagrywania:
Aparat Sony A7IV: www.ceneo.pl/117261943#crid=5...
Obiektyw Sony SEL f2.8 16-35mm: www.ceneo.pl/54548996#crid=56...
Mikrofon RODE Videomic Pro+: www.ceneo.pl/55473669#crid=56...
(powyżej są linki afiliacyjne - jeśli dokonacie zakupów po wejściu w mój link, otrzymam za to prowizję)
Podobało Ci się video? Subskrybuj mój kanał: bit.ly/SubnijBekon
Muzyka: Artlist.io + KZbin Audio Library + / touek ) + Romański ( / user-237639331 ) + Dawid Kujawa ( / deyw92 )
Więcej jedzenia znajdziesz na moim blogu: maciej.je
👉 Fanpage na Facebooku: / wygrywam
👉 Profil prywatny na Facebooku: / m.blatkiewicz
👉 Instagram: / maciej_je
👉 Instagram Soni: / soniakarman
👉 Twitter: / maciej_je

[@maciejje]

Gdzie jedliście najlepsze zapiekanki?

[@macieklew1722]

bufet truck poznan ;)

[@milenajaniczek5982]

Zdecydowanie wolę takie tradycyjne z baru Witek we Wrocławiu

[@piotrekpan4193]

Zapiekarnik- budka w Tczewie

[@kapibaraa69]

Ja mam budkę z zapiekankami w swoim mieście gdzie chodziłem z babcią jak byłem mały i tam smakuje najlepiej, chociaż to tylko buła z serem i pieczarkami

[@mordimermarquard7123]

W takiej mocno niepozornej budzie Kawał Michy w Trzcianie niedaleko Krakowa. W porównaniu z tym co w filmie to inna liga (taka bardziej tradycyjna) i za pół ceny.

[@zycietosurfing]

A ja właśnie tęsknię za takimi porządnymi zapieksami na grubej bułce, bo takie były zapiekanki mojego dzieciństwa. Na pewno się skuszę na propozycję Damiana, jak tylko będę w stolicy.

[@ania.plaza30]

Najlepsze zapiekanki jakie jadłam ❤ Regularnie wracam do Damiana 💥 To miejsce uzależnia!! 😀

[@monikaor]

A ja coś czuję, że to jest początek małej sieciówki. Fajnie by było jakby się udało. Trzymam kciuki za niego, Damian to bardzo fajny człowiek.

[@maciejje]

Kto wie, całkiem możliwe! Najpierw trzeba rozhulać i utrzymać jeden punkt, a później można myśleć :)

[@Keraj15]

Stop sieciówką!

[@imjxcques]

​@@Keraj15stop takiej ortografii!

[@lolakowalska8968]

Bardzo apetycznie wyglądają te zapiekanki.Po Twojej recenzji zdecydowanie mam na nie jeszcze większęgo smaka :)

[@mlodaa]

Wyglądają przepysznie🤩😋 Dziękuję za rekomendacje i fajny apetyczny vlog 🙂 Pozdrawiam!!

[@maciejje]

Cała przyjemność po mojej stronie :)

[@MalaMi.7]

Ciekawy pomysł z tymi zapiekankami 👍Dzięki za kolejny przepyszny odcinek 😋🙂

[@maciejje]

Cała przyjemność po mojej stronie!

[@AlexSandra2525]

Świetne nazwy bagiet. Zapiekany zawsze trendi ❤

[@pannaanna254]

Aż przypomniały mi się piękne czasy dzieciństwa z zapiekanką polaną tortexem 😍

[@violaszand2044]

Pyszny odcinek 😁.....Polecam tez odwiedzic Zapiekankarnie Zielona Gora...jest pysznie!

