Zehirsiz Sofralar 9. Bölüm - Permakültür (Iraz Candaş & Selçuk Şahin)

Dünyada yılda 3 milyon ton tarım zehiri, yani pestisit kullanılıyor. Türkiye’de ise bu rakam yılda yaklaşık 60 bin ton. Pestisit kullanımı ölüme kadar varan ciddi sağlık sorunlarına yol açtığı gibi toprak, su ve hava kirliliğine, biyolojik çeşitliliğin azalmasına ve iklim değişikliğine neden oluyor.
Zehirsiz Sofralar belgeseli, tarım zehirleri olarak bilinen pestisitlerin nasıl ortaya çıktığı, zararları ve doğa dostu alternatiflerini ele alıyor. Avrupa Birliği, Sivil Toplum Diyaloğu V Programı kapsamında finanse edilen ve Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin yürüttüğü Zehirsiz Sofralar projesi kapsamında yapılan belgeselde, konunun uzmanları ve çiftçiler bir yandan pestisitlerin yok edici etkilerini anlatırken, diğer yandan da zehirsiz üretim ve sofraların mümkün olduğunu gösteren alternatif yöntemlere dair uygulamalardan bahsediyor.
Zehirsiz Kampanya'ya destek olun; bizi zehirleyen, doğaya zarar veren pestisitler yasaklansın: Change.org/ZehirsizSofralar

[@PtÇ-m1z]

Turk toplumu senin gibi evlatlara ihtiyaci var BU TOPRAKLARIN SENIN GIBI EVLATLARA DEGERLERE IHTIYACI VAR HER CIFCIYE ORNEK OLMASI UMIDIYLE GAZIANTEPTEN SELAM OLSUN

[@mustafaaslıipek]

Teşekkürler.Videolarn devamını bekleriz.

[@tohumvetoprak]

Süpersiniz 🤗 Ben de yaklaşık on yıldır bu sürecin içerisindeyim. Zehirsiz olmaz dediler ben inatla devam ettim. Oluyor. Gerçekten oluyor. Aynı zamanda çok lezzetli ürünler yetiştiriyorum. Zahmetli ama o eski tatlar artık benim soframda. Aileme bu gıdaları sunduğum için de ben de ayrı bir huzur duyuyorum. İlk başta ne istediğimizi bilmek, kararlı olmak gerekiyor. Arkasından da pes etmeyip çok çalışmak tabii ki. Bu zihniyete sahip bütün insanları tebrik ediyorum. Bizler varsak sizler de var olabilirsiniz 👍

[@elifklc6330]

Gözlerim dolu dolu izledim yıllardır anlatmaya çalıştıklarıma tercüman oldunuz bu dünya nereye gidiyor sıkıntısı çeken insandan zarar Rabbim yolunuzu açık etsin sayılarımızı çoğaltsın. Artık yorulan kainatin(dünya demiyorum zira heryerde varız)böyle insanlara gerçekten ihtiyacı var

[@nesterenhanm5155]

Çok teşekkürler. 👍🙏

[@cangurses4372]

Anlattığınız yaklaşım, herşey için büyük bir değer. Konuşmanız, o kadar çağrışımlara gebe ki mesela bir ebeveyn ve öğretmen gözünden bakılırsa bir çocuğun iyi bir hayata kavuşturulması denebilir. Mücadeleyi doğru yerde doğru şekilde yapmak. Bu mükemmel, bu herşey. Ufkumu açtınız, minnettarım. Allah merakınızı artırsın. Var olun.

[@ayseilknur9897]

O kadar değerli işler yapıyorsunuz ki Allah razı olsun. Ben razıyım sizlerden çok çok ama çoook teşekkürler⚘🌿 Anlattıklarınızla samimiyetinizle, dürüstlüğünüz ve doğa sevginiz ve saygınızla güvenilir rehberlersiniz. iyi ki bu konuya yürekten bağlanmışsınız. Nasip eden yaratıcıya sonsuz şükürler olsun🤲🌱💗

[@mali.r32]

Topraktan ayrı insan olamaz, emeğinize sağlık.

[@oteigneada]

Uzun yıllar farklı deneyimler kazandığımız yaşamlarımızda ''Bir harmoni yaratabilir miyiz ?'' diye bir düşe kapıldık. Bu düş bize “Başka bir alternatif olmadığına inanmak zorunda mıyım ? “ sorusunu sordurttu. Bu bir çıkış noktasıydı. Her şeyin ötesinde bir çiftlik hayal ettik. 3 yıldır yaşantımızı permakültür, sürdürülebilirlik üzerine kurguluyoruz.

