Zerdeçallı Zerde Tatlısı Tarifi / OSMANLI MUTFAĞINDAN Zerde Nasıl Yapılır Tarifi /Tatlı Tarifleri

Osmanlı mutfağının en nadide tatlı tarifi zerde tatlısı tarifi ile herkse merhaba.. Zerde tatlısı hafif tatlılar olarak adlandırılan tatlıların belki de en az bilineni öyle ki çoğu insan osmanlı döneminden beri gelen ve oldukça hafif bir tatlı olan zerde yi hiç tatmamışlar. Yapımı oldukça kolay tatlı olan bu tatlımız içine safranın da girmesiyle tam bir şifa deposu aslında . günümüzde safranın fiyatı sebebiyle içine renk veren başka malzemeler de konmaktadır. Biz de bugün bu tatlı tarifimizi zerdeçallı tatlı şeklinde yapacağız. Zerdeçalın faydalarını saymakla bitiremeyiz zaten. tatlılar ve tarifleri içinde aradığınız hafif tatlı ise, kolay tatlı ise zerde yapımı tam size göre. Şimdi dilerseniz buyurun Zerde tatlısı nasıl yapılır sorusunun cevabına geçelim. Zerde tarifi mi deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
www.youtube.co...
Cemile Güngör ve tariflerini sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Resmi Web sitem www.eliminlezze...
İnstagram: / cemila_gungor
Facebook: / scemilagungor
Facebook Grubumuz : / 22945. .
Twitter: / cemilegngr15
Tumbir: / cemilagungor
Pinterest: / cemilagngr
Su bardağı ölçüm 200 ml
Zerde nasıl yapılır ve malzemeleri,
3 yemek kaşığı kırık pirinç,
8 su bardağı su,
3 yemek kaşığı kuş üzümü,
1,5 su bardağı toz şeker,
3 yemek kaşığı gül suyu,
2 yemek kaşığı nişasta,
2 çay kaşığı zerdeçal,
1 su bardağı su,
üzeri için
Toz Antep fıstığı,
1 paket çam fıstığı,
bir kase kadar kuş üzümü,
Denenmiş tüm tatlı tariflerim için aşağıdaki linki tıklayabilirsiniz.
• Tatlı Tarifleri
Ayrıca aşağıdaki tariflerimi de izlemek isteyebilirsiniz
Yapanın hiçbir zaman pişman olmadığı Ana yemek tariflerimin tümü için
• Ana Yemek Tarifleri
Milyonlarca izlenen Çorba çeşitleri ve tariflerim için
• Çorba Çeşitleri ve Tar...
Tıklanma Rekorları kıran Tatlı Tariflerim için
• Tatlı Tarifleri
Nefis Kahvaltılık tariflerim için
• Kahvaltılık Tarifler
How to Make Zerde FROM THE KITCHEN OF OTTOMAN SWEETS
Water glass measuring 200 ml
How to make zerde and its materials,
3 tablespoons of broken rice,
8 glasses of water,
3 tablespoons of currant,
1.5 cups granulated sugar,
3 tablespoons of rose water,
2 tablespoons of starch,
2 teaspoons of turmeric,
1 glass of water,
For the above
Powdered Pistachio,
1 package of pine nuts,
a bowl of currants,
كيفية صنع الزرده من مطبخ الحلويات العثمانية
كوب ماء 200 مل
كيفية صنع الزرددة وموادها ،
3 ملاعق كبيرة من الأرز المكسور ،
8 أكواب من الماء
3 ملاعق كبيرة من الكشمش ،
1.5 كوب سكر حبيبي
3 ملاعق كبيرة من ماء الورد ،
2 ملاعق كبيرة من النشا ،
2 ملاعق صغيرة من الكركم ،
1 كوب ماء
للأعلى
فستق مطحون ،
1 عبوة من الصنوبر ،
وعاء من الكشمش ،
#zerdetatlısı,
tatlı tarifleri,
tatli tarifleri yeni,
tatli tarifleri,
serbetli tatlilar tarifleri,
en güzel tatlı tarifleri,
kolay tatlı tarifleri,
güzel tatlı tarifleri,
tatlı çeşitleri,
#zerdeçal,
tatlılar tarifleri,
güzel tatlılar,
tatli,
en güzel tatlılar,
farklı tatlı tarifleri,
tatlı,
#tatlıtarifleri,
pratik tatlı tarifleri,
yemek tarifleri,
cevizli tatlılar,
tatlı tarifi,
tarifler,
#tatlitarifleri,
en guzel tatlilar tarifleri,
cevizli tatlı tarifleri,
değişik tatlı tarifleri,
turk tatli tarifleri,
güzel tarifler,
tatli cesitleri,
tatlilar tarifi,
pasta tarifleri,
serbetli tatlilar,
tatlı tarifleri kolay,
hafif tatlı tarifleri,
sütsüz tatlılar,
en kolay tatlı tarifleri,
sutsuz tatli cesitleri,
sütsüz tatlı tarifleri,
en güzel tarifler,
tatlı tarifler,
pratik tatlılar,
tatlilar tarifleri,
beş çayı tarifleri,

