ЗЕФИР НА ПАСХУ. Пасхальные цыплята из зефира. Пасхальный зефир от

Записаться на курс для новичков и курс по зефирным тортам по ссылке taplink.cc/tortonutaya
Подписывайся на тг канал, чтобы не пропустить анонсы
t.me/tortonutaya_tg
_______________________________
Зефирные фигурки к Пасхе
_______________________________
РЕЦЕПТ от @tortonutaya :
В дежу:
200гр джема магазинного типа махеев( у меня вкус груша-банан)
50гр белка
взбить до плотных пик
В ковш:
10гр агара силой 900
200гр холодной воды
270гр сахара
Сварить сироп до "сопельки" или до 103- максимум 108 градусов
влить сироп в меренгу, отсадить зефир.
Оставить созревать на 12-24 часа при комнатной температуре
Затем опудрить сахарной пудрой и убрать в контейнер.
Хранить при комнатной температуре до 7 дней
Храним до 7 дней при комнатной температуре
На эфире я показала и рассказала процесс приготовления))
224657353 артикул WB на посыпки из видео, посыпки от kreda_food_ingredients
РЕЦЕПТ КУЛИЧА по ссылке
app5898182_-211003821#...
РЕЦЕПТ ГЛАЗУРИ по ссылке
tortonutaya_v_vk?w=wal...
_____________________________________
Понравилось видео? поблагодарить автора можно по ссылке👇👇👇
на кофе иль пироженку😊
www.tinkoff.ru/cf/8PswY4tHggi

[@tortonutaya]

Записаться на курс для новичков и курс по зефирным тортам по ссылке taplink.cc/tortonutaya Подписывайся на тг канал, чтобы не пропустить анонсы t.me/tortonutaya_tg _______________________________ Зефирные фигурки к Пасхе _______________________________ РЕЦЕПТ от @tortonutaya : В дежу: 200гр джема магазинного типа махеев( у меня вкус груша-банан) 50гр белка взбить до плотных пик В ковш: 10гр агара силой 900 200гр холодной воды 270гр сахара Сварить сироп до "сопельки" или до 103- максимум 108 градусов влить сироп в меренгу, отсадить зефир. Оставить созревать на 12-24 часа при комнатной температуре Затем опудрить сахарной пудрой и убрать в контейнер. Хранить при комнатной температуре до 7 дней Храним до 7 дней при комнатной температуре На эфире я показала и рассказала процесс приготовления)) 224657353 артикул WB на посыпки из видео, посыпки от kreda_food_ingredients РЕЦЕПТ КУЛИЧА по ссылке vk.com/app5898182_-211003821#s=2812823 РЕЦЕПТ ГЛАЗУРИ по ссылке vk.com/tortonutaya_v_vk?w=wall-211003821_8360

[@user-th6er2bm2e]

Я новичок, записалась на курс по зефиру,ваши идеи просто бомба

[@tortonutaya]

А где записались? Не вижу вашей заявки нигде🙂

[@user-wy3zs2nv2y]

Спасибо большое за эфир, очень интересно. Получилось красиво. 🎉

[@user-rw6pr8cd1t]

Огромное спасибо за Ваш труд,прекрасные видео,очень интересные, познавательные.❤❤❤

[@tortonutaya]

Пожалуйста

[@user-fj8mh2ml1h]

Благодарю за эфир, мне всё Ваше нравится!!!

[@tortonutaya]

Рада слышать

[@user-ry7pp4pz1y]

Спасибо. Оригинально и просто😊 Для сохранения зефирной массы здорово помогает электро-шапка для масок для волос - как раз под дежу, а накрыть крышкой стеклянной от сковороды. Температурный режим шапки 50-70 град. 😊

[@user-bt8wh2kn2m]

А я просто накрывают полотенцем

[@user-fi8zo6uo1c]

Спасибо за необычный рецепт. Всем здоровья, счастья и благополучия.

[@tortonutaya]

❤️

[@user-yr5sx7jy3v]

Спасибо за эфир! Все как всегда четко,ясно и красиво. Супер!❤❤❤

[@tortonutaya]

Пожалуйста

[@mishanyausa]

​@@tortonutaya 😊🤝🙏 ВСЕМ ОГРОМНЫЙ ПРИВЕТ ОТ КАНАЛА МИШАНЯ В ШТАТАХ 😃 😊

[@user-xe7eb4so7w]

Спасибо за волшебный урок!!!

[@user-br5lz5oj5c]

Спасибо вам огромное за ваши эфиры. Я совсем не кулинар, но любуюсь вашими вкусняшками. Как нибудь попробую

[@tortonutaya]

Спасибо, рада слышать

[@user-gz4lm1ru9w]

Шикарная🎉

[@tortonutaya]

Спасибо ❤️

[@Svetticc]

Спасибо, что делитесь идеями!!!! Очень красиво, аппетитно и вполне выполнимо!!!!!