[@bekirbolat3405]

Güzel kardeşlerim Allah sizlerden razı olsun sayınızı artırsın Bi ahcivan bi köylü çocuğu olarak kazmayla kara sabanla öküzle kendimize yetecek kadar çiftçilik yaparak çocukluğu gençliği geçmiş biri olarak yaptığınız şeylere gıpta duydum ellerinize emeğinize sağlık inşallah banada nasip olur

[@dogaveinsan9187]

Eskiden herkesin bağı bahçesi vardı. O bağda her türlü ağaç, meyve, sebze yan yana ekilir ve güzel de ürün alınırdı şimdi monokültür hakim ve bu durum verimin azalmasına, hastalıkların artmasına sebeb oluyor

[@kendrickroland7939]

I dont mean to be so off topic but does any of you know a method to get back into an instagram account..? I was dumb lost the account password. I appreciate any help you can offer me.

[@mehmetbarsavci4127]

Zeytinliboğaz Permakültür Çiftliğinin ürettiği ürünleri kullanmanızı ailenizin sağlığı için tavsiye ederim. İyi ki varsın Selçuk bey. İyi ki varsın Iraz, iyi ki varsın Mustafa hoca.

[@ErolKaya-hp1sb]

arkadasim nasil ulasabiliriz tel veya ulasabilecegimbsite ismi nedir.bi konuya ilgi duyuyorum ama nasil nerden takip ederim bilemiyorum.epilepsi hastasi oglum var ve temiz gidaya ulasmak istiyorum yardimci olurmusunuz

[@carinspector6880]

<a href="#" class="seekto" data-time="960">16:00</a> Allah razı olsun gerçekten, maddi karşılıkla ölçülemeyecwk işler yapıyorsunuz.

[@alpaslanvenejla]

Vay arkadaş görüntülenme sayısına bakıyorum üzücü, başka luzumsuz bir video olsa izlenme rekoru kırar.Bu arada emekleriniz için teşekkür ederim.Video içerikleri dolu dolu ve başarılı 👍 Gerçekler den ve özümüzden uzaklaştıkça kısırlaşıyor yok oluyoruz. Teşekkürler Iraz hanım ve Selçuk bey

Güzel bir anlatım, uygulamaları görmek ise bambaşka

[@ozgurkavrak]

Paylaşım için teşekkürler

[@generalmobiletrtr1831]

Şiir gibi anlatıyor, saatlerce dinleye bilirim.

[@jardindenini]

Teşekkürler

[@EmreKabartas]

Çok ilham verici bir video olmuş. Çok teşekkürler!

[@aysunkaya8690]

Bu kadar güzel bir video yok kesinlikle. Her şey böyle değişecek. İyiye gidecek. Kendimi insanlığı kurtaracak bir nefer gibi hissetmemi sağladınız. Sizler harikasınız 🤘

[@betultopaloglu9582]

Harikaa belgeseli hayranlıkla izliyorum toplum bilinçlenmesi amacıyla instagram hesabımdan paylaşmaktan onur duydum emeklerinize sağlık 🙏🙏🙏saygılar tşkler

[@sofrosini4246]

Mükemmel!

[@harunkilinc5098]

Allah yolunuzu açık etsin

[@ravza57157]

Keşke nasıl yapmamiz gerektiğini de soyleseydiniz uygulama

[@ertanahmet6552]

❤

[@sehertoker57]

Merhaba bu video ile sizinle tanıştım çok faydalı olduğunu düşünüyorum takipde olacağım çok sağolun iyi günler

[@erkanercankoc3278]

abi güzel hoş söylüyosunuz da ted konuşmacısı gibi olmuş.biraz da pratikte ne yapılabilir söyleseniz de biz de yapsak

[@senoldurmus7638]

teşekkürler,

[@murattatlikan3051]

Maşallah tebrikler

[@gultesisatdarica3823]

Selamun Aleykum teşekkürler yeriniz neredeydi çiftlik

[@ZagrebPedalsTaste]

Abimiz i okumuş aileden gelmiş kendisi de okumuş yıllardır bilgi ve para biriktirmiş bu işe başlamış. Biz de o birikimlerin hiçbiri yok ne yapalım?

