Рет қаралды 552
#tortzebr #zebrtort #biskvit
Պատրաստման եղանակը.
1. 3 Ձուն հարել այնքան, մինչև ստացվի սպիտակ զանգված, ավելացնել մեկ բաժակ (250գ) շաքարավազ, ավելացնել մեկ բաժակ մածուն + 1թ/գ սոդա, այս ամենը լավ հարել ձեռքով կամ հարիչով, ավելացնել նաև մեկ սուրճի բաժակ(մոտ 90֊100մլ) բուսայուղ կամ կարող եք հալեցված կարագ ավելացնել: Ստացված զանգվածին ավելացնել նաև մեկ բաժակ ալյուրն ու շարունակել հարել:
2. Ստացված խմորը կիսել երկու հավասար մասի: Մի մասին ավելացնել 2 ճաշի գդալ ալյուր և առնել այնքան, մինչև վերանան գնդիկները: Խմորը պետք է լինի թթվասերի խտության:
3. Խմորեղենի համար նախատեսված տարան պատել կարագով: Տարայի կենտրոնից սկսած՝ խմորի երկու տեսակն էլ ճաշի գդալով լցնել: Սկզբից՝ շականակագույն, հետո՝ սպիտակ խմորը: Այսպես մինչև վերջ:
Վրայից վերջում փայտիկով կարող եք նախշեր անել։
4.Եփել ջեռոցում 200°C֊ով 45֊60 րոպե:
Բարի ախորժակ