Zbiór i przechowywanie selera i jego naci oraz pora. Zamrażanie, suszenie, "dołowanie" w ziemiance.

Dziękuję za oglądanie i wspieranie kanału "W Szumilesie".
Pamiętaj że filmy udostępniane tutaj sa bezpłatne i można je zobaczyć za darmo. Jeśli jednak masz ochotę wesprzeć ten projekt, jest na to kilka możliwości. Możesz:
1. Polubić i skomentować film
2. Udostępnić go i polecić swoim znajomym na innym portalu
3. Wcisnąć subskrypcję i dzwoneczek, aby na bieżąco być informowanym o nowych filmach
4. Obejrzeć reklamy, które pojawiają się przed, po lub w trakcie filmu. Dzięki nim twórcy działający na YT dostają wsparcie finansowe.
5. Odwiedzić i polubić stronę "W Szumilesie" na Facebooku. Tam zamieszczam poza filmami również zdjęcia z opisem. Link do strony poniżej
/ wszumilesie
6. Wpłacić na poniższy numer konta dowolną darowiznę:
Konto bankowe
Grzegorz Dominiak
Bank Millenium
nr konta 50 1160 2202 0000 0002 1435 6712
koniecznie z dopiskiem "darowizna"
Przypominam że aby oglądać ten kanał nie musisz tego robić. Wspieraj tylko jeśli czujesz, że chcesz :) Z góry dziękuję :)
Dla zainteresowanych współpracą kontakt mailowy
[e-mail]
Zapraszam również na kanał Agnieszki, gdzie pojawia się więcej tematów o dzieciach i gotowaniu.
Link do kanału na You Tube
/ szumimama
Link do strony na Facebooku
/ szumimama
Do miłego ;)

[@WiedzmaDiwina]

Ależ dzisiaj Wszumilesie szumi w lesie :-)

[@ack4635]

Z tym miejscem do przechowywania plonów to zawsze jest za mało....rodzina grozi mi że na drugi rok powyrywają z ziemi zaraz na wiosne jeżeli posadzę za dużo.... i w zwiazku z tym musze posadzić wiecej niż będą w stanie wyrwać 😂

[@romanosowicki4053]

Panie Grzesiu ala Szumi las, cudownie Pana się OGLODA ❤❤❤❤

[@user-zx9le4xb3y]

Surowka -seler+jablkoi albo ze śmietaną albo z majonezem albo z olejem,oliwa lub dodatki wedlug uznania.Robie bo lubię seler w wiórki na bazie zalewy jak do korniszonów (takie slodkokwasne).Mozna na czuja dac cos zielonego ,ciut marchewki ,papryki.Efekt wizualny i smakowy murowany!Pozdrawiam!

[@ewal5058]

Selery idealne nie za duże nie za małe poprostu doskonałe 😃🙃👍

[@ewal5058]

Ale głośno szumi las w" szumilesie " 👋pozdrawiamy serdecznie 💓

[@cecyliabernaciak3057]

Witam Panie Grzesiu, ja seler układam w dużym plastikowym pojemniku jeden na drugim i zasypuje piaskiem ekologicznym do piaskownicy. Jest to czysty piasek i warzywa się pięknie przechowują do wiosny. Gdy zasypywalam zwykłym piaskiem to mi się psuły. Pory zaś układam ciasno w wysokim wiadrze i tak zostawiam do wiosny niczym nie przusypuje. Pozdrawiam serdecznie

[@agatad6555]

Natkę suszyć , mrozić . Super sprawa

[@jerzyx73]

Ło panie, ale dobra pan żeś nazbierał, tak trzymać, zdrówka :)

[@b33s_]

Grzechu, dobrze sobie pukladales w życiu. Nic nie zmieniaj! Wszystkiego Ci gratuluję! Powodzenia i zdrowia dla Ciebie i rodziny. Kumpel z 3i :)

[@reniakojder4804]

Kotlety z selera również b.smaczne

[@barbarabasia86]

Pozdrawiam Was serdecznie ♥️

[@mariolawisniewska4789]

Dzien dobry grzesiu.Juz cie slucham ...milej niedzieli zycze❤ te filmiki.

[@user-wj3rp8qw1p]

Piękne selery panie Grzegorzu zupa bez liścia z selera to nie zupa szczególnie pomidorowa dzieci podrosną to młode dziewczyny robią różnego rodzaju kremy sałatki babcia Marysia

[@Helen7487]

Dzień dobry! Korzeń selera susze w suszarce pokrojony na plastry! Polecam! Zawsze pod ręka i smakuje w zupach jak świeży! Pozdrawiam M.