[@atarxani9824]

aferim kiz

[@ataturk5469]

🙋‍♂🙌👏🤞

[@recepaknc2842]

60 yaşında emekli bir vatandaşım kendi çapımda orta derecede bu tür tarımla uğraşmak istiyorum bilgi desteği alabileceğim yer ve hangi bölgede yapılmasını tavsiye edersiniz bilgilendirirseniz memnun olurum teşekkürler kolay gelsin

[@ertanahmet6552]

Beslenme yanlış ve doğal değilse ilacın faydası yok, beslenme fıtrata uygun ve doğruysa ilâca gerek yok.

[@harunkilinc5098]

❤️❤️❤️

[@mundockviews6007]

Please send me an English version of your video

[@ert.hahaha]

Hanımefendi çok güzelmiş hiçbir şey anlamadım.

[@ytaha1929]

Bu konu hakkında daha fazla bilgiye nereden ulaşabiliriz? Daha doğrusu elimizin altında yaklaşık 10 dönüm tarım arazisi var ama senelerdir tek çeşit bitki yetiştirilmiş ve kullanılan modern tarım ilaçları mantar ve diğer yabani otların oluşumunu engelliyor. Kısaca nereden başlamalıyım?

[@dorymineb]

Merhaba, ben hem çiftçi çocuğu, hem ziraat mühendisi hem de permakültür eğitmen eğitimi öğrencisi olarak söyleyeyim öncelikle toprağı gerçekten kurtarmak istiyorsanız yanmış çiftlik gübresi, kompost, solucan gübresi gibi organik malzemeler ile toprağınızı yapısal olarak kurtarın. Bence en az 2 sene toprağı kendi haline bırakın, sadece onu besleyin . Dediğiniz gibi yabani ot bile çıkmıyorsa bu sürede etrafınızdaki arazilerden tohum vs taşınacaktır. ya da siz karışık çiçek tohumları, baklagil karışımı ekerek araziye varsa tabi etrafından arı çekip tozlaşmaya, taşınmaya yardımcı olabilirsiniz. Bu süre zarfında toprağı derin sürme işlemi kesinlikle yapmayınız. Sadece gübre ve tohumu çok hafif karıştırabilirsiniz. Eğer imkanınız varsa kendiniz solucan alıp toprağınızda besleyebilirsiniz. Sizin için en ekonomik, en pratik yöntemi seçip uygulamalısınız. Vaktiniz yoksa evsel atıklarınızı gömmeniz bile fayda edecektir. Doğa çok kutsal siz ona azıcık önem verirseniz o size 100 katı geri öder. Permakültür ile ilgili bir çok bilgiye internetten ulaşabilirsiniz. Kompost yapmak en basit ve en bedava çözüm zaten. Bence evsel atıklarınızla toprağınızı kurtarabilirsiniz.

[@ytaha1929]

@@dorymineb verdiğiniz bilgiler için çok teşekkür ederim. En kısa zamanda yapabildiğim kadarını yapmaya çalışacağım. Tek bir sorun var, bu arazi fındık bahçesi ve senelerdir yaklaşık 30-40 senedir sadece fındık için kullanılmış. Fındığı yerden rahatça toplayabilmek ya için önce halkın tabiriyle ot ilacı(!) atılıp yabani otlar kurutuluyor sonrasında kurutulan otlar tırpan makinası ile kesilip, tırmıklar ile hiç bir ot kalmayacak şekilde toprak çıplak bırakılıyor. Sizce bu durum ne kadar sağlıklıdır? Ayriyetten ağaç ile olan tek ürüne dayalı tarımı ve normal araziye ekilen tek ürüne dayalı tarımı aynı değerlendirebilir miyiz?

[@ismaildogan7323]

Merhaba son durum nedir bilginizi bekliyorum taha bey

[@nejatacil8328]

😀

[@Mavi35]

Lütfen çok rica ediyorum , başta ve sonda çalan korkunç müziği kaldırın.

[@nejatnejat2532]

kırmızı örümcek tarifini vermemiş.yarım kalmış..kükürt,kireç,yağ demiş..ama ölçüleri vermemiş..keşke tırtıl için olan gibi tarif etseydi

[@muhammedbosnak4567]

Gulleci bulamacindan bahsediyor olsa gerek.

[@VegansAreTheHealthiest]

teşekkürler