Рет қаралды 3,909
Zehirsiz Mantarlar, Söbelen Mantarı, Mürekkep Mantarı, Pösteki mantarı, Coprinus Comatus
- Mantar toplarken bilmediğiniz, yüzde yüz emin olmadığınız mantarları kesinlikle toplamayın ve tüketmeyin
- Mantarlar birbirine çok benzer, mümkün mertebe Latince ismi ile en sağlıklı şekilde araştırarak bilgi sahibi olun,
- Mantar toplarken topladığınız bölgede temizleyin ve sepete koyarak toplayın, mantar toplanırken sporlarını bırakır, ondan dolayı toplandığı bölgede temizlemek gerekiyor, temizlerken veya sepete koyarak topladığınız da mantar sporlarını bırakmış olacak, bu şekilde üremesine yardımcı olmuş olacaksınız.
Adıyamanın bozkır arazisinde, hafif tempolu trekking yaptığım esnada çocukluğumdan beri bildiğim ve severek tükettiğim mantara denk geldim. Bu mantar latince ismi Coprinus Comatus, Türkçe isimleri ise, Söbelen Mantarı, Mürekkep Mantarı, Pösteki mantarı olarak bilinir. Söbelen mantarı bünyesinde çok su bulunduran bir mantar türüdür. Közde tüketilmesini çok tavsiye etmem. Ancak sulu yemeklerde, omlette, sote ve fırın yemeklerinde harika olur. Taze örnekleri tüketmek gerekir. Yaşlı örnekleri bazı mide rahatsızlıklarına neden olabilir. Umarım faydalı ve keyifli bir video olmuştur.
VİDEOLARIN DEVAMI İÇİN KANALA ABONE OLMAYI VE BİLDİRİMLERE AÇMAYI UNUTMAYIN