[@agnieszkasurowka4657]

Domyślałam się po wyglądzie zapiekanek, że będzie przepysznie. Dzięki za fajny i apetyczny vlog. :)

[@maciejje]

Cała przyjemność po mojej stronie :)

[@em.wu.89]

Połączenie chorizo i miodu jest naj kompozycją! Na pizzy też uwielbiam ❤️

[@fizjoaga4141]

Bagiety u Damiana to mistrzostwo smaków ♥️

[@hubertpajak407]

Muszę odwiedzić❤️ Dzięki za rekomendację Maćku. Dobrze Damiana zapamiętałem najlepsza seria Masterchef !

[@pawekwiatkowski6452]

Damiana tato wyciągał mi wgniotkę na aucie we Wrocławiu. W rozmowie wyszło, że jest ojcem Damiana i, że pochodzą z Lubska z województwa Lubuskiego. Tak się składa, że pochodzę z Łęknicy,jakieś 30 km od Lubska, a w Lubsku mieszkałem 2 lata :) Świat jest mały

[@darekszott6010]

Lapka w ciemno dla Macieja👍😀

[@maciejje]

Szanuję 😎

[@darekszott6010]

@@maciejje Maciej, ja rowniez Twoja swietna prace szanuje....Pozdro👍👌

[@maciejje]

Dzięki 😎

[@krzysztofbartkowiak6325]

Pysznie wyglądają !

[@maciejje]

Co prawda to prawda 😎

[@violettasteckiewicz5918]

Damian pomagał też w tworzeniu konceptu Zapiekane Niebo w gębie w Markach. Świetna robota bo zapiekanki SUPER. POLECAM Właścicielka lokalu super Babka.

[@joannamichniowska5747]

Dokładnie odczucia te same co w filmie. Rewelacyjne połączenia smaków i bardzo dobre produkty, tylko ta buła za duża i przez to zapiekanka jest sucha i na koniec ten smak buły pozostaje w ustach.

[@zaje_drummer8275]

Wydaje mi się, że cena za taką zapiekankę nie jest wysoka, przecież większość młodych osób decyduję się na wybór burgerów w sieciówkach, które są w podobnych, bądź wyższych cenach 😎

[@patrykszopa3034]

Dzięki za materiał, niedawno zacząłem pracę jako kurier rowerowy. Odbierałem zamówienie z having i przejechałem obok warszawskiej bagiety. Rzuciło mi się w oczy ale nie wiedziałem że to aż tak dobre miejsce :)

[@maciejje]

W takim razie życzę smacznego!

[@malcusia3098]

Kocham zapiekanki😍

[@mateuszmamot8614]

Jakbyś był kiedyś w Zawierciu to polecam zapiekanki w Cafe Croofka. Bułki niewiele, składników dużo ;). Jest wiele ciekawych smaków do wyboru.

[@emiliagul6955]

Byłam dwukrotnie, jadłam, żałuję że kilka pozycji już zdążyło wylecieć ale to na plus dla jakości. Uwielbiam jako człowieka a zapiekanki pyszne. 💓

[@maciejje]

Na pewno będą pojawiać się sezonowe zapiekanki - Damian mówił, że coś fajnego będzie w grudniu :)

[@emiliagul6955]

@@maciejje również to słyszałam do obsługi, fajny pomysł 😅

[@jk8190]

Polecam zapiekanki w Skawinie obok Krakowa. Ponadto w tej miejscowości można zjeść rewelacyjne lody w lodziarni Słodko-Kwaśne

[@maciejje]

Dzięki za rekomendację 🙏

[@pawe1107]

Nie kojarzę tego właściciel restauracja pewnie dlatego że nie za bardzo oglądam telewizji ale zapiekanki wyglądają spoko i w ogóle otworzyć restauracje z zapiekankami to chyba wydaje mię się trochę ryzykowne bo nie kojarzą mi się zapiekanki jako coś dziś popularnego ale ja są z dobrych składników to kto wie, życzę mu powodzenia i żeby się interes rozwijał. Co do odcinka to jak zawsze trzyma poziom.

[@weronikawojcik4493]

Clay odcinek zachwycałam się pomysłem i zastanawiałam się kiedy się wybrać, ale wow te ceny mnie zaskoczyły. Zastanawiam się czy pomimo pysznych składników chciałabym wydać ponad 25 zł na duży kawał bułki.

