Zelfgemaakte sambal 🌶️ | LeukeRecepten.nl

[@flutsh1]

thnx, ik heb jouw recept als basis gebruikt... maar ik heb perzik uit blik toegevoegd ipv suiker en een beetje azijn (houdbaarheid werd ook langer) goeie video, bedankt voor de info! =)

[@fcemmen]

Leuk recept, dankjewel. Ga hem direkt proberen. Groetjes uit Duitsland

[@opthoog]

Nice! ga ik morgen proberen te maken.

[@opthoog]

Dutchvalley jazeker, helemaal TOP!

[@armandmartowirono8776]

Zou piment korrel de orde verstoren ???

[@adminjohn4336]

Ik heb je video op mijn web blog gezet.

[@ijsbrandvreugdenhil4652]

Meer suiker maakt het zoeter niet minder scherp, Maleise woord voor pittig is Pedis en voor zeer pittig, Pedis Pedis, Minder pttig bereikt men door meer uit toe te voegen, zeker 2-3 stuks, geeft boveb dien meer smaak, samen met tamarinde.

[@albundy7493]

Leuk vrouwtje😃

[@vjzad]

En daar komt de term pittig 🌶 vandaan, met pit is inderdaad scherper 😁🙏

[@patrickluka8513]

Sorry to be so offtopic but does anyone know of a way to get back into an Instagram account? I stupidly lost the password. I would love any assistance you can offer me.

[@trentondash6739]

@Patrick Luka instablaster :)

[@patrickluka8513]

@Trenton Dash Thanks for your reply. I found the site on google and Im trying it out atm. Seems to take quite some time so I will get back to you later with my results.

[@pascalmeijers32]

Heel scherp van je !!

[@channelzerobyzad]

@@pascalmeijers32 😉👍🏼

[@denisdb725]

Minder pitten = minder pittig. Leuk toch. Kunnen we dit ook met eerder droge pepertjes? Wat ik nu zo spijtig vind is dat je de toevoegingen zoals ketchap eerst in een klein potje doet wat je dan nadien weer moet gaan afwassen en dus onnodig water en zeep moet gaan gebruiken. PAS OP. Dat zie ik haast in alle video's en ook op TV bij TV koks. Moeten we echt vanaf vind ik.

[@opthoog]

Hoi hoi, gebruik je zoete of zoute ketjap? Groetjes, Mark

[@LeukeRecepten_NL]

Ik gebruik deze: www.ah.nl/producten/product/wi152210/vanka-kawat-ketjap-manis. Veel plezier met het maken :)

[@opthoog]

Thanks! Ga ik dat de volgende keer proberen! Deze is ook erg lekker met zoute katjap!

[@shishikraal9463]

Leukerecepten.nl hm ĺe9oķoerĺeuukreßepten

[@shishikraal9463]

Leukerecepten.nl wao...wao...lecer.

[@SideWalkAstronomyNetherlands]

manis = zoet

[@SideWalkAstronomyNetherlands]

ansjovisje er door ipv trassi

[@desamballerie6223]

like like like!!!

[@sandraude1]

het zijn de witte zaadlijsten die het heetst zijn. pitjes vallen wel mee. probeer maar eens

[@evelinefeteris-kok5537]

jij heb lef chaupau hoor

[@Ja_wat]

Sambal oeleuk

[@gerli18]

Als Nederlanders sambal proberen te maken Adoeh kan er niet tegen

[@yannickrecanatini8582]

whahhaa maar echt .

[@df-hh7yd]

Raar plukje

[@peerx7866]

Spaanse pepers zijn niet heet. Dus die sambal is niet heet, of de dame kan niet echt pittig verdragen. Maak, of koop eens sambal rawit rood, dat begint op pittig te lijken. Wil je het heet koop dan Surinaamse sambal, of sambal van madamme Jeanette. Denk je dat je echt een held bent, probeer dan eens sambal tripel hot !

Deze mevrouw maakt de gerechten zodat ze door de softie hollanders gegeten kunnen worden. En je opmerking over madame jeanette...Zelfs dat valt tegen. Madame Jeanette heeft een scoville waarde van 125.000 - 325.000. Ook voor mietjes, vind ik. Probeer eens een trinidad scorpion of een carlina reaper bijvoorbeeld. Dan piep je wel anders. Ik heb op dit moment wat hotsauses staan van een Naga Jolokia en een Trinidad Moruga Scorpion bijvoorbeeld. 1 of 2 druppeltjes hiervan door je eten en de mevrouw van de filmpjes gaat tegen de vlakte is mijn gok. De gemiddelde Surinamer vindt het ook te heet en grijpt liever terug naar zijn haar ouwe vertrouwde madame jeanette of adjuma. Ook de adjuma scoort niet hoger dan 500.000 op de Scovelle schaal namelijk. Je denkt al gauw dat die mensen heet eten. Maar zodra je je gaat verdiepen in pepers valt dat allemaal best mee.

[@dutchgamer842]

Dat het zo pittig mogelijk is, is alleen voor personen die niet lusten. Door de extreem pittige sambal, proef je namelijk de rest van het eten niet. Dan kan je net zo goed rijst met alleen sambal eten.

[@SideWalkAstronomyNetherlands]

Is gewoon Nederlands: "spaanse pepers" zijn ALLE kleine rode (of gele, of groene), pepers, behalve paprika, er zijn duizenden verschillende soorten, ieder dorp heeft zijn eigen smaak..

[@Mart687]

Ik zou er erg voorzichtig mee zijn als je gewend ben om met spaanse rode pepers te koken en daar wellicht nog de zaadlijsten uit haalt. Dan zit je echt heel laag op de scoville schaal. De capsaïcine/pittigheid zit in de zaadlijsten en niet in de zaden. Dat is meer smaak en wat kleur in een gerecht als echte pittigheid. Spaanse pepers met zaadlijsten, 5.000 en 15.000 op de schaal van scoville. Rawit pepers zijn veel kleiner maar zitten op 50.000 tot 100.000 scoville. Ik heb eens de fout gemaakt om ipv spaanse pepers, rawit pepers te kopen en ik dacht: nou die zijn wel erg klein. Ik gebruik er 2. Toen zat ik dus de hele nacht op de pot. Stel je dan voor wat een carolina reaper met 2.200.000 scoville met je doet.

[@Baukereg]

Ok boomer