[@miroslawamarcinkowska1953]

ależ piękne te uprawy, gratuluję!

[@agnieszkatwardzik6976]

Z selera można zrobić dobrą surówkę marchewka ,seler jabłuszko wszystko według własnego smaku można robić ,możliwości są biurze smacznego 😊

[@alicjaczajka2687]

Kurcze,też tak robiłam i wszystko mi gniło- teraz wiem dlaczego- za często podlewałam.A nać selera zamrażam razem z łodygami i tak je wykorzystuję i nic się nie marnuje.

[@katarzynakwidzinska8389]

Super❤

[@jolantaj6195]

Piekne selery ,mi nigdy jeszcze takie nie urosly ,a staram sie uzyzniac ziemie wszystkim ,marchewke kiedys w piasku trzymałam i zgniła chyba piasek byl za mokry ,ładne zapasy 😊😊pozdriwienia

[@bozena6996]

Piękny dorodny seler 👍pozdrawiam.

[@reniakojder4804]

Polecam pyszna salatka z tartego selera i kiwi, troche oleju lub majonezu pycha

[@grazynasindi8436]

Pozdr GRZESIU MILEJ NIEDZIELI ZYCZE❤😂😂😂😂🎉

[@ellenajii2156]

👍👍👍👍👍👍

[@wiesawapeljak7879]

Pyszna jest surówka z selera z jabłkiem poprostu zetrzeć na tarce plus przyprawy odrobina cukru pieprzu soli i sok z cytryny smacznego zycze

[@ulawowo4536]

Good job 👍🏻😊

[@Uruki187]

A ja susze nawet lodygi❤posiekane oczywiscie...i do sloika😊

[@grazynamielnicka1812]

Jeśli seler jest wielkości główki niemowlęcia można z niego zrobić kotlety a'la schabowy. Po lekkim podgotowaniu, pokroić w plastry grubości 1,5 cm. Otoczyć w mące, jajku i bułce tartej i smażyć na oleju.Podawać tak jak normalny schabowy.

[@dominikagardockaequineanim2559]

Pieczone frytki z selera, marchewki, ziemniaka i buraka

[@joannapaczkowska2304]

❤ pozdrawiam

[@zofiaikazimierzp3304]

Ja wszystkie natki czy to selera czy pietruszki czy pora czy szczypiorku siedmiolatki kroję drobno i zamrażam w pojemnikach trochę ugniatam i mam do następnych zbiorów .Pozdrawiam Szumilaską rodzinkę ❤❤❤❤❤

[@irenabushong6494]

Urodziwe te selery bez dwóch zdań ! Moja córka kroi warzywa korzeniowe ( seler, pietruszka,marchewka), ziemniaki, słodkie ziemniaki na podobnej wielkości kawałki, posypuje solą, pieprzem, czosnkiem w prosxku , skrapia oliwa i zapieka na bluszcze wyłożonej pergaminem ( 180st C/ 30-45 minut w zależności jaka twardość / chrupkości odpowiada konsumentom jarzyn) jemy to do obiadu przez kilka dni( świetnie się przechowuje w lodowce) a potem pieczemy następna porcje…never ending Story…pieczone warzywa są zawsze pod ręka.

[@tomekwacawski4600]

Surówka z selera super mniam. A nać do suszenia z uwagi na brak już miejsca w zamrażalce. Pozdrawiam.

[@witoldszczepanik]

Pozdrowienia z Collonii❤❤❤

[@katarzynaoglada2561]

Pozdrawiam i 👋😎👍

[@bozenakesiak2377]

👌❤️

[@grazynamielnicka1812]

Łodygi można zmiksować, posolić i w małych słoikach zawekować.

[@miroslawamarcinkowska1953]

Lepiej bym nie zrobiła, gratuluję Grzesiu!

[@yrab29]

Świetna surówka ze świerzego startego selera, do tego jabłko krojone w drobną kostkę, trochę śmietany lub jogurtu i gotowa. Można dodać trochę cukru ale nie jest to konieczne. Z resztą tak samo postępuję tylko z krojonym w drobne paski porem. Obie są pyszne. Pozdrawiam.