[@beatazieba8524]

Super !! Ale bula niesamowita !!!

[@GORAS]

1. Już nie sezon na Oscypki więc to raczej serek góralski :D dlatego może się gubić. 2. Przy takich zapiekankach fajniej podzielić bagietkę na 2 części + spad. Za gruba psuje efekt.

[@maciejje]

Tak, pewnie nie jest to prawdziwy oscypek :)

[@justi2511]

Damian wygral IV edycje ale probowal tez wczesniej ale odpadl bo raz nie dostal sie chyba wcale a drugi raz nie dostal sie do 14. To pokazuje ze warto probowac do skutku ☺️. Tak samo Maria, raz odpadla i nie dostala sie do 14 a w 2 edycji doszla do finalu i zdobyla 3 miejsce. Takze nie poddawac sie. Ludzie mowili ze Damian to bardziej youtubowy celebryta niz kucharz a jednak ma restauracje a te zapiekanki wygladaja pysznie ☺️.

[@michaltomaszewski2239]

dokładnie warto walczyć do końca

[@Life_4_ADV]

"chillheadów czyli osób które się challengują" 😬 Serio? 😄 Fajny odcinek, na pewno sprawdzę miejscówkę Damiana. Dzięki!

[@maciejje]

Zabrakło mi polskiego słowa na to 🙈

[@bartek_tuta]

Byłem i fakt zapiekanki fajne ale nie na tyle żeby tam wrócić i się zachwycać, w lokalu brakuje porządnej wentylacji. Warto iść spróbować :)

[@Amaranthxd]

przed chwilą skończyłem poprzedni odcienk a tu taka miła niespodzianka haha :D

[@maciejje]

Smacznego!

[@Amaranthxd]

@@maciejje Dzięki! miłego dnia.

[@grzegorzc.5562]

Zapiekanki wyglądają wspaniale i pożywnie. Nie zraża mnie duża ilość pieczywa. W tym roku w pewnej małej nadmorskiej miejscowości POZA sezonem jadłem zapiekanki mniej okazałe i na pewno jakościowo gorsze za 20 zł (były też droższe), więc dopłata 6-8 zł (zapiekanki z filmu) za dobrą jakościowo bułę, w stolicy i u zwycięscy MC to dobry deal. Pozdrawiam

[@hohlol1098]

W Katowicach najlepsze zapiekanki były na u;, Kochanowskiego w Barze pod 4......idealne. Niestety po 35 latach właściciele zamknęli to cudo😟

[@MateuszDembek]

Próbowałeś @Zapiexy Luxusowe na ul. Widok? To jest stary klimat zapiekanek, zachęcam do nagrania porównania :) Nie mniej zdążyłem już spróbować "bagiety" i są naprawdę super. Trochę inny wymiar zapiex, bardziej fusion :)

[@maciejje]

Nie byłem tam nigdy, muszę kiedyś sprawdzić :)

[@juliakwiatkowska]

To najlepsze zapiekani w polsce serio❤️

[@tomahawk7765]

Ale mi smaka narobiłeś ...23:40 a ja ser żółty i boczek smażę...pozdro

[@metal87power]

Średnio 30 zł za zapiekankę, która stanowi w 3/4 bułkę? Na litość! Jeśli to ma być fast-food, to powinny być tańsze, a jeśli ktoś chce lepszej jakości taniej zrobi sobie sam w domu. Jaki jest sens kupowania "gourment" przekąski na mieście?

[@JedzzNami]

Musimy odwiedzić to miejsce 😍

[@maciejje]

Smacznego!

[@PK.KP93]

Zapiekarnia w Łodzi ma 2 pkt. Od lat i od lat zawsze mają kolejki a zwłaszcza w weekendowe wieczory 😉 Polecam 😁

[@maciejje]

Muszę się wybrać :)

[@Kevo_94]

Nie, nie, nie... Czekamy na odcinek z knajpy Damiana Kordasa kiedy będą dostępne bułki maślane!