[@tortonutaya]

Пожалуйста

[@user-vl1nr2qm7v]

Умничка! Спасибо! Речь красивая! Четкая и понятная... Ничего лишнего... Успехов!

[@tortonutaya]

Спасибо ❤️

[@svetator1809]

Оля спасибо за отличное видео, позитивно, познавательно, вкусно.

[@tortonutaya]

Рада слышать

[@user-hf2om1ji5m]

Спасибо большое за эфир ! Очень интересно и красиво .🙏👏🏻👏🏻👏🏻

[@tortonutaya]

Пожалуйста

[@user-kb3cf7wh5u]

На зелени верба красивее смотрится! 🥰🤗

[@user-uc9vk4ul9y]

Благодарю за работу,очень интересно!!!!!

[@tortonutaya]

Пожалуйста

[@lusjona19]

Мне кажется, я вашим видео сначала лайк ставлю, потом смотрю😊

[@tortonutaya]

Отлично, так и надо😁

[@user-ho8gc7qr2r]

Спасибо. Очень понятно и интересно. Завтра попробую сделать

[@user-rv4oq5po5l]

Все понятно и доступно спасибо 38:59

[@user-yp5bx6op9u]

Спасибо за шикарное видео.

[@tortonutaya]

Пожалуйста

[@user-cc8nm2hj9]

До чего же Вы изобретательная! Великолепно! Спасибо вам большое!

[@tortonutaya]

Пожалуйста

[@user-mc9eb8ir4j]

Умница и рукодельница! Большое спасибо за идеи❤

[@tortonutaya]

Пожалуйста

[@user-ev1sp6kj5s]

Умничка 💐Спасибо за идеи

[@tortonutaya]

Пожалуйста

[@yaninad.428]

Прелесть, спасибо огромное.

[@tortonutaya]

Пожалуйста

[@user-ch9pm4ey8h]

Очень красиво 😊

[@tortonutaya]

Спасибо

[@user-is8ih8pm6c]

Спасибо!

[@user-vt3jm1dv1n]

❤ Очень классно, здоровья Вам и побольше новых идей.

[@tortonutaya]

Спасибо ❤️

[@Tanya-je4ot]

Спасибо .

[@user-mc3cc8uy6l]

Классная идея! Спасибо зп ваши удивительные уроки😊

[@tortonutaya]

Пожалуйста

[@user-nn2sc4rf3i]

Супер идея ❤️

[@tortonutaya]

🙂

[@user-ir8cn9zl2j]

Спасибо большое ❤

[@tortonutaya]

Пожалуйста

[@user-ch7wu2eu9v]

Пасибо❤

[@tortonutaya]

🙂

[@user-sw4ji5dl6z]

Очень красиво, молодец

[@tortonutaya]

Спасибо

[@user-fp1no3wr5p]

Благодарю за мастер клссс все супер!❤

[@tortonutaya]

Пожалуйста

[@user-ht4lx7ue3k]

Спасибо за урок .Все ясно и понятно .🙏🙏🙏

[@tortonutaya]

Пожалуйста

[@user-oy5ps6pf7g]

Красотв

[@user-nh5de3nf7e]

Я новичок, Спасибо что делитесь своими знаниями, хотелось бы научиться нормально делать для своих родных и знакомых в подарок.

[@tortonutaya]

Приходите с 10 мая на курс для новичков, освоим азы, будете готовить из любых фруктов и ягод

[@user-nx3nb8dv1s]

Очень красиво и всё понятно. Скажите пожалуйста, сколько такую красоту можно держать готовуюю?

[@tortonutaya]

Как и любой другой другой зефир, 3-5 дней в среднем

[@user-zz7ku2nr2o]

Спасибо,здОрово! Я дырки в тюбиках делаю иголкой потолще.

[@user-rr6vx4dy8s]

Здравствуйте. А можно джем заменить вареньем?

[@user-tr6mb3ti6h]

❤❤❤❤❤

[@zefir2022]

Оксана, здравствуйте! Топ декор прокалывать можно иголкой и норм.😊

[@tortonutaya]

Спасибо

[@mananakakhiani4586]

💕💕💕💕

[@user-xx6ih3zp9l]

У нас час ночи, а я занимаюсь такими заготовками печеньки постряпала и покрыла шоколадом.

[@user-yo8kh7ru3y]

👍👍👍

[@tortonutaya]

❤️

[@user-nf1rc1en9m]

какие милаши получились) супер! для яиц нашла в этом году потрясающую подставку на валдберис - магазин Вовкина деревня

[@tortonutaya]

Супер) цыплят туда посадить можно

[@user-jb8ep3nm9s]

Здравствуйте . Пожалуйста, подскажите, можно ли заменить агар на агартин?