[@emileczkalca]

😃😃😃😃😃

[@irenachada8425]

❤😊😊

[@elabednarek7609]

☀️🍀💫

[@agaitomekwit9378]

Ciekawi mnie jaką masz teraz średnią temperaturę w ziemiance ,poza tym cieszę się że nareszcie możesz i masz gdzie robić sobie zapasy na zimę ,ogród się udał ,szklarnia też ,kompost to w ogóle bajka ,historia i lvl hard :) A co do selera ,jakbym Ci zdradził dwa przepisy ,to podejrzewam że seler skończył by Ci się do grudnia :)

[@WSzumilesie]

Teraz mam około 13 stopni w ziemiance

[@alicjaczajka2687]

To ja poproszę o te dwa przepisy.

[@klonikkk]

To ja też poproszę o przepisy.

[@gooja80]

​@@WSzumilesieU mnie 12 Dziś wylądowały tam pierwsze bulwy dalii,cann. Boje się że jak nie ma mrozu to nie ma ale jak przyjdzie odrazu z -5 to mi nic nie zostanie

[@grazynawiktorowicz6358]

👍👍👍👍

[@barbaraarlauskas9010]

Surowka z serelara. Surowy seler przetrzec przez tarke dodac potarte jablko. Do tego nasiona slonecznika lub dyni i majonez. Polecam :)

[@danutajodowska5020]

Dobre są kotlety mielone z selera, specyficzne ale dobre. Szkoda , ja do zup ostatnio nie używam, bo alergicy się pojawili. Serdecznie pozdrawiam 😊

[@Mokosza54]

Korzeń selera małego,jedno jabłko,jedna marchewka,natka pietruszki ,sól,pieprz,kurkuma,mielona kozieradka i majonez.Warzywa zetrzeć na tarce do warzyw.Sałatka jest przepyszna.Znika ze stołu nawet przed buraczkami.Smacznego

[@gracemadej5564]

😊

[@bozenabazylczyk8671]

👍👌❤️❤️❤️

[@2008sebo]

Polecam pesto z naci selera, z naci marchewki i pietruszki. Proste. Blendujemy po pęczku tych 3 natek, umyte, osuszone, szklanka słonecznika,, szklanka oleju, tak na oko jak za suche trzeba więcej. Sól pieprz ziołowy, czosnek granulowany, można pomidory suszone przyprawę, zioła prowansaldzkie. Można dodać siemię lniane, sezam co kto lubi. Na gładką masę. Do słoika upchać. Na wierzch zalać olejem i w lodówce można nawet do pół roku. Nam idzie tego ogrom do kanapek, do sera, do makaronu. Pycha. ❤Pozdrawiam.

[@2008sebo]

Bez dolnych grubych części lodyg. Można poszatkowac przed blendowaniem, nie zawija się wtedy.

[@monikagonia1720]

Nadeszła ta pora roku, kiedy to u nas nad morzem jest najcieplej. 😉 Ja trzymam wszystko jeszcze do grudnia-stycznia w gruncie. Jeszcze nawet marchewki i buraczki. Nic się nie dzieje, bo nie mam przymrozków. U nas temperatury jak w lipcu tego roku 13 w dzień 8 w nocy.

[@ellenajii2156]

U nas już dziś w nocy było 1

[@ewaewa-nx7ux]

Świetny jesteś😂

[@halaksiezak898]

Nac sekera i pora kroje i suszę potem można zmielic i mam jarzynkę plys suszona marchewka i pietruszka. Z tartwgo selera pyszna surówka z dodatkiem ananasa i rodzynków że śmietanką

[@user-wj3rp8qw1p]

Do salatki jarzynowej ma pan też marchewkę reszte dokupic i salatka gotowa

[@barbaraprzekora7069]

Proszę zakisić 😊😊

[@user-lk6jo4xy6w]

Grzesiu ,pytanie ,czy słyszałeś aby ktoś kompostowal ,w beczkach ,zakrecasz ,mieszać nie trzeba ,wystarczy poturlac ,

[@WSzumilesie]

turlać można, ale to zbyt szczelne naczynie. Można otworzyć tylko do góry, nie ma kontaktu z podłożem a tym samym nie przechodzą "robale" ani nie odpływa woda. Tlen też ma trudności w dostaniu się do głębszych warstw. Poza opcją turlania słabo to widzę

[@bozenastankiewicz4985]

Ja nać miele i wkłada. W pojemniki na kostki lodu i mam gotowe do potraw. Również całe umyte nacie zawijam w folie spożywczą i również mrożę, robię tak z koprem bardzo łatwo takie zamrożone sie kruszą

[@marianaskret9483]

Porada w samą porę, gdyż właśnie miałam kroić koper do zamrożenia , a tak zawinęłam w folię spożywczą . Dziękuję i pozdrawiam.