[@Marta04166]

Oj wydaje mi się, że dobry znajomy Dawid Kwiatkowski 😉 czekałam na recenzje "Warszawska Bagieta" ☺️

[@maciejje]

Nie potwierdzam, nie zaprzeczam 🤫

[@PATRYK-R1]

Zapiekanka to zapiekanka Bagieta, pieczarki, ser i keczup 🔥 Reszta to wynalazki

[@patrycjab4155]

Będę w sobotę w Warszawie, waham się między serowy Ursynów , a Żoli miodem płynące ;)

[@maciejje]

Masz trochę czasu, by to dobrze przemyśleć! 😅

[@Klludziaa.9393]

Zjadła bym ale gdyby była Wawerska 😁 Damian zapomniał o dzielnicy Wawer 😁 a tak serio bardzo smacznie wyglądają coś innego ;)

[@lolekelo4214]

Elo

[@danielk.2861]

Jeżeli chodzi o Warszawe to tylko dwa punkty mają klasycznywarszqwski smak zapieksy - polecam McQwak przy Zawiszy na ochocie...oraz w samym centrum nipozorna buda Lussie - tam z dodatkami nie ma lipy :) lepszych nie znajdziecie...ach no i cena na pozie 12zł ;)

[@barbara_6279]

Oj truflowa chętnie bym zjadła :)

[@maciejje]

Szkoda że niedostępna była 😔

[@czarujacy_1337]

Spróbuj Giga buły !!! :D

[@patryktwardziel7970]

Zapiexy luksusowe sa super :)

[@MrLegol97]

Nie przesadzajmy z tym najedzeniem się. Haha

[@ukaszduda9240]

Polecam bardzo Zapiekarnia w Łodzi :)

[@maciejje]

Musimy spróbować kiedyś :)

[@MS-hi9bz]

probowalem paru zapiekanek ostatnio w Warszawie ale nie moge znalesc takich jak byly w latach 90tych chociazby pod palacem na petli nocnych autobusow ale nie tylko, wydaje mi sie ze wszedzie byly lepsze ze zwyklej przyczepy kempingowej niz sa teraz ale moze to subiektywne odczucie...

[@monikaaleksandra1641]

Film, jak zwykle, obejrzałam z przyjemnością. :) Kiedyś pytałam o aparat, teraz jeszcze podpytam: czy używacie gimbala (jakiego?)? Czy kręcicie z ręki?

[@maciejje]

Kręcimy Sony A7IV, nie używany gimbala :)

[@marcinmelaniuk8225]

jak mogłaś obejrzeć z przyjemnością 15 min film jak wyszedł pół min temu?

[@maciejje]

Bekonolodzy dostali ten film już wczoraj :)

[@samuelszczygielski7519]

Najlepsze zapiekanki na świecie są na Moniuszki w Radomiu. Genialna sprawa

[@SeedorDK]

Proszę Cię, te zapiekanki stanęły w miejscu lata temu. Obleśny ser i tortex a cena nieadekwatna do jakości.

[@joannaswornowska1257]

Mniam😁

[@magistralalala]

❤

[@dreamtheater8818]

👍👍👍

[@blackcat2300]

W Stegnie w lato zapiekanka z mięsem kebabowym wątpliwej jakości 27 zł, więc te zapiekanki raczej są tego warte

[@jbk987]

Ambitny koncept Damiana, zapieczona buła z gotowymi dodatkami.

[@jakubkrolewicz5230]

Jestem z Ursusa z dziada pradziada, ta zapiekanka to kwintesencja rdzennych mieszkańców gminy, mięchooóo🤘🤘🤘👍💪. Już jest moją ulubioną 😋

[@maciejje]

Życzę smacznego zatem!

[@Dekakura23]

Moim zdaniem maślana bułka powinna być standardem jeśli celujesz w zapiekanki premium, nawet jakby cena bazowa miała podskoczyć o te 1-2 zł

[@maciejje]

Ciekawa uwaga :) W sumie się zgadzam!