[@tortonutaya]

Нк знаю, работаю на агаре

[@user-iu2ml7qb9l]

Белок от скольких яиц?

[@user-nx3nb8dv1s]

Сколько хранить

[@user-lw4hj4ke1y]

А Вы взбиваете с подогревом? Спасибо за ответ.

[@tortonutaya]

Нет

[@user-zn6lw6kc7u]

Денисова курс 10 мая оплатила. Как узнать о времени обучения. Будет ли создан чат

[@tortonutaya]

Вижу ваш платёж, ссылки выслали вам в тг и wa, присоединяйтесь

[@user-kb3cf7wh5u]

Хочется зефир сделать без сахара. На каком сахарозаменителе он получится?

[@tortonutaya]

Для этого есть специальный рецепт, просто заменить нельщя сахар в жтом рецепте нужно несколько сахарозаменителей. Проходим его на курсе для новичков

[@user-qd7pv1vz5o]

Скажите пожалуйста. Можно ли массу перевзбить?

[@tortonutaya]

Можно, но не нужно

[@user-em4dn1bq5s]

Я хочу к вам на курс, 😊

[@tortonutaya]

Приходите, на курс по зефирным тортикам или на курс для новичков хотите?

[@user-xn2vc4lp2z]

Здравствуйте, если готовить зефир из мандарина или апельсина как подготовить массу ? Измельчитель в блендере, потом через сито ? Перед соединением с остальными ингредиенты нужно предварительно проварить, ведь они очень сочные. Хотелось бы узнать поподробнее

[@tortonutaya]

Для этого рецепта нельзя использовать ни мандарин,ни апельсин

[@user-xn2vc4lp2z]

@@tortonutaya не именно для этого рецептам. Вообще для зефира

[@tortonutaya]

Здесь в комментариях мы это не разберем в 2х предложениях, приходите на курс для новичков, в мае с 10го числа поток стартует, там подробно все моменты рассматриваем с девочками

[@user-nz6xe2ki2q]

Здравствуйте! А как пересчитать 50 г белка на альбумин?

[@tortonutaya]

Здравствуйте, гугл в помощь как говорится) ответ на этот вопрос ищется там быстро. Могу я за вас погуглить, но это будет стоить 5000 руб

[@user-kr9vn1vz3i]

Доброго времени суток! Я новичок, очень хочется попробовать сделать зефир, но останавливает то, что зефирная масса быстро остывает. А так, как у меня нет опыта, боюсь, что не получится. Подскажите пожалуйста, что необходимо сделать, чтобы зефирная масса не так быстро остывала и в какое время надо уложиться, чтобы успеть отсадить зефир? Заранее спасибо за ответ!

[@tortonutaya]

Делайте маленькие порции, мо временем скорость неработаете, на канале есть видео по вишневому зефиру, там в конце говорила про то как сохранить тепло массф

[@user-zn6lw6kc7u]

Можно узнать, почему взбитая масса отличная, на венчике застывает, при отсадке масса получается пористая. Как эту пористость избежать?

[@tortonutaya]

Где-то допускаете ошибку, надо детально вникать,разбираться. Приходите с 10 мая на курс для новичков, разберем🙂

[@DenizNjf.gholizade-yr6so]

Please recipe zefir 🙏

[@tortonutaya]

Он в описании к видео есть

[@viktorkuznecov5481]

Белок взбивали на высокой скорости?

[@tortonutaya]

Ага

[@user-lv1sf3mh3k]

Подскажите почему зефирная масса тянучая

[@tortonutaya]

Не знаю) надо вникать и разбираться

[@mishanyausa]

😊🤝🙏 ВСЕМ ОГРОМНЫЙ ПРИВЕТ ОТ КАНАЛА МИШАНЯ В ШТАТАХ 😃 😊

[@tortonutaya]

И вам привет!!!

[@mishanyausa]

@@tortonutaya 😁🤝🙏👍

[@user-xx6ih3zp9l]

Оля, сколько трубочка на выходе или номер насадки ?

[@tortonutaya]

Около 1 см

[@user-op6iy3rw6e]

В ТЮБИКЕ С КРАСИТЕЛЕМ НЕ ОТРИЗАЙТЕ НОСИК А ПРОКАЛЫВАЙТЕ И БУДЕТ МЕНЬШЕ ТЕЧЬ КРАСИТЕЛЬ.😊

[@tortonutaya]

Как вариант то да, но тюбики все равно неудобные, ни поставить никуда , ни положить лёжа в открытом состоянии

[@user-se9jq1pg8m]

Зефир готовлю, продавать некому

[@tortonutaya]

Так не всем же обязательно нужно продавать его)