[@ceylinylmaz7269]

İlk yorum abla sabitlermisin bu arada ellerine sağlık 😊😘💫💞

Sabitlerim tabi canım❤️💕

[@ceylinylmaz7269]

@ Teşekkür ederim ablacım 💖💖💞💞♥️♥️😘😘

[@zekiyekantar6756]

Bu miktar suya 2 yemek kasigi nisasta az olmus ve sulu oldu yaptigim, resmen malzemeler cöp oldu 👏🏼

[@meralcelik9734]

Az miktar suda tekrar nişasta eritip ilave edebilirsiniz ,birazcık kaynayinca kivam almış olacaktı. Malzeme çöp niye olsun. Bir çözüm herzamn vardır

[@zeynepgul8663]

0:55

[@zeynepgul8663]

1:26 1:27 ​

[@hatunsogukcelik1225]

Çocukluğumda bir düğünde ikram edilmişti çok güzel bir tatlıydı

[@meryemguldiken3168]

Ellerinize emeğinize sağlık tek kelimeyle muhteşem görünüyor bayıldım bu

Çok teşekkür ederim Meryem hanım

[@kolaymatgeo]

Arka plandaki müzik de çok harika olmuş

[@tacettinklc9393]

toplamda 9 bardak su kullandınız 2 yemek kaşığı nişaşta az koyulaşmıyor (buzdolabında bir gece beklemesine rağmen) bu miktarda suya 4 yemek kaşığı nişaşta koydum 4 saat sonra dolaptan aldım tam kıvamında oldu bilginize

[@zeyneptok22]

Bu benim sevdiğim gibi oldu elinize sağlık

[@Pmarko3984]

Emeğinize sağlık kolay gelsin👏👏👏❤

Çok teşekkür ederim Sağolun♥♥

[@Pmarko3984]

Muhteşem❤👍☑️

[@tuliprose3937]

Ellerinize sağlık. Pek severim. Şimdi gençlerin çoğu bilmiyor. Rahmetli Anneannem de Anneciğim de çok güzel yaparlardı. Bizde Zerde'ye Nişasta konmaz çünkü o zaman Zerde sert oluyor ve içindeki Safran'in mis gibi kokusunu azaltıyor.

[@halimeozturk9280]

Ne koyardiniz

[@afifeacarislay1989]

Afyon'da 2 gün kaldım bu güzel tatlıyı ilk kez orada tattım 2 günde 3 kez yedim bayıldımmm😊@Salim Usta Afyon da tavsiye ederim yolu düşenlere.Sizin de tarifiniz çok güzel deniyeceğim elinize sağlık 🌹

[@chefhanifenintarifleri]

Ellerinize sağlık komşum afiyet olsun çok beğendim

[@bengumaumani8817]

Ellerinize sağlık ⚘🦜

Çok teşekkür ederim

[@ArzuÖzyürek-e8i]

Miiikemmmmeeel

[@salihaozel9227]

Elinize saglik.9

Çok teşekkürler 😊

[@dilekseker9937]

Ellerinize sağlik

Teşekkürler Dilek hanım Zerde tatlısı tarifimi izlediğiniz için de ayrıca teşekkürler

[@merveyener6914]

Ellerinize sağlık çok sevdiğim bir tatlı size afiyet olsun 😋

Çok teşekkür ederim🥰🥰

[@sarahgunduz1954]

Ellerinize sağlık 🥰🥰

Çok teşekkürler Sarah hanımcım

[@cilnaysgrli2395]

Ellerinize sağlık Şeker yerine bal döksek olurmu?

Hiç denemedim ama neden olmasın

[@cilnaysgrli2395]

Teşekkürler

[@ilknurk2455]

bende cok seviyorum ben pirinc unu koydum evde ne varsa o birde biz pembe yaparız gida boyası lohusa şerbeti boyası ellerine saglik

Teşekkürler İlknur hanım zerde tarifimi izlediğiniz için de ayrıca teşekkürler

[@NazanBaspinar]

Zerdecal corbaya koydugumuz zerdacaldan mi acaba

[@hakanguragac5888]

Aynen

[@sultanhanmnmutfag1107]

Enfessssssss enfes 👌

Çok teşekkürler 😊

[@dr.satceylanoral]

Pirinç unu da olur mu acaba? Nisasta yerine..