[@Hayabusa-lo6bc]

tak samo w burgerach.. pieczywo maślane musi być i koniec

[@maciejje]

O tak, maślane bułki są najlepsze do burgerów 🥰

[@marzenaprus6622]

Polecam zajechać do Lublin "Express cafe" 24/7/360

[@izasanocka5676]

No taka zapiekankę to bym zjadła będąc w stolicy napewo tam zajrzę!!!!!🍪🍩🧁🍰

[@maciejje]

Smacznego!

[@emiliajaczynska228]

Jadłam tam zapiekankę z kiełbasą z dziczyzny i miałam identyczne odczucia do Pana. Ta bułka jest za duża i smak składników gdzieś się gubi po drodze

[@AndrewSzusty89]

Polecam zapieksy luksusowe w centrum Warszawy imo tez bardzo smaczne

[@maciejje]

Będę musiał je sprawdzić w końcu 😅

[@Mamuna94]

Najlepsze!:D

[@michaszyc5965]

Taki koncept (piekarnik) z zapiekankami od nazw dzielnic już od lat działa w Częstochowie z powodzeniem. Wyczuwam inspiracje

[@maciejje]

Nazwy dzielnic w nazwach dań to nie jest jakiś wybitnie oryginalny pomysł akurat 😅

[@kodzio92]

Maciej proszę odwiedź LUX BUKS na ul. Ostródzkiej w Warszawie

[@merquo]

Jesteś osobą bardzo delikatnie używającą negatywnych ocen i jeżeli kilka razy mówisz, że bułka jest trochę za duża to ewidentnie widać, że farszu jest na tej bułce 2-3 razy za mało i cena jest pompowana wielkością buły a nie ilością farszu,

[@maciejje]

farszu jest ok, buła jest za gruba

[@merquo]

@@maciejje To znaczy, że zapiekanka jest do d..y. W niektórych ocenach mówisz wprost, że proporcje składników są ZŁE. A w tym przypadku chciałeś być miły dla Damiana. Chyba, że jesz farsz i tylko część buły a resztę wyrzucasz,

[@maciejje]

Ja się cieszę, że farsz z pieczarek nie dominuje smaku, bo nie lubię pieczarek - mówię to w filmie. Mogłoby go dla mnie nie być. Liczy się to, co na nim (a to jest super). Buły za dużo, jest to powiedziane w filmie i to parę razy, ale dalej to naprawdę dobre zapiekanki.

[@darm7458]

Fajna mycka Macieju 😎

[@maciejje]

Dzięki!

[@grzegorzpartyka7507]

sprawdz zapiekanki w Krakowie na Placu ŻYDOWSKIM

[@kasiulka221]

Ursus ❤❤

[@damianeeek235]

To jest czerwone jalapeno poczytaj na internecie Maciej. Pozdrawiam☺️😊

[@maciejje]

Ja w szoku!

[@rivacra]

Bułka wydaje się faktycznie ciut za gruba. Połączenia składników ciekawe. Cena dość wysoka, ale że mam 10 min pieszo do tego miejsca, to pewnie kiedyś się skuszę ;)

[@maciejje]

Życzę smacznego!

[@olawojciechowska3577]

A dla mnie to najważniejsza rzecz, na którą zwracam uwagę przy wyborze zapieksy :D czy jest grubaśna bagieta,bo wszędzie prawie gotowce :)

[@ladneznaczki]

Fajna sprawa takie zapiekanki. Chętnie bym zjadł. Czy jest opcja z serem bez laktozy?

[@raniuszek]

Sery żółte nie zawierają laktozy

[@maciejje]

Nie jestem pewny 🧐

[@HelterDJ]

W sumie dobry pomysł z takim lokalem. My w Łodzi mamy lokal Zapiekarnia, który też robi dobre zapieksy, na cieńszej bagietce i z dobrymi składnikami.

