Збирають для себе і на продаж: на Вінниччині триває сезон дикорослих грибів

На Вінниччині триває сезон дикорослих грибів. Наразі в області зафіксовано два випадки отруєння ними. Вінничани ж збирають гриби для себе та на продаж. Скільки коштує кілограм таких на ринку “Привокзальний” у Вінниці - дізнавалися кореспонденти Суспільного.
#гриби #отруєння #ринок #продаж #покупці
Ми в Telegram: t.me/suspilne_vinnytsia
Ми у Facebook: / suspilne.vinnytsia
Ми в Instagram: suspilne.vi...
Сайт філії: vn.suspilne.media/
Усе про Суспільне читайте тут: suspilne.media/
Політика взаємодії з аудиторією на цифрових платформах Суспільного: lnk.bio/NVpa

[@rpu6u_noJlicc9I]

Як правильно збирати гриби - зрізати або викручувати Любителі лісових грибів часто сперечаються про те, як правильніше збирати гриби - зрізати ножиком або викручувати ніжку. Існує популярний міф про те, що гриби обов'язково потрібно зрізати, інакше можна пошкодити грибницю і в наступному році гриб на цьому місці не виросте. Насправді грибу все одно, зрізаєте ви його або зриваєте. Це ніяк не впливає на його зростання. Корінь гриба - міцелій - знаходиться під землею, і саме з міцелію гриб розростається. Тому якщо ви зріжете або зірвете гриб над землею, не викопуючи його занадто глибоко, то це ніяк не зашкодить грибниці. Зрізати або зривати гриби - це питання лише зручності для грибника. Білі гриби прийнято зривати, оскільки у них смачна ніжка і її бажано зберегти цілою. А пластинчасті гриби зручніше зрізати, щоб відразу перевірити зріз на червивість.