[@aysenursimsek9561]

2 çay kaşığı zerdeçal biraz fazla oluyor arkadaslar yoksa tarif 10 numara😅

[@seniyecekin3077]

❤❤❤👍👍👍

♥♥♥♥♥

[@fikriyekirisci2614]

Çok sulu oldu. Sanırım 8 su bardağı suyun 1su bardağı ayrılarak nişastalı su yapımında kullanılmalı. Zerdeçalı da 1,5 silme kahve kaşığı kullanılmalı. Ben denedim bu hükme vardım. Teşekkürler

Fikriye hanım merhaba, Zerde yapıldıktan belli bir süre sonra tüketilmeli, bu süre içinde ilk yapıldığındaki kıvamı katılaşacak ve istenen kıvama gelecektir. Bu süre ortalama bir gece dinlendirilmesi şeklindedir. Ölçüler tam miktarlardır değiştirmemenizi tavsiye ederim.

[@hilalayhan1415]

Orjinal zerdeçalım vsr..nasıl kullanıcam

[@banuu77]

Kimisi sarı oluyor , benimki turuncu oldu zerdecaldan dolayi neden acaba sarı olanin için de ne var turuncu olanın içinde ne var 😅

[@aysenurs4635]

Benimkide turuncu oldu. Bence zerdeçali fazla geldi o yüzden olabilir

[@ilknurarslan1811]

Zerde tatlısına zerdeçal yerine safran koyun

[@ERDEM.FURKAN]

Zerdeçal yerine haspir de kullanabilirsiniz Haspir safrana daha yakın bir bitkidir

[@hulya9984]

Yemeğe koyulan gülsuyunu nerde bulabiliriz ?

[@yurdaguloz369]

Aktar

[@AyseOkur-tk7nm]

Kuş üzümü içine konmaz üzerine dolma fıstığı nla kuş üzümü konur

[@APS-ms6xq]

Ben yaptım zerdeçal kırmızı bir renk aldı neden aceba

[@vahidegencer3726]

Hani karanfil suyu😮

[@firdevscelik1818]

Zerdeçal 2 çay kaşığı fazla geldi bilginiz olsun. Çok turuncu oldum benim. Tadına daha bakamadım. Iftardan sonra inşallah. Zerdeçal tadı çok çıkmadıysa güzel oldu gibi

Eminim cok guzel olmustur Firdevs Hanım

[@nimetyildiz440]

Ben atmak zorunda kaldım hepsini. Zerdeçal çok geldi korkunç oldu tadı malesef

[@gulaysoner1338]

cok koydunuz serdecali birde sulu olmadimi

İçinde Nişasta var Gülay hanım bekledikçe koyulaşacak

[@suheylasonmez1457]

Safran nerede ?

Videoyu dikkatli izlerseniz neyi nerede kullandığımı göreceksiniz

[@birsenbilsen3892]

TÜRK TATLISI. "Türk Mutfağından" desen daha iyi olurdu.. Zerde, Türk mutfağında İstanbul, Gaziantep, Balıkesir, Konya, Şanlıurfa Tekirdağ, Edirne ve Karaman yörelerine ait geleneksel bir tatlıdır. Pirinçle su pişirilerek ve içine kızamık şekeri (lohusa şekeri) ve karanfil atılarak hazırlanır. Safranla renk ve koku verilen bir çeşit şekerli pirinç peltesidir. Bırakın şu osmnalıcılığı, saraycılığı. Türk'üz Allaha çok şükür.

[@karadenizli4559]

Osmanlı diyince ne zararı var. Yanlışlık nerde.Osmanlidan bu yana yapılan bir tatlıdır bu.

[@Olive_and_Pistachio]

Çünkü Türk değil Osmanlı mutfağı. Hoşgörülü olduğu için dünyanın her tarafından insanlar Osmanlıya sığındı ve mutfaklarını getirdiler. Bu yüzden Osmanlı mutfağı

[@karadenizli4559]

@@Olive_and_Pistachio Ne demek istiyorsun, Osmanlının mutfağı yokmuyduda herkesin mutfağına ihtiyaç duysun, boyle bayılırsınız zaten Osmanlıyı ufalamaya, ama bos. Bu ufalanmisligin acısı olsa gerek.

[@vatanseverasker]

Babalar gibide Osmanlı mutfağı senin zoruna giden ne ayriyetten Allah ırkçılığı yasaklamıştır türkuz Allaha şükür olmaz Müslümanız demen lazım bunuda öğren herseyede çok bilirmiş gibi laf atma

[@alussahin597]

​@@karadenizli4559osmanlı mutfağı Türk mutfağıdır evet içerisinde diğer unsurların katkısı vardır ama bu tıpkı pilavın içindeki kuş üzümü nohut badem karabiber gibidir pilav demek pirinç demektir karabiber kuş üzümü badem falan olmasa da pilav olur pirinç olmazsa hiçbir şey olmaz.Burada Türk esas ve asıldır diğer unsurlar katkıdır

[@sukrangursoz9661]

pahalı malzemeler .

Artık öyle maalesef

[@gultencelik1779]

Denedim çok sulu oldu ve zerdecal çok baskın tarife tam uygun yapdin😢

En az 1 gece vaktiniz yoksa 4-5 saat bekletmeniz gerekirdi Gültten hanım, ilk yapıldığında sıvı olması çok normal

[@ÖzlemDonar]

İ Ü