[@maciejje]

Muszę kiedyś odwiedzić 😊

[@marte1000]

Bardzo lubię Damiana, kibicowałam mu w Agencie i MasterChefie, niestety zapiekanki raczej nie będzie mi dane spróbować a szkoda. Wyglądają apetycznie. Na facebooku często wyskakuje mi reklama zapiekanek do paczkomatu, które wypieka się sobie w domu. Bolęcińskie Zapieksy się chyba nazywały. Nigdy nie próbowałam, chociaż bardzo bym chciała i jestem ciekawa czy trafiłeś na coś takiego lub może chciałbyś je kiedyś przetestować. c:

[@maciejje]

Kiedyś zamawiałem (bez filmu) - nie polecam, kiepskie składniki, lepiej sobie samemu już zrobić 🙏

[@cukier5]

Miałam nadzieję że weźmiesz Ochota na oscypka

[@grzegorzpartyka7507]

W latach 80 _90 Nowy Kleparz Kraków

[@allmyhope89]

Jestem ciekawa tej Alohy , bo jestem team pizza hawajska :) ale po Twojej recenzji myślę, że jednak skusiłabym się na pierwszy raz Żoli Miodem ...

[@maciejje]

Myślę, że w jednym i drugim przypadku nie byłoby lipy 😊

[@agnieszkaszarmanska4386]

A jak standardowe zwykle zapiekanki a nie jakieś wymyślone

[@miafox9575]

Ja niestety byłam zawiedziona.. Może to wynika z tego, że nie było Damiana na miejscu. Obsługa sprawiała wrażenie jakby nie wiedziała co robić. A bułka to teraz zależy którą stronę bagietki się trafi, nam akurat trafiły się dwie cieniutkie. Duży minus za dopłatę do bułki maślanej. W smaku była nawet gorsza niż ta standardowa..😔

[@metal87power]

Brak Grochowa?

[@bio1989]

Akurat takie ceny za zapiekanki są już od dawna. Nawet w Białymstoku kosztują między 26 a 30 zł a co dopiero w Warszawie

[@Chista_krev]

A ja mam pytanie, ile obstawiasz Maciej ile ma gram taka 1 zapiekanka?

[@maciejje]

Nie mam pojęcia 🧐

[@patrycja1208]

Jak już tam ktoś bywa to lepiej wstąpić do loving hut ☺️ szkoda ze nie ma choć jednej vegan zapieksy

[@maciejje]

Może kiedyś się pojawi w menu 😊

[@patrycja1208]

@@maciejje oby 💕

[@joannakrupa1369]

Kraków-Kazimierz w okrąglaku

[@khedronn]

Giżycko ul. Traugutta i Rzeszów na Gałęzowskiego.

[@michaldojrzewajacy9278]

Ja tęsknię za zapieksami spod pałacu kultury. Lata 2000. Obskurna czerwona buda i zapieks za 5 zł. Najlepszy jaki jadłem. I otwarte 24h na dobę. Kolejki ludzi po te zapiekanki ogromne o każdej porze. A sama zapiekanka miała z pół metra. Kiedyś to było

[@annalipiec8092]

No zgodnie z nazwą jest to bagieta, nie bagietka czy bagietunia. 😉

[@maciejje]

Co prawda to prawda 😅

[@Kubolud]

Jeżeli wadą ma być "za dużo" to nie ma wad 😊

[@aleksandrajaworska8392]