[@user-lk6jo4xy6w]

A co do selery to natkę tnę na drobno i na pomidor ,

[@iwonakizior8571]

Łodygi selera gotuje się i przysmaza w bułce tartej jak fasolkę szparagową

[@alaandrzejewska4309]

Jakim rodzajem piasku można zasypywać warzywa?

[@maertseuw2452]

Pora to do szklarni lepiej dać, bo przez zime jeszcze moż urosnąć

[@zbigniewbrzozowski4487]

Czytałem że seler wytrzymuje do 4 na minusie może inne gatunki wytrzymuja

[@fladrowskip]

Dla czego nie masz półek w piwniczce ,pozdrawiam .

[@teresakowalczyk5821]

Myślę że przyjdzie czas na wszystko

[@WSzumilesie]

Nie zdążyłem jeszcze zrobić

[@monikagonia1720]

My w zasadzie tylko do sałatek warzywnych. Pory do zupy, ale selery nie

[@rozalka2898]

Ja posadzilam w tym roku 100sxt.selera bo uwielbiamy i jakaś kanalia wyrwala mi je ,zostało 10 szt?.Nigdy czegoś podobnego nie bylo ,a 40 lat tu sieje warzywa

[@WSzumilesie]

Przykro czytać. Ludzie wszystko ukradną niestety

[@user-wj3rp8qw1p]

Taki mąż to skarb babcia Marysia

[@jakubzielinski81]

Imienniku mojego Taty, a słyszałeś o przycinaniu naci pora tak +/- 15 cm nad ziemią? Wówczas bardziej rozwija się biała część korzenna..

[@WSzumilesie]

bulwę mam wystarczająco dużą, więc nie muszę już kombinować. W tym roku wyjątkowo dużo selerów mieliśmy posadzone, ale normalnie podczas sezonu zamiast przycinania liści, obrywamy te dolne sukcesywnie wykorzystując do zupy. Liści jest mniej i nie walają się po ziemi

[@jakubzielinski81]

@@WSzumilesie z selerem również tak postępuję, ale z przycinaniem naci miałem na myśli pora :)

[@WSzumilesie]

sorki źle przeczytałem

[@jakubzielinski81]

@@WSzumilesie nie ma sprawy, byłem ciekaw jak postępujesz z porem, bo z selerem ja tak samo :)

[@WSzumilesie]

Zmyliła mnie ta "nać" i dlatego o selerze pomyślałem. Szczypior pora też obrywam zaczynając od najstarszych liści. W celach spożywczych oczywiście. Nie ucinam na długość

[@agnieszkaingo5233]

Wy to se wszyscy jajca robicie:-( U mnie seler wielkosci od wisni, orzecha włoskiego... jedna najwieksza sztuka wielkości cytryny... :-(((((((( Kuzwa drugi rok po oborniku. Same korzenie te selery mialy. Co my wodę mamy jakąś do dooopy czy za malo podlewane?!

[@slawakosowska1910]

Seler jak dostanie trochę główki , to od góry troche na okolo odcinac korzonki.Ja robie to naokolo głowki widelcem przerywając gorne korzonki. Nie powinno się sadzić za głeboko.Powinno się jeszcze obrywac boczne liscie ,wtedy seler nie idzie w nać tylko w korzeń.No i lubi wilgotno..Na kanale" Kobieta z zachodu" wpisac seler to wyskoczy kilka filmikow o selerze.😊Ja w tym roku mam ładne zbiory👍

[@annapodgorska9385]

A może to była odmiana selera nie korzeniowego ale naciowego? To podobnie jak z pietruszką: ta naciowa tworzy inny korzeń, taki rozwidlony a nie typowy jeden jak zwykłej pietruszki. Te naciowe selery w postaci rozsady maja zwykle jaśniejsze liście niż ten korzeniowy. No chyba ze rozsada nie była kupowana, ale od nasionka wyhodowana to nie wiem co może być powodem.

[@WSzumilesie]

Ja się nie dotykałem do tej uprawy. podlewałem bardzo mało