Mocno średnie zapiekanki. Niestety jakość produktów pozostawia wiele do życzenia. Jedliśmy Wesołą Capriciose i Szarpane Bielany.Za dużo buły, pieczarki tłuste, szynki co kot napłakał, ogórek kiszony słaby. Całość ciężka i tłusta. Być może właściciel teraz zaopatruje się w produkty dostępne na mojej ukochanej Hali Mirowskiej ale w czasie, kiedy kupowaliśmy zapiekanki wędlina była serwowana z plastikowego opakowania a pesto z gotowca ze słoika. Obsługa miła ale no kurde zapiekanki gotowe stygną a Pan obsługuje kasę i trzy pary zanim wydaje nasze zamówienie. Już pomijam, że tyle osób co stało nad tymi zapiekankami i zamawiało mogło zostawić na nich kropelki śliny. Właściciel niestety ma dość powolne ruchy i szczerze mówiąc dziwię się, że zdecydował się na tak otwartą kuchnię gdzie klient może obserwować jak np. kawałek trufli spada do zlewu po czym na zaraz na bułę. Wydaje mi się, że nie pracował w kuchni pro, co widać. Brak serwetek. Reasumując nic nie zaskakuje i wydawałoby się, że ciężko spieprzyć takie danie ale się udało. Wiem, że to początki ale klient zwraca uwagę na szczegóły jak mycie rąk czy jakość składników. Jesteśmy na nie.

[@maciejje]

Jeśli chodzi o produkty, to moje słowa o Hali Gwardii i Mirowskiej dotyczyły dwóch konkretnych składników, być może inne są z bardziej masowego źródła. Tak gwoli wyjaśnienia. 🙏

[@aleksanderwercis5383]

A skad oscypek w zimie?

[@maciejje]

Podejrzewam, że to raczej gołka ;) Prawdziwy oscypek mógłby się swoją drogą na zapiekance nie sprawdzić.

[@szejkmolo]

Z kielba jest najlepsza

[@83rat]

Za czasow studenckich w Poznaniu na Moscie Dworcowym zawsze szlo sie na zapiekanki. Ale to raczej inna klasa

[@maciejje]

Zapiekanki z Teatralki - legenda!

[@justynab4455]

Oj legenda :)

[@1989radom]

Nie uważasz, że kupowanie produktów w Hali Gwardii czy w Hali Mirowskiej to trochę pójście na łatwiznę jeśli chodzi o kupowanie produktów i podnosi cenę całego dania?

[@maciejje]

W tym przypadku to po prostu bardzo lokalne działanie - oba miejsca są blisko Warszawskiej Bagiety, a przy tym mówimy o naprawdę dobrych produktach. Jeśli są one świetnej jakości, można po nie podskoczyć w zasadzie w każdej chwili, gdyby nagle się skończyły, to nie widzę powodu, by trzeba było je ściągać niewiadomo skąd. Tym bardziej, że mówimy o składnikach, które w tej jakości niekoniecznie będą gdzieś indziej dużo tańsze.

[@otkaczalkawariatka]

Twoim zdaniem powinien kupować w Makro, Selgrosie, czy może w Biedrolidlu? Na tym, co robi Damian, chyba polega lokalność jedzenia, tak jest w różnych food hall'ach w Europie - składniki kupuje się raniutko u lokalnych dostawców obok.

[@roberttrzcialkowski2082]

Zapraszam do Otwocka na zapiekanki knajpa local

[@maciejje]

Coś jeszcze ciekawego w Otwocku polecasz?

[@roberttrzcialkowski2082]

@@maciejje może nie w Otwocku ale po drodze do Otwocka w Józefowie willa brzegi oraz wino na widelcu

[@maciejje]

Dzięki za polecenia!

[@GrueD666A]

Jak zapieksy to tylko na Koscielnej w Poznaniu :P

[@maciejje]

Bufet Truck wymiata 🔥

[@GrueD666A]

@@maciejje o tak 😁 zdrówka i żyj nam długo, bo takiego pozytywnego chłopa na yt nie ma 😁

[@maciejje]

Dzięki!

[@m.k.1331]

Ale oscypki to chyba te z krowiego mleka bo nie ma oscypków z mleka owczego

[@maciejje]

To gołki raczej :)

[@AleksandraWajnert]

Wyglądaja pysznie, ciekawe czy pieczywo jest robione na miejscu. Koncept trochę mało ambitny no i minus za brak opcji wege

[@maciejje]

Raczej na pewno pieczywo nie jest robione na miejscu.